张家界市明确“四个严格”标准规范豆制品生产经营行为
从湖南省食品药品监督管理局官网获悉，近日，张家界市食药监局发布《关于进一步加强豆制品生产经营行为监督管理的通告》，明确“四个严格”标准规范豆制品生产经营行为，确保广大人民群众豆制品食用安全。 严格持证生产加工。要求豆制品的生产加工者应该获得生产许可资质，严禁无证生产加工豆制品，严禁小作坊生产加工非发酵性豆制品。在市城区、两县城区全面关停取缔非发酵性豆制品小作坊，并随着持证生产企业配送范围的扩大，逐步关停取缔乡镇非发酵性豆制品小作坊。 严格规范生产加工行为。要求生产加工的豆制品必须符合食品安全国家标准，其包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的要求；使用经农业部门批准的转基因大豆生产豆制品的，应当在包装的显著位置依法进行标注。非发酵性豆制品生产企业应当按照产品储存要求设置冷藏库，采用冷藏车运输，直销点设置冷藏柜，实现储运销冷链化。 严格规范市场经营行为。要求餐饮企......阅读全文
豆制品食品安全国家标准征求意见
各有关单位： 中华人民共和国《豆制品》食品安全国家标准征求意见稿已起草完毕，现向广大调味品生产企业公示。 请各有关单位，特别是腐乳、豆豉生产单位认真审阅，明确阅读征求意见稿“前言”和有关“技术要求”，将反馈意见于12月24日前反馈至中国调味品协会科技部(《豆制品》食品安全国家标准征求意见稿、意见
豆制品行业豆浆浓度在线检测仪的应用
目前豆制品行业豆浆浓度的检测与控制豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。常见的豆浆生产线包括黄豆磨机，生浆混合槽，豆浆煮锅，豆浆筛机，豆浆保温罐，豆渣混合槽与渣水供给系统。一般采用生浆和熟浆两种工艺生产豆浆，在经过
布洛芬产能受关注－多家企业回应：生产经营正常
近日，全国多地调整了线上线下购买“四类药品”即止咳、退热、抗病毒、抗菌素类药品的管理政策，取消实名登记环节。在此背景下，市民抢购常见的解热镇痛药物布洛芬引发关注。12月6日，北京市朝阳区某药房工作人员对《证券日报》记者表示，“目前布洛芬已经没有库存，预计下午补货到店。消费者在购买时不需要再登记个人信
药监局印发药品生产经营监管工作计划
为加强药品生产经营环节监管，近日，国家食品药品监管局印发了《2010年药品生产监管工作计划》和《2010年药品经营监管工作计划》。 《2010年药品生产监管工作计划》要求，一是药品生产日常监督管理;二是统筹药品GMP认证检查工作;三是强化基本药物生产监管;四是落实药品安全专项整治中涉及药品
我国将开展兴奋剂生产经营专项治理
国家食品药品监督管理局、公安部、海关总署、国家工商总局、国家体育总局将在全国范围内开展蛋白同化制剂、肽类激素等兴奋剂生产经营联合专项治理。 国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛１１月８日在例行新闻发布会上说，专项治理将分两个阶段进行：第一阶段是开展集中治理，依法打击违法违规生产经营行为，
广东：覆盖食品生产经营－全环节从业者
笔者从7日举行的广东省食品药品监管局例行新闻通气会上获悉，《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》及《广东省食品药品监督管理局关于食品从业人员健康检查的管理办法》已于今年6月1日起正式实施。除了此前已经实施的餐饮行业，我省包括保健食品、食用农产品在内的所有食品生产经营单位都将实行
国家药监局：加强医疗器械生产经营许可
8月2日，国家药监局办公室发布了《关于加强医疗器械生产经营许可（备案）信息管理有关工作的通知》。通知要求，自2018年8月1日起，新发放的医疗器械经营许可证和第二类医疗器械经营备案凭证的经营范围应当分为原《医疗器械分类目录》分类编码区和新《医疗器械分类目录》分类编码区，并明确标识。 各监管部门
石家庄对食药品生产经营主体开展清查
3月6日下午，石家庄市食品药品监管工作会议在省会召开。 记者从会上了解到，2016年，石家庄市22个县（市）区全部成为省级食品药品安全县，全年抽检食品药品30304批次，抽检合格率为98.3%。对食药安全违法犯罪“零容忍”，全年共处理各类投诉举报2721件，立案1588件，罚没款1610万元，
福建核查处置4家食品生产经营企业
3月5日，福建省市场监督管理局关发布2019年第13期不合格食品核查处置情况的通告，公布对厦门新华都购物广场有限公司莲花店、龙岩晋龙食品有限公司等4家食品生产经营企业的处理结果。 经查，在厦门新华都购物广场有限公司莲花店销售的标称福建龙岩晋龙食品有限公司生产的一品梅（生产日期为2018年7月1
谷氨酰胺转氨酶在豆制品中的添加量是多少
GB2760-2011里面规定 在豆制品当中的最大使用量0.25(g/kg)
豆制品厂污水处理设备简介——工艺流程
为了达到排放要求，处理工艺采用以生化处理A/O法为主处理的二级处理法A/O工艺，即缺氧—好氧污水处理工艺，该工艺具有适应能力强，耐冲击负荷，高容积负荷，不产生污泥膨胀，排泥量少，脱氮效果较好等特点，特别适合于中小型污水处理站选用。A/0工艺由缺氧池和好氧池串联而成，在去除有机物的同时可以取得良好
长春市食药监管开展乳制品等食品安全专项整治工作
日前，长春市食药监管部门相继开展了餐饮服务单位食用油食品安全专项整治，豆制品加工经营单位专项整治，流通环节蛋糕、面包、乳制品及含乳饮料专项整治等系列工作，均取得实效。 在餐饮服务单位食用油食品安全专项整治行动中，经开区食药监部门对餐饮服务单位进行隐患排查，认真检查食用油采购索证索票和查验登记情
苏州：抽检食品及餐具，食品添加剂、微生物不合格
市场监督管理局本次公告的监督抽检信息共涉及9类食品164批次样品，抽样检验项目合格样品161批次，不合格样品3批次。其中：饼干6批次，全部合格；肉制品14批次，全部合格；茶叶及相关制品20批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；食用油、油脂及其制品9批次，全部合格；豆制品12批次，全部合格；方
深圳：豆制品拟推“送货单制度”－问题企业每半年公布一次
豆腐好不好 先看“送货单” 豆制品拟推“送货单制度” 问题企业每半年公布一次 南方日报讯(记者/张玮)为加强对源头管理，深圳拟对列入目录的豆制品经营实行“送货单制度”,生产加工企业在出厂销售时，必须随货发送送货单，否则将获重罚。而伪造、倒卖送货单者，轻则没收违法所得并处3万元罚款，重
加强保健食品、化妆品生产经营日常监管
为加强保健食品、化妆品生产经营日常监督检查，规范保健食品、化妆品生产经营秩序，保障保健食品质量安全和化妆品卫生质量安全，日前，国家食品药品监督管理局印发通知，对保健食品、化妆品生产经营企业日常监督的检查内容和检查重点提出了明确要求。 通知要求各地食品药品监管部门重点检查保健
《自动售卖即食食品生产经营卫生规范》已立项
无人面馆、自助咖啡机、鲜椰售卖机……近日，上海市食药监局组织专家评审会，对多种现制现售类自助售货机展开风险评估。评审会现场专家表示，对市场上出现越来越多自动制作售卖食品新设备感到欣喜和支持，但严控食品安全风险的底线不能丢。记者从市食药监局获悉，目前《自动售卖即食食品生产经营卫生规范》的上海地方标
国务院发文|加强外贸企业生产经营保障
国务院办公厅关于推动外贸保稳提质的意见 国办发〔2022〕18号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 为深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，帮扶外贸企业应对困难挑战，实现进出口保稳提质任务目标，助力稳经济稳产业链供应链，经国务院同意，现提出以下意见： 一、加强外贸企
山东省食药监局公布84批次不合格食品
山东省食品药品监督管理局日前公布流通环节食品安全评价性监督抽检结果。曝光84批次不合格食品，“冠珍轩”内酯豆腐、“鹏煌”内酯豆腐、“蜂老大”巢蜜、“宝蜂园”丹参蜂蜜等标称品牌产品榜上有名。 据悉，本次监督抽检涉及婴幼儿配方乳粉、糕点、豆制品、饮料、蜂蜜、糖果制品、蔬菜（芹菜）、果品（桃）、水
气相色谱法检测豆制品中丙酸系添加剂
近年来，随着食品工业的快速发展，食品加工中超量或违规使用食品防腐剂现象屡禁不止。丙酸及其盐类是国内外食品加工中常用的防腐剂之一，在糕点、原粮、酱油、面制品、豆制品中多有使用。但食用添加过量丙酸盐会给消费者的安全带来威胁，需对食品中的添加量严格控制。 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760
液相色谱仪检测豆制品中大豆异黄酮的方案
液相色谱仪测定大豆产品中大豆异黄酮的含量大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物。大豆异黄酮是从植物中提取的，具有与雌激素相似的结构，当大豆异黄酮影响激素分泌、代谢生物活性、蛋白质合成和生长因子活性时，大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂。平时多吃大豆异黄酮有助于抑制前列腺癌细胞的生长。饮食中的大豆
湖北省局强化履职尽责－组织开展食品专项监督抽检工作
为加强对食用植物油、白酒、猪肉等食品生产经营者以及中小学校、幼儿园及周边“五毛食品”生产经营者的监管，近日,省局在全省部署开展“五毛食品”及食用植物油等食品专项监督抽检工作。 此次“五毛食品”专项抽检主要是抽取大、中、小学、幼儿园及周边食品经营场所销售的膨化食品、豆制品、糖果、果味饮料等食品，
农业部：加强兽药生产经营监管将建立诚信档案
农业部办公厅近日下发了关于加强兽药生产经营监管工作的通知。通知指出，要加大不按兽药国家标准违规生产行为的监管力度。建立兽药生产企业诚信档案或诚信信息平台，及时向社会公布不诚信企业违法违规行为。 通知指出，兽药是防治动物疫病和保障养殖业健康发展的重要物质，关系到动物产品质量安
化妆品生产经营常见问题解答（二）
一、化妆品经营者是否可以将大包装化妆品“分装”成小包装后销售？ 根据《化妆品监督管理条例》规定，化妆品的最小销售单元应当有标签。根据《化妆品生产经营监督管理办法》规定，配制、填充、灌装化妆品内容物，应当取得化妆品生产许可证。据此，化妆品经营者以及在经营中使用化妆品或者为消费者提供化妆品的美容美发机
国家药监局通报杭州一非法生产经营假药团伙案
国家食品药品监督管理局网站８日发布消息称，浙江省杭州市中级人民法院已依法对杭州“１１・２４”非法生产经营假药团伙案做出一审判决，主犯以非法经营罪被判处有期徒刑１０年，并处罚金人民币４００万元。 此案中的其他３名被告人分别被判处有期徒刑６年、５年６个月、５年６个月，并处罚金人民币
食安烟台十三五规划解读：严管食品生产经营
“十三五”期间，烟台将强化食品安全监管执法，尤其是加强对食用农产品种植、市场准入等环节的监管。同时，对于食品生产经营的各个环节，烟台也将加强监管，打造食安城市。 农药化肥零增长 修复重金属和畜禽粪便污染 今后五年，烟台将全面开展食用农产品产地环境治理，加大环境整治力度，深入推进农业面源污染防
山东抽检发现违规使用食品添加剂
山东省食品药品监督管理局１２日公布了２０１５年第一期食品安全监督抽检信息，抽检发现，超范围超限量使用食品添加剂现象仍是食品安全领域存在的主要问题。 本次监督抽检覆盖了山东省１７市食品生产、流通和餐饮环节，对大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水产制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非发酵豆制
湖南慈利县豆制品行业专项整治工作动员会召开
6月27日，慈利县豆制品行业专项整治工作动员会召开，来自零阳镇、岩泊渡镇、江垭镇豆制品生产加工小作坊的经营业主参加会议。 会议宣读了《慈利县食品安全委员会关于印发的通知》。目前，全县共有豆制品生产单位55家，其中2家获得食品生产许可证，2家拟申证，小作坊51家，豆制品生产加工小作坊普遍存在着基
粤超市食品抽检非发酵豆制品合格率不足七成
在昨日，广东省工商局公布了节前十大商场超市食品质量抽检结果，其中广东吉之岛天贸百货有限公司一款卤豆腐干，被检出菌落总数超标120倍。 据悉，本次共抽查21类食品共300批次，除非发酵性豆制品合格率不足七成，其余20类食品合格率均在九成以上，且有16类食品均100%合格。此次抽检中，商品标签
国家食药监总局抽检433批次豆制品－合格率达97％
中国经济网记者从国家食药监总局官方网站获悉，在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中，国家食药监总局对豆类及其制品进行了专项检查，主要包括腐乳类发酵性豆制品、腐竹油皮类非发酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。 据中国经济网记者了解，抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等
青海省市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告
近期，青海省市场监督管理局组织开展的2019年省局本级食品安全监督抽检任务中，抽检餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕点、乳制品、酒类、蜂产品共7类食品80批次样品，其中1批次乳制品不合格，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：