加拿大召回疑受肉毒杆菌污染的烟熏湖鳟鱼
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局发布召回通报称，安大略省Yummy Market Inc.公司宣布召回一款烟熏湖鳟鱼，因为产品可能受肉毒杆菌污染。受召回产品的名称为“Yummy Market”牌辣椒黑胡椒烟熏湖鳟鱼，具体信息如下：品牌名称规格保质期条形码Yummy Market辣椒黑胡椒烟熏湖鳟鱼不一2017-10-25、2017-11-1不一 Yummy Market辣椒黑胡椒烟熏湖鳟鱼不一2017-10-25、2017-11-1不一 受肉毒杆菌污染的食品看起来或闻起来无异常，但仍可致病。中毒症状包括恶心、呕吐、乏力、头晕、视力模糊或复视、口干、呼吸衰竭及瘫痪等。 截止目前，已出现一起与食用这款产品有关的患病事件。 目前加拿大食品检验局正就此开展食品安全调查，这可能会导致更多产品被召回。如果仍有其他的产品受召回，加拿大食品检验局将及时通知公众最新情况。 加拿大食品检验局......阅读全文
概述肉毒杆菌毒素的应用
由于肉毒毒素是种神经麻醉剂，能使肌肉暂时麻痹，医学界自1979年第1次将其作为一种治疗药物应用于临床治疗斜视，至今已有30年的历史，目前已发展为治疗各种局限性张力障碍性疾病，其疗效稳定而可靠。 起初，医生将肉毒毒素用于治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症，用它来麻痹肌肉神经，以此达到停止肌肉痉挛的
各地受“肉毒杆菌”影响的相关批次产品陆续下架
针对近日曝出的新西兰问题奶粉事件，济南工商部门正采取下架封存、监督召回和督促退货三项措施进行应对，消费者购买问题批次奶粉或相关食品不能提供购货凭证的，由经销商联系退货。 目前，济南市工商部门正在对全市流通环节食品经营者进行专项检查，对所涉及的问题批次食品一律立即停止销售，监督经营者下架封存
恒天然疑受双氰胺污染－斯里兰卡两批奶粉被召回
新西兰乳业巨头恒天然的麻烦一个接一个，浓缩乳清蛋白涉嫌含有肉毒杆菌事件还未平息，恒天然又在斯里兰卡遭遇新问题，该公司被曝近日在当地召回两批次涉嫌受到农用化学品双氰胺(DCD)污染的奶粉，而在今年1月份，恒天然也曾卷入双氰胺事件。 据新华社消息，恒天然10日说，已在斯里兰卡完成召回两批次奶粉
加拿大扩大可能受李斯特菌污染奶酪召回范围
2020年4月5日，加拿大食品检验局发布召回通知，更新2020年3月26日发布的食品召回警告，增加了额外的产品信息。Fromagerie Blackburn正在从市场上召回可能受李斯特菌污染的Le Mont-Jacob semi-soft奶酪产品。受召回产品的信息如下：
加拿大召回可能受诺如病毒污染的牡蛎等水产品
据加拿大食品检验局（CFIA ）消息，2020年3月1日，加拿大食品检验局发布召通告称，La Mer正在召回某些Les Huîtres Cadoret -La Perle Noire牌牡蛎，因为产品可能受到了诺如病毒污染。 诺如病毒感染者通常会在24-48小时内出现肠胃炎症状，如腹泻、呕吐、
加拿大发现：婴儿肉毒杆菌中毒病例增加或与蜂蜜有关
《加拿大商报》近日刊文称，对成人来说，蜂蜜是种美味的营养食品，但是对婴儿来说，却可能会造成食物中毒。近日，加拿大的健康机构在调查全国婴儿肉毒杆菌(botulism)中毒病例上升的原因，疑似与蜂蜜密切相关。 文章摘编如下： 2018年1月至4月期间，3名安大略省、2名卑诗省和1名阿尔伯塔省的婴
恒天然“肉毒杆菌”乌龙事件召回致直接损失7000万元
肉毒杆菌风波后，新西兰乳业巨头恒天然亮出了2013财年年报，显示召回货品价值逾7000万元。根据恒天然的财报，2013财年销售收入为186亿新西兰元，比上一年度下降6%. 恒天然8月对其乳清蛋白进行了一次预防性召回。恒天然表示，目前董事会以及新西兰政府对于此事的两个调查仍在推进中。
肉毒杆菌污染虚惊一场留下哪些启示
新西兰政府官员本周三表示，测试显示此前曾引发消费者恐慌的恒天然问题乳品并未被肉毒杆菌污染，对于消费者的身体健康没有任何危害。这位官员还表示，此结果经过了国内外科研人员的考证。科学家们利用各种不同的方法去测试，均得出肉毒杆菌呈现阴性的结论。 沸沸扬扬的恒天然肉毒杆菌污染事件，原来是虚惊一场，
美国召回约2万公斤疑被大肠杆菌污染的牛肉
据外电报道，美国农业部7月31日表示，堪萨斯州一家公司向市场召回可能被O157:H7大肠杆菌污染的5万磅(约合2.27万公斤)碎牛肉。 报道称，这家位于堪萨斯州的牛肉包装公司表示，目前尚未有人因食用这些碎牛肉而患病。但O157:H7大肠杆菌是一种致命细菌，可以引起出血性腹泻、脱水，甚至会导
疑遭李斯特菌污染－加拿大召回一款花生酱
020年2月10日，加拿大食品检验局发布召回通知，Nutrition Excellence Canada正在召回一款Nuts 'N More牌花生酱，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。 产品重量为454 g；UPC为6 09132 00242 7；代码为LOT PB91；保质期为2
疑遭沙门氏菌污染－加拿大召回多批次蛋糕和薄煎饼
2020年3月14日，加拿大食品检验局发布召回通知，Ecoideas Innovation Inc.正在召回可能受沙门氏菌污染的Ecoideas牌蛋糕和薄煎饼。受召回产品的信息如下： 加拿大食品检验局建议消费者不要食用上述召回产品，检查家中是否存在受召回的产品，若有则应该将这些产品丢弃或退回到
恒天然新年再爆污染－4批奶油疑遭大肠杆菌污染紧急召回
恒天然通报截图 产品 批号 保质期 Pams 奶油 500ml 1400684206 21/01/2014 Anchor 奶油 500ml 1400684207 21/01/2014 Anchor 奶油 300ml 1400684208 21/01
关于肉毒杆菌毒素的基本介绍
肉毒杆菌毒素（英文：BTX, Botulinum Toxin）也被称为肉毒毒素或肉毒杆菌素，是由肉毒杆菌在繁殖过程中所产生的一种神经毒素蛋白。肉毒毒素是150kD的多肽，它由100kD的重(H)链和50kD轻(L)链通过一个双硫链连接起来。依其毒性和抗原性不同，分为A、B、Ca、Cb、D、E、F
关于肉毒杆菌毒素的特点介绍
肉毒杆菌毒素并非由活着的肉毒杆菌释放，而是先在肉毒杆菌细胞内产生无毒的前体毒素，在肉毒杆菌死亡自溶后前体毒素游离出来，经肠道中的胰蛋白酶或细菌产生的蛋白酶激活后方始具有毒性。 肉毒杆菌毒素对酸有特别强的抵抗力，胃酸和消化酶短时间内无法将其破坏，故可被肠胃道吸收，从而损害身体健康。毒素可在加热8
澳大利亚召回多款可能受大肠杆菌污染的奶酪产品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年11月15日，澳新食品标准局发布召回通报，Udder Delights正在召回多款可能受大肠杆菌污染的奶酪产品。 受召回产品的原产国为澳大利亚。这些产品的销售地点有新南威尔士州的Coles, Woolworths 和独立零售商店；昆士兰州、维多利亚
澳大利亚召回一款受大肠杆菌污染的奶酪
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年5月14日，澳新食品标准局发布召回通报，Gusto Fantastico Pty Ltd t/a Frolicking Goat正在召回一款受大肠杆菌污染的奶酪。 受召回产品具体信息如下： 受召回产品的原产国为澳大利亚。保质期为2019年6月2
加拿大召回一款可能受李斯特菌污染的生奶酪
2019年7月5日，加拿大食品检验局发布召回通报称，由于产品可能受到了李斯特菌的污染，加拿大Les Dépendances公司宣布召回一款生奶酪。 受召回产品的信息如下：品牌产品名称重量保质期批次代码 UPCDongéCoulommiers500g2019年7月12日MA010419C
疑受污染－法国全球回收Lactalis奶粉
由于法国奶粉厂商Lactalis旗下的婴儿奶粉疑受沙门氏菌污染，该厂商和法国卫生部宣布扩大回收该品牌奶粉。图片来源于网络 Lactalis公司发言人纳列特表示，有近“7000吨”奶粉可能受污染，但目前无法确定有多少受污染产品已被消费者喝下，或还有多少受污染产品仍在公司的仓库中。此次事件中，受影
加拿大召回一款可能受李斯特菌污染的蔬菜沙拉产品
据加拿大食品检验局（CFIA）消息， 2019年7月9日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Fresh Taste Produce Ltd.正在召回一款可能受李斯特菌污染的蔬菜沙拉产品。
加拿大食品检验局召回可能受李斯特菌污染的豆苗
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，2019年4月19日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Golden Pearl Mushrooms Ltd.正在召回可能受李斯特菌污染的豆苗（Pea Shoots）。 受召回产品信息如下：品牌产品名称重量产品代码UPCGPMGPM Sweet PeaShoo
加拿大召回一批可能受李斯特菌污染的金针菇
2020年3月24日，加拿大食品检验局发布召回通知，Goldenway International Trade Co. Ltd.正在召回可能受李斯特菌污染的Golden Mushroom牌金针菇。 召回产品为2020年3月24日之前售出的所有产品，产品重量为200g；UPC为8 809201
网传牛奶饮料含肉毒杆菌被召回－成都多部门：未发布此通知
记者求证 市教育局：教育部门并没有听说，也没有发布过类似的消息。 市卫计委：没有听过或发布此类消息。 市食药监局：没有发布此类信息，也未接到过上级部门通知。 近日一则“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”、“喝饮料会导致白血病”的消息在微博、微信等社交软件上被广为转载，内容中牛奶饮料、白血病、召回等
恒天然肉毒杆菌风波的教训警示
梅新育(商务部研究员) 恒天然肉毒杆菌风波仍在继续发酵，其教训和警示何在? 对于商务、海关和质检系统而言，其警示在于我们必须继续重视将贸易便利化和商品质检监督、食品安全要求结合起来，既不能牺牲贸易便利化，也不能为了盲目追求贸易便利化而牺牲商品质检监督、食品安全要求。鉴于新西兰是第一个
香港呼吁市民不要食用疑受大肠杆菌污染法国生牛奶芝士
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十七日呼吁市民不要食用一款法国进口生牛奶芝士，并即时暂停该款芝士进口及在港出售，因为有关产品可能受大肠杆菌（Ｏ２６）污染。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。 产品资料如下： 产品名称：Fromage AOP reblochon laitie
恒天然大肠杆菌疑超标－可口可乐称与其达成共识
“肉毒杆菌”事件尚无解决，又爆出“大肠杆菌超标”事件，接二连三的食品质量安全问题让恒天然的曝光率一度走高。质量安全问题是食品企业最忌讳的问题，频频发生在一家企业身上，辜负了消费者的信任，如果失去消费者的信任，对企业来说将迎来灭顶之灾。 奶油产品疑大肠杆菌超标 一周前，恒天然
专家：感染肉毒杆菌1岁婴儿最易受害
恒天然公司声称“目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道”，而娃哈哈、可口可乐公司也坚称肉毒杆菌不会在酸性饮料产品中产生肉毒毒素，经过产品的高温灭菌工艺，肉毒杆菌也会被杀灭。这些解释，是否有科学依据?如果是由污染原料生产出的产品已不含肉毒杆菌，是安全的，为何还要召回?
达能预估全年损失3.5亿欧元－因恒天然事件业绩下滑明显
达能预估全年损失3.5亿欧元 因恒天然事件业绩下滑明显，子公司多美滋称被召回产品已全部销毁 因为恒天然事件，达能集团2013年第三季度婴儿营养品业务遭受重大影响，明显下滑。达能预估损失利润2.8亿欧元(合23.4亿元人民币)。 与恒天然的协商和追偿问题主要是在母公司达能集团层面。
肉毒杆菌风波－质检总局赢得新西兰赞赏
这次“肉毒杆菌”风波，在恒天然没有公布涉事企业之前，中国质检部门就公布了国内的4家涉事企业，并展开了市场回收工作。更让新西兰方面没有想到的是，中国方面停止了对新西兰奶粉的进口。面对中国职能部门的快速反应和严厉措施，新西兰政府对此表示赞赏。 周六清晨，世界最大的乳品出口商恒天然对外宣布，旗下
双面肉毒杆菌：“毒药之王”可用于美容
作为恒天然“毒奶粉”事件中的“主角”，肉毒杆菌近来“火”了一把。这种细菌能分泌一种剧毒的毒素，0.1毫克足以致命，这让许多年轻妈妈陷入了恐慌。在此之前，人们对肉毒杆菌的认识仅限于它的美容整形功效。“毒奶粉”事件曝光后，人们心中画上了一个大大的问号：致命肉毒杆菌为何被用于美容？ 致
中国多方应对新西兰肉毒杆菌乳品危机
新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳品流向中国一事仍在发酵。中国监管部门、涉事企业纷纷展开排查、召回等措施予以应对。进口乳品近期屡曝质量问题，再次引发中国消费者对乳品安全的高度关注。 由于产品受到肉毒杆菌污染并波及多地，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯5日中午在北京召开发布会，对此进行解释并