上海证券报：“达标”的地沟油
近日，公安部门成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。“地沟油”流向餐桌的传闻终于得到证实。 “地沟油”非常难查，难到它成为一种传说——很多人都在谈论地沟油流向餐桌的问题，但过去从来没有被证实过。为什么？“只要不进实验室，绝对看不出来是什么油”。其实，即使进了实验室，也可能是徒劳的。曾有记者亲自带“地沟油”样品送国家食品质量安全监督检验中心检验。检测结果让人大跌眼镜：送检的地沟油符合食用植物油和食用动物油的一般指标要求。 有关部门检测标准的低下，令人扼腕叹息。 “地沟油”问题的症结到底在哪里？ 投机大鳄索罗斯有一个非常经典的理论：“所有人类心灵的建构，不论建构局限在我们思维深处或表现为各种学科、各种意识形态或各种体制，都是有缺陷的。”这里的“有缺陷”不是可能“可错”，而是肯定“可错”。索罗斯坦言：“可错性观念鼓励我寻找每一个情境的缺陷，然后在找到缺陷之后从中受益。” 那些通过“地沟油”牟利的人，同样是寻找缺......阅读全文
如何辨别地沟油－大蒜能检测地沟油吗
说起地沟油，几乎人人自危，但究竟地沟油是什么做的？地沟油可能是用泔水、下水道里面的油腻漂浮物提炼加工制作而成；也有可能是用劣质猪肉、猪皮、煮内脏加工提炼而成；还有可能是反复使用的油，再添加少许新油得到的产物。 地沟油的危害 消化不良：地沟油容易产生各种危害身体的有毒有害成分，比如砷，这是一
地沟油治理：检测地沟油仍无成熟技术
天河区工商所曾在一杂货店查处340多罐假冒伪劣地沟油，不法商人将其假冒成"金龙鱼"等食用油。 省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察得知 【关注省人大专题调研】 自2011年10月卫生部公开征集地沟油检测方法起，近两年过去了，情况如何呢?昨日，省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察，省
全国首例特大地沟油案被告:不知地沟油
有多名被告人表示,在业界,勾兑是正常现象。只要是在国家标准允许的范围内,把大厂油和小厂油混合、高质量油和低质量油混合,以调整油品总体的酸价等指标,这是“行业惯例”。在仓库,“好油”和“坏油”是分罐存储的,按照发货需要再进行勾兑。 8月下旬,浙江省宁波市中级人民法院对被告人柳某等20人生产、
台湾地沟油事件持续发酵－专家支招巧避地沟油
日前，台湾地沟油事件仍在持续发酵。最新消息称，溢旺贸易委托生产的“香蒜吐司”使用了问题油，而这批吐司部分已流入市场，其中一家经销商来自大陆。与此同时，上海市食药监局发现并下架问题食品约8700件(袋)。在日常生活中，该如何避免地沟油呢？ 超市未现相关食品 9月初，台湾地区查获一起“地沟油”混
地沟油为何难治理？“高档地沟油”检测技术难识别
既然检测存在难度，如何控制“地沟油”？ 有业内人士认为，管控“地沟油”，可以从“地沟油”回收处置企业打开突破口。 然而，记者调查得知，“地沟油”回收处置也有不少漏洞。 在上海经营过中餐馆，目前在浙江省杭州市从事餐饮培训行业的张海对《法制日报》记者说，在“地沟油”转运、处理过程中，时有偷运现
上海推出地沟油处理新技术－可将地沟油化为乌有
在市民谈“油”色变的背景下，上海科研人员日前发布了一项能从源头上解决“地沟油”的新技术。一款名为“地沟油清除器”的新设备经上海市环境保护工业行业协会测定，污油去除率达到了99%，并已经在一些酒店试用，将地沟油化为乌有。灵感来自污水处理 “捞不到地沟油，就意味着从源头上斩断了‘地沟油’
揪出地沟油：每年约150万吨地沟油流向餐桌
格外寒冷的冬天，给从事一项工作的人们带来了便利。在城市中，有这样一群人，他们以打捞下水道中废弃食用油脂——“地沟油"获取暴利。由于低温使下水道中的油脂冷凝为白色、灰色或是褐色的固体，“乖乖地”呆在下水道里，这给他们的工作提供了更多的便利。 被捞出的“地沟油”中很大一部分经过再次提炼、销
谁在打捞地沟油？－调查轰传网络的地沟油视频事件
视频显示，两个人在捞地沟油。 这两天，一段名为“宁波大学北区地沟油实拍”的视频在网上传得沸沸扬扬。 视频中，一名白衣男子从隔油池里舀出黄色浑浊的地沟油，倒进塑料桶里，左侧放着一个同样的塑料桶，里面盛着半桶地沟油，视频中还有一名红衣男子在帮忙。 发帖人“放牛娃的春天”称，挖地沟油
“地沟油”的快速检测
食用油作为人们不可缺少的食品，广泛应用在消费者的餐桌上。但一些不法商贩，在利益的驱使下，使用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，带来严重的食品安全隐患，引起了社会的高度关注。为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康。2010年7月19日，国务院办公厅在《关于加强“地沟油”;整
餐饮地沟油快速检测
家在浙江的高女士前几日给我们消费者体验中心寄来了一个油的样品，请我们帮忙检测是否是地沟油。 1、极性标志物的检测 将待测油样混匀，用0.2 mL塑料吸管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂1，摇动30秒，沸水中煮5分钟。 取出冷却，与标准比色管对比
【健康元陷“地沟油门”】
地沟油流向图 公司回应：没办法检测;产品已售出约800吨;承诺有质量问题负全责 地沟油入药?昨日有媒体曝光，上市公司健康元全资子公司，河南焦作健康元生物制品有限公司(以下简称“焦作健康元”)涉嫌采购地沟油制药，并“用于生产制药原料”一事，引发关注。
国办部署严打“地沟油”－专家称地沟油检测是世界性难题
4月24日，《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》发布，在加强源头治理的同时，文件要求推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用，把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。 “地沟油
聊城“地沟油”出口西班牙变废为宝
日前，聊城首批126吨回收混合油在西班牙顺利通关，将作为生产航空煤油的原料，预计年出口5000吨，可消耗6000吨回收混合油，有效解决了国内回收混合油重返餐桌的问题。 回收混合油俗称“地沟油”，其原料主要来源于餐饮废弃动植物油脂，经简单沉淀、去水去杂后即为回收混合油。针对回收混合油国内收集
LIBS技术：地沟油检测方法
最近的一项研究表明，基于激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对地沟油和合格食用油类进行特征光谱检测以及分析，对地沟油和常见合格食用油进行良好的分类，并建立模型对油类进行识别检验，检验结果十分良好。该研究为地沟油快速高效鉴别研究带来了新的思路与解决方法，对地沟油的鉴别具有特别重要的意义。
陕西特大地沟油案宣判
日前，西安市新城区法院对公安部挂牌督办的陕西特大制售“地沟油”案进行了一审公开宣判。被告人李广生被判处有期徒刑12年，并处罚金30万元，被告人孙宝成被判处有期徒刑1年又5个月，缓刑2年。 法院经审理查明，被告人李广生等人于2006年6月成立陕西谷丰粮油工贸有限公司，李
日本地沟油如何“变废为宝”
日本人的餐桌上是看不到“地沟油”的。因为日本通过回收废油，掐断了地沟油的源头，回收的废油或炼成生物柴油，成为清洁能源，或化身生产资料，用于工业产品制造，无论哪种情况，均做到了变废为宝。 早在1970年，日本就制定了《废弃物处理法》，规定要对废弃物进行适当分类、保管、收集
1公斤地沟油可变8两柴油－工商教你5招鉴别地沟油
把生物柴油加入柴油机中 昨日，本报以“危险地沟油可变清洁柴油”为题，报道了地沟油的危害及可变成清洁柴油出路，引起强烈关注。 第一桶地沟油变成生物柴油 记者来到昆明市西郊的昆明纳能科技开发有限公司。据介绍，生产设备是该公司的最新科研成果，该公司的经理农树仁说，为了将地沟油转化为生
严查地沟油！广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处
近日，四川省广安市公安机关和市场监督管理部门联合执法检查时，查处了20家涉嫌生产使用地沟油的火锅店。 某火锅串串香店工作人员：那个是新油，这个是老油，那个里面提出来，提出来后再烧一下。那个（新）油和这个（老）油合在一起，火锅底料必须要老油。 执法人员在广安市广安区紫金街某火锅串串香店检查时，
石家庄：严防“地沟油”回流餐桌
日前，市政府办公厅下发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》，提出把“地沟油”治理作为石市“十三五”期间食品安全工作重点任务。坚持疏堵结合、标本兼治，加强源头管控，强化监管执法，严控餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽和特种毛皮动物胴体肉产品流向，严控油脂加工原料来源，严惩制售
地沟油锅底卖了多少钱
四川省安岳县粥底打渔人家精品鱼火锅店生产、销售地沟油火锅，案发后刑事犯罪部分没有争议，但刑事附带民事公益诉讼却一波三折，案件一度陷入困境。办案检察官与犯罪嫌疑人斗智斗勇，综合调查证据，锁定销售地沟油金额，让犯罪嫌疑人在负刑事责任的同时，支付十倍惩罚性赔偿金671329.73元。 2018年12
创新地沟油变生物柴油
用地沟油生产生物柴油，做法已经不新鲜。但中科院广州能源所研究院袁振宏团队创新了其中的催化剂技术和工业流程，并推广到全国多个大型生产企业，大大减少了二氧化碳的排放量。袁振宏在今年欧洲生物质能大会上荣获了2014年“林内伯恩奖”(LinnebornPrize)，成为中国首位获此殊荣的生物质能科学家。
大蒜和冰箱就能检测地沟油？
据人民网《求真》栏目报道，网上有传言称：“检测是否地沟油的最简单方法是在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感，如果蒜子变红色，用的就是地沟油，含有大量黄曲霉素；食油良好的话，蒜子是白色的。另外，把家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色泡沫一样的东西，那就是地沟油。”那么，这两种方法真
整治“地沟油”－关键在优化执法
徒法不足以自行。“分段监管”、“多头执法”、“交叉执法”本不是问题，只要各执法部门勤勉执法、跨前一步，使各执法环节互相衔接，形成合力，便能制止各类违法行为。反之，如果各执法机构遇事都后退一步、敷衍塞责、推诿扯皮，再严密的监管网也形同虚设 近年来，食品安全领域警讯频传，
成都“地沟油”将变生物柴油
四川省成都市年内将在龙泉驿开建一个日处理能力300吨的餐厨垃圾处理厂，把餐厨垃圾变成生物柴油、有机肥等产品，预计明年底建成投用。目前该项目的环境影响评价报告书正式获得批复，该处理厂是成都第二座餐厨垃圾处理厂，该市第三座餐厨垃圾处理厂也已开始选址，预计2016年建成。 据环评报告，该项目采用中温
新华时评：究竟谁来监管“地沟油”？
公安机关近期破获的特大“地沟油”案件，揭开了掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等黑色产业链，案件令人惊心，暴露出来的食用油监管机制的种种问题则令人揪心。 地沟油问题被揭露出来不是一天两天的事了，国务院办公厅专门为此出台《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，但通过破获的案件人们惊讶地发
质检总局全面排查台湾“地沟油”
9月4日，台湾警方通报称，查获了一起以“馊水油”等回收废油混制食用油的案件。根据媒体披露的消息，馊水油主嫌疑人郭烈成等人生产的劣质油有242吨流向强冠企业股份有限公司，台湾“卫生福利部”指出，235家向强冠进货的厂商，确认用“地沟油”制成的产品有110个品项。 针对台湾地沟油事件，质检总局高
地沟油资源综合利用低
随着国际油价的持续下行，成品油市场阴霾密布，生物柴油的替代之路发展愈发受阻，面对传统调和柴油组分油常柴、催柴的价格下跌，生物柴油依靠的环保优势在价格战面前荡然无存，厂家利润倒挂，其中最大的一个问题就是原料价格高位施压。虽然生物柴油厂家现阶段日子过得不舒心，其实地沟油原料厂家的日子也是相当糟心的。
什么是地沟油，有什么危害？
什么是地沟油？地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 有什么危害？在炼
台湾“地沟油事件”的最大警示
台湾食品安全治理有两个缺陷：一是食品安全监管体系整体上虽优于内地，但政府的常态监管力度较弱；二是过分相信和依赖企业自律。迷信自律的逻辑与资本的贪婪本性相悖，更与市场主体必须接受政府监管的现实逻辑相悖，否则，纳税人何必花大价钱“聘请”政府代行食品安全监管责任？ 一周前爆发的“地沟油事件”继续
严防“地沟油”流入餐饮服务环节
近日，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，切实保护消费者饮食安全，国家食品药品监督管理局于今日下发严防“地沟油” 流入餐饮服务环节的紧急通知，要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索