陆贻通：低剂量有毒物质有时可能对生物体有益
在日前举行的第十二届上海国际生物技术与医药研讨会上。上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任陆贻通教授指出，日常饮食“零污染”，未必意味着食品安全，有时低剂量的有毒物质，也可能对生物体有益。 陆贻通说，在离体和活体生物毒性测试中，研究人员发现，许多食品中有毒化学物质的剂量，与其产生效应的关系，是一条U形曲线，即低剂量有毒物质，会刺激生物体产生抗体，提高自我安全保护能力；随着有毒化合物的累积，其杀伤力陡增。不过，食物中哪些有毒物质具有低剂量刺激效应，针对不同的有毒物质，低剂量该如何量化等问题，都有待科学家“解密”。 我国科学家深入研究有毒化学物质的低剂量刺激效应，将对合理、科学地开展食品安全与人体健康评价，促进污染食品安全预警体系的建立，具有重大的理论价值和实践意义。陆贻通介绍说，在国家自然科学基金的资助下，上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心正在研究低剂量毒物刺激效应的科学机理，破解其在人类食品安全中的......阅读全文
陆贻通：低剂量有毒物质有时可能对生物体有益
在日前举行的第十二届上海国际生物技术与医药研讨会上。上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任陆贻通教授指出，日常饮食“零污染”，未必意味着食品安全，有时低剂量的有毒物质，也可能对生物体有益。 陆贻通说，在离体和活体生物毒性测试中，研究人员发现，许多食品中有毒化学物质的剂量，与其产生效
首批食品安全快速检测箱发放 有毒物质一查就知
13种非法添加和有毒有害物质快速知晓，滨海新区食品药品监管局为一线执法人员首批发放50套食品安全快速检测箱，丰富食品安全监管手段，确保公众饮食安全。 为加强滨海新区食品安全技术监管能力，提升食品安全监管水平，日前海新区食品药品监管局向各分局首次配发了50套食品安全快速检测设备，以丰富
韩国接受有毒物质修订
日前，韩国发布了总统令，修订韩国的有毒物质管理的第一大法——《有毒物质控制法》(TCCA)。其中包括添加了政府将在指定某些物质为受限或禁止前将发布预通告，以给予业界一定的准备时间。修订的法案授权政府可考虑到对人体健康和环境，而对某些物质采取紧急措施，这种情况下，可不进行预先通告。该修订将在发布后
中国化肥用量60年增百倍 有毒物质危及食品安全
“科学认识植物生长调节剂”、“规范使用无害健康”、“已纳入农药严格监管”…… 无论专家如何解释和安抚，近日“裂瓜”事件中的“膨大剂”三个字，已让不少消费者今夏吃西瓜“望大生畏”。但令人不安的又何止一个什么“剂”？ “不管有没有害，为什么要用它？”这句颇有代表性的疑问，实际上是在指向一个根本性
欧盟将禁止八种水体有毒物质
法国食品安全局用于测试危险物质的水样。该产品含有48%的三氯杀螨醇(将被列为优先管理物质)。位于德国科隆境内莱茵河畔的化工厂。位于波兰第二大河维斯瓦河河畔的火电厂正排放二噁英。 欧盟委员会近日提议，将增列15种化学物质入欧盟《水框架指令》的优先管理物质清单。其中6种
欧盟拟禁用包装中的有毒物质
近日，欧盟议会投票通过了有关对欧盟包装与包装废弃物指令(94/62/EC)的修订案的一读。此修订案规定在修订后的指令正式施行之后的两年内，欧盟将淘汰所有含有超过0.01%的致癌，致畸，有生殖毒性，致内分泌紊乱的物质的“包装”。 此修订案也要求欧盟各成员国，以2010的数据为基准
小心天然补品里面各种超标的有毒物质
超过三分之二的美国人服用膳食补充剂。绝大多数(84%)的消费者相信这些产品是安全有效的。但是他们不应该那么轻信膳食补充剂。 康涅狄格大学的药学实践教授C. Michael White，在《药物治疗年鉴》(Annals of pharmactherapy)上发表的一篇新文章中表示，如果消费者使用
采取多项措施确保有毒物质不泄漏
科技日报讯 根据天气预报：近几天天津将出现雷阵雨天气。如若雷阵雨到来，散落在天津港“8·12”瑞海公司危险品仓库附近的氰化钠会不会泄漏成为人们关注的话题。据事故现场指挥部传出的消息，目前采取了封堵排水口、设置围堰、现场应急破氰、污水处理厂加装破氰装置、危险废物集中处置等多项措施，确保有毒物质不泄
加拿大禁止特定有毒物质条例生效
加拿大限用有害物质条例SOR/2012-285《禁止特定有毒物质条例》于2013年3月15日生效。该条例为2012年12月批准通过，取代了之前的2005年的版本。 为保护环境和人体健康，该条例禁止22类禁止在加拿大制造、使用、销售、提供、进口的有毒物质或含有这些物质的产品，包括：
实验室里常见的120种有毒物质
(1) Tris： 吸入，摄入，皮肤吸收可造成伤害。戴好手套和护目镜。 (2) 氨基乙酸：吸入，摄入，皮肤吸收可造成伤害。戴好手套和护目镜。避免吸入尘埃。 (3) X-半乳糖 (X-gal)：对眼睛和皮肤有毒性。使用粉剂时遵循常规注意事项。应注意的是，X-gal 溶液是在一种有机溶剂(DMF)