舟山开通食药应急检测“绿色通道”
6月25日下午，舟山市举行食品药品应急监测“绿色通道”开通备忘录签字仪式，市食安办代表市市场监管、农林、海洋与渔业等相关部门，与市食品药品检验检测研究院签署了合作备忘录，标志着舟山市食品药品应急检测“绿色通道”正式开通。 根据合作备忘录相关条款，发生食品药品安全应急事故、事件后，检测机构将保证食品药品监管等有关部门送检的样品有优先检测权，在特殊情况下，简化样品接收程序，允许送检方送检样品先检测后补办委托手续；同时，检测机构承诺将食品药品应急检测时间缩短70%，即在7天内完成所有检测项目并出具完整检测报告，部分重点项目最短可在24小时内出具检测结果。 食药应急监测“绿色通道”的开通，将明显提升该市食品药品应急事故、事件的处置效率，进一步保障了社会食药安全。这一举措在有效实施后可以辐射到全国其他地区，为国家建设快速有效的食品药品安全防护网。 ......阅读全文
食品药品监管不能总是应急
国务院总理李克强在2017年政府工作报告中指出，“完善（食品药品）监管体制机制，夯实基层监管力量”。这一表述不同于2016年政府工作报告“加快健全统一权威的食品药品安全监管体制”的提法，引发业界诸多猜想。 根据惯例，国务院机构改革和后续地方政府机构改革每五年进行一轮，因此食药监管体制在20
山西制定应急预案保障食品安全
近日，山西省质监局发布了生产加工环节食品安全事故应急预案。一旦发生食品安全事件，山西省将立即启动应急预案，保证食品安全突发事件能在最短的时间内得到有效控制。 根据预案，食品安全事故按照性质、危害程度、涉及范围和发展趋势，分为4级，即特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较
应急检测车“跑街”查水质
水质应急检测车 广州市自来水公司为了保障亚运水质，斥180万巨资购置了全广州市唯一的水质应急检测车。昨日记者先睹其“芳容”。 “流动实验室”上岗 记者昨日在水质检测现场看到，检测车内有四位工作人员正在进行检验，车厢内配备包括军用检水检毒箱、农药快速测定仪等7类监测仪
我国将建食品安全事故应急机制
本报讯 昨日在北京召开的“2009年中国食品安全高层论坛”上,卫生部副部长陈啸宏表示,卫生部门将依据《食品安全法》,尽快建立起食品安全事故的应急预案和处置机制,同时逐步实现国家食品安全标准的统一。 陈啸宏表示,将建立部门协调、信息通报、事故善后处理、整改督查回访等食品安全事故处置机制,健全
上海举行大规模食品安全应急演练
上海市３日首次大规模食品安全应急演练拉开序幕。这次演练为期３天，覆盖上海所有区县，是一次对问题食品进行突击抽检和召回的应急演练。 从３日上午７时起，上海市食品药品监督管理局陆续向全市各区县分局发出紧急通知，要求对本市销售的、可能存在安全隐患的某品牌辣椒酱、纯净水、粉丝和薯片共４种食
“长江经济带应急协作区”食品药品安全应急协作会议召开
2015年9月25日，长江经济带应急协作区食品药品安全应急协作会议在上海市召开，上海、江苏、浙江、安徽、湖北和江西等五省一市食品药品监管部门交流食品药品安全应急管理工作情况，并共同签署了《“长江经济带应急协作区”食品药品安全应急协作框架协议》。 按照总局有关加强区域应急协作工作要求，五省一市食
广东举行重大赛事食品安全应急演练
8月12日至14日，“十五运会和残特奥会（中华人民共和国第十五届运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会）食品安全应急演练暨2025年广东省食品安全示范性应急演练”在深圳市举行。 本次应急演练由十五运会和残特奥会食品安全和反兴奋剂风险防控专班、广东省市场监管局主办，深圳市市场
北京社会重大检测应急工程将启动
针对“地沟油”等社会热点安全事件，北京市理化分析专家、重点实验室、检测机构有望强强联手，以解政府和社会检测需求的燃眉之急。12月29日，北京市科委在2011北京材料测试服务业发展高峰论坛上透露，一项社会重大检测需求应急工程即将启动。 当前，作为各行业产品性能测试、质量评定的重要指标，材料检
甘肃省出台食品安全事故应急预案
省政府办公厅近日印发的《甘肃省食品安全事故应急预案》明确规定，中毒人数在100人以上的即为较大食品安全事故，市州政府及其食品监管部门接到较大以上食品安全事故信息后，应在2小时内分别向省指挥部办公室和省政府报告。 《预案》明确，按危害程度和影响范围，将食品安全事故由低到高划分为一般食品安全事
舟山开通食药应急检测“绿色通道”
6月25日下午，舟山市举行食品药品应急监测“绿色通道”开通备忘录签字仪式，市食安办代表市市场监管、农林、海洋与渔业等相关部门，与市食品药品检验检测研究院签署了合作备忘录，标志着舟山市食品药品应急检测“绿色通道”正式开通。 根据合作备忘录相关条款，发生食品药品安全应急事故、事件后，检测机构将保
《食品安全事故应急演练要求》国家标准发布
据“市说新语”微信公众号消息，近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《食品安全事故应急演练要求》（GB/T 45222—2025）国家标准。该标准将于2025年5月1日起正式实施。 标准明确了食品安全事故应急演练的总体要求和具体分类，规定了计划与准备、实施、总结与归档、改进和成果应用等全过程
划分预警等级－天津出台食品安全事故应急预案
Ⅰ级 红色 Ⅱ级 橙色 红色、橙色预警信息通过市人民政府授权，由市市场监管委发布 Ⅲ级 黄色 Ⅳ级 蓝色 黄色、蓝色预警信息通过市市场监管委授权，由相关区市场监管部门发布 天津北方网讯：为建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度
《山西省食品安全突发事件应急预案》－发布
日前，山西省人民政府办公厅下发《关于印发山西省食品安全突发事件应急预案的通知》，发布修订后的《山西省食品安全突发事件应急预案》（以下简称《预案》），任何单位和个人不得对食品安全突发事件隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。 《预案》要求，食品生产经营者应依法落实食品安全主体责任，建立
雾霾袭来，应急预案能否应急？
雾霾不时围城，空气污染加剧。近日，东北、华北等城市出台有关雾霾的应急预案，区域联防协作机制已经启动。请关注―― 雾霾不时围城，空气污染加剧，引发市民担心。近日，东北、华北等城市出台有关雾霾的应急预案，区域联防协作机制已经启动。 专家指出，由于我国呼吸系统疾病人数增加
药监局应急审批新冠病毒检测产品（附检测试剂清单）
近日，国家药品监督管理局先后应急审批通过南京诺唯赞医疗科技有限公司和珠海丽珠试剂有限公司2个新型冠状病毒（2019-nCoV）IgM/IgG抗体检测试剂盒（胶体金法）。上述抗体检测试剂采用免疫层析技术，通过间接法定性检测人新型冠状病毒（2019-nCoV）IgM和IgG抗体。上述产品获批上市，进
食品检测食品添加剂检测项目
食品添加剂检测为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的化合物质或者天然物质统称为食品添加剂。中国食品添加剂共分23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料
检验科粪便霍乱弧菌检测应急预案
1、收到病人标本以及医生出具的霍乱弧菌（O1及O139群）检验申请单。2、肉眼观察，标本呈米泔样水样便，显微镜下发现镜下弧菌呈鱼群穿梭样运动，O1及O139群霍乱弧菌检测（胶体金法）呈阳性/弱阳性。3、电话询问当班医生病人是否具有无痛性腹泻等霍乱感染症状，若符合霍乱感染症状，告知当班医生患者霍乱检测
食品安全检测食品中镉的检测原理
样品经消化后,在碱性溶液中,镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色配合物,溶于三氯甲烷,与标准系列比较定量
兰州市开展市区两级食品安全应急演练
为了增强我市食药力量应急处置能力，结合创建国家食品安全示范城市相关要求。5月15日，市食品药品安全委员会办公室举办市区两级食品安全应急演练暨创建国家食品安全示范城市工作培训班。 与往年的应急演练不同，今年的应急演练邀请到国家食品药品监督管理总局高级研学院、国家食品药品监督管理总局安全应急演练
我国将修订《国家重大食品安全事故应急预案》
国务院办公厅日前印发的《2011年食品安全重点工作安排》明确，要提高食品安全应急能力，修订《国家重大食品安全事故应急预案》，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。 工作安排指出，发生食品安全事故后，要按照属地管理和分级响应原则，及时开展应急处置，最大限度减少危害和影响。建立健全舆情监测机制
二硫化碳检测仪应急处理处置方法
二硫化碳检测仪适用于各种工业环境和特殊环境中的二硫化碳浓度连续在线检测，仪器采用进口电化学传感器和微控制器技术； 具有信号稳定，精度高、重复性好等优点，防爆接线方式适用于各种危险场所。 内置无线信号发射器，再配合无线信号接收器，可在电脑或控制器上接收数据。 二硫化碳检测
为疑遭投毒奶粉提供应急检测技术
近日，新西兰政府发布消息称，有人威胁要将剧毒农药1080投入婴幼儿及其他配方奶粉当中，针对此事，国家质检总局要求从新西兰进口的奶粉必须进行该项目检测。中国计量科学研究院随即开展检测和验证等系列应急研究，确保了奶粉中1080检测方法、检测结果的准确可靠和国际等效一致。 1080是剧毒化学品氟乙酸
气体检测管法应急实时监测有害物质
有害气体快速检测管是一种便携、经济、快速、实时监测的简易微型色谱仪,仅需短短的几分钟就能对所测有害气体及固液体的挥发、水解气体实现现场及时准确检测，对事故发生的判断、解决决策可以起到很大的指导作用。有害物质的跑冒滴漏或突发故障、事故，因事件的发生难以预测、重大毒物泄漏环境污染、特别是引起化学中毒社会
食品检测之蜂蜜检测
蜂蜜是富含营养的天然食品。其中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，还有蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。近年来，发现有些不法商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优，坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等，更有甚者掺入尿素，严重损害了广大消费者的利益和健康
食品检测兽药残留检测
兽药残留检测兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留，根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。因此兽药残留既包括原药，也包括动物体内代谢产物和兽药
食品安全与食品分析检测
我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料
在食品检测中，怎样检测食品中的吊白块
（一）现有吊白块的检测方法 食品中吊白块的测定方法主要有2个：1）GB/T21126-2007“小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定”，该方法原理是测定食品中残留甲醛的含量，然后乘以系数折算成吊白块含量。2）卫生部2001年发布的“卫监发[2001]159号”文中附件2：食品中甲醛次硫酸
浙江各地遴选食药检测实验室－开辟应急检测绿色通道
10日上午，记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，近期，浙江省各地正积极开展食品药品应急检验检测实验室遴选工作，今后将建立省、市两级食品药品应急检验检测绿色通道，以此承担突发事件应急检验检测任务。 当前，食品药品安全处于风险高发期和矛盾凸显期，食品药品安全突发事件易发高发特征明显。应急检验检测
浙江省制定出台食品药品应急体系建设实施方案
为进一步加强食品药品（包括食品、保健食品、药品、化妆品和医疗器械）安全应急体系建设，提高突发事件应急处置和舆情引导能力，近日，浙江省出台了食品药品应急体系建设（2014-2016年）实施方案。 食品药品应急体系的建设为健全应急管理体系，完善机制制度，加强队伍和装备建设，夯实应急管理基础，着力提
陕西省政府印发《陕西省食品安全事件应急预案》
近日，陕西省政府办公厅印发《陕西省食品安全事件应急预案》。《预案》分6大部分，37项具体内容。按照危害程度将食品安全事件分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四级，并从应急体系及责任、检测预警、应急响应和应急保障等方面做以明确。 该《预案》呈现四个特点：一是强化了应急指