思念高端水饺号称手打天下其实是机器包的
近日,频频有媒体曝出思念水饺质量问题,信报全媒体(热线电话:0532-80889431)记者赶赴郑州思念食品有限公司,通过近半个月的卧底调查,发现思念食品所谓的“全封闭”生产线其实是有裸露操作的,而且除了手机等金属物品之外,包括香烟在内的物品完全可以带进生产车间。 记者发现,在思念食品的工厂内,只要有一套工装,即便是陌生人也可以自由进出厂区和车间,无人人核实身份。记者利用这个条件,得以顺利进入思念食品老厂进行探访,这里是思念水饺高端品牌“手打天下”系列的生产地。令人感到意外的是,所谓的“纯手工包制”的水饺,其实就是在机器包完后人工捏个褶。 手打天下主打“手工包制”,价格普遍较贵 近日,记者走访了青岛市的速冻水饺销售市场。由于春节将近,水饺进入销售旺季,各大卖场的水饺专柜前都挤满了人。尽管价格较高,一些消费者挑选水饺时,仍然对打手工包制概念的水饺情有独钟。 “虽然在配料表看,普通速冻水饺和手工水饺几乎是相同的......阅读全文
从思念水饺生产过程来看
傍晚回到家正在做饭,笔者太太在客厅上突然大声冒出一句:“太可怕了!思念水饺验出致病细菌污染!”原来是她从中国移动手机报上看到的新闻。 本人回了一句:“什么细菌?”她说“金黄色葡萄球菌”。听后我向她解释了金黄色葡萄球菌通常会在那个环节污染食品的:一般而言,金黄色葡萄球
思念水饺检出病菌-业内称符合新国标不影响安全
据中国之声《新闻晚高峰》报道,昨天,北京市工商局公布新一期18种食品下架名单,其中一个批次的思念牌三鲜水饺被检测出金黄色葡萄菌。目前北京、上海、杭州等地问题批次的产品已经连夜下架,作为国内冷冻食品行业的第二大企业,思念食品也栽在了食品安全问题上,引发消费者担忧。 由于
思念速冻水饺竟吃出烟头-消费者获800元赔偿
热腾腾的速冻水饺端上餐桌,三两个进肚意犹未尽,猛地一口咬下去把牙咯了,仔细一瞧,猪肉韭菜馅里竟冒出个烟头,不但食欲全无,心里直窝火。近日,市民陈先生在工商部门的协助下,获得800元赔偿。 3月3日,海港区陈先生在某大型超市,看到“思念”牌速冻水饺在特价促销,便花4.99元买了一袋
思念问题水饺在京下架-多地客服热线无法接通
广州部分卖场暂未发现此问题产品 南方日报讯 (记者/欧志葵) 国内知名速冻食品企业思念公司的三鲜水饺,在北京被检出金黄色葡萄球菌。北京市食品办昨日公布的新一期食品下架黑名单中,其中就有一款思念水饺。昨日,记者走访广州部分市场,暂未发现思念问题产品。有广州超市表示,已获
思念牌水饺检出病菌被停售-称若吃出问题就赔偿
市工商局昨天公布了一批不合格食品名单,其中一种“思念”牌三鲜水饺被检出含有金黄色葡萄球菌,将全市停售。昨天,思念方面称,已经将该批次水饺全国下架,消费者可以要求退货。 根据市工商局公布的信息显示,郑州思念食品有限公司生产的批号为20110628106A三鲜水饺,被检出
京停售18种不合格食品-思念水饺检出致病菌
消费者熟悉的“思念”牌三鲜水饺竟被检出含有致病菌。北京市工商局今天上午通报,对在本市流通领域食品抽检中发现的18个不合格样本,一律停售。 上黑榜的“思念”水饺由郑州思念食品有限公司生产,检出了不得检出的金黄色葡萄球菌。销售方是物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店。
思念高端水饺号称手打天下-其实是机器包的
近日,频频有媒体曝出思念水饺质量问题,信报全媒体(热线电话:0532-80889431)记者赶赴郑州思念食品有限公司,通过近半个月的卧底调查,发现思念食品所谓的“全封闭”生产线其实是有裸露操作的,而且除了手机等金属物品之外,包括香烟在内的物品完全可以带进生产车间。 记者发现,在思念食品的工
思念水饺被查出金黄色葡萄球菌-杭州超市急下架
下班回家,冰箱里取袋冷冻速食品,三五分钟即可盛上一碗热腾腾的汤圆水饺等面食。天气渐凉后,这种煮食方便的冷冻速食品开始进入销售旺季。不过昨天,网上一则消息让不少速食依赖者有点心慌慌:知名品牌思念三鲜水饺在京被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌。 消息经网络转发后,引起了本地
速冻食品业欲发力高端破解瓶颈
速冻食品的发展正处于赶超方便面的临界点,需求增速放缓正困扰着行业发展。继方便面行业两大巨头纷纷宣布推出高端产品之后,速冻行业龙头思念食品也于日前宣布,将正式进军牛肉原料的高端速冻水饺市场,这将打破之前猪肉原料独大格局。发力高端市场能否破解行业成长烦恼,依然有待观察。 速冻食品面临发展瓶颈 2
专家否认食品安全“新国标”降低卫生标准
思念水饺被检出金黄色葡萄球菌 据中国之声《新闻晚高峰》报道,郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后,思念食品副总经理贾国飚说,“按照国家目前的食品安全卫生标准,水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”,但是,“按照新的即将生效的食品安全国家标准,被检出有问题的水饺金黄色葡
“思念”食品-已启动内部调查
有网友在微博上爆料称,思念牌黑芝麻汤圆中吃出了一枚创可贴。 记者今天上午致电郑州思念食品公司,其表示已启动内部调查,工作人员已赶赴山东取样检验。 该公司客服人员告诉记者,接到网友的微博投诉后,该公司已经启动了内部调查,但是还要等待“关键信息”的到位。而所谓“关键信息”,该工作人员在记
思念汤圆吃出创可贴-网友:让你思念一辈子
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆......”汤圆是不少家庭在元宵节的必备食品,而汤圆的质量也最受百姓关注。昨日(5日)晚间,有网友在微博爆料,称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时,竟吃到创可贴。这条微博引发众多网友围观,一石激起千层浪,一时间众人热议。截至记者截稿时,相关转发已突破1500
非洲猪瘟何以入侵速冻水饺
近日,包括三全等多家食品生产企业的猪肉产品被曝检出非洲猪瘟病毒核酸阳性,引发社会高度关注。 非洲猪瘟病毒是怎么进入上市销售的猪肉制品的?到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全? 在专家看来,虽然非洲猪瘟病毒不会人畜共患,但是,带有该病毒的食品竟然与消费者仅一步之遥,也为企业生产、行业流通、源头
三全猪肉水饺检测出非洲猪瘟病毒!元宵还能吃水饺么?
中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,然而一个主要的中国食品生产商(三全食品股份有限公司,简称三全食品)在本周一表示该公司的速冻水饺中检测出了非洲猪瘟病毒。图片来源:https://stock.tuchong.com 自去年8月发现首例非洲猪瘟以来,中国政府一直在努力控制该病毒的爆发。为了防止
美国召回未经检验的水饺
据美国农业部食品安全检验局(FSIS)消息,2019年8月6日,美国农业部食品安全检验局发布召回通告,Top Taste Food Warehouse正在召回数量不明的鸡肉白菜水饺和猪肉蔬菜水饺,因为这些产品是在未经检验的情况下生产、包装和分销的,并且未经授权使用检验标志。 召回产品于2018
我国食品安全标准仅2成接轨国际-名企频出问题
从三鹿“ 三聚氰胺”事件,到双汇“瘦肉精”事件,再到近期思念 、三全的“细菌门”,层出不穷的食品安全问题似乎总是离不了那些行业龙头企业。 业内人士告诉记者,像思念、三全算是比较好的企业,他们的产品都不符合国家标准,这是非常可怕的。食品安全本来是底线,现在反而不受企业真正重视。政府应该不断健
思念食品检出过氧化值超标-会损害肝脏
时隔不到半年,郑州思念食品有限公司再被查出问题食品,其旗下两款产品被检出过氧化值不合格。 昨日晚间,思念食品在其官网回应称,已立即对所有涉及产品进行盘点,到目前为止均未发现不合格批次产品,同时,思念食品已于25日紧急送检“中华面点西湖棠菜猪肉包”和 “猪肉煎饺”这两项
龙凤水饺被检出疑似非洲猪瘟病毒
继三全灌汤水饺被曝非洲猪瘟病毒抽检核酸阳性后,龙凤水饺也中招了。 上周有媒体报道称,包括三全食品(002216)在内的11家企业生产的速冻产品被抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性,而一批次龙凤荠菜猪肉水饺也在名单之列。 2月20日,澎湃新闻记者从市场监督管理部门了解到,市场监管部门已于2月19日
易初莲花等超市卫生状况不理想-烧味检出致病菌
超市销售卫生状况不理想是造成食品"出问题"的原因之一 近日广州市消费者委员会对市内各大超市的即食熟食开展比较试验发现,在100批次的样品中,整体达标率只有38.0%。其中,易初莲花以及华润万家销售的多款“烧味”还被验出致病菌金黄色葡萄球菌。 据介绍,本次比
日本带回的水饺样品中未检出甲胺磷、敌敌畏
质检总局:“毒饺子事件是不满厂方待遇的人蓄意作案”系猜测性报道。 对于中国水饺中毒事件,中国国家质检总局13日透露,中国赴日调查组从日本所带回来的水饺样品经检测,均未检出甲胺磷和敌敌畏。 质检总局副局长魏传忠在当日举行的新闻发布会上说,由质检总局和商务部组成的中国政府赴日调查组于2月3日到达日本
速冻水饺包装的密封情况用什么方法检测?
速冻水饺包装的密封情况用什么方法检测? 速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏储存,并可随时食用的一种食物,方便快捷,深受销售者的喜爱。速冻水饺在冷冻条件下,微生物基本不会繁殖,但口感、鲜味却在慢慢变化,脂肪、维生素等成分被缓慢氧化,所以在货架期内必须保证产品的密封性能,否则就失去了
过期水饺当“赠品”促销--超市被罚十倍赔偿
为了将临近保质期的水饺“推销”出去,江都一超市竟将过期水饺作为“赠品”进行促销,最终不仅因此赔偿消费者十倍购物款,还被工商执法机关行政处罚2000元,落了个害人害己的下场。5日,江都市工商局发布了这一案例。 8月24日,消费者戎女士在江都城区某超市看到一则促销海报:“花一袋的钱可
交易清淡融资困难思念等食品企业掀起海外退市潮
速冻食品巨头――思念食品新加坡退市消息一出,让人不禁联想到前不久飞鹤乳业私有化一事,食品企业为何纷纷选择海外退市,且他们的未来去向又在哪里?很多业内人士表示,选择其他资本市场再上市,以及多元化业务发展等途径或将为其觅得另外一片天。 思念食品新加坡退市
北京超市自查湾仔码头-馅儿食卖不动
继思念、三全之后,湾仔码头也被卷入“金葡菌门”,这令消费者对速冻食品企业的洁净度与诚信度产生了极大怀疑。记者了解到,北京超市正在自查在售商品,一旦发现有相同问题批次,会立即下架。 北京超市开始自查 由南京市工商局发布的一份速冻食品等抽检报告显示,共有4个品牌、9种速冻食品被列入不合格
面条水饺小型真空和面机-馒头真空和面机
面条水饺小型真空和面机 馒头真空和面机真空和面机跟普通和面机相比,不仅仅是多加了一台真空泵。真空和面机具有的特点是:自动开盖、自动合盖、自动翻箱,自动出面。多加了液压泵、真空泵、变速箱,电脑控制板,面箱也是必须加厚的,要不然抽真空容易变形。主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性
全自动面条真空和面机-水饺真空和面机
全自动面条真空和面机 水饺真空和面机小型真空和面机器主要适用于各种面食产品的加工,可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同形式的真空和面机器价格不同,设备和面效果也不同。结构:和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。 材质:机架、机体、和面桨叶、面
苏州抽检:鸡精、水饺、鸡腿中检出金黄色葡萄球菌
在“3.15”到来之际,苏州市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局、苏州质监局、工商局、检验检疫局和相关区食安办发布了近期食品安全抽检信息公告。在此次抽检中,有3批次食品中被检出金黄色葡萄球菌。 记者获悉,针对蔬菜、肉制品、米面制品、食用油、乳制品等食品,食品安全监管部门开展
三全“水饺检出非洲猪瘟病毒”:疑似批次产品全部封存
针对速冻水饺被检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息,位于河南的郑州三全食品股份有限公司(下称三全公司)17日回应说,相关疑似批次产品已从各销售渠道全部封存。当地官方也成立联合调查组分赴湖南、甘肃两地展开核查。 本月15日,三全公司生产的三个批次的水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病
我国输日水饺疑遭下毒-包装袋发现针孔小洞
南方都市报2月3日报道 河北出入境检验检疫局局长程方2日向中外媒体介绍了对河北食品进出口集团天洋食品厂的详细检查情况,没有发现该工厂存在原料质量和生产过程质量安全控制问题。 相关批次未发现问题 据程方介绍,河北出入境检验检疫局从1月30日下午起,派出了多批调查人员展开调查,对日方通报的两批货
中青报:“科学”新国标冻住了你我的嘴
就像人们熟知PM2.5这个陌生的概念一样,“金黄色葡萄球菌”这些天也被公众熟知,只不过前者被吸进了肺里,后者被吃进了嘴里。感谢速冻饺子,正是因为“思念”等品牌的速冻饺子陷入“细菌门”,这一极具专业性的菌类概念“被普及”。以它为圆心,关于“中国标准”的一些是非争论又开始新一轮的辐射。