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减肥,降血脂,降血压……牛油果帮助治疗多种代谢综合征

牛油果又名“鳄梨”,是一种我们所熟知的热带水果,其营养价值非常高,味道也很独特。近日,一项研究牛油果对健康影响的综述发现,有令人满意的临床证据表明,牛油果可以帮助治疗代谢综合征。 代谢综合征被定义为可以增加健康状况(如2型糖尿病,心脏病和中风)风险的一组风险因素。这些风险因素包括腹部肥胖,高密度脂蛋白(HDL)胆固醇(“好”胆固醇)水平低,甘油三酯水平高,高血压和高水平空腹血糖等。如果存在其中三种及以上的风险因素就可被诊断为代谢综合征。 美国心脏协会数据表明,代谢综合征影响了美国约23%的成年人。 健康饮食是预防或治疗代谢综合征的最佳途径之一。最近发表在Phytotherapy Research期刊上的一项新综述表明,牛油果或许能成为这种饮食的一部分。 此前就有一些研究记录了牛油果可能的健康益处。例如,2014年一项研究发现,午餐吃半个牛油果可能有助于减肥,而最近的研究则将这种水果与低密度脂蛋白(LDL)胆固醇(“坏......阅读全文

美媒:牛油果是健康脂肪最佳来源之一 可顿顿吃

   参考消息网1月17日报道 美媒称,牛油果是健康脂肪的最佳来源之一。实际上,除纤维和能帮助你一直到老都感觉年轻的抗氧化剂外,牛油果还富含维生素C、蛋白质和其他营养物质。把它称作超级食品毫不夸张。   据美国斯里尔利斯特网站1月12日报道,一枚重137克的普通加利福尼亚州牛油果——即外表粗糙、个头

脂肪抽提仪可客观地测出牛油果中的脂肪含量

作为水果界的新贵,牛油果在近几年深受广大消费者的青睐。牛油果,也叫鳄梨,是一种营养价值极高的水果。据悉,其所具备的高营养价值,是其它水果难以企及的,但其果实中的脂肪含量却也让人们对它又爱又怕。为什么这么说呢?因为经脂肪抽提仪的客观测定,人们发现牛油果的脂肪含量约为15%,如果人们多吃的话,很容易就摄

傅里叶近红外光谱仪检测牛油果油的掺杂情况

 目前市面上已经开发了几种检测牛油果油掺杂的分析方法。许多分析方法都依赖于色谱技术,但这类方法可能需要耗费很长时间制备样品,并可能产生有害的化学废物。3 与之相比,近红外光谱技术与掺杂物筛查™( Adulterant Screen™)技术可在不需要溶剂的情况下快速检测牛油果油的掺杂情况。当

牛油果虽好,不宜多吃

  牛油果营养丰富,再加上颜色和口感,为不少人喜爱。不过,一些专家提醒,牛油果不宜过量食用,且并非人人适合。  牛油果富含纤维素、钾、维生素C和有助降低有害胆固醇水平的不饱和脂肪。美国医学研究机构“国立犹太健康中心”心脏病学家安德鲁·弗里曼告诉英国《每日邮报》记者,牛油果所含脂肪优于动物脂肪,但应该

EcoTech高光谱成像技术在农产品检测中的应用

高光谱成像技术是一种图像及光谱融合的技术,可同时获取研究对象的空间及光谱信息。图像数据反映物体的外部特征、表面缺陷及污斑情况,光谱数据用于分析物体内部结构及成分。凭借自身在农、林、生态环境领域积累的雄厚仪器集成、科研服务及光谱遥感技术实践,引进国际先进的高光谱成像技术,两者完美结合,为农产品品质无损

水果胡萝卜、蛇皮果 “网红”水果跨界受捧

    时间:2017-6-19 10:23:51 来源:  水果胡萝卜、蛇皮果、红心芭乐、火参果、释迦果……正是夏季时令水果上市的时候,京城一些水果店内和超市的进口水果货架上,名字新鲜、模样“古怪”、价格不菲的新奇水果越来越多地出现。和已经“红”了许久的牛油果一样,它们也成了“网红水果”。  近日

一种无酚/无氯仿组织研磨从热带木本植物中提...(一)

一种无酚/无氯仿组织研磨从热带木本植物中提取核酸的方法概述:木本热带植物中含有大量复杂的有机化合物,这些有机化合物会抑制提取RNA或DNA所需的化学程序,从而不利于后续研究及应用,如RNA测序和基因表达分析。为了克服这个问题,研究人员必须使用CTAB / PVP缓冲液的提取方案,而不能使用市售的

SpectraScan高通量作物果实品质检测方案

我国幅员辽阔,自然环境的巨大差异造就了丰富的生物多样性,不同地域生长的经济作物品种繁多,果实五花八门,品质良莠不齐。而果实品质的好坏直接影响膳食营养及食品安全,与人类健康密切相关,也是衡量作物经济效益的重要因素。因此,作物果实品质的快速、批量分析评价对于衡量作物经济效益,规避经济损失、优化栽培品种及

Cancer Research:牛油果成分可以抗癌

  牛油果(鳄梨)是一种营养价值很高的水果,现在科学家们发现它还拥有抗癌的功效。最新研究表明,源自牛油果的分子可以有效治疗一种癌症。  加拿大滑铁卢大学的Paul Spagnuolo教授发现,牛油果中的一种脂质(avocatin B)可以通过靶标白血病干细胞,对抗急性髓系白血病(AML)。这一成果发

利用气质联用与不分流玻璃砂芯衬管对食品基质进行多...

利用气质联用与不分流玻璃砂芯衬管对食品基质进行多残留农药分析摘要:食品基质中的农药可能对进样口条件(包括衬管中的屏障类型,无论是玻璃毛、浅凹坑还是烧结砂芯)非常敏感。利用气相色谱/串联四极杆质谱 (GC/MS/MS) 多残留农药分析方法评估安捷伦超高惰性不分流烧结玻璃砂芯衬管的有效性。结果证明,使用

一种无酚/无氯仿组织研磨从热带木本植物中提...(二)

三、结果1、无苯酚/氯仿的CTAB / PVP / SDS-based RNA提取在下面介绍的第一批实验中,我们开发并测试了一种使用40-60 mg牛油果、夏威夷果和芒果成熟叶片的冷冻叶组织提取RNA的方法。在发表的文献中,用于困难树种开发的大多数RNA提取方法,通过使用CTAB / PVP

MNFR:牛油果竟能缓解糖尿病?

  根据Guelph大学最近的一项新研究,牛油果可能是控制肥胖和帮助延缓或预防糖尿病的关键。  Paul Spagnuolo教授领导这项研究首次展示了仅在鳄梨中发现的一种化合物如何抑制通常导致糖尿病的细胞学机制。在对人体的安全性测试中,研究小组还发现该物质被吸收到血液中,对肾脏,肝脏或肌肉没有不良影

如何制作丰富、美味且健康的巧克力甜点?

  奶油巧克力布丁是我们日常主要的“安慰”食物,但从大多数商店购买的、甚至是自制的版本中都含有大量的糖分和较少的营养物质,然而如果要制作一个超级巧克力布丁的话似乎也是有可能的,而且还对我们的机体健康有好处。图片来源:medicalxpress.com  主要的成分就是丰富的牛油果,其富含健康脂肪和维

热门华人女科学家Nature Genetics发表重要癌症成果

  急性淋巴细胞白血病ALL是一种相当普遍的癌症,约占儿童癌症的30%。B-ALL是最常见的一种急性淋巴细胞白血病。在这种疾病中,未成熟白细胞(B淋巴母细胞)在患者的血液和骨髓里快速增殖。  华盛顿大学的研究团队通过测序鉴定了B-ALL的新亚型。他们十月十七日在Nature Genetics杂志上发

质检总局公布128批次不合格进口食品 进口葡萄酒榜上有名

  近日,南方日报记者从国家质检总局官网获悉,今年2月共有128批次不合格进口食品被拦截,主要涉及水产品、糕点糖果与饮料产品,其中包括新西兰恒天然集团的脱脂乳粉、日本的拌饭料、阿根廷的索卢纳马尔贝克红葡萄酒等产品。质检总局表示,这些不合格进口食品是入境口岸实施检验检疫时发现的,已做退货、销毁或改作他

第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举办(上)

  分析测试百科网讯 2015年8月16日,中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办的第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举行。本次大会与中国仪器仪表学会分析仪器分会2015学术年会同期举办,参会200余人。张玉奎院士担任会议名誉主席,关亚风研究员担任会

降关税惠民生 推进贸易高质量发展

  本次关税调整方案的税率调整方式体现出多样性,既包括调整最惠国税率、协定税率、特惠税率,也包括调整进口暂定税率等方式。其中,进口暂定税率调整是一个重要部分,充分呈现出更好满足人民生活需要、促进创新驱动发展等一系列亮点,适应国内发展要求,推进贸易高质量发展——图片来源于网络  经国务院批准,国务院关

炎症,肥胖与LPS

  今天就想来谈谈一个关键词LPS(Lipopolysaccharides) Lipo脂肪+Polysaccharides多糖=脂多糖。为什么要说它?因为它还有一个俗称:内分泌毒素,它和很多慢性病有关,糖尿病,肥胖,癌症等等  在具体分解LPS之前,先要讲一下炎症的概念。医生都知道,适当炎症是件好事

海外农产品来华“圈粉” 检测严格质量有保证

  意大利奇异果、美国苹果、西班牙桃子、泰国大米……近日,在上海举办的第九届中国国际农产品贸易对接会上,来自世界各国的特色优质农产品云集。展会现场展出面积近2.7万平方米,共设蔬菜、水果、园艺三大展区,近百家海内外企业展示产品,吸引了来自中国、韩国、马来西亚、印度尼西亚、西班牙、波兰、墨西哥、智利、

11种打破传统认知的无害食物

  当朋友们打开一罐无糖红牛饮料时,有的人可能会投去鄙夷的目光:"那玩意可是会喝死人的"。或许你不会说出来,但是心里总是会想,这样的饮料充满了各种各样的化学成分,对人体能没有害处吗?  事实上,至少无糖红牛对我们的人体伤害没那么大。除了含有10卡路里的能量之外,只有80mg的咖啡

那么多农残?草莓竟成最“脏”水果?

   眼下正是吃草莓的季节,不过前几天网上出现了一条这样的新闻:美国环境工作组织(EWG)近日公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单,草苺连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果。检测中,多达1/3的草苺样本含10种或以上的农药,其中一个样本更是测出22种农药残留。此外,有97%菠菜样

有哪些生活小常识其实并不科学?

  在日常生活中,我们往往会听到很多的“生活常识”,这些生活常识涵盖了我们的衣食住行等各个方面。不过,“生活常识”有时候也是违反科学原理的。盲目听从一些流言,而不辩证地、实事求是地去主动思考,往往会给我们的生活造成很多不必的困扰。下面我们简单梳理一下最近的科学研究,从而对一些常识性问题有更加深入的思

亚马逊将降低全食超市商品价格

  亚马逊周四称,在完成收购全食超市公司(Whole Foods Market Inc)的交易之后,该公司将针对一系列颇受消费者欢迎的产品采取降价措施,这一消息导致多家日用杂货公司的股价大跌,原因是投资者担心亚马逊此举意味着一场更加“野蛮”的市场份额大战即将展开。   亚马逊137亿美元收购全食超市

科学家揭秘辣根为何能抗癌

  辣根含有称为葡萄糖异硫氰酸盐(glucosinolates,又称硫代葡萄糖苷,芥子油苷)的抗癌成分。芥子油苷的类型和数量取决于辣根的大小和质量。最近,科学家首次证明了辣根中的芥子油苷产物对抗癌酶的激活作用。  少量辣根可能看起来不是太多,但是美国伊利诺伊大学最近的一项研究表明,它包含的化合物可以

想记住你的梦?那就吃维他命B6吧

  一项来自澳大利亚阿德莱德科学家们的研究认为,服用维他命B6有助于人们回忆他们的梦。  这一切始于阿德莱德大学心理学院Denholm Aspy博士在入睡前吃了一次B6补充剂。  他表示:“某天晚上我服用了一种维他命B补充剂,之后我注意到晚上我的梦更加生动。我不确定这是什么缘故,但当时我的同事Nat

三分钟教你读懂化妆品成分表,值得收藏!

  你是不是每当看到化妆品上的成分表都有种看天书的感觉?但是内心总想要知道它到底写的是什么?于是就百度,百度,再百度,但是表中的物质之多,你从来没有百度完过,即使百度完了,也没弄明白……  那你就有福了,本文的目的就是帮你快速的识别化妆品成分表里的辅助成分,让你读懂“天书”。  这些化学成分,大致可

2017年度国际环境与气候十大新闻

  国际中国环境基金会(IFCE)通过回顾2017年全球范围内发生的诸多重大环境事件和相关新闻,通过衡量和参考其中的影响和意义,列出了以下十条2017年度最重要的环境与气候相关新闻。  1.地球目前最深海沟发现严重污染:人类污染已达"最偏远角落"  科学家在目前整个地球的最深点,

澳营养学家推荐10种方法 让你面对甜食也能hold住

  据英国《独立报》报道,当人们的生活忙忙碌碌时,很容易在下午吃个含糖的零食,以提高自身能量水平。然而,根据英国国家医疗服务体系的建议,成人平均每天摄入的游离糖不应多于30g。如果过量摄入,会对人体健康造成不良后果。图片来源于网络  虽然天然糖对人们的饮食很重要,但很多食物中都含有不具备营养价值的有

哈佛大学研究显示:植物脂肪或助延年益寿

   美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示,常吃来源于植物的单元不饱和脂肪酸关联较低全因死亡风险。  研究人员分析两项大型研究所获数据,合计涉及9.3万余人,平均随访时间跨度超过22年。依据研究对象的饮食信息、死亡人数和死因,研究人员在由最新一期《循环》月刊发表的论文摘要中说,摄入植物性单元不

多巴胺、血清素、内啡肽……这些物质决定幸福

   千百年来,关于幸福的思考一直是哲学家和诗人的命题,而近几十年来,神经系统科学也加入了关于幸福的讨论,从科学的角度揭开了夫一妻的田鼠。通过这个实验,科学家们证明了催产素在爱情和忠诚中的本质作用。近期的科学研究证明,催产素还能够对社会恐惧症或自闭症起到治疗作用。  幸福要求你对生存积极参与  我们