韩国拟定食品等产品检验令拟定法规
近日，韩国发出通报(G/SPS/N/KOR/406)，韩国食品药物管理局拟定一项“食品等产品检验令拟定法规”，根据食品卫生法案第19-4条第3段规定，制定检验令的适用范围、文件要求等相关细节。 (1)当从产品内查出有害物质或担心可能会查出有害物质时，韩国食品药物管理局可命令有关企业食品等产品接受指定检验机构的检验。 (2)接到检验令的企业应在20天内将结果提交韩国食品药物管理局。 该通报目前正在征求意见中。 ......阅读全文
韩国召回使用未申报食品包装材质的小银鱼汤包
11月13日，据韩媒报道，食品生产加工企业海马（株）生产的小银鱼汤包、海鲜汤包产品（食品类型：其它水产加工品）使用了未进行进口申报的食品包装材质（滤纸），韩国食品药品安全处（MFDS）命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：保质期为2019年10月1日~2021年3月24日的小银鱼汤包产品，保
为了解决食品行业困难，韩国修改水质污染相关政策
3月10日，韩国环境部颁布了《水质及水生态系保全相关法律实施规则部分修改令案》，该修改案对酚类物质进行细分，根据不同酚类物质的危害程度进行区别管制。以此改善了连对酚类中的部分天然苯酚成分也进行严格管制的不合理部分。 以往韩国环境部为了管制对人体有害的酚类物质，制定了排出废水中酚类限量基准，即
韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改草案
7月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了《食品卫生法实施规则》部分修改草案，主要内容有： 1. 申请营业许可时，必须记录食品用水的种类。 2. 扩大点心店制作的面包的销售渠道。 3. 接受HACCP定期教育的经营者可豁免卫生培训。 4. 对于出入、检查等拒绝、妨碍、逃避的经营者，新
韩国召回使用了非食品原料的乳香树脂粉末产品
9月19日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国国内销售的13个企业的16个产品中因使用非食品原料的乳香树脂粉末，命令其停止销售并召回相关所有产品。 乳香树（学名：Pistacia lentiscus L.）是一种原产于希腊的漆树科作物，用乳香树汁制成的天然树脂（胶）和将其粉碎后的产
韩国将制定《食品等的不恰当标示或广告的内容标准》
4月19日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-209号公告，为保护消费者的权益免受食品的不恰当标识或广告侵害，增强国民健康，拟制定《食品等的不恰当标示或广告的内容标准》，该标准将对《食品等的标示、广告相关法律实施令》第3条第2项中食品等的不恰当标示或广告内容作出具体规定。图片来源于
韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改草案
10月18日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-480号公告，拟修改《食品卫生法实施规则》的部分内容，其主要内容如下： 1. 经营者拟从事多种食品分装、销售业时，可通过一次经营者新规教育，使其受到食品分装、销售业的相关经营者教育内容。 2. 为了禁止休闲餐饮店经营者或普通餐饮店经营
2020年1月中国出口韩国食品违反情况
说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系qxn@foodmate.net。*本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。
韩国发布《转基因食品标示标准》部分修改征集意见稿
关于韩国《转基因食品标示标准》部分修改告示（案）行政预告（2016.4.21～6.20），多数人持反对意见，对此，6月24日，韩国食品和药品安全部（MFDS）就该告示案追加了以下修改内容，意见征集时间延长至7月20日。 主要修改内容如下： a.扩大转基因食品的标示对象及字号。 1）标
韩国发布《食品卫生法实施令》部分修改草案
6月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-242号公告，拟修改《食品卫生法实施令》的部分内容，其主要内容如下： 1.制定食品卫生监督人员的教育和培训的强制性规定，以加强其专业知识。 2.修改酒类生产商的食品生产加工业营业登记程序。 以上意见征集时间截止至2018年7
韩国查处12家违反《食品卫生法》的冷冻饺子企业
3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：2020年1月6日~2020年2月14日对45家冷冻饺子生产企业进行了检查，查处12家违反《食品卫生法》的企业。 主要违反内容：▲违反标示规定（4家）▲未进行自我质量检查（1家）▲未记录生产日期、原料验收及使用情况（1家）▲违反卫生操作规范（
韩国食品产业协会建议采取进口原料快速通关等措施
3月16日，据韩媒报道，随着新冠疫情在全世界范围内扩散，韩国国内食品行业因其他各国加强了通关流程管理而产生了原料供应问题，产品进出口方面出现困难。对此，韩国食品产业协会向政府提出以下建议： △原料进口快速通关 △改善原料的供求状况，确保库存稳定 △替代紧急原料时，推迟原产地标示的变更 △稳定
厦门海沧检验检疫提醒：韩国再度修改《食品添加剂法典》
11月23日，据厦门海沧检验检疫局消息，近日韩国食品药品安全处发布了第2016-124号告示，对《食品添加剂的标准及规格》的部分内容进行了修改。这是韩国今年继4月份之后再一次对《食品添加剂法典》进行修改。 据悉，本次修改内容主要包括对糖精钠的使用对象食品扩大至25种，增加了果酒（0.08g
韩国发布《进口食品安全管理特别法》部分修改单
4月23日，据韩媒报道：韩国于4月23日发布了《进口食品安全管理特别法》部分修改单并于当日实施，其主要内容如下： 为了有效运行海外生产企业或海外生产工厂的实地考察制度，当海外生产企业拒绝、妨碍、逃避实地考察或无正当理由对实地考察不予回应时，韩国食品药品安全处可停止海外生产企业的食品进口。
韩国发布《食品、药品领域试验、检验等相关法律实施令》
据韩媒报道：韩国于5月7日发布了《食品、药品领域试验、检验等相关法律实施令》部分修改单，将于6月12日开始实施，其主要内容如下： 1.食品药品安全处长将食品药品领域试验、检验机构的检测能力评估和管理的部分权限委任给食品药品安全评估院长。 2.制定试验、检验机构的代表不接受培训或试验、检验
韩国发布加工食品中的丙烯酰胺调查结果
8月28日，韩国食品药品安全处表示：韩国食品药品安全评估院以在韩国国内流通的加工食品为检查对象，对丙烯酰胺的含量进行了检测调查，并对其暴露量进行了评估，结果显示韩国国内流通的加工食品中的丙烯酰胺含量没有达到危害人体健康的程度。 本次检查了1022件在韩国市场中流通的麦片类、点心类等22种加工食
韩国（MFDS）发布《进口食品安全管理特别法实施规则》草案
12月20日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-573号公告，拟修改《进口食品安全管理特别法实施规则》的部分内容，其主要内容如下： 1. 采取停止进口的措施或解除停止进口时，可以将相关海外生产企业、海外工厂的名称及所在地、采取停止进口措施的日期及理由等公开在韩国食品药品安全处的
韩国发布关于食品流通期限设定标准部分修改单
7月2日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-56号告示，修改《食品、食品添加剂、畜产品及健康功能食品的流通期限设定标准》的部分内容，其主要内容如下： 1.根据《进口食品安全管理特别法》的保质期设定相关内容的修改，修改《食品、食品添加剂、畜产品及健康功能食品的流通期限设定标准》中
韩国食品药品安全处（MFDS）召回铅超标的石榴汁产品
昨日，韩国食品药品安全处（MFDS）发消息称：韩国食品生产加工企业千普韩方食品（位于京畿道南杨州市）生产的“红光石榴女人100”（食品类型：果蔬汁）产品中检出铅超标，命令其停止销售并召回该产品。 该产品中检出铅0.10mg/kg，在韩国，该类产品中的标准为0.05mg/kg以下。 召回
食品检测之蜂蜜检测
蜂蜜是富含营养的天然食品。其中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，还有蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。近年来，发现有些不法商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优，坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等，更有甚者掺入尿素，严重损害了广大消费者的利益和健康
食品检测兽药残留检测
兽药残留检测兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留，根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。因此兽药残留既包括原药，也包括动物体内代谢产物和兽药
食品安全与食品分析检测
我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料
在食品检测中，怎样检测食品中的吊白块
（一）现有吊白块的检测方法 食品中吊白块的测定方法主要有2个：1）GB/T21126-2007“小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定”，该方法原理是测定食品中残留甲醛的含量，然后乘以系数折算成吊白块含量。2）卫生部2001年发布的“卫监发[2001]159号”文中附件2：食品中甲醛次硫酸
今起对韩国来华旅客全员核酸检测？外交部回应
1月31日，外交部发言人毛宁主持例行记者会。 有记者提问，中国政府将对从韩国来华旅客进行全员核酸检测，能否提供具体信息？图源：外交部 毛宁表示，中方将新冠病毒感染调整为乙类乙管以来，少数国家对来自中国的旅客采取了不科学的入境限制措施。中方以最大诚意，本着实事求是的态度，与有关国家进行了充分的
韩国生蚝检测出诺如病毒－已被暂停加工销售
据韩国海洋水产部3月20号公布的消息，由于在韩国统营、巨济地区养殖的生蚝中检测出诺如病毒，韩国决定暂停加工销售生食用生蚝，并对已销售的产品进行回收。 韩国市场上的生蚝一般分为生食和烹饪两种，韩国海洋水产部称，只要充分加热就能预防诺如病毒，因此这次只针对生食用生蚝采取了暂停加工销售的措施。 据
韩国对170个国内外试验、检测机关进行检测能力评估
30日韩国KFDA发表消息称，为提高国内外试验、检测机关的检查能力与可信度，将进行“2015年检查能力熟练度评估”。 此次评估对象为170家实验、检测机构，包括KFDA指定的食品、畜产品、药品（包括草药在内）、化妆品领域实验、检测机构和国外试验、检测机构。对微量营养成分等25个项目进行检测评
韩国发布《食品及畜产品安全管理认证标准》部分修改告示
4月25日，韩国食品药品安全处发布了第2018-31号告示，对《食品及畜产品安全管理认证标准》的部分内容进行了修改，其主要内容如下： 1.制定禽蛋筛选包装业HACCP相关评估表。 2.明确规定了HACCP企业使用压缩空气相关的评估项目； 3.进行畜产品的HACCP评估时，若怀疑提交资
韩国发布2019134公告《食品添加剂法典》部分修改单
12月19日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-134号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 新制定一氧化二氮用容器的生产标准：只有在容量达到2.5L以上的高压金属制品容器中才能充填一氧化二氮。 2. 新设定氨气的标准及规格，氨气的用途为制造
韩国麦当劳食品安全问题－汉堡喷洒消毒剂应对卫生检查
21日，在韩国麦当劳担任多年店长的A通过媒体表示，韩国麦当劳会在汉堡上喷洒消毒剂来应对卫生检查。 A在韩国一家媒体的报道中表示，韩国保健当局进行卫生检查时，麦当劳都会提供回收用的冰块。使用回收用冰块是为了让食物中的毒菌无法被检测，趁检查队不注意将消毒剂直接喷洒在冰块上。使用的消毒剂主要是由于洗
韩国发布《进口食品等监控人员运营相关规定》部分修改单
7月15日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-60号告示，修改《进口食品等监控人员运营相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 由于《进口食品安全管理特别法》中将术语“监控”变更为“信息收集”，将其下位告示中的术语进行了统一、修改，以便于理解。
韩国制定《特别卫生管理食品的进口卫生条件等相关告示》
6月19日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-48号告示，制定《特别卫生管理食品的进口卫生条件等相关告示》，其主要内容如下： 1.新设定特别卫生管理食品对象，包括冷冻食用鱼头、冷冻食用鱼头可食用部位、冷冻食用鱼类内脏、冷冻食用软体类内脏，按照不同品种具体规定了鱼种。 2.规