美国蓝铃公司问题冰淇淋致3人死亡将抽检中国区经销点

美国蓝铃公司问题冰淇淋致3人死亡－将抽检中国区经销点

　　据中国之声《新闻纵横》报道，近日，美国疾病控制与预防中心宣布，美国两个州的至少8人因为食用美国蓝铃公司的冰淇淋产品后，感染李斯特杆菌患病就医，目前这一事件已经导致3人死亡。然而，美国蓝铃冰淇淋公司在去年已经进入到中国市场，经销总部在大连，上海、四川、黑龙江等地均有分销商。　　 李斯特杆菌是某些食

全基因组测序助力食源性疾病检测

CDC研究人员检查用于全基因组测序的电脑芯片。　　李斯特菌暴发致3人死亡并且迫使美国得克萨斯州蓝铃冰淇淋公司在上个月底召回其全部产品，这是遗传流行病学如何正在改变食源性疾病检测的最新例子。两年前，位于亚特兰大的美国疾病控制和预防中心（CDC）启动一项试点计划，测序与某种疾病相关联的每个李斯特菌样品的

铃茵陈的简介

　　铃茵陈即玄参科草本植物阴行草之全草，产江苏、安徽、浙江、云南、广西等地。 功用与茵陈蒿相似，清热利湿，活血祛瘀。治黄疸，小便不利，水肿腹胀，跌损瘀痛，血痢，血淋，白带过多，月经不调，症瘕积聚，产后停瘀腹痛。铃茵陈干燥全草长30～60厘米，枝表面紫褐色，被黄白色短柔毛，基部毛较少或近于无毛，质坚实

铃茵陈的形态特征

　　阴行草（《植物名实图考》） 一年生草本，高25～70厘米。　　茎直立，上部分枝，通常被白色柔毛。　　叶对生，长2～6厘米，宽1.5～3厘米，羽状分裂，裂片3～4对，边缘常有不整齐的齿状缺刻，基部狭窄下延成叶状柄；苞片披针形至线形，近全缘或3浅裂。　　花单朵腋生及顶生，排列成总状花序；花萼筒状，长

Science：海洋动物的“晚餐铃”

　　在阳光照射的海面下方，海洋的光与暗的交界处存在着一段叫做“黎明水域”（twilight zone）的区域。这一区域在海面下方200米到1000米之间，其中生活着大量的海洋动物。由于该区域没有植物存在，因此大量动物需要向水面方向漫游寻找食物。　　如今，研究者们发现这种群体性的迁移活动会产生一种十分

铃茵陈的功能主治

　　清热利湿，活血祛瘀。治黄疸，小便不利，水肿腹胀，跌损瘀痛，血痢，血淋，白带过多，月经不调，症瘕积聚，产后停瘀腹痛。　　①《滇南本草》："利小便，疗胃中湿热，或眼仁发黄，或周身黄肿，消水埂?　　②《植物名实图考》："治饱胀，顺气化痰，发诸毒。"　　③《东北药植志》："破血下胀，下血止痛，产后余疾，

冰淇淋舔着吃还是咬着吃？

铃茵陈的化学成分

　　含强心甙和挥发油。　　【炮制】拣净杂质，去根，洗净泥土，稍浸，切段晒干。　　【性味】苦，凉。　　①《滇南本草》：性寒，微苦。　　②《贵州植药调查》：辛苦，凉。　　【功用主治-铃茵陈的功效】清热利湿，活血祛瘀。　　治黄疸，小便不利，水肿腹胀，跌损瘀痛，血痢，血淋，白带过多，月经不调，症瘕积聚，产后

铃茵陈的形态特征及生长环境

　　形态特征　　阴行草（《植物名实图考》） 一年生草本，高25～70厘米。　　茎直立，上部分枝，通常被白色柔毛。　　叶对生，长2～6厘米，宽1.5～3厘米，羽状分裂，裂片3～4对，边缘常有不整齐的齿状缺刻，基部狭窄下延成叶状柄；苞片披针形至线形，近全缘或3浅裂。　　花单朵腋生及顶生，排列成总状花序；

什么是长瓣马铃苣苔

　　长瓣马铃苣苔（拉丁学名：Oreocharis auricula），别名绢毛马铃苣苔、绒毛马铃苣苔。苦苣苔科马铃苣苔属多年生无茎草本植物。　　长瓣马铃苣苔叶全部基生，具柄；叶长圆状椭圆形，上面被贴伏短柔毛，下面被淡褐色绢状绵毛至近无毛，花序梗被褐色绢状绵毛；聚伞花序2次分枝，苞片长圆状披针形；花梗

长瓣马铃苣苔的概述

　　长瓣马铃苣苔（拉丁学名：Oreocharis auricula），别名绢毛马铃苣苔、绒毛马铃苣苔。苦苣苔科马铃苣苔属多年生无茎草本植物。　　长瓣马铃苣苔叶全部基生，具柄；叶长圆状椭圆形，上面被贴伏短柔毛，下面被淡褐色绢状绵毛至近无毛，花序梗被褐色绢状绵毛；聚伞花序2次分枝，苞片长圆状披针形；花梗

长瓣马铃苣苔的简介

　　长瓣马铃苣苔（拉丁学名：Oreocharis auricula），别名绢毛马铃苣苔、绒毛马铃苣苔。苦苣苔科马铃苣苔属多年生无茎草本植物。　　长瓣马铃苣苔叶全部基生，具柄；叶长圆状椭圆形，上面被贴伏短柔毛，下面被淡褐色绢状绵毛至近无毛，花序梗被褐色绢状绵毛；聚伞花序2次分枝，苞片长圆状披针形；花梗

蒙牛承认冰淇淋代加工厂违规

　　据新京报报道，针对网友反映的蒙牛乳业冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，蒙牛乳业昨日在其官方微博公布了调查结果，承认环境管理存在违规问题，并指出，该工厂已被要求整改，相关责任人被停职处理。 　　否认抽检不合格 　　近日，来自西安的大三学生在网上发布《我在内蒙古的十天——

简述角叉菜胶在冰淇淋中应用

　　在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀，防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大，它能使冰淇淋和雪糕组织细腻，滑爽可口。在冰淇淋生产中，卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用，产生独特的胶凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在温度波动时的稳定性，放置时也不易融化。　　

卡拉胶在冰淇淋中应用介绍

在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀，防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大，它能使冰淇淋和雪糕组织细腻，滑爽可口。在冰淇淋生产中，卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用，产生独特的胶凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在温度波动时的稳定性，放置时也不易融化。在冰淇淋

简述角叉聚糖在冰淇淋中应用

　　在冰淇淋和雪糕的制作中,卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀,防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大,它能使冰淇淋和雪糕组织细腻,滑爽可口。在冰淇淋生产中,卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用,产生独特的胶凝特性,可增加冰淇淋的成型性和抗融性,提高冰淇淋在温度波动时的稳定性,放置时也不易融化。　　

“东北大板”又“打架”－送检还好都“合格”

　　一款包装“复古”的“东北大板”雪糕、冰淇淋自去年走红，冷饮市场迎来一股“怀旧”热潮，让消费者找回“小时候的味道”。　　这款原由黑龙江省大庆市红宝石冰淇淋有限公司生产的“红宝石东北大板”，爆红后冷饮市场涌现出大量相似的产品，“蓝宝石”、“绿宝石”、“红钻石”等各类“东北大板”层出不穷，“品牌之争”

长瓣马铃苣苔的形态特征

　　多年生草本。　　叶全部基生，具柄；叶片长圆状椭圆形，长2-8.5厘米，宽1-5厘米，顶端微尖或钝，基部圆形或稍心形，或近楔形，边缘具钝齿至近全缘，上面被贴伏短柔毛，下面被淡褐色绢状绵毛至近无毛，侧脉每边7-9条，在下面隆起，密被褐色绢状绵毛；叶柄长2-4厘米，密被褐色绢状绵毛。　　聚伞花序2次分

长瓣马铃苣苔的性状鉴别

　　根茎呈类圆柱形而稍扁，略弯曲，长10～30cm，直径1～2cm。表面棕灰色至棕黑色，具密集而稍隆起的环节，节间长1～6～11mm，节上有的有棕黑色叶基残存，并有皱缩条纹及凹点状或突起的根痕。质坚实而脆，易折断，折断面类白色或粉红色，粉性，近边缘有类白色点状维管束环列，一侧点稍大，另一侧点较小，有

长瓣马铃苣苔的理化鉴别

　　1、取该品粉末（40目）1g，加甲醇10ml置水浴上加热浸渍10分钟，过滤。取滤液1ml，加三氯化铁试液1滴，溶液显蓝绿色至蓝黑色。（鞣质）　　2、薄层层析　　样品制备：取该品粉末（40目）1g，加乙醚10ml，回流10分钟，过滤。取滤液5ml，挥去乙醚，加甲醇0.5ml溶解，点样20μl。对照

长瓣马铃苣苔的分布范围

　　产广东、广西西北部、江西、湖南、贵州（梵净山）及四川（秀山）。　　生于山谷、沟边及林下潮湿岩石上，海拔400-1600米。　　模式标本采自江西庐山。

雪糕成分知多少？正确解读添加剂

　　酸奶口味雪糕中不含酸奶、香草口味冰淇淋中也不见香草……除了细菌问题，冷饮中的食品添加剂越来越多，却越来越名不副实，早已远离了过去“绿豆棒冰等于绿豆沙加水”的天然与实在。 　　我们在某大超市看到，热销的伊利蒙古酸奶口味雪糕的配料有饮用水、白砂糖、全脂乳粉、食用植物油、饴糖、鸡蛋、食品添加剂(增稠

国外禁售的网红冰淇淋还能吃吗

　　炎炎夏日没有什么比吃上一口冰淇淋更能解暑的了。最近，一款不同寻常的冰淇淋在网络上走红，它不同之处在于它黝黑的外表。国内商家在报道时称，这款黑色的网红冰淇淋能美容养颜。但在美国纽约，这款冰淇淋却被禁售了。这是怎么回事？网红冰淇淋到底能不能吃？真的可以美容养颜吗？ 　　颜色是来自“植物炭黑”

[欧洲]欧盟统计局公布冰淇淋产量排名

　　欧盟统计局网站8月26日数据显示，欧盟国家中，德国冰淇淋年产4.94亿吨，占28国总产量的15.5%，排名第一，其次为法国（4.51亿吨，14.1%）及意大利（4.35亿吨，13.7%）。

AMAMFSAc18095－冰淇淋－冷冻甜食－样品的制备

试验过程：把冷冻制品块切成约1/2 pt的块。随机选2或3块放在高速混合器的杯中，盖紧。在室温软化，混合(对于普通制品用2min，对含坚果或硬糖果碎屑的制品应≤7min)。在软化和混合步骤中的任何时候，不要让温度超过12℃。如果脂肪分层或发生"搅乳"，应废弃样品重做，用较短的混合时间。立即把混合物注

关于长瓣马铃苣苔的显微鉴别

　　根茎横切面：木栓层较厚。根茎背部的皮层稍宽，维管束较大，外韧型，其外侧有中柱鞘纤维束并有束间形成层，木质部导管微木化；根茎腹部的皮层稍窄，维管束较小，其外侧无中柱鞘纤维束，亦无束间形成层。髓部宽大。该品薄壁细胞中含淀粉粒，呈广卵形、类球形及不规则形，长3～25μm，少数达52μm并含草酸钙簇晶，

发现特有植物新种“黄鹂马铃苣苔”

　　近日，中国科学院成都生物研究所与广西植物研究所科研人员在生物学期刊《生态与进化》上刊发论文，发表了一个目前已知为我国横断山区所特有的苦苣苔科植物新种“黄鹂马铃苣苔”，为我国的苦苣苔科植物又添加了新成员，丰富了我国的苦苣苔科植物多样性。研究人员根据花果形态特征和分子遗传证据讨论了其与近缘种的亲缘关

“APEC蓝”之后－“冬奥蓝”还有多远？

　　享受了“APEC蓝”后，中国民众期望能留住更长久的蓝天。北京正在全力申办的2022年冬奥会，或许就是再次实现环境持续改善的重要契机。　　6日，北京2022年冬奥会申办委员会向国际奥委会按时提交了《申奥报告》。北京冬奥申委主席王安顺承诺，将把冬奥会申办筹办与城市生态环境改善、经济社会发展紧密结合起

承认冰淇淋厂脏乱差－蒙牛H股走低

 　　6月21日早间，承认冰淇淋加工厂脏乱差的蒙牛乳业(02319.HK)开盘后一路下挫。截至9:43，该股报21.25港元，跌幅达到1.16%。 　　消息面，针对网友反映的蒙牛乳业冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，蒙牛乳业昨日公布了调查结果，承认环境管理存在违规问题，并指出，

哈根达斯检出环氧乙烷，现在的冰淇淋还能吃吗？

　　最近，哈根达斯在销往多个国家和地区的产品中被曝检出环氧乙烷，之后哈根达斯启动了召回。虽然没有见到中国大陆市场与所涉及的产品有关系的报道，但哈根达斯作为冰淇淋江湖的头牌，出现这样的事情还是引发了许多关注。（当然，跟国产雪糕霸屏还是没法比的）。　　这个事情头绪比较多，直接列出要点：　　1、 环氧乙烷