摊贩往猪肉上撒神秘白粉好肉充坏肉牟利

如何识别酸碱性土壤如何调节土壤的酸碱度

　　碱性土壤：　　碱性土壤，多为浅黄白色，土层偏薄，土质偏硬，透水透气性能差，抓在手里很有硬实感，湿润土握成团松手后不易散开，在地表浇水常冒白泡沫，水面不犯浑且向地下土壤渗透较慢，翻挖土很难挖动。　　1、多施农家肥，改良土壤，培肥地力，增强土壤的亲和性能，如施入腐熟的粪肥、泥炭、锯木屑、食用菌的土等

使用碳酸氢钠粉的注意事项

　　碳酸氢钠粉是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体中（如果汁）反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。小苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打粉与油脂直接混合时，也会产生皂化，强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质，使用时需留

四典型案例警示，依法严惩危害食用农产品安全犯罪

　　近年来，全国各级法院、检察院高度重视对危害食用农产品安全犯罪的惩治工作，认真贯彻落实习近平总书记关于食用农产品安全的重要批示精神，积极履行审判职能、法律监督职能，依法严惩危害食用农产品安全犯罪，积极参与社会综合治理。“治违禁 控药残 促提升”专项行动开展三年来，全国检察机关共批准逮捕危害食品安全

关于坏死性淋巴结炎的食疗介绍

　　1、 去皮大蒜头90克,鸭蛋2粒,加水适量同煮,鸭蛋熟后去壳再煮片刻,饮汤吃蛋,每日2-4次 治初期颈淋巴结核　　2、 鲜刀豆壳30克,鸡蛋1个,酒,水煎服,治颈淋巴结核初起　　3、 紫菜猪肉汤--猪瘦肉100克,紫菜25克共煮汤,加适量食盐,味精调味食用。有清热、化痰,软坚作用。适用于甲状腺肿

关于淋巴结转移的食物疗法介绍

　　1、去皮大蒜头90克，鸭蛋2粒，加水适量同煮，鸭蛋熟后去壳再煮片刻，饮汤吃蛋,每日2-4次，可以治初期颈淋巴结核。　　2、鲜刀豆壳30克,鸡蛋1个,酒,水煎服,治颈淋巴结核初起　　3、紫菜猪肉汤--猪瘦肉100克,紫菜25克共煮汤,加适量食盐,味精调味食用。有清热、化痰,软坚作用。适用于甲状腺肿

【实用】洗菜时如何去掉农药残留？这才是正确方法！

　　叶菜类　　白菜、油菜、卷心菜（甘蓝）清洗要格外注意。　　把叶菜买回家后先散开放置，让农药挥发掉一部分。阳光照射可以让农药分解破坏，照射五分钟，有机氯的含量可以大大降低。　　油菜清洗时要从根部往上多切一部分，以每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。　　叶菜单掰下来后用流水冲洗，因叶片部位的农

使用病死猪肉－桂林“问题叉烧”幕后两老板被捕

　　记者从南宁市兴宁区人民检察院获悉，继桂林石户米粉“问题叉烧”案中的6名涉案人员被捕后，兴宁区人民检察院日前又对“问题叉烧”案中的另外两名涉案人员“问题叉烧”作坊老板陶某和桂林石户米粉店股东徐某分别以涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪作出批准逮捕的决定。 　　据悉，周某、李某和文某自2013年起

验粉筛测定馒头专用粉粗细程度

我国是小麦生产和消费的大国，我国百姓每年对面粉制品的需求量也是巨大的，其中用于制作馒头这一种食品就得消费大量面粉。众所周知，馒头是我国北方地区的主食之一，随着人们生活水平的不断提升，对馒头的品质要求也越来越高了。这种对馒头品质越来越高的要求，从另一个角度来讲也是在对馒头面粉品质要求的增高。其实并不是

含汞、铅、镉废弃物的处理办法

若不小心将金属汞散落在实验室里(如打碎温度计)必须及时清除。如用滴管或用在硝酸汞的酸性溶液中浸泡过的薄铜片、铜丝收集于烧杯中用水覆盖。散落在地面上的汞颗粒应撒上硫磺粉,生成毒性较小的硫化汞;或喷上用盐酸酸化过的高锰酸钾溶液(5:1000体积比),过1至2小时后清除;或喷上20%三氯化铁水溶液,干后再

转基因猪肉是食物还是药物？

　　猪繁殖与呼吸综合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 缩写 PRRS）每年在全世界范围内都会造成数百万头肉猪的死亡，为各国农民带来极大的损失。因此，基因工程领域的研究人员们将它列为现代养猪业的头等目标，试图通过基因工程为肉猪提供抵抗这一疾

所售猪肉兽药竟超标24倍！！！

　　2019年11月6日，上海市市场监督管理局发布2019年第43期省级食品安全监督抽检信息。抽检样品共计781批次，其中不合格4批次，不合格项目：啶虫脒、磺胺类（总量）、腐霉利、镉（以Cd计）。　　上海朋联实业发展有限公司香花桥分公司所售小青菜啶虫脒超标，检验结果为4.46mg/kg，标准值为1m

国家拟启动猪肉收储预案

　　国家发展改革委19日宣布，发改委正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。 　　发展改革委称，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪价格将低位运行，并存在继续下

河南社旗规范生鲜猪肉市场

　　近日，河南省社旗县食安办、食药工商局联合公安、畜牧、商务等单位，开展生鲜猪肉市场专项整治。　　整治行动对生猪屠宰点、农贸市场、公路沿线摊点、超市等生鲜猪肉经营主体责任落实情况进行检查，检查猪肉的来源、去向、检验检疫合格证明、进货查验及索证索票情况等。共检查猪肉经营点126个，查出未经检验检疫生鲜

欧洲毒鸡蛋之后再现毒猪肉

　　自8月初曝出欧洲 “毒鸡蛋”事件之后，欧洲“毒鸡蛋”范围进一步扩大，引发欧洲各国对食品安全问题的关注，欧洲目前已经有十余个国家陆续“中招”，有70万颗“毒鸡蛋”流入英国市场，已演变成跨区域问题。　　欧洲委员会11日曾表示，至今除了欧盟15个成员国发现有受杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋外，瑞士和中国香港也

河南社旗规范生鲜猪肉市场

　　近日，河南省社旗县食安办、食药工商局联合公安、畜牧、商务等单位，开展生鲜猪肉市场专项整治。　　整治行动对生猪屠宰点、农贸市场、公路沿线摊点、超市等生鲜猪肉经营主体责任落实情况进行检查，检查猪肉的来源、去向、检验检疫合格证明、进货查验及索证索票情况等。共检查猪肉经营点126个，查出未经检验检疫生鲜

病原猪肉不会流入北京正规市场

　　11月21日，房山区在疫情排查时发现两个养殖场出现异常死亡，分别是存栏1325头生猪、死亡49头的鑫聚隆源养殖有限公司和存栏429头生猪、死亡37头的北京文凯养殖中心，初步判定为非洲猪瘟可疑疫情，立即向房山区动物疫病预防控制中心报告，并采集样品送市动物疫病预防控制中心实验室进行检验。经中国动物卫

中国猪肉消费致气候变暖吗？

　　◆中国人均肉食、猪肉消费量均明显低于众多发达国家　　◆中国的饲料需求主要依靠国内生产，没有抢夺饲料资源　　◆中国政府致力于畜牧业温室气体减排，并愿意承担自己责任　　近期，英国《经济学人》杂志刊文称中国人吃猪肉正在危害全世界，中国养猪排放甲烷和一氧化二氮导致了全球变暖。中国是猪肉消费大国，但把中国

研究发现吃猪肉可以保持健康

　　澳大利亚人每年平均每人消耗近100公斤肉，是全球最大的肉类消费者之一。但是统计数据表明，大多数澳大利亚人存在饮食不良的情况，此外，红肉的消费增加了温室气体的排放，因此在口味偏好，环境保护和健康益处之间寻求平衡变得至关重要。　　现在，来自南澳大利亚大学的研究人员可以揭示，使用适合当地人口味的新版地

福建龙海被指假牛肉泛滥－猪肉加香精变身牛肉干

旺家福车间里 的猪肉 源成食品车间 　　牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的“牛肉干”，也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现，这里出产的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。 　　“福建这边牛肉干基本都是假的，用猪肉来做

科学家发现猪肉品质靶标蛋白餐桌上的猪肉肉质将会改善

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种创新团队发现猪肉品质靶标蛋白，为宰后肉质性状分子调控机制的解析，肉质性状的遗传改良及研究饲料营养组分对钙平衡及肉质性状的影响提供参考。相关研究成果在线发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。 　　据张龙超副研究员介绍，猪肉的品质可以影响肉

探伤仪使用范围

适用范围磁粉探伤仪只能检测出铁磁性材料制成的工件表面和近表面的裂纹及其它缺陷。其内部会产生很强的磁感应强度，铁磁性材料被磁化后。磁力线密度增大到几百倍到几千倍，如果资料中存在不连续性，磁力线会发生畸变，局部磁力线有可能逸出材料表面，从空间穿过，形成漏磁场，漏磁场的局部磁极能够吸引铁磁物质。如果在工件

粉体材料粉体金属如何去除日本赛卡saika粉体金属激光

　　日本赛卡saika粉体金属激光去除机WPM系列 　　符合防水和防尘标准（IP55），非常适合粉末材料 　　接液部分不规则现象少，易于清洁 （不易残留的结构） 　　无需工具即可轻松更换传感器 　　主要安装位置 　　高混合小批量生产制造商 　　需要清洗和清洗的生产线 　　食品工厂

还能不能好好吃猪肉了

　　我国是猪肉消费大国，猪肉年消费量超过5000万吨。非洲猪瘟疫情发生后，不少消费者担心，“还能不能好好吃猪肉了？”一些食堂甚至暂停了猪肉食品供应。非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全？近日，经济日报记者采访了中国肉类食品综合研究中心主任、国务院食品安全专家委员会委员王守伟。图片来源于网

食用明胶简介

磁粉探伤

汽车是我们现代生活中zui常接触到的出行工具，而对于汽车质量的把控是至关重要的。其中以检测汽车零的工艺过程就是一项重要工序，汽车零件的好坏将直接影响到汽车的维修质量成本甚至乘坐人的生命安全。 　　目前汽车零件检测可分为zui基础的三类：可用的、待修的和报废。　　零件检测和检验工作必须严格按照技术标准

问题猪肉能测出来－肉眼也能看出“问题肉”

　　据报道，农业部将会同国务院食品安全办等八个部门开展为期一年的瘦肉精专项整治行动，将建立健全瘦肉精监管长效机制。另据报道，目前网上已有人在出售瘦肉精检测卡，但专家认为其准确度难以保证。　　对于此类食品安全问题，老百姓能否练就一双慧眼来鉴别？有什么实用可靠的方法来发现？不久前，本版编辑在军事医学科学

记者亲睹“母猪肉变牛肉”试验－加点料难辨真假

　　假牛肉已经不是什么新鲜事，不过，记者近日听闻有业内人士笑谈：现在别说是些中小餐馆，就是过早的小摊，宵夜的排档上都有假牛肉在卖，而且真假难辨，普通人不留心还真是很难分辨得出来。 　　这也太悬乎了吧?见记者不信，业内人士杨师傅表示愿意揭秘一二。近日，记者邀请几位好吃佬一同见证，以辨真假。

食用油中非食用油的快速测定

1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 (三氯化锑法) 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的

食用油中非食用油的快速测定

　　1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 　　方法一 （三氯化锑法） 　　操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色

食用油中非食用油的快速测定

　　1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 　　方法一 （三氯化锑法） 　　操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色