研究发现补鱼油或助力孩子学习
英国研究人员发现，补充鱼油可能有助孩子学习，提高阅读、拼写能力和专注力。 整合近5年发表的29项随机对照试验所获结果，研究人员发现，给孩子食用富含欧米茄3、欧米茄6等脂肪酸补充剂，有助增强阅读、拼写能力和专注力。患有注意缺陷多动障碍和在校表现不佳的孩子获益最为明显。 研究人员在由最新一期《营养与食品科学杂志》刊载的论文中写道，人体大脑大约60％为脂肪，人体摄入的脂肪种类和数量可能影响大脑功能和表现这一假设因而合乎逻辑。论文作者之一、英国儿童营养学专家埃玛·德比希尔告诉英国《每日邮报》记者：“我们的荟萃分析清晰显示，孩子们增加欧米茄3和欧米茄6脂肪酸摄入量对阅读能力、拼写、行为和专注力有明显积极影响。”......阅读全文
BMJ：女性孕期补充鱼油或能让后代变得更加强壮
近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。 对动物研究结果表明，孕期膳食中补
鱼油市场鱼龙混杂－专家提醒关键看EPA和DHA
一粒粒金黄透亮的鱼油胶囊，常被当做送礼或孝敬父母的高档补品。不过，记者近日走访鱼油市场却发现，有些每瓶100粒的鱼油才卖5至30多元，而有些鱼油100粒装的价格卖到100至300多元。专家表示，鱼油类保健食品市场鱼龙混杂，产品不规范甚至造假现象较为严重。 市场上深海鱼油价格差异大 日前，记者
新研究发现鱼油并不能预防心脏疾病和中风
鱼油是不少人，特别是老年人喜欢的保健品之一。鱼油究竟是否有助长寿素有争议。希腊一项最新研究显示，没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。这一研究报告由《美国医学会杂志》发表。 效果不佳 希腊约阿尼纳大学医院研究人员在医学教授万耶洛斯・里佐斯带领下，分析20项经缜
研究发现，鱼油不会提高的阅读能力或记忆力
新的研究发现，没有证据表明Omega-3鱼油补充剂有助于帮助或改善表现不佳的学校儿童的阅读能力或记忆功能。图片来源于网络 这些发现与之前由补充进行的研究相矛盾。 高质量的试验，发表在《公共科学图书馆》，研究人员发现一个完全不同的结果在2012年早期研究，补充ω -3在早期研究中，发现对学生的
科学证明，深海鱼油可以预防心血管疾病！
心血管疾病是全世界发病率和死亡率的首要原因。心血管疾病的发病率随着年龄的增大而骤然增加，患有心血管疾病的患者一半以上都超过了60岁。近日，来自宾州州立大学医学院的研究人员们发现，每天摄取omega-3鱼油12周以后，老年人的心血管健康有所改善。相关研究结果发表在Physiological Rep
《神经科学杂志》：鱼油有助降低早老性痴呆风险
一直以来，许多阿尔海默氏症（Alzheimer’s Disease，早老性痴呆）的研究人员在不停地“吹捧”鱼油对该病的作用。美国科学家近日的一项研究证实了这种功效，并找出了其中的原因。相关论文发表在12月26日的《神经科学杂志》（Journal of Neuroscience）上。 领导此次
研究发现纯化鱼油有助于治疗多种心血管疾病
近日，加州大学尔湾分校的研究人员进行了一项统计分析，预测在美国，通过使用高度纯化的鱼油疗法，每年可以预防超过70,000例心脏病发作，中风和其他不良心血管事件。 由UCI医学院心脏病学分部教授兼心脏病预防计划主任Nathan D. Wong博士领导，该研究利用了疾病控制与预防中心的全国健康与营
英国研究表明鱼油对女性心血管的益处大于男性
富含欧米伽―3脂肪酸的鱼油能够预防心血管疾病的发生，这已是科学界公认的事实。据《每日邮报》10月12日报道，英国雷丁大学的一项研究显示，女性得益于鱼油的好处明显大于男性。 研究人员让志愿者喝含饱和脂肪，或同时含饱和脂肪与欧米伽―3鱼油的饮品，后者的鱼油含量相当于200克深海鱼肉的鱼油含量。
最新研究发现Omega3鱼油不能预防心血管疾病
日前，一项大型研究结果显示，富含Omega-3脂肪酸的鱼油补充剂，对心血管疾病高风险患者可能并没有帮助。该报告发表在了5月9日出版的《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)上。 在2010年，意大利的研究人员开展了这项研究，他们把12513
鱼油成分新药更新数据－降低心血管风险率达30％
3月19日，Amarin公司公布了Vascepa（icosapent ethyl），在用于预防心血管（CV）事件发生的临床试验REDUCE-IT中，取得的进一步数据分析结果。这些数据于今日在美国心脏病协会第68届年会上公布，并同时发表在《美国心脏病学会杂志》上。 在世界范围内，心血管疾病（CV
首款降低心血管风险的鱼油新药有望获批
日前，Amarin公司宣布，美国FDA内分泌代谢药物咨询委员会（EMDAC）以全票通过的结果，支持该公司开发的Vascepa（icosapent ethyl）胶囊作为降低不良心血管事件风险的新疗法。FDA预计将在今年12月28日对该药物的补充新药申请（sNDA）做出回复。 在全世界范围内，心血
Eur－J－Cancer－Prev：鱼油omega3或可以预防癌症
增加饮食中鱼油的摄入量，以及鱼油中omega-3脂肪酸，被认为可以降低结直肠癌的风险。它被认为是修改与炎症和致癌有关的脂质信号分子。 Dr.Harvey Murff和他的同事们对有结直肠腺瘤病史的参与者进行了一项鱼油与橄榄油补充剂的随机、双盲、对照试验。图片来源：http://cn.bing.
研究称鱼油保护酗酒者大脑－有助对抗痴呆症
一项新研究显示，鱼油所含的Omega-3脂肪酸，有助酗酒者保护大脑，对抗痴呆症。 美国罗耀拉大学芝加哥斯特里奇医学院的研究人员对老鼠进行实验后发现，鱼油成分可保护大脑细胞，使大脑细胞不会发炎、死亡。 研究还发现，接触Omega-3成分的大脑细胞，神经元发炎、神经死亡现象减少了90%.
深海鱼油市场鱼龙混杂－所含EPA存在巨大隐忧
深海鱼油对于消费者来说并不陌生，其具有较强的生理活性和保健作用。近年来，深海鱼油无论作为保健品还是作为功能食品添加成分的应用越发广泛，但由深海鱼油所引发的争议颇多，问题多集中在：深海鱼油所含的EPA成分对婴幼儿生长发育所存在的不利影响，海洋污染给深海鱼油造成的汞残留超标
心血管预防重大里程碑！“鱼油”Vascepa获批
HLS Therapeutics是一家专注于中枢神经系统和心血管市场的专业制药公司。近日，该公司宣布，加拿大卫生部（Health Canada）已批准鱼油衍生药物Vascepa（icosapent ethyl，二十碳五烯酸乙酯）用于接受他汀类药物治疗、存在高甘油三酯、因存在心血管疾病或糖尿病而具
华人最爱的Costco钙片竟被检测到不合格！鱼油造假！
最近，华人们总喜欢疯抢的Costco钙片又出事了！最近发布的一份检验报告指出，Costco常见的钙片品牌Kirkland（柯克兰）、Vitafusion等大牌钙片中钙或VD含量统统不合格。直接看图：这份检测结果显示，在送检的24个品牌中，GNC、汤臣倍健、Swiss…你能说得出来的一众大牌，钙或VD
“洋补品”究竟有多大效果深海鱼油能软化血管吗
随着改革开放与市场经济的发展，脑白金、深海鱼油、银杏到多种维生素，这些“洋补品”究竟有多大的效果？或者说有怎样的适应范围？ 褪黑素是“脑白金”吗？ 褪黑素最早在美国生产和销售是1993年，《新闻周刊》1995年曾为它做专题大肆报
NEJM发表5000人试验：怀孕后吃鱼油，能降低早产风险吗？
自从知道自己即将升级为妈妈的那一刻起，每一名准妈妈的心里都充满了期待和担忧。由于孕期营养需求特殊，为了母婴健康，很多准妈妈都会吃一些补充剂。近年来也有一些研究推荐通过鱼油补充n-3长链多不饱和脂肪酸，以降低早产的发生几率。 n-3长链多不饱和脂肪酸又称omega-3脂肪酸，其主要成分为二十碳五
颠覆认知，补充鱼油并不能降低早期分娩发生率
早产（定义为妊娠37周前分娩）每年发生在1500万例怀孕中，是早期儿童并发症和死亡的主要原因；早期分娩（定义为妊娠34周前分娩）占所有早产分娩的约20％，但占新生儿死亡和儿童残疾的最大负担。以前的研究表明，母体补充n-3长链多不饱和脂肪酸可以降低早产的发生率，但也可能延长妊娠期；然而，关于n-3
英国通过转基因改造亚麻种子－亚麻脂类含量堪比鱼油
日前，英国洛桑研究所的研究人员成功地对亚麻种子的新陈代谢途径进行了改造，并使得其十二碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的产量达到了12%和14%，这个组成比例与鱼油类似。EPA和DHA是omega-3长链多元不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益，可以调节新陈代谢和免疫系统，与神经发育和心脑
鱼油无助预防老年人眼疾－叶黄素、玉米黄质有益
新华社华盛顿5月6日电 通常人们认为，鱼油中含有的“欧米茄-3”型脂肪酸可预防老年人常患眼疾——老年性黄斑变性，但美国政府卫生机构一项为期5年的临床试验推翻了这一常识。试验还表明，绿叶蔬菜中含有的叶黄素和玉米黄质对保护视力确有一定益处。 美国眼科学会在相关研究基础上曾提出一种
饲料鱼油中的环境污染物追踪：从海洋到餐桌
华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授课题组在水产品安全性评价研究领域又获重要进展，相关论文以《饲料鱼油污染物追踪：从海洋到餐桌》为题近日在线发表于国际知名环境期刊《Environmental Pollution》。据悉，这是国际上首次对饲料鱼油污染物从生
深海鱼油真的是“王牌”保健品吗？还不如吃鱼
逢年过节，许多人喜欢选择保健品作为节日之礼送给亲戚朋友，其中，又以深海鱼油胶囊最受心血管病患者欢迎。“深海鱼油可以降血脂、降血压、防治老年痴呆”等似乎已成为大家的一种共识。请关注―― 编者按 春节年年过，科学天天讲。春节一天天临近，选购礼品、置办年货也被
柳叶刀：阿司匹林与鱼油－“搭配”或可减少结直肠癌风险
结直肠癌是全球第三大最常见癌症，占所有癌症病例的10%。虽然有结肠镜检查作为筛查的“金标准”，但是依然面临着发病率上升的显著问题。如何预防这一常见癌症？现在，《柳叶刀》上一篇新文章给出一种可能：科学家们发现两种常用化合物——阿司匹林和EPA（鱼油的主要成分），或可预防结直肠癌的发生。图片来源：P
研究称欧米伽3鱼油会增大前列腺癌风险
据外媒报道，美国科学家日前表示，研究证实服用欧米伽3鱼油的男性，罹患前列腺癌的风险会增大。 研究表明，从深海鱼油中提炼出的营养补充剂欧米伽3脂肪酸有消炎作用，然而科学家发现，它会使罹患侵袭性前列腺癌的风险增加71%,罹患非侵袭性前列腺癌的风险增加44%。 美国的研究人员把834名患前
原子吸收光谱法测定鱼油中镉的不确定度评定
不确定度是表征合理地赋予被测量值的分散性，与测量结果相联系的参数，表明测量结果的可信赖度。不确定度来源有多种，如标准溶液、容量仪器和测量仪器的不确定度，取样量、样品处理和环境条件等。我们根据《测量不确定度评定与表示》(JJFl059―1999)中的有关规定，以鱼油中镉的含量测定为例，分析原子吸收
鱼油保健品塑料包装容器的阻氧性能测试方法
摘要：随着生活水平的提高，人们对保健品鱼油已不再陌生，使用何种包装容器能够确保鱼油在保质期内保持良好的品质是保健品企业普遍关心的问题。本文从包装材料的阻隔性方面探讨了利用OX2/231氧气透过率测试仪确定包装容器阻氧性的方法，为企业如何选用合适的包材提供参考。 关键词：阻隔性、阻氧性、氧气透过率、
心血管预防重大里程碑！“鱼油”Vascepa获美国FDA批准
Amarin是一家专注于改善心血管健康的爱尔兰制药公司。近日，该公司宣布，美国食品和药物管理局（FDA）已批准鱼油衍生药物Vascepa（icosapent ethyl，二十碳五烯酸乙酯）一个新的适应症和标签扩展。经过十多年的开发和测试，Vascepa现在是FDA批准的第一个也是唯一的药物——作
鱼油神话要破灭了？最新研究综述说它其实没什么用
吃鱼油可以预防心血管疾病，早已是跨越国界的“常识”，它的背后是一个相当可观的鱼油保健品市场。 鱼油中含有长链Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），是一种常见的Omega-3补剂，被赞誉为“血管清道夫”。然而，科克伦协作网（TheCochraneCollaboration）7月18日发布的一项
中外科学家率先成功全程追踪海洋污染物进入人体路径
鱼油污染物的追踪：从海洋到餐桌（研究流程图） 校方供图 摄 记者4日获悉，华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授联合了多家中外研究单位，经过数年研究，在世界上率先对饲料鱼油污染物，实现从生产源头到消费终端的全程追踪。 鱼油是诸多养殖鱼类饲料的重要成分。随着海