肯德基再发声明：黄金蟹斗原料没掺鱼肉
肯德基“黄金蟹斗”被网友质疑为鱼肉所做，在部分城市下架，消息刊出后，肯德基再次申明，并作出书面回复。供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司和舟山海之格水产品有限公司也联合发出声明。 昨日，记者接到来自肯德基发来的书面声明，称肯德基短期促销产品“黄金蟹斗”因为一个网络帖子，引发了诸多疑问，现就相关事项再次郑重声明：“黄金蟹斗”采用的螃蟹原料，学名为“细点圆趾蟹”，俗称“花蟹”。“黄金蟹斗”精选东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成，没有掺入任何鱼肉。 对于网友质疑的价格问题，肯德基在声明中表示，“黄金蟹斗”使用的花蟹原料系在产地舟山直接大规模采购，并集中加工，由此带来成本优势。 肯德基还就网友所发的“‘黄金蟹斗’吃出完整鱼骨”一文再次回应称，肯德基得知后的第一时间即在肯德基官网上呼吁该当事网友联系肯德基，但至今未果。肯德基认为这极可能是网友恶搞，对此肯德......阅读全文
十五味赛尔斗丸的成分
印度獐牙菜、火硝、洪连、小檗皮、金腰草、角茴香、诃子、金精石、唐古特乌头、五灵脂、黑冰片、川木香等15味。
十五味赛尔斗丸的成分
印度獐牙菜、火硝、洪连、小檗皮、金腰草、角茴香、诃子、金精石、唐古特乌头、五灵脂、黑冰片、川木香等15味。
斗式提升机的工作原理
料斗把物料从下面的储藏中舀起，随着输送带或链提升到顶部，绕过顶轮后向下翻转， 斗式提升机将物料倾入接受槽内。带传动的斗式提升机的传动带一般采用橡胶带，装在下或上面的传动滚筒和上下面的改向滚筒上。链传动的斗式提升机一般装有两条平行的传动链，上或下面有一对传动链轮，下或上面是一对改向链轮。斗式提
当前能源发展重点转向“斗雾霾”
7月23日，中国能源研究会在京发布《中国能源发展报告2013》。报告总结了2012年我国能源经济运行情况，并针对价格与绩效等方面的改革进行了探讨。 国家能源局原副局长吴吟表示，今年上半年能源需求增速回落，预计下半年能源消费总量比上半年能源消费总量略高，能源弹性系数进一步降低，当前能源发展以
张光斗：江河无言坝为证
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499591.shtm ■毋存鑫 张光斗（1912—2013） 中国水利水电事业的主要开拓者之一、清华大学原副校长、中国科学院院士、中国工程院院士。1934年上海交通大学毕业后考取清华大学
肯德基声明－销毁疑似问题鸡肉57吨
距离部分批次鸡肉原料疑似被检出含抗病毒药金刚烷胺一个月后，肯德基日前在其官方网站发表声明，称已对相关批次鸡肉原料进行销毁。据中央电视台报道，此次总计销毁的鸡肉原料为57吨。 声明以“百胜销毁疑似不合格批次鸡肉原料”为题，称“中国百胜将上海食品药品监督管理局抽检中发现的疑似检出金刚烷胺的相关
肯德基被疑钻中国监管空子－拖时间淡化速成鸡事件
近日，一则关于“粟海集团供KFC原料鸡45天速成”的消息激起千层浪，该消息显示，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。肯德基在中国又陷入了舆论声讨的旋涡。 针对此事件，肯德基11月29日对《投资者报》记者的回复是“见最新微博说明
大闸蟹遭假货狙击－产业协会收紧规模谋求自救
近日，新闻媒体先后曝光了大闸蟹行业假货横行的黑幕与大闸蟹价格疑被操纵的乱象，使得大闸蟹成为百姓眼中“可望而不可及”的危险食品。这导致大闸蟹在国庆期间的销售较为低迷。为避免自身品牌在铺天盖地的假冒伪劣产品中成为炮灰，阳澄湖蟹业协会开始收紧产业规模谋求自救。 据介绍，该协会已正式禁止
老坛酸菜爆雷|统一、KFC纷纷撇清“土坑酸菜”－致歉的竟是…
央视315晚会曝光了“土坑酸菜”问题，光脚踩、手拿烟，酸菜制作过程无安全保障，卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业湖南插旗菜业有限公司被点名。截图自央视3.15晚会 企业查询平台显示，湖南插旗菜业有限公司成立于2005年，注册资本1200万元人民币，严钦武任经理，执
药品供应商岂能“打酱油”
国家食品药品监督管理总局日前证实，云南白药集团中药资源公司曾购买桂林兴达药业有限公司违法生产的6900公斤银杏叶提取物。据食药总局5月19日的通报，包括云南白药等三家上市公司在内的24家药企，采购了桂林兴达药业有限公司非法生产的银杏叶提取物。 顶着“云南白药”的金字招牌，云南白药集团中药资源公
肯德基早知速成鸡中抗生素超标
山西栗海速成鸡门事件刚刚淡出群众视线，媒体又爆出肯德基在自检中早已发现鸡肉原料抗生素超标，却将其隐瞒的事实。详细情况请见如下报道： 肯德基隐瞒自检结果 食品召回制度形同虚设 据悉，肯德基早在2010年和2011年的自检中，就得知鸡肉原料的抗生素含量超标。其自检是委托一家上
给鱼虾蟹吃“禁药”为何屡禁不止
拎菜篮的马大嫂们都可堪比食品安全专家，去菜场时遵循着在主妇心中广为流传的一套“买菜原则”：什么蔬菜相对农药残留会多，鸡翅尖小孩子要少吃，可能有激素残留；瘦肉太多的猪肉有可能打了瘦肉精……相对而言，似乎鱼虾蟹等水产品是相对安全的荤菜之选。而近日，国家食药监总局通报的2017年食品安全监督抽检情况，
NASA拍摄到蟹状星云图像
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498241.shtm 图片来自NASA官网
PCR－引物设计黄金法则
1.引物最好在模板cDNA 的保守区内设计。 DNA 序列的保守区是通过物种间相似序列的比较确定的。在NCBI 上搜索不同物种的同一基因，通过序列分析软件（比如DNAman）比对（Alignment），各基因相同的序列就是该基因的保守区。 2.引物长度一般在15~30 碱基之间。
黄金大米的前世今生
黄金大米 黄金大米是一种转基因大米，是指通过基因技术改良的富含β-胡萝卜素的大米。在人体消化过程中，β-胡萝卜素会转化为维生素A。 维生素A来源于两部分，一部分是动物性食品，如牛奶、蛋黄；一部分是植物性食品，植物性食品所含的β-胡萝卜素在体内可转化成维生素A，基本上6克的β-胡萝卜
黄金含量测试仪
黄金（Gold）是化学元素金（化学元素符号Au）的单质形式，是一种软的，金黄色的，抗腐蚀的贵金属。金是最稀有、最珍贵和最被人看重的金属之一。 黄金的颜色为金黄色，金属光泽，难分解。硬度2-3，纯金19.3，熔点1064.4℃；具良好的延展性，能压成薄箔，具极高的传热性和导电性，纯金的电阻为
黄金大米，穷人的大米？
亚洲最大的国际农业科研机构——国际水稻研究所（IRRI）已向美国食品和药物管理局（FDA）、澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）、加拿大卫生部（HC）、菲律宾农业部-植物工业局（DA-BPI）递交了关于GR2E黄金大米可直接用于食品、饲料或加工食品的生物安全认证的申请。 现在，澳大利亚和新
黄金大米论文被撤回
黄金大米（右）能缓解儿童维生素A缺乏症。图片来源：黄金大米人道主义委员会 一项证明转基因黄金大米能减轻儿童维生素A缺乏症的争议性研究，在调查发现其被如何开展方面存有问题的近两年后，于日前被《美国临床营养学杂志》撤回。黄金大米的支持者对这个最先由《撤稿观察》网站报道的结果感到失望，但他们指出，相关数
麦当劳肯德基炸油被检出致癌物－回应称符合标准
据某媒体报道，我国台湾省台北县公布的快餐业炸油检测结果显示，知名快餐麦当劳被验出重金属“砷”，超出标准高达9至11倍，正面临最高30万新台币的罚款。另一家快餐巨头肯德基炸油，全部被验出另一种致癌物质“丙烯酰胺”，这种物质在动物实验中证实可致癌。 麦当劳油炸食品在台湾被验出重金属“砷
液氮罐提斗经过怎样的改革措施
液氮罐提斗经过怎样的改革措施?伴随着人工授精技术越来越普遍的被运用，精液的冷藏、散装、存储方式等也不断完善。现阶段全世界所应用的冷藏精液大致分颗粒物、安瓶精华和细管三种散装方式。在其中细管法为较新的发展趋势，愈来愈多的被用于替代颖粒和安瓶精华法。现阶段，在我国关键选用颗粒物冷藏精液，但细管冷藏精液也
铁皮枫斗的主要价值是什么
正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力；增强记忆力；补五脏虚劳；抗衰老；抑制肿瘤；改善糖尿病症状；抗缺氧；对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
张光斗：一生水利情
6月21日，我国水利水电事业开拓者之一、“两院”院士张光斗逝世，一位101岁的世纪老人永远告别了他的水利人生，驾鹤西行。 得知这位“水利泰斗”的离世，中国工程院院士卢耀如感到非常惋惜。在接受《中国科学报》记者采访时，卢耀如评价道：“张光斗先生是一个伟大的水利科学家，对我国水利事
正确操作液氮罐提桶（提斗）的方法
正确操作液氮罐提桶（提斗）的方法 使用液氮罐去取放储存冻精的提桶(提桶也称提斗和提筒，以下通称提桶。具体的情况可参考提筒)时，应该先将提桶稍微提高一些，使液氮罐提桶的底部离开液氮罐的底座，然后再将液氮罐提桶平行移动到液氮罐的中央，顺其自然的向上提出，动作要从容迅速，不可以使用强力，以免损坏液氮罐提桶
肯德基怪鸡传闻－目前技术不太可能
近日，美国一家生物技术企业Aqua Bounty培育出一种转基因鲑鱼（俗称的三文鱼），与普通鲑鱼需要30个月才能成熟相比，转基因鲑鱼只需16个月至18个月就可成熟。美国食品和药物管理局目前正在考虑是否批准这种生长速度明显快于普通鲑鱼的转基因鲑鱼上市出售。 “美国人研究出了转基因的三文鱼，那鸡呢
肯德基鸡翅吃出绳子－经理坚持称是肉丝(图)
中国江苏网南京5月30日 昨天中午，本网接到网友爆料，称自己在南京建邺区的肯德基应天大街店点了一对炸鸡翅，但里面却吃出了绳子一样的异物。 记者来到南京建邺区的肯德基应天大街店，顾客丁先生已经和店方僵持了半个多小时。他告诉记者，中午在这里用餐，在吃到辣
肯德基首款“人造肉炸鸡”开卖
据外媒报道，美国时间周二（8月27日），快餐巨头肯德基将推出首款人造肉产品——“Beyond炸鸡”，这是肯德基首次涉足人造肉食品。 据悉，肯德基“Beyond炸鸡”包括两种形式：无骨鸡翅或鸡块。 相关报道称，肯德基以套餐形式推出“Beyond炸鸡”产品，共有两种套餐可供选择： 一种由6块或
肯德基诉微信传谣能否成法治样本
因不堪长期网络谣言困扰，肯德基日前一纸诉状将10个涉嫌造谣的微信账号告上法庭，除了要求立即停止侵权行为、赔礼道歉外，还向三被告企业要求总共达350万元人民币的赔偿。关于肯德基使用6个翅膀8条腿怪鸡的谣言已经流传已久，今年上半年，有微信公众号以“耸动”的标题和带有明显PS痕迹的图片，使该信息又在朋
麦当劳承认六和曾是二级供应商现已遭快餐巨头封杀
滥用抗生素的山东六和“速生鸡”事件使肯德基近期被网友口诛笔伐，昨天，曾发声明称“事不相关”的麦当劳也终于公开承认，山东六和也是其供应商。 本报记者胡笑红本报制图何将 “速成鸡”、“药鸡”事件曝光后，麦当劳本月18日曾在官方微博发声明称，麦当劳所使用的每批次鸡肉原料都经第三方独立实验
福喜余波：麦当劳新敲定六大供应商－福喜被除名
麦当劳中国昨日午间宣布已经完成肉类供应商的选择。铭基（McKey）、嘉吉（Cargill）、荷美尔（Hormel）、海神叉（Trident）和圣农（Sunner）五家肉类供应商代替此前的福喜成为了麦当劳中国肉类供应商。据麦当劳中国相关负责人表示，他们都是麦当劳现有的供应商，并已逐步提升产能以满足
麦当劳肯德基业绩大幅下滑－洋快餐遭遇信任危机
今年7月底上海福喜食品公司使用过期劣质肉被曝光，此事使得洋快餐巨头遭受信任危机。随着第三季财报的出炉，福喜事件对肯德基、麦当劳两大洋快餐巨头的冲击情况一一展现，其中麦当劳亚太地区营运收入同比下降55%，肯德基三季度中国同店销售下滑14%。麦当劳与百胜集团均预计，受相关食品丑闻影响，中国区业绩需要