海外研究：橙汁冷冻后再喝更有助于营养吸收
炎炎夏日，人们都喜欢喝上一杯橙汁解暑，而如何喝橙汁也成为了专家研究的课题。据英国《每日邮报》6月12日报道，研究发现饮用冷冻后再解冻的橙汁，人体可以从中吸收更多的抗氧化物，有助身体健康。图片来源于网络 当橙汁被冷冻再解冻时，果汁中营养成分被分解成更小的颗粒，更容易被肠道吸收。这些被称为类胡萝卜素的颗粒被认为具有抗癌特性，可以转化为维生素A，具有抗炎和免疫系统的好处，可能有助于预防心脏病。 塞维利亚大学的研究人员研究了高温灭菌和冷冻灭菌对橙汁中抗氧化物的影响。他们认为，冷冻可以令果汁对人体更加健康。研究人员重点研究了抗氧化物的“生物可及性”，即抗氧化物如何从食物中被肠道吸收到血液中。 科学家发现，在冷冻期间，抗氧化剂类胡萝卜素变得更容易获得，但同时也会变质。尽管解冻后的橙汁中类胡萝卜素变少了，但剩下的类胡萝卜素更易于人体吸收，科学家由此认为冷冻橙汁总体来说利大于弊。 合作研究员Paula Mapelli表示，尽管冰冻橙......阅读全文
分子中心等揭示类胡萝卜素调控玉米硬质胚乳形成机制
近期，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员巫永睿研究组题在Nature Communications上，在线发表题为Carotenoids modulate kernel texture in maize by infuencing amyloplast envelope integrity
类胡萝卜素酯化酶及其编码基因的应用获发明ZL
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481558.shtm 由中国科学院华南植物园王瑛等科研人员完成的“类胡萝卜素酯化酶及其编码基因的应用”，近日获国家发明ZL授权。 该发明所述类胡萝卜素酯化酶的编码基因，包括LbZAT1 基因、Lb
2024达摩院青橙奖开启申报，奖励人数45席
4月28日，2024达摩院青橙奖正式开启申报。作为发掘中国科研新星的重要“风向标”，青橙奖将面向在中国全职工作的35周岁以下科研人员，评选出15位青橙奖获奖人，每人将获得由阿里巴巴公益专项支持、可自由支配的100万元奖金。同时，还将评选出30名“最具潜力奖”，每人奖励10万元。 新一轮的科技与
双橙警报！启动强台风“烟花”海洋灾害II级应急响应
记者从自然资源部获悉，7月22日自然资源部启动2106号强台风“烟花”海洋灾害II级应急响应，并于当日20时组织沿海各省自然资源（海洋）主管部门召开2106号强台风“烟花”风暴潮、海浪灾害应急工作视频会，从观测、预报、灾害评估、值班值守等方面对此次风暴潮和海浪灾害防御工作进行了动员部署。 国
橙达仪器专注制备分离－重油分析仪获BCEIA金奖
2023年 9 月6 -8 日，为期三天的第二十届北京分析测试学术报告会暨展览会 (BCEIA 2023) 于在北京 · 中国国际展览中心（顺义馆）盛大召开。本次大会继续秉承“分析科学 创造未来”的发展理念，围绕“生命 生活 健康——面向绿色未来”的主题，开展了一系列学术报告会、论坛和仪器展览会
研究发现酸橙辛弗林生物合成分子关键基因
中国农业科学院麻类研究所南方特色作物遗传育种团队联合湖南省中医药研究院、中国农业科学院国家南繁研究院等单位，发现了酸橙辛弗林生物合成分子关键基因。相关研究结果近日发表在《同行期刊》（Peer Journal）上。酸橙完整果实及横切相关照片。受访者 供图论文通讯作者、中国农业科学院麻类研究所研究员栾明
2024达摩院青橙奖开启申报，奖励人数45席
4月28日，2024达摩院青橙奖正式开启申报。作为发掘中国科研新星的重要“风向标”，青橙奖将面向在中国全职工作的35周岁以下科研人员，评选出15位青橙奖获奖人，每人将获得由阿里巴巴公益专项支持、可自由支配的100万元奖金。同时，还将评选出30名“最具潜力奖”，每人奖励10万元。新一轮的科技与产业变革
原代细胞DNA与RNA的吖啶橙荧光染色法
基本原理：吖啶橙（acridine orange，AO）是一种常用荧光染料，吖啶橙与原代细胞内的DNA、RNA都有亲和力，但有一定的特异性，即结合后发不同颜色的荧光，DNA呈亮绿色，而RNA呈橘红色至火红色。此法简便快捷，既可染活原代细胞又可染固定原代细胞。用于直接染色观察活原代细胞或固定染色观
2022达摩院青橙奖评选，4大变化全剧透
3月28日，记者从阿里巴巴达摩院获悉， 2022达摩院青橙奖已正式启动申报。青橙奖由达摩院于2018年发起，至今已举办四届。奖项评选面向35岁及以下中国青年学者，旨在发掘有潜力取得突破性成就、有望成为中国科研中坚力量的新星。每位获奖的“青橙学者”将获可自由支配的100万元奖金及阿里全方位的科研支持。
原代细胞DNA与RNA的吖啶橙荧光染色法
基本原理：吖啶橙（acridine orange，AO）是一种常用荧光染料，吖啶橙与原代细胞内的DNA、RNA都有亲和力，但有一定的特异性，即结合后发不同颜色的荧光，DNA呈亮绿色，而RNA呈橘红色至火红色。此法简便快捷，既可染活原代细胞又可染固定原代细胞。用于直接染色观察活原代细胞或固定染色观
培养细胞的染色实验——吖啶橙染色荧光观察法
实验方法原理吖啶橙（Acridine Oringe：AO）是一种常用荧光染料，用于直接染色观察活细胞或固定染色观察细胞均可。吖啶橙对DNA和RNA都能染色，快速、简便和有一定的特异性。吖啶橙对活细胞毒性小，配成2×10－4～1×10－4 可用于直接染色观察法更好。实验材料细胞试剂、试剂盒酒精PBSC
溶酶体染色试剂盒（蓝/绿/橙/红色荧光）溶酶体染色方案
溶酶体（lysosomes）真核细胞中的一种细胞器。1955年由比利时学者C．R．de迪夫等人在鼠肝细胞中发现。溶酶体是单层膜围绕、内含多种酸性水解酶类的囊泡状细胞器，其主要功能是进行细胞内消化，专司分解各种外源和内源的大分子物质。细胞内的溶酶体具有异质性，形态大小及内含的水解酶种类都可能有很大的不
Science：光合作用新见解，类胡萝卜素参与能量转移
光合作用是指植物、藻类和某些细菌通过光合色素，利用光能将二氧化碳(或硫化氢)和水转化为有机物，并释放出氧气(或氢气)的生化过程。光合色素包括叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素等。光合作用由一系列复杂的代谢反应组成，是地球生物赖以生存的基础。 植物和紫细菌中的类胡萝卜素不仅能辅助光吸收，还能够抵
科学家发现“黄金小球藻”富含人体必需类胡萝卜素
中科院昆明植物研究所科学家通过化学诱变，发现了一种突变的小球藻——黄金小球藻，该藻富含人体必需类胡萝卜素。该成果已于近日发表在食品科学研究顶级学术期刊《农业和食物化学》上。图片来源网络 类胡萝卜素是自然界最重要的天然色素之一，其中：β-胡萝卜素是动物维生素A的主要来源，玉米黄素与叶黄素是眼睛视
类胡萝卜素代谢相关抗体在光合作用中的应用
类胡萝卜素（carotenoid）是一类有机色素，被发现存在于植物的叶绿体、一些光合作用的藻类，某些类型的细菌和真菌。胡萝卜素属于四萜烯有机分子色素。目前已知的类胡萝卜素超过600种，可分为两大类分别是分子中含氧原子的叶黄素类和不含氧原子只含碳氢的胡萝卜素类。 类胡萝卜素一般吸收蓝光。在植物与藻类中
细胞凋亡的形态：生化性质实验——吖啶橙或溴化乙锭染色
实验材料细胞试剂、试剂盒染液仪器、耗材试管实验步骤1c)将1μL的染色混合液放至12 mm×75 mm的玻璃试管的底部。加入25μL细胞悬浮液，用手腕轻柔地混合。2c)将10μL的该混合液放在一干净的显微镜载玻片上，盖上22 mm2的盖玻片。用一 落射光显微镜的40×到60×的干物镜和一适合观察荧光
全国仅10人，每人100万！达摩院青橙奖结果揭晓
昨天（9月10日）上午，阿里巴巴达摩院青橙奖第三届获奖名单正式揭晓，共10 位青年科学家，每人 100 万人民币奖金。在他们之中，最年轻者仅有 28 岁，获奖者的平均年龄也只有 32 岁。除了百万奖金之外，每位获奖者还将获得阿里全方位的科研资源支持。姜宇（清华大学）邓岳（北京航空航天大学）梁文华
青橙奖名单公布－百万大奖给他们的原因找到了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514994.shtm12月27日，2023达摩院青橙奖获奖名单正式公布。中国科学院国家天文台副研究员陈孝钿、北京生命科学研究所研究员苏俊等15位青年科学家入选“青橙学者”，每人将获得由阿里巴巴公益专项支
100万元奖金，2023年达摩院青橙奖名单公布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514976.shtm2023年达摩院青橙奖组委会依据青橙奖章程，经过资格评审、专家团通讯评审、专家团现场评审、专家团结果审议，现正式公布2023达摩院青橙奖名单和“最具潜力奖”名单。恭喜各位获奖人，祝大
美国制定橙子与橙油中乙螨唑的最大残留限量
据美国联邦公报消息，12月2日美国环保署发布终期条例，制定橙子与橙油中乙螨唑（etoxazole）的残留限量。 本次限量申请由Sumitomo Chemical Latin America 发出。经过评估，美国环保署将橙子中的限量定为0.1mg/kg，将橙油中的限量定为1.0mg/kg。本条
甲基橙分光光度法测定氯气的测定方法原理
氯气指固定污染源有组织排放和无组织排放的游离氯。含溴化钾、甲基橙的酸性溶液和氯气反应。氯气将溴离子氧化成溴,溴能在酸性溶液中将甲基橙溶液的红色减褪,用分光光度法测定其褪色的程度来确定氯气的含量。当采集无组织排放样品体积为30L时,方法的检出限为0.03mg/m3,定量测定的浓度范围为0.086～3.
Y－啶橙染色法(－Acridine－Orange－,AO)检测细胞凋亡的介绍
AO 可将细胞或细胞核中的双链DNA 和变性DNA 染成不同颜色的荧光。AO 插入双链DNA 中时,发绿色荧光；AO也可与单链或通过变性而产生的DNA 单链发生作用,这时发出红色荧光,因此,通过FCM 检测不同的荧光,可判断凋亡的发生。在测定被标准化后,绿色和红色荧光强度的量与总DNA 含量成比
美国制定橙子与橙油中乙螨唑的最大残留限量
据美国联邦公报消息，12月2日美国环保署发布终期条例，制定橙子与橙油中乙螨唑（etoxazole）的残留限量。 本次限量申请由Sumitomo Chemical Latin America 发出。经过评估，美国环保署将橙子中的限量定为0.1mg/kg，将橙油中的限量定为1.0mg/kg。本
研究揭示番茄类胡萝卜素类化合物调控新机制
近日，《新植物学家》（New Phytologist）在线发表了四川大学生命科学学院张阳教授团队的最新研究论文。他们首先解析了一个调控番茄类胡萝卜素类化合物合成新的调控基因，并进一步将其应用于具有重要生物学功能的类胡萝卜素衍生物——叶黄素代谢工程研究。番茄中含有丰富的类胡萝卜素类化合物，对人类健康十
新研究揭示酿酒酵母类胡萝卜素最新代谢工程改造靶点
7月15日，记者从广东省科学院微生物研究所获悉，该所研究员朱红惠团队研究揭示酿酒酵母类胡萝卜素合成中的适应性进化策略和最新代谢工程改造靶点。相关研究6月11日以《乙醇胁迫介导适应性进化提高酿酒酵母类胡萝卜素合成能力》为题发表于《生物资源与生物加工》。据悉，苏卜利博士为该论文第一作者，朱红惠研究
一文读懂类胡萝卜素的合成——参考胡萝卜基因组
一、类胡萝卜素( carotenoids)： 1.是有一系列共轭双键和甲基支链基本结构的一类高度不饱和化合物的总称，四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。共轭双键的数目越多, 颜色越偏向红色。 2.类胡萝卜素是体内维生素A的主要
武汉植物园在生物类胡萝卜素研究方面取得新进展
类胡萝卜素是一类非常重要的天然产物，具有抗癌、抗氧化、视力保护、提高胚胎成活率、软化血管、保护神经元等重要生理功能。然而由于传统的类胡萝卜素和胡萝卜素都具有不溶于水的特点，因而很难被人体吸收和在细胞、组织间转运，由此导致类胡萝卜素生物效率低下和类胡萝卜素相对缺乏。近些年来食品与营养和天然产物领域
大豆诱变体库中出现高含量类胡萝卜素株系，营养价值up
类胡萝卜素广泛存在于植物、藻类和细菌中，是植物的重要色素，赋予花和果实独特的颜色，保护光合作用。类胡萝卜素是维他命A合成的前体物质，有利于保障人体器官的正常发育和免疫反应。脂溶性的类胡萝卜素能更有效地被人体吸收和利用，研究油料作物中类胡萝卜素含量的调控机制可为解决维他命A缺乏问题提供途径。植物中
橙达仪器：研讨制备色谱科技－畅想“关灯实验室”自动化
今年初chatGPT的火爆登场，将人工智能的应用推向新的高潮。在科学仪器领域，许多企业均开始在智能化领域发力，未来的实验室将是智能化、无人值守的“关灯实验室”。2023年9月6日下午，在BCEIA 2023上，北京橙达仪器有限公司（以下简称“橙达仪器”）发起，举办制备色谱解决方案研讨会，主题为：
橙肉瞬间变紫如「浸墨水」－竟属自然化学反应
澳洲布里斯班妇人莫菲特早前切橙给两岁儿子吃，发觉橙肉很快变成紫色，担心影响儿子健康，要求当局调查。昆士兰省卫生部门的科学家解开谜团，证实是生果刀的铁粒子，与橙肉含有的抗氧化剂「花青素」产生自然化学反应，强调进食变紫的橙肉无损健康。 莫菲特事发后接受传媒访问，指橙肉像被人浸进墨水中，强调自己