食品产期被延后是行业潜规则工商称别迷信保质期
市民买食品时最信赖的就是包装上的生产日期，在货架前我们通常会查看生产日期和保质期来确定其新鲜程度。但你可能万万没想到，就算是还在保质期内的食品也有可能是过期的。昨日，记者从大渡口工商分局获悉，近一个月时间内，该局连续查获3起乱印生产日期制造“早产”食品案件。企业自曝称，这在业内根本不算什么秘密。 一月查获三起“早产”食品 近日，大渡口工商分局九宫庙工商所执法人员在例行巡查时，在八桥镇公民村一社一200平方米的厂房内发现，有16名工人正在生产野山椒土鸡爪。生产过程没有问题，但奇怪的是，包装上印制的生产日期却是三天之后。经清查后，工商人员发现现场263件“野山椒土鸡爪”全是“早产儿”，其包装上的生产日期都在3~7天之后。 “完全是在乱整，怪不得经常接到投诉说有些食品还在保质期内就坏了。”面对执法人员的指责，当事人纪凤波也大倒苦水。他表示，这样做实属无奈，因为产品大部分销售到东北地区，运输距离远，时间耽搁得长，而产品规定的保......阅读全文
粉皮检出二氧化硫残留－冷饮中菌落总数超标
11月15日，安徽省食药监局公布新一期食品抽检信息，抽检的5类221批次食品中有5批次检出不合格，涉及淀粉制品、冷冻饮品两大类。 信息显示，亳州市乡土绿色食品有限责任公司生产的2批次曹操粉皮（生产日期/批号：2017/3/18、2017/6/1）检出二氧化硫残留，分别由亳州金色华联超市有限责任
北京市质监局发通知：要求对食品标签自查自纠
市质监局昨天下发通知，要求本市食品企业在6月底前对食品标签进行“自查自纠”，同时质监部门也将对企业进行监督检查。通知要求，食品标签必须如实标注，配料表要“一目了然”，“生产日期”和“保质期”不得另外加贴、补印或篡改。 通知要求，食品标签名称必须反映产品的真实属性，所有生产过程中使用的原辅料
内蒙古根河市市场监督管理局开展食品标签标识专项检查
近日，内蒙古根河市市场监督管理局开展了食品标签标识专项监督检查行动。 此次检查的重点内容包括食品标签标识上是否按规定标注食品名称、产地、生产者名称、生产者地址、生产日期、保质期、净含量、配料清单、执行标准、生产许可证编号及QS标志等强制性规定和标准中要求标注的其他内容；食品名称是否表明其食品的
义乌市场监管局开展食品安全百日严打
根据浙江省食品安全“百日严打”行动的统一部署，日前，义乌市市场监管局各基层单位纷纷开展食品安全专项检查，并查获了一批问题食品。 3月26日，义乌市市场监管局稠江工商所、义西质监所、食药监稽查大队西城中队执法人员在义乌市义亭镇综合市场边的一家店内，查获了少量标注了生产日期，但未标注保质期的泡
抗病毒片的保质期多久？
抗病毒片的保质期通常为24个月。 在购买抗病毒片时，请务必检查包装上的生产日期和保质期，确保药品在有效期内使用。过期的药品可能会失去其原有的疗效，甚至可能产生不良反应，因此建议不要使用过期药品。 另外，请注意将抗病毒片存放在干燥、避光的地方，并确保药品包装的密封性，以保持药品的效果和安全性。
天津市民买到过期山海关汽水－卖家称是“新货”
近日，宋先生在和平区新兴路上的一家店铺内购买了三瓶玻璃瓶装山海关汽水。但在饮用的时候发现味道有些不对，宋先生查看生产日期后才发现，三瓶山海关汽水均已过期一个多月。对此店主表示，这些山海关汽水都是最近几天才进的“新货”，进货时并未留意到保质期，并将这瓶山海关汽水的钱退还给了宋先生。 本报曾报道
超市有“临期食品专柜”
近日，市民王小姐到经常光顾的城区一大超市购物，在营业员的介绍下，才知道有个“临期食品专柜”，低价出售一些快到保质期的食品。记者采访发现，我市城区大超市都有此类“临期食品专柜”陈列区，经常逛超市的市民，尤其是老年人最爱光顾。 A 大超市都有“临期食品专柜” 在乐天玛特超市，鲜奶销售区旁
如何正确储存绞股蓝？
选择适当的包装：绞股蓝最好储存在密封的容器中，如密封罐或塑料袋，以防止空气和湿气进入。 存放在阴凉干燥的地方：绞股蓝应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温，因为高温和湿度可能会导致其变质。 避免与有异味的物品放在一起：储存绞股蓝时，应避免与有强烈气味的物品放在一起，以防止绞股蓝吸收这些
安徽食药监局：3批不合格食品被通报
近日，安徽省食品药品监督管理局组织了2类食品的监督抽检，共抽检133批次样品，其中3批次检出不合格，涉及菌落总数、防腐剂超标。 不合格名单显示，安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽省台客隆连锁超市有限责任公司生产的五香牛肉（生产日期/批号：2017/9/30）和肥东县红城超市
山西《临期食品管理规范》3月11日起实施
为规范临近保质期食品销售质量安全管理，有效防范化解食品安全风险隐患，保障消费者知情权、健康权，日前，山西省市场监管局制定发布《临期食品管理规范》省级地方标准（以下简称《规范》），并将于3月11日起实施。 《规范》突出“四个明确”：一是明确临期食品的界定标准。根据食品保质期不同，参考行业惯例，对
沃尔玛被曝牛腩来自未来－生产日期早产一天
外包装上的生产日期清晰显示为2014年9月28日。 27日下午，市民姜先生在亦庄沃尔玛山姆店内买了一包御香苑牌的牛腩，当晚却意外发现外包装上的生产日期为2014年9月28日，这包“来自未来”的牛腩令一家人大跌眼镜。对此，超市表示，绝不会出现更改产品生产日期的情况。御香苑食品有限公司销售总监则解
网传牛奶包装代码才是“真正生产日期”－厂商否认
近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是“真正的生产日期”。文章以“080510HDC8H”为例进行说明，“080510”代表牛奶“公开”的生产日期是2008年5月10日，其后两个字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分别在英文字母排序中列第八、第四，
进口饮料多数生产日期在半年前－记者提醒慎重购买
进入中伏后天热起来了，各种品牌饮料展开了促销战。其中进口饮料虽价格不菲，但由于包装精美，一些市民还是愿意买来尝鲜。消费者在购买时一定要仔细查看生产日期及中文说明书等，慎重购买。 昨天记者在道里区一家大型超市的进口食品区看到，进口饮料由于“卖相好”，其价格普遍高于国产饮料2-3倍，一些消费者
网帖曝牛奶生产日期暗藏密码－部分厂商辟谣
近日，一篇名为《告诉你牛奶生产日期的真正密码》的帖子在网上热传。文中说，牛奶包装上有一个英文和数字组成的暗号，这才是真正的牛奶生产日期，这么一计算，很多牛奶都是“早产儿”。 牛奶包装真有如此猫腻?对此，记者进行了采访。 记者看到，在很多人气论坛以及校内网上，一篇名为《告诉你牛奶生产日期的真正密码
牛奶真正生产日期有暗码非包装上日期
网上流传牛奶生产日期有“暗码” 业界予以否认,指代码为产品追溯系统 最近一个名为“别喝过期牛奶了,牛奶真正生产日期在哪(教你读暗码)”的帖子在网上流传,帖子称牛奶的真正生产日期隐藏在包装上英文和数字组成的暗号,而非印在包装上大家都看得懂的具体日期。不过厂
网售手工奶茶－原料难辨真伪
近期，火爆排队的网红奶茶店一路刷屏，使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上，掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。北京青年报记者注意到，网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”，而是提供独立包装的奶粉、茶叶，消费者需要自己动手制作。同时这些打着“手工”、“自制”旗号的分装奶茶，缺失了一些重要的食品安
旧瓶装新酒安全隐患多－啤酒瓶超期服役成“炸弹”
某超市内的这瓶啤酒，使用的2008年生产的啤酒瓶 最近，(山东枣庄)市民张先生在某超市买了一瓶啤酒，细心的张先生发现，虽然啤酒的生产日期是2011年5月份的，可是啤酒瓶的生产日期却是2006年，也就是说，这个啤酒瓶都用了5年了。由于之前发生过啤酒瓶爆炸，对于啤酒
安徽5批次食品不合格－永辉超市鸭全翅检出氯霉素
近日，安徽省食品药品监督管理局组织了糕点、酒类、食用农产品3类食品的监督抽检，5批次样品检出不合格，其中永辉超市销售的鸭全翅检出氯霉素。 据悉，不合格鸭全翅（生产日期/批号：2017/9/5）由安徽永辉超市有限公司马鞍山万达广场分公司销售，供货商为柯峰，检出氯霉素0.422μg/kg。 氯霉
不合格！安徽这4批次食品不要买
11月1日，安徽省食药监局通报了山茶油、水果酵素、包装饮用水等4批次不合格食品，其中3批次检出铜绿假单胞菌、菌落总数不合格，1批次检出过氧化值超标。 据通报显示，合肥市精华饮料有限公司生产的2批次包装饮用水（生产日期/批号：2017/9/1、2017/8/30）检出铜绿假单胞菌。 铜绿假单胞
韶关：4月完成食品监督抽检226批次－合格率97.35％
韶关市食品药品监督管理局官网5月12日发布《韶关市食品安全监督抽检情况通告（2017年4月）》称，2017年4月，韶关市本级共完成监督抽检226批次，不合格产品6批次，合格率97.35%。 其中，生产环节食品安全监督抽检44批次，不合格产品1批次，合格率97.73%；流通环节食品安全监督抽
安徽省食药监局公布两批次不合格食品名单
记者今天从安徽省食药监局获悉：近日，省食药监局公布一批食品安全监督抽检信息，本次共抽检6类食品252批次样品，不合格样品2批次。 此次抽查的样品中，罐头4批次，水产品及水产制品135批次，糖果及可可制品1批次，特殊膳食食品56批次，全部合格。炒货食品及坚果制品35批次，不合格样品1批次。调味
选购肉类年货需当心－广东省食药监通报3批次腊肠不合格
食品伙伴网讯 据广东省食药监局消息，1月17日广东省食药监局发布2017年春节节前食品监督抽检信息（2016年第59期）。信息显示，3批次肉制品不合格。 据悉，近期，广东省食品药品监督管理局组织了2017年春节节前食品专项监督抽检，对全省范围内生产经营的15大类食品进行监督抽检，具体包括食
临期食品应该设立专柜过期食品回收用做原料将受罚
深圳出台办法盯紧“食品保质期”，超市售过期食品最高处货值10倍罚款 食品安全是人大今年关注的两个重点建议之一，针对市民长期反映强烈的食品保质期问题，深圳拟新出台《深圳市流通环节食品保质期监督管理办法》（以下简称“办法”），目前征求意见稿正在公示中。 而以往
熟食未标保质期过夜即过期
广州市拟规定，商家如次日再卖，即以销售过期食品论处，至少罚1万 《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法(草案征求意见稿)》(以下简称意见稿)昨日起在广州市法制办网站公开征求意见。意见稿明确，现场制售食品若无标注保质期限，当天营业结束即算过期。若再售，即以销售过期食品论处，至少罚1万元。
有些食品不标识保质期违法吗？
提到保质期，还要从食品标签说起。浙江大学教授沈立荣告诉记者，食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某性质与另一产品混淆。此外，食品标
食品保质期长≠防腐剂多
春节过后，有市民在整理春节前采购的食品时，发现有些食品的保质期很短，只有一个多月，而有些食品的保质期却长达两三年。进而担心如果食品保质期太长的话，是不是厂家添加了大量的防腐剂，会对身体健康产生不利影响。那么，食品保质期长，究竟是不是“坏事”呢？ 很多食品保质期“超长” “我过年前买的一种
牛奶保质期不应是无解的“考题”
牛奶保质期问题，又撕开了食品监管的一大“盲点”，又给我们的职能部门出了一道“考题”——牛奶保质期如果都没有一个权威的声音，还奢谈什么“保质”和安全？ 你一定喝过进口牛奶吧，可是，你注意过进口牛奶的保质期吗？随着近年来进口牛奶纷纷进入国内市场，不论是电商还是超市牛奶货架，进口牛奶已经占据了很
是什么决定冷冻食品的保质期
家户户都有冰箱。许多人常常把食物往冷冻室一放，就以为放进“保险箱”了。但上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授告诉记者，冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个
抗体试剂的保质期与贮存温度
抗体由于性质和所使用的储存条件不同，其存储的“保质期”可能从几周到几年不等。一些诊断性抗体被证明经过12-在4℃的储存能保持其功能 。每个抗体存储的zui佳条件是独特的，然而我们还是可以总结抗体存储的一些建议和一般准则。抗体的储存时间取决于抗体固有的性质和储存条件。抗体（尤其是酶）必须
在国标里“保质期”的概念介绍
1)GB7718-2004(已作废)【保质期】预包装食品在标签指明的贮存条件下,保质品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限,在一定时间内,预包装食品可能仍然可以食用。2)GB7718-2011【保质期】预包装食品在标签指明的贮存条件下,保质品质