为何远古牛油果迁徙引发关注？
大约5000年前，牛油果开启了一场奇妙的旅程。从南美洲向北迁徙至尼加拉瓜一带的人类，带上了牛油果种子，并将其种在中美洲湿润的低地。这些果实与本地品种杂交，孕育出如今在当地仍广受喜爱、个大皮滑的丰富牛油果类型。今日发表于《Plants, People, Planet》期刊的研究详细揭示了这种基因差异与迁徙史。 史密森尼国家自然历史博物馆考古学家、论文合著者Kevin Wann说："尼加拉瓜牛油果有趣之处在于，它们看起来与全球湿润地区（如佛罗里达或加勒比）超市里的品种非常相似，但我采集的这些却属于完全不同的基因谱系。"牛油果树（Persea americana）自然分布于墨西哥至秘鲁。人类食用其富含营养与脂肪的果实已逾1万年；仅2024年全球产量就逾1100万公吨。 其中逾80%是名为"哈斯"（Hass）的单一品种，通过克隆嫁接繁殖，导致市售牛油果基因几乎无法区分。这种基因单一性使哈斯极易受同一威胁冲击——一种病害或温雨模式的改变......阅读全文
为何远古牛油果迁徙引发关注？
大约5000年前，牛油果开启了一场奇妙的旅程。从南美洲向北迁徙至尼加拉瓜一带的人类，带上了牛油果种子，并将其种在中美洲湿润的低地。这些果实与本地品种杂交，孕育出如今在当地仍广受喜爱、个大皮滑的丰富牛油果类型。今日发表于《Plants, People, Planet》期刊的研究详细揭示了这种基因差异
牛油果怎么包装更新鲜
美国科学家研究了一种无毒、可生物降解的抗菌食品包装系统，不仅能延长食品保质期，还能提高食品安全性。利用牛油果开展的原理验证实验表明，该系统有望扩展用于生产低成本、环保的抗菌食品包装。相关研究6月20日发表于《自然—食品》。 当前的抗菌食品薄膜通常需要大量活性成分。纤维基涂层是一种廉价的替代品，
牛油果将改变整个行业
每日一牛油果或降心脏病风险 根据宾夕法尼亚州立大学营养科学系科学家领导的新研究，每天食用一个牛油果，可能适度降低肥胖成人的心脏病风险。研究发现，每日摄入牛油果与血液中低密度脂蛋白（LDL）颗粒浓度降低相关，据此估算的心脏病风险下降幅度约为 4%。 该研究发表于《临床血脂学杂志》。第一作者、宾州州立大
Cancer－Research：牛油果成分可以抗癌
牛油果（鳄梨）是一种营养价值很高的水果，现在科学家们发现它还拥有抗癌的功效。最新研究表明，源自牛油果的分子可以有效治疗一种癌症。 加拿大滑铁卢大学的Paul Spagnuolo教授发现，牛油果中的一种脂质（avocatin B）可以通过靶标白血病干细胞，对抗急性髓系白血病（AML）。这一成果发
牛油果虽好，不宜多吃
牛油果营养丰富，再加上颜色和口感，为不少人喜爱。不过，一些专家提醒，牛油果不宜过量食用，且并非人人适合。 牛油果富含纤维素、钾、维生素C和有助降低有害胆固醇水平的不饱和脂肪。美国医学研究机构“国立犹太健康中心”心脏病学家安德鲁·弗里曼告诉英国《每日邮报》记者，牛油果所含脂肪优于动物脂肪，但应该
MNFR：牛油果竟能缓解糖尿病？
根据Guelph大学最近的一项新研究，牛油果可能是控制肥胖和帮助延缓或预防糖尿病的关键。 Paul Spagnuolo教授领导这项研究首次展示了仅在鳄梨中发现的一种化合物如何抑制通常导致糖尿病的细胞学机制。在对人体的安全性测试中，研究小组还发现该物质被吸收到血液中，对肾脏，肝脏或肌肉没有不良影
牛油果的成分和营养价值
牛油果的成分食物名称鳄梨含量参考约每100克食物中的含量能量161 千卡蛋白质2 g脂肪15.3 g碳水化合物7.4 g不溶性膳食纤维2.1 g钠10 mg镁39 mg磷41 mg钾599 mg钙11 mg锰0.23 mg铁1 mg铜0.26 mg锌0.42 mg维生素A61 μg维生素B1(硫胺素
牛油果无间隙参考基因组组装助力脂肪酸生物合成和抗病性相关基因鉴定
牛油果属樟科鳄梨属常绿乔木，原产于中美洲。为阐释牛油果的遗传信息，中国科学院西双版纳热带植物园植物基因组演化与次生代谢研究组利用NGS、PacBio HiFi、ONT、Pore-C等测序技术对西印度品种的牛油果进行了全基因组测序，并组装了841.6Mb无间隙的牛油果基因组序列。 研究显示西印度
韩国召回美国产镉超标的牛油果
8月2日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国进口食品销售企业SOOIL通商（株）从美国MISSION PRODUCE INC. 进口销售的牛油果中检出镉超标，命令其停止销售并召回该产品。 该产品中检出镉0.12mg/kg，在韩国，该类产品中镉的标准为0.05mg/kg。 召回对象
牛油果的营养价值和食用禁忌
牛油果又名鳄梨,由于价格比较高,在我国不是很普遍。随着生活水平的提高,还是有许多人来购买食用,非常喜欢它。吃牛油果有什么好处?抗衰老牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤
“万岁婴儿”基因组数据讲述人类迁徙秘辛
英国《自然》杂志3日报告了一项基因组学最新研究成果：一名约生活在11500年前阿拉斯加的人类婴儿基因组序列被测定。这同时也是迄今首个直接基因组证据，证明所有美洲原住民祖先都可追溯至晚更新世一次单一迁徙事件中的同一个源种群。 虽然一般认为，人类最先于更新世（地质时代第四纪的早期）通过白令大陆桥进
非洲最古老的人类DNA揭示人类迁徙之谜
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/3/474686.shtm 考古学家在马拉维的Hora岩棚处发现两个男婴的遗骸。图片来源：JACOB DAVIS 近日，研究人员对来自非洲东南部6个人的古代DNA进行了分析，让我们得以一窥1.8万
脂肪抽提仪可客观地测出牛油果中的脂肪含量
作为水果界的新贵，牛油果在近几年深受广大消费者的青睐。牛油果，也叫鳄梨，是一种营养价值极高的水果。据悉，其所具备的高营养价值，是其它水果难以企及的，但其果实中的脂肪含量却也让人们对它又爱又怕。为什么这么说呢？因为经脂肪抽提仪的客观测定，人们发现牛油果的脂肪含量约为15%，如果人们多吃的话，很容易就摄
减肥，降血脂，降血压……牛油果帮助治疗多种代谢综合征
牛油果又名“鳄梨”，是一种我们所熟知的热带水果，其营养价值非常高，味道也很独特。近日，一项研究牛油果对健康影响的综述发现，有令人满意的临床证据表明，牛油果可以帮助治疗代谢综合征。 代谢综合征被定义为可以增加健康状况（如2型糖尿病，心脏病和中风）风险的一组风险因素。这些风险因素包括腹部肥胖，高密
每天吃一个牛油果可能降低心脏病风险
由美国宾夕法尼亚州立大学营养科学系科学家领导的一项新研究表明，每天吃一个牛油果，或许能适度降低肥胖成年人患心脏病的风险。该研究结果发表于《临床脂质学杂志》。 每天食用一个牛油果可降低肥胖成年人体内有害的低密度脂蛋白颗粒水平。 研究人员发现，每日食用牛油果与血液中低密度脂蛋白（LDL）颗粒浓度
红薯基因揭密南美古人迁徙
比哥伦布第一次远航早500年时，南美洲的红薯已经成为波利尼西亚的主要作物。 图片来源：iStockphoto/Thinkstock 近日，一项新的研究指出，红薯的基因组可能是揭密一个伟大探索时代的关键。该时代比欧洲地理大发现早几百年，且存在很多人类学谜团。 大约8000年前，秘鲁高原上
人类多样性调查发现近3亿基因突变
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517755.shtm美国一项大规模人类多样性调查研究项目“All of Us”已取得实质性成果。2月19日，美国国立卫生研究院（NIH）等机构的研究人员对“All of Us”收集的多达24.5万个基因组
美媒：牛油果是健康脂肪最佳来源之一－可顿顿吃
参考消息网1月17日报道 美媒称，牛油果是健康脂肪的最佳来源之一。实际上，除纤维和能帮助你一直到老都感觉年轻的抗氧化剂外，牛油果还富含维生素C、蛋白质和其他营养物质。把它称作超级食品毫不夸张。 据美国斯里尔利斯特网站1月12日报道，一枚重137克的普通加利福尼亚州牛油果——即外表粗糙、个头
鸟类迁徙路线形成原因和长距离迁徙关键基因揭秘
鸟类的迁徙是令人着迷的自然现象之一。据估计，全球现存1万多种鸟类中约1/5是迁徙鸟类，世界上每年有数十亿只候鸟在繁殖地和越冬地之间迁徙，鸟类的迁徙路线几乎遍布全球。然而，这些路线如何进化而成？当前如何维持？在未来气候变化下可能有何改变？不同的迁徙策略是否有其遗传基础？这些问题是鸟类学和行为学关注
老挝洞穴化石提示人类迁徙地图有变
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502856.shtm
西北农林科大证明东亚家牛有三个不同的血统来源
西北农林科技大学姜雨团队与雷初朝团队合作，在黄牛分类和遗传适应性研究领域获进展，相关成果6月14日在线发表于《自然—通讯》。 研究者对我国22个代表性地方品种的111头黄牛和8个陕西石峁遗址的4000年前的古代黄牛样品进行了全基因组重测序，同时比较了国外27个牛种的149个个体的全基因组数据，
西北农林科大证明东亚家牛有三个不同的血统来源
西北农林科技大学姜雨团队与雷初朝团队合作，在黄牛分类和遗传适应性研究领域获进展，相关成果6月14日在线发表于《自然—通讯》。 研究者对我国22个代表性地方品种的111头黄牛和8个陕西石峁遗址的4000年前的古代黄牛样品进行了全基因组重测序，同时比较了国外27个牛种的149个个体的全基因组数据，首
基因分析揭示古猫迁徙历史
对古代猫的脱氧核糖核酸（DNA）进行的第一次大规模研究表明，在猫咪主宰互联网文化的几千年之前，这种动物便已经通过早期农民、古代水手乃至维京人遍布古代欧亚大陆和非洲。 这项研究对生活在距今15000年前至18世纪之间的200多只猫的基因组进行了测序。研究人员在9月15日召开的一次会议上公布了这
Cell：全基因组测序揭示人类遗传多样性
遗传的历史就书写在现代非洲人的DNA中，但还需要一些调查工作来对其进行注释。在即将出现在8月3号《细胞》(Cell)杂志封面上的一篇报道中，宾夕法尼亚大学的遗传学家们和他们的同事对分属三个不同狩猎者(hunter-gatherer)群体的15个非洲人的完全测序基因组进行了分析，并破解了一些必定涉
傅里叶近红外光谱仪检测牛油果油的掺杂情况
目前市面上已经开发了几种检测牛油果油掺杂的分析方法。许多分析方法都依赖于色谱技术，但这类方法可能需要耗费很长时间制备样品，并可能产生有害的化学废物。3 与之相比，近红外光谱技术与掺杂物筛查™（ Adulterant Screen™）技术可在不需要溶剂的情况下快速检测牛油果油的掺杂情况。当前采用近红
水稻地方品种农艺性状相关基因的全基因组关联分析获进展
水稻地方品种重要农艺性状相关基因的全基因组关联分析取得进展 近日，中国科学院北京基因组研究所/中科院上海生科院植生生态所韩斌研究员课题组，通过与中国水稻所、中科院遗传与发育研究所、美国密歇根州立大学、华中农业大学和美国康奈尔大学等单位的研究人员合作，结合第二代测序技术和自主开发的基因
新研究揭示桃的“西游”历史
桃起源于我国，河西走廊和塔里木盆地是我国西北桃种质资源的集中分布地，地方品种类型最为丰富。然而，该地区桃种质资源来源不明，多样性水平不清楚，严重阻碍了西北地区桃种质资源的有效开发和利用。 近日，中国农业科学院郑州果树研究所桃资源与育种团队利用群体遗传分析揭示了我国西北地区桃遗传多样性特征和桃向
多样性增加281％，人类肠道菌群基因组图谱公布！
近两年来，以免疫检查点为药物靶点的免疫检查点抑制剂治疗癌症受到越来越多科研工作者的青睐。但是临床研究结果表明，许多癌症患者因接受免疫药物治疗而出现不同程度的免疫相关不良反应，最终出现不得不提前终止治疗的情况。 而寄居在人体内的肠道菌群可以影响免疫检查点抑制剂治疗癌症，能够极大地改善患者对该疗法
科学家揭秘拉丁美洲番茄驯化史
现在，一项由美国国家科学基金会资助的新研究，揭示并证实了南美西红柿的进化历史，相关论文发表于《分子生物学与进化》。 普通栽培番茄是世界上种植最广泛的蔬菜作物之一。2012年，驯化的亨氏1706番茄成为第一个完成全基因组测序的番茄，使人们更好地了解这种世界上价值极高的蔬菜作物。从那时起，科学家就
古代植物遗迹揭示人类迁徙至澳洲的史诗之旅
一小块植物树脂表明，至少55000年前，人类生活在印度尼西亚东部的一个小岛上，这揭示了现代人类迁徙到澳洲的可能路线。我们已经知道，现代人类从亚洲大陆向东南方迁徙，穿过现在的印度尼西亚和东南亚其他许多岛屿，最终到达澳洲。英国牛津大学的Dylan Gaffney表示，其具体的时间点还存在争议。现代基因证