食品中3氯丙醇酯、2氯丙醇酯及缩水甘油酯的检测培训班
中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会推出新国标检测技术相关培训。培训班每期招收10人，首期培训课程《食品中3-氯丙醇酯、2-氯丙醇酯及缩水甘油酯的检测》目前正在征集报名！ 适合对象：1.油脂、乳制品、肉制品等食品生产加工企业检验技术人员；2.各级食品安全监管部门及检测机构技术人员； 3. 高校及科研院所等机构从事食品污染物相关研究的科研人员； 4.其他相关行业意向本次培训班的机构及个人 主办单位：中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会 协办单位：天津阿尔塔科技有限公司 培训基地：中粮集团营养健康研究院 费用说明 培训费： 课程A 3500元/人（含食宿），时间： 2天 课程B 3000元/人（含食宿），时间：2天 课程A依据新颁布国家食品安全标准GB5009.191-2016 课程B依据美国油脂化学协会AOCS Official Method Cd 29a-13 课程A与课......阅读全文
食品中3氯丙醇酯、2氯丙醇酯及缩水甘油酯的检测培训班
中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会推出新国标检测技术相关培训。培训班每期招收10人，首期培训课程《食品中3-氯丙醇酯、2-氯丙醇酯及缩水甘油酯的检测》目前正在征集报名！ 适合对象：1.油脂、乳制品、肉制品等食品生产加工企业检验技术人员；2.各级食品安全监管部门及检测机构技术人员
CFDA：关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险解析
近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。 一、3-氯丙醇酯
“氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台”进入Antop奖大众评审
立秋已过，白露将至，2021年ANTOP奖也进入了激烈的白热化评审阶段。由上海仪真分析仪器有限公司申报的“ 高效全自动食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台创新贡献奖”Antop奖已经进入大众评审阶段。 奖项主体：高效全自动食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台 奖项名称：高效全自动食品中氯丙醇酯和
仪真“油脂分析平台”荣获2021年第二期ANTOP奖
分析测试百科网讯 记录分析测试行业前行的每一步，2021年第二期ANTOP奖正式起航。在历经网友投票和专家评审后，仪真分析申报的“高效全自动食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台创新贡献奖”正式获得2021年第二期ANTOP奖。奖项主体：高效全自动食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台奖项名称：高效全自
环氧树脂和缩水甘油酯无机氯的测定（二）
1、 适用范围 本标准规定了环氧树脂、缩水甘油酯和1-氯-2,3-环氧丙烷中易皂化氯的测定方法。得 到的值表示这些化合物中氯代醇的易皂化氯浓度。 2、 参考资料 GB 4613-84?环氧树脂和缩水甘油酯 无机氯的测定?。 3、 原理 对于环氧树脂，试样与氢氧化的2-丁
环氧树脂和缩水甘油酯无机氯的测定（一）
本标准等效于ISO 4573-1978?塑料-环氧树脂和缩水甘油酯-无机氯的测定。 1、 适用范围 本标准规定了一种直接电位测定法，以测定环氧树脂和缩水甘油酯中的无机物，也叫“无 机氯”或“离子氯”。 2、 原理 将试样溶解在适当的溶剂中，用硝酸银标准滴定液进行电位滴定，以
氯丙醇和异丙醇的区别
氯丙醇1.用于有机合成，作氧化丙烯的原料和羟丙基化试剂等。2. 有机合成中间体。主要用于制造环氧丙烷和丙二醇。广泛用于聚氨基甲酸酯和其他不饱和聚酯树脂等生产。医药上用于合成氯丙嗪。异丙醇1.作为化工原料，可生产丙酮、过氧化氢、甲基异丁基酮、二异丁基酮、异丙胺、异丙醚、异丙基氯化物，以及脂肪酸异丙酯和
氯丙醇的测定
在羟丙基淀粉、羟丙基磷酸酯淀粉及氧化羟丙基淀粉中残留了氯丙醇，可用气相色谱法测定。 (一)仪器 (1)气相色谱仪 配有火焰电离检测器的双柱仪器。 (2)浓缩器(500ml烧瓶)。 (3)压力瓶 带有洗涤器玻璃塞和钢丝夹的 200ml压力瓶。 (4)色谱柱 不锈钢柱，3m×3
氯丙醇的简介
【中文名称】氯丙醇（1-氯-2-丙醇）【英文名称】chloropropanol(s);propylene chlorohydrin(s)【英文别名】 1-chloro-2-hydroxypropane; 1-Chloro-2-propanol, remainder 2-chloro-1-propan
专业从事仪器研发生产销售服务于一体丨仪真亮相CBIFS2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。第十五届中国国际食品安全技术论坛 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请上海仪真分析仪器有限公司经
UPC2MS/MS测定食用植物油和油条中15种3MCPDE含量
摘要 建立了超高效合相色谱-三重四极杆质谱（UPC2-MS/MS）测定食用植物油和油条中15种3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）含量的方法。3-MCPDE的结构与甘油酯极为相似，因此很难将其从植物油中分离出来。为降低基质干扰，实验以不同极性的溶剂依次洗脱载有样品的氨基填料层析柱，
前处理技术盛会——重庆举办食品检测样品前处理专题论坛
2023年3月18日，由中国认证认可协会主办的“第十五届中国国际食品安全技术论坛”在重庆举办（相关链接：促高质量发展 第十五届中国国际食品安全技术论坛开幕）会议同期举办了“食品检测样品前处理专题论坛”，邀请了多位专家学者分享样品前处理的新技术新进展。论坛现场盛况分析测试百科网总经理卞利萍女士主持论坛
2020－AOAC在沪开幕－大咖共商食品污染物分析最新进展
分析测试百科网讯 2020年10月27日，2020 年 AOAC 中国食品安全技术与标准研讨会在上海虹桥锦江大酒店隆重召开。AOAC中国分部是联系中国食品分析科学家与世界其他国家食品安全方法的纽带和平台。食品安全与技术标准是全球关注和多方参与的议题。本次会议旨在进一步加强国内外最新食品安全检测技
菜肴中3氯1,2丙二醇及其酯的含量分析
3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）于1978年的食品加工中的酸水解植物蛋白中被发现，之后又在多种食品中检测到。2004年，3-MCPD及其酯类在多种精炼油脂中被发现。因为3-氯-1,2-丙二醇酯（3-MCPD酯）含量超出3-MCPD几十倍，所以随后3-MCPD酯的研究引起了广泛关注。研究表明
酱油中3氯1,2丙二醇的分析方法
前言氯丙醇是丙三醇上的羟基被氯取代所产生的一类化合物，包括单氯丙二醇：3-氯-1,2-丙二醇(简称3-氯丙醇，3-MCPD)，2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)和双氯丙醇：1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)，2,3-二氯-1-丙醇（2,3-DCP）。在氯丙醇系列化合物中，污染食品的主要成分
俄罗斯通报出口饼干中检测出缩水甘油酯
2020年1月17日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2020.0245号通报，德国通过欧盟预警系统通报俄罗斯出口饼干不合格。 据通报，此次不合格产品中检测出了缩水甘油酯（glycidyl esters），其含量为5384µg/kg。产品已被销至塞浦路斯、德国和爱尔兰，目前产品已经
欧盟修订食品添加剂使用规定
2023年6月30日，据欧盟官方公报消息，欧盟委员会通过（EU）2023/1329条例，修订（EC）1333/2008号法规的附件二中有关聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的使用和（EU）No 231/2012关于甘油（E422）、脂肪酸聚甘油酯（E475）和聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的规格，自
欧盟修订食品添加剂使用规定
2023年6月30日，据欧盟官方公报消息，欧盟委员会通过（EU）2023/1329条例，修订（EC）1333/2008号法规的附件二中有关聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的使用和（EU）No 231/2012关于甘油（E422）、脂肪酸聚甘油酯（E475）和聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的规格，自
研究人员发表食品中超高效液质相色谱质谱检测方法
卫生部食品安全风险评估重点实验室李荷丽、苗虹等最近在国际期刊《Journal of Chromatography A》（2015, 1410: 99-109）上发表了题为“Direct determination of fatty acid esters of 3-chloro-1, 2-pro
食品安全风险评估中心提出直接测定3MCPD酯LCMS检测方法
卫生部食品安全风险评估重点实验室李荷丽、苗虹等最近在国际期刊《Journal of Chromatography A》（2015, 1410: 99-109）上发表了题为“Direct determination of fatty acid esters of 3-chloro-1, 2-pro
氯氰菊酯与高效氯氰菊酯的差别？
高效氯氰菊酯beta-cypermethrin是1R-cis-酸-S-醇，1S-cis-酸及-醇、1R-trans-酸-S-醇，1S-trans-酸R-醇4种立体异构体的混合物，cis体：trans体为2:3。CAS：65731-84-2。 顺式氯氰菊酯alpha-cypermethrin含有
LGC－12月份能力验证精品推荐——土壤+植物油
2019年已近尾声——实验室检测水平是否得到持续有效监控？今年新人员/新仪器/新方法，是否都已经达到管理要求？来年初向客户展示实验室综合竞争力的材料，是否已准备妥当？LGC 能力验证 12月份精选了土壤和植物油系列，与您一起提高实验室质量。土壤化学能力验证样品组别基质分析物原价PT-NJ-EN009
氯贝丁酯
性状本品为无色至黄色的澄清油状液体,有特臭;遇光色渐变深。本品在乙醇、丙酮、三氯甲烷、乙醚或石油醚中易溶,在水中几乎不溶。相对密度本品的相对密度(通则0601)为1.1381.144折光率本品的折光率(通则0622)为1.500~1.505鉴别(1)取本品的乙醚溶液(1→10)数滴,加盐酸羟胺的饱和
无印良品饼干中有致癌物？产品已下架，监管部门介入
无印良品“致癌门”事件持续发酵。日前,中国香港消费者委员会发布检测报告称,无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干,被检测出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺。 针对该款饼干的内地销售情况,1月17日,上海市徐家汇一家无印良品门店的店员告诉记者,该款饼干现已全面下架,当日早上相关
关于氟康唑的生产方法介绍
方法1：由甲酰胺、水合肼和85%甲酸可得1H-1,2,4-三唑。从间苯二胺可得间二氟苯，再溴化得2,4-二氟溴苯。镁溶于无水乙醚中，在超声波辐射下滴加2,4-二氟溴苯的乙醚溶液,然后在冰浴冷却下滴加1,3-二氯丙酮的乙醚溶液,室温搅拌过夜。加入冰醋酸和水。分出的有机层干燥后浓缩。浓缩液和三唑、碳
肉豆蔻的化学成分
种仁含脂肪油25%-46%，挥发油8%-15%，内含有毒物：肉豆蔻醚（myristicin）约4%。挥发油主含香桧烯（sabinene），α-及β -蒎烯（pinene）， 松油-4-烯醇（terpinen-4ol），γ-松油烯（γ-terpinene），柠檬烯（limonene），冰片烯（bo
肉豆蔻的化学成分介绍
种仁含脂肪油25%-46%，挥发油8%-15%，内含有毒物：肉豆蔻醚（myristicin）约4%。挥发油主含香桧烯（sabinene），α-及β -蒎烯（pinene）， 松油-4-烯醇（terpinen-4ol），γ-松油烯（γ-terpinene），柠檬烯（limonene），冰片烯（bo
10款薯片8款差评－上好佳、乐事检出可能致癌物
从餐桌走到零食袋，土豆花费了约300年。吃薯片年轻、时尚？这倒也罢了，最难舍的，就是放在口中的那一声嘎嘣脆。统计显示，2011年中国土豆薯片销售额总计约180亿元。按一袋薯片7元来计算，一年卖出25亿袋，相当于人手两袋。 优恪网本次检测了10款薯片，仅薯片先生获良（B），劳仑兹评级为中（C
简述3苯丙醇的储运特性
【操作注意事项】密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止烟雾或粉尘泄漏到工作场所空气中。避免与
高效氯氟氰菊酯和高效氯氰菊酯的区别
1、防治对象不同高效氯氟氰菊酯对刺吸式口器的害虫及害螨有一定防效，但对螨的使用剂量要比常规用量增加1-2倍。适用于花生、大豆、棉花、果树、蔬菜的害虫。高效氯氰菊酯，别称戊酸氰醚酯，是农业杀虫剂，主要防治农作物上发生的鳞翅目害虫，具有强毒性。原药外观为白色至奶油色结晶体， 易溶于芳烃、酮类和醇类。2、