阿胶鉴别方法
阿胶最早收载于《神农本草经》，与人参、鹿茸并称为中药“三宝”，阿胶以古代用东阿井水熬制而得名。 阿胶性味甘平，有补血、止血、滋阴、润肺的作用，用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠腹痛。 阿胶即黑驴之皮熬成的胶，故称驴皮胶，亦称傅致胶、盆覆胶。正品阿胶呈整齐长方形块状，通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7～1.5cm。块形平整，大小一致，边角齐整，有光泽，对光照视呈透明的琥珀样。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。 1 鉴别方法 1.1 火试 把样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚粘结。 1.2 水试 煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊。 1.3 拍打 手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者......阅读全文
“原材料门”曝光劣胶黑幕－东阿阿胶忙撇清关系
近日，央视《每周质量报告》曝光了山东、河北、河南的某些个别阿胶生产厂家混用牛皮和劣质下脚料做原料生产阿胶的情况，在整个行业引起轩然大波。 作为市场占有份额高达75%的阿胶产业龙头――东阿阿胶（000423），将受到怎样的影响呢？东阿阿胶副总经理李世忠向《证券日报》记者表示，被曝光的这种情况在整
阿胶市场乱象祸起身份多变－检测方法有待统一
近日曝光的“同仁堂阿胶”事件不但没有随着“3·15消费者权益日”的过去而降温，反而成为人们热议的话题。昨日，北京商报记者致电北京同仁堂相关公司，并没有得到事件后续的进展情况。毋庸置疑的是，该事件将会为我国的阿胶产业带来整体性的打击。 药食同源为掺假行便利 阿胶是一种滋补品，又称驴皮胶，在我国
问题阿胶事件引发行业思考－完善监管迫在眉睫
6月17日，山东省省长质量奖现场观摩会在山东东阿阿胶股份有限公司举行。此时距6月6日中央电视台曝光东阿东亚阿胶制品有限公司、河南省台前县百忍堂胶业公司、阳谷县景阳冈阿胶有限责任公司、河北永丰药业有限公司等企业问题阿胶事件相隔数日，与会者对阿胶问题事件及阿胶行业的深层次问题进行了思考。 阿胶造假
同仁堂阿胶等药提价顾客抵触或致销量下降
继今年7月宣布安宫牛黄丸涨价60%后，同仁堂近日再次祭出涨价大旗：旗下阿胶产品全面提价20%。有消息称，同仁堂旗下的其他多个重量级产品还会跟进涨价。 事实上，同仁堂的涨价行为只是众多中药材企业近期动作的一个缩影。此前，云南白药、东阿阿胶、片仔癀等均传出涨价消息，理由为成本上涨。医
食品药品监管部门对涉药问题阿胶展开调查
近日，有媒体披露河北一药品生产企业使用劣质皮料熬制阿胶，对此，国家食品药品监督管理局高度重视，立即派稽查人员前往河北进行督办。据报告，新闻媒体披露的问题，立即引起河北省食品药品监督管理局的重视，河北省食品药品监督管理局已经在媒体披露的当天组成专案小组进驻该药品生产企业，依法展开
东阿阿胶回应“驴皮造假”事件－全国13个养驴基地
近日，我省东阿县个别企业以牛皮等冒充驴皮制作阿胶被央视曝光，引起了全社会的广泛关注。昨天，东阿阿胶方面召开新闻发布会回应，表示被央视曝光的阿胶生产企业与东阿阿胶公司无关。 东阿阿胶新闻发言人李世忠介绍，受利益驱使，近些年假冒劣质阿胶小厂一直不断，仅2008年至今，山东
东阿阿胶被指垄断原料－年内或再涨价推高业绩
原料紧缺倒逼价格走高 东阿阿胶经过几次调价后，或将再次走上提价之路。 近期，由于一些原材料资源的稀缺，诸如片仔癀、东阿阿胶等产品的价格有上涨的迹象。 “近期我们并没有提价，未来的一段时间也暂时没有提价计划。”18日，东阿阿胶媒体关系部相关人士告诉中国经济时报记者
如何辨别真阿胶－两个必备条件轻松鉴别真伪
真阿胶必须有两个必备条件：一是驴皮，二是东阿地下水，否则一概打入伪品之列。 欲知何为伪品阿胶，就要从伪品阿胶的出身说起。 李时珍在《本草纲目》中写得详细：“若伪者皆杂以马皮、旧革、靴、鞍之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如茔漆者为真。真者不做皮臭，夏
阿胶、龟甲胶、鹿角胶完整定性定量解决方案
胶类药材是具有典型民族特色的传统中药，为动物的皮熬制而成的明胶类物质。2015版中国药典收载了阿胶、龟甲胶、鹿角胶三种胶类药材。无论何种皮类，经水解后其胶原蛋白均变成分子量更小的肽类，从而失去原有胶原蛋白的性质，无法进行来源鉴别。2015版药典对阿胶、龟甲胶、鹿角胶的定性方法进行修正，采用液质联用的
阿胶、龟甲胶、鹿角胶完整定性定量解决方案
背景介绍胶类药材是具有典型民族特色的传统中药，为动物的皮熬制而成的明胶类物质。2015版中国药典收载了阿胶、龟甲胶、鹿角胶三种胶类药材。无论何种皮类，经水解后其胶原蛋白均变成分子量更小的肽类，从而失去原有胶原蛋白的性质，无法进行来源鉴别。2015版药典对阿胶、龟甲胶、鹿角胶的定性方法进行修正，采用液
阿胶造假缘于驴皮紧缺－消费者购买需谨慎辨别
6月6日，中央电视台新闻频道《每周质量报告》曝光了个别企业以牛皮、马皮下脚料等劣质材料冒充驴皮制作伪劣阿胶的内幕，引起社会巨大反响。广大消费者纷纷疑惑，为什么个别商家要用牛皮、马皮代替驴皮熬制阿胶，这种阿胶能吃吗？带着这些问题，有关方面走访了行业有关专家，并进行了深入了解。
东阿阿胶通过日本检测机构检测－243项农残零检出
日前，东阿阿胶出口阿胶原粉经日本厚生劳动省指定检测机构检测，243项农残、兽药残留、重金属、二氧化硫、环拉酸等项目均为零检出。检测结果一出，震惊日方客户。 日本的保健品市场巨大，对食品安全要求之苛刻也是尽人皆知，想要在日本市场站稳脚跟，最重要的就是要拥有过硬的质量以及安全可靠的滋补养
东阿阿胶称“是受害者”－当地政府承认监管漏洞
阿胶的起源地山东东阿县有不少小企业生产假冒伪劣的阿胶及其阿胶制品，6月6日该事件被央视曝光后，作为行业龙头的东阿阿胶股份有限公司在风波中受到牵连成为受害者。昨天，该公司新闻发言人李世忠表示，为了保证原材料的供给，公司已经先后投资2亿多元在全国建设了13个养驴基
国家药监局部署开展阿胶及其制品生产专项检查工作
为强化阿胶及其制品质量监管工作，国家食品药品监督管理局决定在全国范围内立即开展阿胶及其制品生产专项检查，并于日前就有关事项发出通知。 通知要求，各省（区、市）食品药品监督管理部门应要求阿胶及含阿胶保健食品与药品生产企业，强化产品质量第一责任人意识，严格遵守相关法规和技术要求
皮革下脚料充整张驴皮－阿胶造假国粹失底气
时隔8年，阿胶市场再曝黑幕，一些低价阿胶竟然是由皮革下脚料冒充整张驴皮煮成的。 如果这些假阿胶出现在山东东阿之外，倒不那么令人诧异――造假横行，拉大旗作虎皮的如今随处可见。但从报道来看，假阿胶不独河南、河北有，山东东阿这一阿胶原产地也有。当地阿胶制品生产企业使用的原料阿胶，大多是从其
中国中药协会首次发声：阿胶疗效确切－否定有违科学
近日，中国中药协会组织专家研讨会，就春节期间，认证为“全国12320卫生公益热线官方微博”的微博用户@全国卫生12320发布的“阿胶就是水煮驴皮”的言论展开研讨。 该微博称，阿胶就是“水煮驴皮”“不值得买”。内容一经发布，在网络引发热议，尽管后期该微博被删除，但因此引发的舆论争议却愈演愈烈。更
济南企业呼吁出台阿胶含量标注标准－产品原料标注不一
作为阿胶的衍生品，阿胶糕类产品（阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等）因价格相对低、口味多和即食的方便受到不少消费者喜爱，成为市场销售的主流产品。但记者调查发现，目前市场上销售的产品在其最重要的原料——阿胶含量的标注上，存在着有的标注、有的不标注现象。对此，济南阿胶产品主要生产企业也呼吁，能否尽快出
以马皮生产阿胶－药品质量标准应该也能辨真假
中药现代化 标准要现代化 国家药品监督管理局药品注册司司长曹文庄在一次会议上指出，中药现代化，最根本的是标准的现代化。他认为目前我国的药品标准很低，中药的标准尤其低。 全国政协委员周超凡最近向政协提出了一项提案，就是呼吁加强中药材、中药饮片、中药制剂的国家药品质量标准研究的。 据说
阿胶糕查出牛源性成分，消费者诉十倍赔偿获支持
核心提示：当得知自己从网上购买的20盒阿胶被检出存在牛源性成分后，谢先生第一时间将阿胶销售商山东某公司诉至北京通州法院，要求退货退款1940元并十倍赔偿19400元。3月19日记者从通州法院获悉，该院一审判决销售商退还货款并十倍赔偿。 当得知自己从网上购买的20盒阿胶被检出存在牛源性成分后，
出厂价将不高于954元－东阿阿胶连续提价底气何在
东阿阿胶从1月7日起上调阿胶块产品出厂价，上调幅度不超过60%。按照其阿胶块上次提价后出厂价596元／公斤估算，本次提价后出厂价将不高于954元／公斤。 据了解，2010年东阿阿胶经过连续4次提价，涨幅已高达52．4%，截至目前，阿胶价格一年内价格已翻倍。 连续提
澳门检出大陆产阿胶不符标准规定－且检出牛源成分
澳门日报7月8日报道，澳门卫生局例行抽检澳门市场上的中药材，发现6个批次的中药材“阿胶”不符合国家标准规定，且掺有牛皮源成分，卫生局已封存该等问题产品。详情如下：产品名称批号包装标示的生产商／代理商双龙牌山东极品阿胶HK141018中国山东东阿福禄堂阿胶系列产品有限公司金元素鲁阿井牌阿胶片150
东阿阿胶3次上调出厂价－零售市场早已涨声四起
因原料收购价格不断上涨，东阿阿胶（000423）在半年内3次提高阿胶块的出厂价格。尽管最近的调价主要是为了压缩中间环节的利润，但终端零售市场早已涨声四起，价格屡创新高，以阿胶块为原料的固元膏也紧跟着加入“涨价大军”。 今年1月16日和1月28日，东阿阿胶分别提价10%，5月24日又提价5%。这
东阿阿胶出厂价上调－零售价或超2000元每斤
东阿阿胶日前发布公告称，自公告之日起，上调阿胶出厂价53%，零售价将作相应调整。本次提价后，东阿阿胶的阿胶块零售价格有可能会超过2000元/500g。 对于这次提价的原因，公告称，阿胶的市场需求不断扩大，而作为阿胶主要原料的驴皮资源持续萎缩态势未获缓解。事实上，早在今年8月15日，东阿阿胶就公
批四成阿胶造假：不能总等吃死人再去雷霆万钧
既然知道四成左右的阿胶纯属“友情客串”，不妨查查各家原材料的进货渠道，质量监督部门只要对号入座，造假者自然会现出原形 寒意猛烈，也正是冬令进补的时节。作为传统的补血佳品，由驴皮熬制的阿胶尽管“名贵”，却深受大众欢迎。可业内人士指出，以原料驴皮供应计算，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。
食品当保健食品卖东阿阿胶涉嫌虚假宣传误导消费者
广州市药监局：一旦监测到口头误导消费者、夸大宣传，将联合工商等有关部门查处 针对东阿阿胶存在的把“桃花姬阿胶糕”食品包装成保健品进行销售一事（详情请见10月24日新快报报道的“东阿阿胶3年9次提价桃花姬食品当保健品卖”）昨日记者也咨询相关部门，广州市药监局
10年提价54倍，这个药还要涨！
10年涨价54倍，东阿阿胶在消费升级的红利期中，很可能继续迎来新一轮提价。 涨价的阿胶 日前，海通证券公布研报指出，医药是消费升级很好的代表，其中最有特点的，是中药资源品。 “在过去十余年，既有阿胶 2005-2016年10年20倍的涨幅(出厂价)，也有片仔癀的2倍涨幅(出厂价)，随之而来
青岛市北区食药监局加强阿胶类保健食品专项检查工作
为规范生产经营秩序，维护山东阿胶品牌形象。根据市局工作部署，市北区食药监局结合辖区实际情况，三项措施做好阿胶类保健食品专项检查工作。 一是分工负责，认真组织实施。接到市局工作部署后，市北区食药监局认真梳理辖区阿胶经营单位信息，按照街道划片分组，将全区划分为20个片区，专人分工负责，认真组织实
河北问题阿胶厂查封一吨皮革－产品销往京粤川湘
来自国家食品药品监督管理局的消息，生产问题阿胶的药厂已被查封暂控，被封存的1000公斤皮革正在由国家皮革质量监督检验部门进行鉴别。日前媒体披露，河北永丰药业有限公司生产的劣质阿胶在广东、湖南、四川、北京等地都有售。
2015版最新药典方法：阿胶、龟甲胶、鹿角胶完整定性定量
背景介绍胶类药材是具有典型民族特色的传统中药，为动物的皮熬制而成的明胶类物质。2015版中国药典收载了阿胶、龟甲胶、鹿角胶三种胶类药材。无论何种皮类，经水解后其胶原蛋白均变成分子量更小的肽类，从而失去原有胶原蛋白的性质，无法进行来源鉴别。2015版药典对阿胶、龟甲胶、鹿角胶的定性方法进行修正，采用液
山东7批次食品不合格，东阿东澳阿胶上黑榜
根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省市场监管局对方便食品、蜂产品、糕点、水果制品、饮料5类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品353批次，不合格样品7批次。 聊城市山东东阿东澳阿胶股份有限公司生产的六味早餐粥中酵母检测值为70CFU/g，标准规定