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到本世纪末，气候变化可能导致埃塞俄比亚约一半的咖啡产区不再适合咖啡种植。不过也不全是坏消息，研究人员还提出，通过咖啡产区转移、造林和森林保护，咖啡种植总面积有望扩大4倍。相关论文近日刊登于《自然—植物》网络版。 小果咖啡贡献了全球主要的咖啡豆产量，它源于埃塞俄比亚，占该国出口收益的1/4。因此，人们有必要了解气候变化对咖啡产量的影响，但要在局部层面上预测气候变化的影响并不简单。 英国伦敦基尤皇家植物园的Justin Moat及同事设计了不同的转移场景，使用世界气候研究计划（WCRP）开发的高分辨率气候数据和最新的卫星影像数据，生成了4个时间段的咖啡适宜性预测结果——从20世纪60年代开始直到21世纪。这样，他们可以根据适合种植咖啡的程度，将埃塞俄比亚每一平方公里的土地划分为5类：不适合、勉强适合、适合、良好和最优。之后，研究人员为验证该模型的准确性，在2013～2016年间驱车和步行约3万公里，实地考察了逾1800个地点......阅读全文
气候会议进入第二阶段 各方期待达成实质性共识 经过一天短暂的休会调整之后，联合国气候变化大会14号进入新一阶段的谈判，与会各方将在会谈中涉及更多实质内容。会场上，各方代表团再次展开了激烈的交锋和讨价还价。而在会场之外，民众则翘首企盼，希望会议能达成实实在在的结果。 哥本哈根大会14号
气候变化可能已经正在影响着咖啡生产 商品专家Peter Baker说，政府需要重新获得它们对农业的控制，以战胜气候变化。 气候变化将如何影响咖啡生产，而我们应该做些什么?咖啡是全世界最有价值的热带农业出口产品——它们是由大约2000万小农家庭生产的——因此这些问题是重要的问题。
国务院新闻办公室10日发布《新时代的中国国际发展合作》白皮书。全文如下：新时代的中国国际发展合作（2021年1月）中华人民共和国国务院新闻办公室目录前言一、人类命运共同体理念引领新时代中国国际发展合作（一）中国国际发展合作的文化根脉和精神源泉（二）新时代的中国国际发展合作观（三）中国国际发展合作的政
哥斯达黎加咖啡管理局发布的最新报告显示，近10年间该国咖啡产量锐减近30%，其中2011年全年同比减产15%。报告同时指出，尽管生产成本增加、国际市场价格波动、国内政策变化等导致咖啡产量逐年下降，但最主要的原因是气候变化加剧。 哥斯达黎加是世界主要咖啡产区，年产咖啡近200万袋。本报记者日
在哥斯达黎加一个距山村小镇一公里的地方，那里种植的咖啡树已经为全球提供了一个多世纪的最好的阿拉伯咖啡豆。但是由于气候变暖，现在农民们不得不在更高的地方种植――大约在7000英尺高的地方。 “大约6年前我们就注意到气候的变化。”里卡多?马德里哥（Ricardo
哥本哈根世界气候大会即将结束，面对人类的未来，各国都竭尽努力，17日，美国也终于抛出资金支持承诺，人类的未来可以用这样的话来形容：道路是波折的，前途充满光明。 背景： 哥本哈根世界气候大会，全称是《联合国气候变化框架公约》缔约方第15次会议，根据2007年在印尼巴厘岛举行的第13次缔
埃塞俄比亚咖啡产区或将大变 英国《自然·植物》近日在线发表的一篇论文称，到本世纪末，气候变化可能会导致埃塞俄比亚约一半的咖啡产区不再适合种植咖啡，但如果通过咖啡产区转移、造林和森林保护，咖啡种植总面积有望扩大4倍。 源于埃塞俄比亚的小果咖啡（Coffea arabica）更通俗的名字叫阿拉比
中国云南省一名正在采茶的女性，她采摘的茶叶随后会经过发酵制作成驰名中外的普洱茶。 “尝尝这个。”Selena Ahmed一边说，一边拿出从山坡梯田里的茶树上采摘的精致绿芽。初尝口感略苦，像一小杯浓缩咖啡，随后便是其带来的舒适感。当Ahmed回到执教的美国蒙大拿州立大学波兹曼分校之后，这位民族植物学
1月16日发表在《科学进展》杂志的一项研究显示，在未来几十年中，由于更频繁、更漫长的干旱，森林的消失和致命害虫的扩散，世界上大多数野生咖啡物种极有可能走向灭绝。 新的研究表明，价值数十亿美元的咖啡产业正面临着潜在威胁。目前，这个产业主要由两种咖啡豆主导，一种是阿拉比卡咖啡豆，另一种是罗布斯塔咖
法国、中国等多个国家的研究人员4日在美国《科学》杂志上公布了咖啡的第一份基因组草图。这一成果揭示了咖啡因在咖啡中的演化历史，也有助于培育风味更佳、可抵抗气候变化与害虫的咖啡新品种。 法国发展研究所等机构的研究人员报告说，他们对两种最重要的商业咖啡——中果咖啡和阿拉比卡咖啡进行了基因组测序。中果
作为第26届世界咖啡科学大会组委会成员，中国咖啡工程研究中心陈振佳博士发布了最新研究成果，总结了会议期间科学家的研究成果。科学家们针对咖啡消费和健康，咖啡化学成分在活性、气味、风味中的作用、咖啡种植、基因组学、可持续发展、病理学、育种及虫害和咖啡的质量控制方面进行了广泛的交流。 世界咖啡科学大
研究人员已经对咖啡的基因组进行了测序，从而揭示了植物中咖啡因的演化并对这一大众饮料的广受欢迎的风味和香气提出了见解。该基因组序列还给科学家们一种用来快速定位在具体咖啡染色体上特定基因的工具，这是一种可帮助他们改善咖啡育种、加速研发新咖啡品种并增加咖啡植物对像气候变化及害虫等环境应力抵抗力的资源。
“明星学霸”的学术不端引发的热潮已经褪去。然而，对于学术和高等教育的讨论、反思和探索不应该停止。比如，一流科学家、一流大学、一流科学究竟应该是怎样的，国外的学界与学者又是何种面貌？ 首先，笔者没有在美国一流大学做教授的经历，也不是世界一流的学者（虽然笔者自认为是一名十分专注和十分活跃的学者）。
西媒称，这些天在马德里召开的联合国气候变化大会分析了人们经常忽视但却是气候变化最严重的附带伤害之一，即基本的自然资源将走向枯竭。 据西班牙《消息报》网站12月5日报道，除了香蕉由于全球变暖导致某种更为顽强的致命真菌出现而面临灭绝的危险外，咖啡也是另一种可能在未来几十年内消失的资源。事实上，温度
长三角“海派霾”，打哪儿来? 12月初，雾霾持续袭击全国25省，长三角地区最严重;专家称污染物是其主要原因，气象条件不是 “华东地区只需再忍一夜”，12月8日中央气象台发布的“每日天气提示”中如此写道。 此时，针对这场波及几乎整个中东部地区，覆盖了我国人口最密集地区的大雾霾，中
如果“热咖啡”指的是咖啡作物被高温压力所困扰，那么，这个词对于爪哇咖啡爱好者而言，并非是一件好事。 美国俄勒冈州立大学林学院的一项研究显示，当阿拉比卡这种咖啡遭受了短时热浪，会变得难以开花和结果。这意味着没有咖啡豆，也没有咖啡可以喝。 阿拉比卡咖啡豆是世界上主要的咖啡种植品种。在全球每年近2
ASB的研究发现，印度尼西亚泥炭地使用者因为改变土地使用方式获得的收益很少 ASB热带森林边缘伙伴关系的Peter A. Minang说，如果不知道REDD的真实成本，我们就无法分析它的收益。 科学告诉我们，(通过为减少伐林和林地退化造成的碳排放(REDD)提供资
人类正处在科技发展再次飞跃的时期，而这一次飞跃，有三大工具，也是目前最为热门的科技前沿领域：基因工程、人工智能和机器人。 AI、人造胚胎、基因占卜等入选MIT2018全球十大突破性技术基因占卜 入选理由：大规模基因研究将让科学家能够预测普通疾病及人格特征 技术突破：科学家们现在可以利用你的
再经过一代人，非洲人民就能喂饱自己了。 (图片来源：Eva Siegel，哈佛大学肯尼迪学院贝尔弗尔科学与国际事务中心) 非洲终于有望自给自足了!哈佛大学教授Calestous Juma在一项新的研究中发现，再经过一代人，非洲就可能从饥饿重灾区转变成一个能够自给自足的大
西媒称，时间穿越到2040年，一名顾客来到自己最喜欢的一家餐馆，准备点上一个小牛肉汉堡来吃，店家声称其中的牛肉“鲜嫩多汁，是以牛的母细胞为基础在试管中研制而成，不含任何脂肪”。从餐馆厨房传来的是3D打印机工作的声音，邻桌客人点的蘑菇馅饺子的配料正被加入到机器中。小牛肉汉堡按时被送到桌前，这位顾客
你可能每个月都会检查水电费账单，看看电视、烤面包机、电脑和冰箱到底花掉你多少银子。但是还有一个问题你也应该问问自己：我消耗了多少自然世界的资源?因为热电厂——无论是核电、煤电还是利用天然气或石油发电——都会产生污染，并消耗大量的水。事实上，美国几乎40%的淡水提取都
封面故事：椭圆形颗粒能抑制“咖啡圈效应” 当一滴咖啡干了时，在液滴的边缘会积聚一个由颗粒组成的晕圈。首次在《自然》杂志1997年的一篇论文中正式描述的这种“咖啡圈效应”，是当含有悬浮胶体颗粒的溶液蒸发时常见的一种现象。它远不只是发生在家里的一种让人好奇的现象，而是对需要颗粒
Science Career近日刊登了一篇十分诙谐的文章： 当我早上走进实验室发现我的实验已经被“劫持”，我真是快要气炸——我在纯化蛋白质，样品应该在有活性炭的烧杯中搅拌一夜。但有人关闭了搅拌板，把我的烧杯移到了实验台。我起初以为有人可能弄错了。可能有人需要使用搅拌台，所以
据美国有线电视新闻网（CNN）报道，作为全球最大的食品制造商，雀巢日前宣布，今年春季将在美欧地区推出数款不同口味的植物基香肠，以及其他植物基熟食肉类。所谓“植物基”，也就是无肉、以植物为原材料的食品。在素食风潮盛行的当下，雀巢作为业内巨头将面临更多竞争。 战略转变几大动因 雀巢表示，将从今年
【导语】现代有机元素分析仪（OEA），通常被称为CHNS/O分析仪，是分析仪器里的一个重要分支，它的历史可追溯到1897年由当时的Heraeus（贺利氏）发明的元素分析仪，1923年该技术获得Nobel化学奖，现在它已演变成德
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《国家生态文明试验区（海南）实施方案》，并发出通知，要求有关地区和部门结合实际认真贯彻落实。《国家生态文明试验区（海南）实施方案》要求以生态环境质量和资源利用效率居于世界领先水平为目标，着力在构建生态文明制度体系、优化国土空间布局、统筹陆海保护发展、提升生
你觉得营养学家总是改变主意吗？你想要基于科学的饮食信息，但又不知道该相信谁或什么？ 如果你点头表示同意，别担心你并不孤单：超过80%的美国人都感到困惑。 然而，如果你是一名营养学家，这是一段令人痛心疾首的悲叹。如此之多，以至于P. K. Newby重新将他的职业生涯聚焦于今天的关键食物话题，
维生素B（Vitamin B）旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。 维生素B主要有维生素B1（硫胺素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素），泛酸（遍多酸）、
科学家重建1.13万年前全球气温 自工业革命开始以来气候就一直在变暖，但现在的地球与过去的1.1万年相比究竟有多暖和？据一项新的研究报告，目前全球平均地表气温比其在过去的1 .13万年中的大多数时间都更暖和。Shaun Marcott及其同事结合采自全球各地的气温记录来拼接出区域性及全球气温从
海南长寿老人分布图首次公布 百岁老人密度全国第一 根据国际自然医学会标准，“世界长寿乡”的标准为每10万人中有7位百岁老人。而据海南省老龄委办公室的统计，目前我省有百岁及百岁以上长寿老人1371人。换而言之，海南省平均每10万人就有百岁老人13.22