加强全球合作维护食品安全
加强全球合作 维护食品安全――支树平在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上的讲话 11月6日，在北京举行的第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上，国家质检总局局长支树平发表了《加强全球合作 维护食品安全》的重要讲话，特全文发表，以飨读者。 很高兴参加第四届中外跨国公司CEO圆桌会议，与全球企业界精英和各界领军人物欢聚一堂，“零距离对话，无障碍讨论”。首先，我代表中国国家质检总局，对论坛成功举办表示热烈祝贺! 中国自古有两句话：“民以食为天”，“食以安为先”。食品是人类赖以生存和发展的基础，食品安全广为世人瞩目。中国国家质检总局是产品质量安全监管的重要部门，维护食品安全责无旁贷。借此机会，我以“加强全球合作，维护食品安全”为题，与大家交流。 中国政府 高度重视食品安全 中国拥有13亿人口，既是食品生产大国，也是食品消费大国。中国政府历来坚持以人为本，始终把食品安全作为执政为民的大事来抓，近年来更是加强了监管。为保证......阅读全文
“互联网+”创新食品安全监管模式
本市被国务院食安办列为创建国家食品安全示范城市以来，全市各级食品安全监管部门紧紧围绕“创城”目标任务，结合辖区实际，主动探索，大胆创新，想方设法提升监管效能，确保群众“舌尖上的安全”。甘井子区、保税区探索实施“互联网+”食品安全监管模式，不断提升监管信息化、智能化水平。 保税区推行银豹收银软件
天津确定奥运食品一律贴上电子标签
2007年8月份，每位天津市市民家里都收到了一张"举报投诉电话卡"，上面印有天津市各区县食品安全监管相关职能部门的举报投诉电话号码。市民可以通过拨打电话及时向监管部门反映食品安全方面的情况。这是天津市保证食品安全的一项便民措施，也是天津市为确保奥运食品安全而实施的一项重要举措。"举报投诉电话卡"不仅
食品安全将纳入官员考评－厦门启动最严食品安全监管
民以食为天，当然食品安全也是咱老百姓最关注的。那么，政府在食品安全工作方面到位与否，将直接影响到老百姓对政府的评价。 前些天，厦门市政府办公厅向各区下达了2015年食品安全工作目标管理责任，要求各区以食品安全工作“四个最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，抓好食品
长宁市监局加强食品安全监管－推进建设食品安全城区
长宁区市场监管局以建设市民满意的食品安全城区为主线，把群众对食品安全的美好愿望作为努力方向，不断健全食品安全监管体制，以更高的标准、更严的要求构建长宁区“舌尖上的安全”体系。 一是夯实工作基础，提升食品安全监管能力。作为长宁区委一号课题“关于切实保障食品安全，建设群众满意的全国食品安全城区”牵
《食品安全法》对质检系统的食品安全监管作出多项规定
2月28日经审议通过的《食品安全法》对于质检部门的食品安全监管工作作出了多项规定，其中有些规定尚属首次。 职责范围 监管生产环节 《食品安全法》规定，“国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理
天津食品安全监管报告：全年查处食品案795件
春节前夕，节日市场食品安全备受关注。日前，《2013年天津市流通环节食品安全监管报告》出炉，截至目前，全市累计查处食品安全案件795件，查处不符合食品安全标准的食品20.19吨，食品抽检方面，已出具检测结果的1768批次中，226个批次的食品不合格。 儿童类食品抽检合格率下降 201
国家质检总局部署救灾急需进口器材快速验放
为确保青海玉树地震灾区抗震救灾工作有序进行，4月18日，国家质检总局下发了《关于切实做好青海玉树抗震救灾急需进口特殊试剂、器材检验检疫工作的紧急通知》，要求各直属检验检疫局切实做好救灾急需进口的特殊试剂、器材的查验和检验检疫工作。 质检总局要求，各级检验检
多部门权威发布最新食品安全信息－多种卤制品上黑榜
国务院食品安全办联合中央文明办、教育部等18部门，今天在京正式启动2015年全国食品安全宣传周活动。启动仪式上，农业部农产品质量安全监管局副局长程金根表示：今年上半年，农业部开展了两个季度国家农产品质量安全例行监测，共抽检31个省（区、市）、152个大中城市、4大类食用农产品、96个品种，总体合
食品安全监管何时不再内外有别？
9月24日召开的“2016年度供港生鲜招标发布会”传来消息，明年将有200亿元供港生鲜产品投放内地市场，包括北上广深及长三角、珠三角。产品覆盖肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米面油及调味品等。长期以来，内外销双重标准问题一直困扰着内地消费者。据了解，供港产品之所以长期保持99.999％合格率，在于国检强大、
青岛发布食品安全白皮书－343人因危害食品安全获刑
从青岛食药监获悉，青岛市正式发布2014年青岛食品安全白皮书。市民最关心的食安热点问题，在其中都能找到答案。同时，调查显示，青岛市食品安全抽检总体合格率为96.5%，为历史最高水平；群众满意度则达到68.83%，达到了近几年来的最高点。 2014年青岛市共查处食品药品违法案件4987起，罚没
出口99％合格食品安全监管仍存挑战
“中国出口食品质量安全达99％以上。”国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟“负责任”地回答了国内外近期对中国食品质量安全的担忧。今年以来，从“毒狗粮”、“二甘醇”，再到6月份美国FDA退回137批次中国食品等事件频发，导致中国食品业遭遇众多质疑。 出口食品合格率达99％以上 “我
全球食品生产商加强食品安全
全球最大的食品生产商正纷纷加强对其制造流程的控制。此前，美国最近沙门氏菌爆发引起的恐慌，突显了食品供应链中的致命弱点。 美国沙门氏菌爆发导致至少8人死亡，数千种用花生制作的产品被召回。 近年来全球爆发的一系列食品安全丑闻，激起了有关是否需要加强食品安全的争论。 这些事件包括加州
河南检验检疫局召开2016年进出口食品安全会议
近日，河南检验检疫局召开2016年河南进出口食品安全暨认证监管工作会议，全省各地检验检疫局、办事处和省局法制处、通关处、质量安全处、动植处、食品处、检验处、认证处、技术中心共130人参加会议。王富晓副局长出席会议并作重要讲话。 会议首先学习了习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神，李
东营检验检疫局培训企业筑牢食品安全防护网
为贯彻落实质检总局《出口食品全过程防护工作指南》（试行）和认监委关于出口食品生产企业启动“同线同标同质”活动的要求，确保全过程食品防护安全，促企业内销产品转型升级，4月28日，东营检验检疫局在局会议室举办了“出口食品防护暨出口食品生产企业‘同线同标同质’”培训班，辖区内共有19家出口食品生产企业
我国建立完善进口食品安全监管制度
我国建立了一整套进口食品质量安全监管制度和保障措施，确保了进口食品的安全，国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉近日对媒体如是说。 俞太尉表示，经过多年的探索与实践，中国建立了一整套进口食品质量安全监管制度和保障措施，确保了进口食品的安全，主要从风险管理、检验检疫、质量安全监控等方面入手。
雅安：食品安全643次抽检－合格率96.6％
今年初，市委、市政府将食品安全纳入全市2015十项民生工程予以实施。昨（17）日，记者从市食品药品监管局获悉，截至10月，我市已开展食品生产、流通、餐饮环节的抽样检测643批次及后期处置工作，全面完成该项民生工程任务。 在抽检的643批次产品中，经检验合格621批次，不合格22批次，合格率为
杨刚：质检部门要为大运会把好关服好务
5月8日，国家质检总局副局长杨刚先后到深圳检验检疫局、深圳市市场监督管理局考察质检工作。他要求，深圳质检部门要全力以赴做好世界大运会保障服务工作。要追求卓越，争创一流，继续发挥“排头兵”作用。 在深圳市市场监督管理局，杨刚听取了服务大运会的工作情况的汇报后指出，市场监管局要不断探索，抓好各
甘肃加强食品进出口检验合作
日前，甘肃省食品药品监督管理局与甘肃省出入境检验检疫局签订食品安全监管业务合作备忘录，双方将实现官方检验检测实验室资源共享。 按照“信息互换、监管互认、执法互助”的工作原则，双方将充分发挥职能作用和技术优势，开展进出口食品生产经营环节监管、食品安全检验检测、信息互换共享、违法违规行为处置、食品
五种散装卤菜被检出嗜肉菌－夏季挑选卤菜要讲究点方法
昨天，我市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局，苏州质监局、工商局、检验检疫局和相关区食安办发布了近期食品安全抽检信息公告。记者注意到，有3家餐饮企业生产的五种散装卤菜中被检出金黄色葡萄球菌（又名“嗜肉菌”），而这种病菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，且这种病菌可能引起败血症。 记者看到
食品安全检验项目介绍
食品安全检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目。（1）品质项目包括：水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。如果经费充足
让“飞检”成食品安全监管新常态
日前，广西壮族自治区食品药品监督管理局印发《食品生产监管飞行检查办法》，以强化食品安全风险防控，落实政府属地监管责任和企业食品安全主体责任。（1月28日《中国医药报》） 从一定意义上说，“飞检”与明察暗访有异曲同工之处，即在被监管对象不知晓情况下进行的检查，也就是不打招呼、行动敏捷的检查。如此
斩断食品安全监管者的利益链
每次出现食品安全问题，除了遭到一致谴责的黑心企业以外，被问责最多的恐怕就是监管部门。前不久，某媒体报道，一家脏乱差的黑心企业居然成了市政府食品“放心工程”。当记者问到是否有人来查，老板不以为然地说：没事，打点好他们就行了。大众愕然。原来“放心工程”的食品竟然靠“打点”而来，叫百姓如何放心!
人权白皮书：更加严格食品安全监管
国务院新闻办公室８日发表的《２０１４年中国人权事业的进展》白皮书指出，２０１４年，中国强化食品安全监管，加大对食品安全违法行为的处罚力度，依法维护消费者的合法权益。 白皮书指出，全国人民代表大会常务委员会审议了食品安全法修订草案，在食品生产、食品流通、餐饮服务、食品进出口等环节规定了更严格、
麦当劳中国完善管理强化食品安全监管
近日，麦当劳中国在第三方机构协同下完成了针对所有肉类及蔬菜供应商的第三方突击检查后，全国所有麦当劳餐厅的肉类供应已经陆续恢复。 为确保餐厅供应食品的安全，麦当劳中国与公司全球总部及区域总部的专家小组及所有食品供应商协作，共同检查并对公司的食品安全及质量管理体系进一步完善。其中包括：增加对食品
食品安全监管平台深圳数据中心建立
近日，“食品安全监管平台深圳数据中心”落户深圳万国食品城。这是由中食安食品科技服务有限公司和国家信息中心大数据管理应用中心共同建立的首个专门服务于我国食品安全监管平台的数据中心。 这被认为是对刚刚获得全国人大表决通过的、“史上最严”的食品安全法的直接回应。 4月24日，食品安全法修订草案
－用“重典”来绷紧食品安全监管之弦
最高人民法院、最高人民检察院日前发布了办理危害食品安全刑事案件司法解释。负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役;造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。 当前食品安全问题易发多发，
江苏淮安透明共治创新食品安全监管
在全域深化国家食品安全示范城市创建工作中，江苏省淮安市深入推进 “互联网+”行动计划，创建“食品安全+互联网”治理模式，透明共治监管系统将种植养殖、生产经营、使用消费等信息互联互通，实现从田间到餐桌全程监管，推动食品安全社会共治。 构建透明共治治理模式。创建“一个中心”、布局“三类终端”、打造
食品安全监管中的“四大尴尬”
虾粉、漂白蘑菇、瘦肉精、染色馒头……类似食品安全事件接二连三地发生。从市场到企业再到市民的餐桌，其间每道环节都有相应的监管，然而，多个部门管不好一块猪肉、一杯奶、一个馒头……这其中监管环节有漏洞是毋庸置疑的。但是由于现状由来已久，有些还不是很容易就能改变的。这些监管中的漏洞并非深不可测，只要是每
我国力推食品安全监管信息化
国务院办公厅日前印发《2013年食品安全重点工作安排》，提出推进食品安全监管信息化建设，要求在今年年底建设好国家食品安全信息平台，统筹规划建设食品安全电子追溯体系。 《工作安排》指出，根据国家重大信息化工程建设规划，充分利用现有信息化资源，按照统一的设计要求和技术标准，建设国家食品安全信息
“替死羊”遮不住食品安全监管的疏漏
寿光是以产大葱闻名的蔬菜之乡。不过，最近一则新闻，恐怕会让山东大葱从受青睐变为让人惊恐了，甚至有可能衍生出伤农的次生舆情灾害。 前不久，寿光有近百只山羊死了，原因是吃了库房里冷冻处理过的大葱葱叶。虽然，给羊吃葱叶这件事情，在当地并不稀奇。寿光的养殖户，靠这种方式缩减成本、维持利润微薄的养羊事