美国研究人员：错误的时间进食或有损记忆力

别吃夜宵！早吃晚餐有助降低患癌风险

　　一项新的研究发现，晚餐最好要在睡前至少两小时之前吃，这样患癌症风险较低。所以，赶快放下你手中那个香喷喷的夜宵吧！　　据美媒报道，研究着重调查了吃饭时间是否会增加患乳腺癌或前列腺癌的风险。研究调查队对超过1800个乳腺癌和前列腺癌案例进行了数据收集，并有2000个随机参与者接受调查。　　这些参与者

夜宵吃烧烤加重肝脏负担易腹泻

　　崔小姐：我经常晚上约上几个朋友，到夜宵摊吃烧烤，喝喝酒。可是听说夜宵吃烧烤会对身体造成伤害。是这样吗? 　　伍欢：许多烧烤食物看起来黄亮亮的，其实这是焦油。在烤制的过程中，会产生焦油，焦油里面含有许多有害物质，比如亚硝胺，这是一种强烈致癌物;其次，烧烤食物上含有许多致病微生物。烧烤食物分为素食

你还在吃夜宵？研究称经常晚上8点后吃饭腰围将大增

　　据英国《每日邮报》6月2日报道，一项新研究表明，经常在晚上8点后吃饭会导致身体发胖。　　 智利自治大学的帕特里夏·洛佩斯-莱加雷在她的研究中分析了近5500名智利人的数据，发现那些很晚才吃饭的人，其平均的身体质量指数（BMI指数）要比那些吃饭较早的人多0.5。这对一个身高约1.63米的女性而言，

敲重点－Science－Advances：吃夜宵会明显增加患糖尿病的风险

　　众所周知，昼夜节律是一种内源性的计时系统（生物钟），大约以24小时为一个周期。人体内几乎每个细胞都有自己的生物钟，控制机体一系列生物过程，包括激素分泌、代谢循环和对病原体的免疫保护，也诱导了我们充满节律的自然行为，如睡眠/觉醒周期和吃饭。因此可以说，昼夜节律控制着我们的健康。　　尽管如此，仍有许

我们吃的东西或会影响大脑功能和记忆力

　　我们可能都很熟悉这样一句话，那就是“人如其食”，那么你知道吗？你所吃的东西或许会影响大脑的记忆力；近日，一项刊登在国际杂志Neurobiology of Aging上的研究报告中，来自爱荷华州立大学的科学家们通过研究发现，当处于高水平时，一种饱腹感激素或会降低个体患阿尔兹海默病的风险。　　利用来

想提高记忆力？科学家发现吃这个菇有用

来自昆士兰大脑研究所的Frederic Meunier教授说，该团队已经从Hericium erinaceus（猴头菇）这种蘑菇中发现了新的活性化合物。这种可食用的蘑菇原产于北美、欧洲和亚洲。它因其独特的味道和质地而受到普遍追捧，它还被用于传统的中医，以提高免疫系统和改善消化系统健康。研究人员在临床

皮肤也有生物钟！吃夜宵会让它在白天的紫外线下很受伤

　　美国加州大学尔湾分校等研究单位在小鼠中的一项研究表明：在不正常的时间进食会破坏皮肤的生物钟，包括影响白天防止太阳有害紫外线的酶的效力。相关文章发表在近期的Cell Reportes上。所以喜欢太阳浴的人在晒太阳之前要避免吃夜宵。　　文章作者之一，德州大学西南医学中心神经科学系主任Joseph S

Neurobiol－Ag：我们吃的东西或会影响大脑功能和记忆力

　　我们可能都很熟悉这样一句话，那就是“人如其食”，那么你知道吗？你所吃的东西或许会影响大脑的记忆力；近日，一项刊登在国际杂志Neurobiology of Aging上的研究报告中，来自爱荷华州立大学的科学家们通过研究发现，当处于高水平时，一种饱腹感激素或会降低个体患阿尔兹海默病的风险。图片来源：

美国研究人员：错误的时间进食或有损记忆力

　　你有没有吃夜宵的习惯？有的话或许要小心了，因为研究显示，这种习惯不仅可能导致血糖升高，还可能削减记忆力。　　 美国加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员在“e生活”网站（eLIFE）发表论文写道，他们用老鼠做实验，让一部分老鼠正常作息，即白天睡觉、晚上进食，其余老鼠则相反，白天喂食。所有老鼠都在一个专

美国研究人员：错误的时间进食或有损记忆力

　　你有没有吃夜宵的习惯？有的话或许要小心了，因为研究显示，这种习惯不仅可能导致血糖升高，还可能削减记忆力。　　美国加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员在“e生活”网站（eLIFE）发表论文写道，他们用老鼠做实验，让一部分老鼠正常作息，即白天睡觉、晚上进食，其余老鼠则相反，白天喂食。

江苏：食品摊贩管理条例7月实施

　　 立夏才过没多久，夜宵大排档又开始火起来。每每到了晚上，苏城的人们常常结伴而聚，在街头找个清凉通风地纳凉，谈天说地，肚子饿了就想吃点什么，于是“夜宵”的习俗慢慢形成。特别是改革开放以来的近40年，人们的夜生活更丰富了，夜宵大排档愈发热闹。而“老苏州”常说“多吃半夜饭，就会少吃年夜饭”，在医生看来

日本研究发现：晚饭吃的晚会增加患胃癌风险

        研究发现，高盐饮食的摄入与胃癌的发生有密切关系。据资料显示，世界范围内肿瘤引起死亡的病例中，胃癌占第2位。我国每年也约有16万人因胃病而死亡，在日本情况则更为严重。一项流行病学调查显示，同为日本籍的海外移民，如果改变从前吃酱汤、泡菜等高盐食物的生活习惯，则胃癌的发生率大幅下降，反之下

元宵节将至－汤圆好吃别过量

　　 元宵佳节即将到来，很多人都会吃汤圆，但从营养学角度来看，汤圆是高糖分高热量的食品，不适合多吃，在医院急诊中因为吃汤圆而发生意外的事也不少。怎样吃汤圆，才能做到“美味与健康”兼收呢？　　 汤圆趁热吃　　 吃汤圆的时候要仔细嚼，以免胃里不舒服。汤圆冷后很难消化，最好热着吃。消化不良和胃溃疡的人要少

早饭要早吃－晚饭也要早吃！

　　很多人对早餐并不重视，把对美味的需求都放在了晚上。需要注意的是，早晚餐吃得晚都不健康。近日，一项来自法国的研究显示，采用较早的进食时间模式，即一天中的第一餐和最后一餐早吃，保持较长的夜间禁食期（而不是不吃早餐），有助于预防心血管病；而一天中的进食次数与心血管病无关。　　早晚餐吃太晚，心血管病风险

换点脑脊液，记忆力更强？

　　科学家发现，灌注了年轻小鼠脑脊液（CSF）的老年小鼠之所以出现了记忆改善，可能要归功于对神经细胞功能具有恢复能力的生长因子。相关研究结果5月11日发表于《自然》，它证明了年轻小鼠的脑脊液对衰老大脑具有潜在的再生性能。　　在大脑衰老的同时，认知衰退也会随着痴呆症和神经退行性疾病风险的上升而加重。理

冰淇淋舔着吃还是咬着吃？

eLife：运动如何提高记忆力？

　　众所周知，体育锻炼对大脑有好处，但是如何做到的呢？近期，科学家们发现，脂肪酸的代谢可产生一种化学物质，增强一种大脑生长因子的表达。　　定期体育锻炼提供的不仅仅是一个苗条的体格，而且还能增强思维，甚至可以抵消抑郁症或阿尔茨海默氏病，相关阅读：苏国辉、徐爱民教授PNAS：运动为何能够抗抑郁。最近在《

旅日专家劝告：吃碘片不如吃海带

　　对于市民热议的吃碘片防辐射的方法，旅日专家奉劝国内的市民千万不要随便尝试。记者了解到，尽管媒体报道东京核辐射超标20倍，但东京至今并没有大规模地向市民派发碘片，当地市民最多也是通过吃海带的方式防辐射。　　昨日上午，记者通过互联网联系了身在日本东京大学从事高分子化学博士后

熬夜观战世界杯，这7个健康建议请牢记

　　2022年卡塔尔世界杯正在火热进行中，这段时间不少球迷都在熬夜观战。但是，熬夜观赛可能会给身体带来伤害。下面就请北京应急总医院神经内科主任、主任医师周卫东给大家介绍一下熬夜给神经系统带来的影响，以及缓解熬夜伤害的方法。　　熬夜对大脑有3大伤害　　熬夜对大脑的危害主要集中在3个方面：记忆减退、头痛

“过三不食”降血压减体重

此前已有多方观点认为，晚饭吃得太晚会给健康带来诸多危害。美国科学家的一项最新研究则发现，下午三点之前就吃好晚饭，不仅有助降低血压、促进代谢，还能抑制吃夜宵的念头。 美国阿拉巴马大学伯明翰分校研究人员对8名新陈代谢紊乱、有易发糖尿病体质的患者进行试验。 第一阶段为期五周，受试者按照进食安

PNAS：打个盹儿可提高记忆力

　　最近，美国加州大学河滨分校以心理学教授Sara C. Mednick为首的一个研究小组发现，在睡眠过程中，自主神经系统——负责控制不自觉指导的身体机能 (如呼吸、心跳和消化过程)，对于促进记忆巩固过程（这个过程将来自短期的信息转化成长期记忆），发挥一定的作用。　　这一开创性的研究以“Autono

多巴胺与记忆力密切相关

　　多巴胺是一种神经递质，脑内多巴胺缺乏，就会出现震颤、僵直、运动迟缓等帕金森氏症症状。日本一项最新研究发现，多巴胺不仅会影响身体活动性，对于记忆力也发挥着重要作用。 　　京都大学等机构的研究人员在美国《神经元》杂志网络版上发表了研究论文。他们认为，这一研究成果部分解释了为何帕金森氏症患者及抑郁症

老人多喝橙汁记忆力好

　　 美国《神经学》杂志近日刊登一项最新研究称，中老年男性多喝橙汁、多吃橙红色果蔬，有助提高记忆力。　　美国哈佛大学公共卫生学院研究员袁长征（音）博士及其研究小组对2.8万名平均年龄51岁的男性展开长达20年的追踪研究，主要调查参试者的饮食习惯，特别是各类果蔬摄入情况。全部参试者在研究结束前接受了思

PNAS：午睡会增强记忆力

　　加州大学河滨分校心理学教授Sara Mednick领导的一个研究睡眠的小组发现，负责控制身体机能的自主神经系统主要控制身体无意识功能(如呼吸、心跳和消化过程)，它在促进记忆巩固过程中发挥作用，在睡眠中该过程将信息从短期转化成长期记忆。　　“睡眠可以将最近的经历转化为长期，稳定的记忆。”Medni

研究显示睡眠有助提升记忆力

　　英国埃克塞特大学27日说，该校研究人员参与的一项研究显示，睡眠有助人们记起一些容易忘记的信息，这也许与人脑进行记忆梳理的机制有关。　　 据这份发布在《大脑皮层》期刊上的报告介绍，研究团队进行的对比研究显示，人们平时记不起的一些信息，经过睡眠后往往能更好地回忆起来。　　 研究团队让志愿者在两种情况

老人多喝橙汁记忆力好

　　美国《神经学》杂志近日刊登一项最新研究称，中老年男性多喝橙汁、多吃橙红色果蔬，有助提高记忆力。　　美国哈佛大学公共卫生学院研究员袁长征（音）博士及其研究小组对2.8万名平均年龄51岁的男性展开长达20年的追踪研究，主要调查参试者的饮食习惯，特别是各类果蔬摄入情况。全部参试者在研究结束前接受了思维

欧洲研究发现男44岁女38岁开始发胖

　　据英国《每日邮报》5月20日报道，最新的研究表明，女性最容易发胖的年龄是38岁，男性则是44岁。吃完晚饭再吃夜宵，舒适的感情生活以及工作时间过长都可能导致中年发福。 　　欧洲一家饮食公司(Forza Supplements)面向1000名受访者进行了调查，女性们指出了导致她们在35~40岁

警惕“吃脑虫”现世！只因常吃这个东西！

　　云南的23岁女子，因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。　　这个年轻女子近一个月内出现了头疼、大腿疼的症状。紧接着，全身多处地方都出现不明原因的疼痛。严重时甚至连眼睛都会疼，还一直不停地流眼泪。　　后来检查得出，是感染了寄生虫，感染的原因竟然是，该女子有吃生肉的习惯！　　云南省第一人民医院

改变饮食增强老年人记忆力

　　 人们要对巧克力爱不释手咯。随着年龄的增长，50-69岁的健康人们不可避免得记忆力有所下降，而研究发现巧克力中的某一成分可以逆转此过程，恢复老年人的记忆力。研究人员说，这种“恢复”的作用可能是由于大脑的特定区域血流量增加造成的。　　 这是首次确定年龄增长而产生的遗忘症与大脑某特定部位的改变有明确

锻炼不仅减压还有助保护记忆力

　　适量锻炼能减压已经为大多数人熟知。美国杨伯翰大学一项新研究表明，跑步等锻炼方式能够帮助身处压力的机体保护记忆力，减轻长期压力对大脑中负责学习和记忆的部位——海马体造成的负面影响。　　记忆实际上是神经细胞之间的连接状态。在海马体中，当连接神经元的突触信号传输持久增强时，就形成了长期的记忆和回忆。这