“烧烤搭档”3天不变质，看完检测结果，你绝对想不到
一到了夏天，很多人就回去吃烧烤，吃烧烤喝啤酒那绝对是一种享受。在吃烧烤喝啤酒的时候，那肯定是少不了我们的烧烤搭档了，那就是花生毛豆。几乎每个经常吃烧烤的人都会点一盘毛豆或者水煮花生吃，这可是吃烧烤很好的下酒菜。可就在最近，小编看到一篇报道，是关于我们烧烤搭档——水煮花生的消息。报道称，水煮花生里有“吊白块”，这可使我们的“烧烤搭档”3天不变质，那里面有什么猫腻呢？看完检测结果，你还敢吃吗？ 这是一个随机试验，检测小组送检了在6个烧烤店买的水煮花生，5份是水煮的，还有一份是煮后凉拌的。检测发现，这5份花生居然能3天不变质？导致花生不变质的原因是什么呢？会不会有什么添加剂？ 随后，实验小组对这些水煮花生进行了深度检测，检测结果更是有些吓人。其中3份检测出明显含有甲醛、一份使用了不好的食用油，还有两份不是不安全，而是含有的甲醛少。也就是说这里面的5份水煮花生全部含有甲醛。真的是被刷三观了。 正常的水煮花生可能一天就变质了，那......阅读全文
“烧烤搭档”3天不变质，看完检测结果，你绝对想不到
一到了夏天，很多人就回去吃烧烤，吃烧烤喝啤酒那绝对是一种享受。在吃烧烤喝啤酒的时候，那肯定是少不了我们的烧烤搭档了，那就是花生毛豆。几乎每个经常吃烧烤的人都会点一盘毛豆或者水煮花生吃，这可是吃烧烤很好的下酒菜。可就在最近，小编看到一篇报道，是关于我们烧烤搭档——水煮花生的消息。报道称，水煮花生里
街边大排档安全大调查：“花毛”细菌数量忒多了
夏季天热，不少街边的大排档悄然出现。很多人喜欢坐在大排档里，点些烤肉串，再来点儿煮花生煮毛豆，就着啤酒下肚，那别提有多惬意了。可是您注意过那些大排档的卫生状况吗？天气炎热，一些商贩在出售煮熟的花生毛豆时，由于保存条件差，容易导致细菌滋生。近日，本报生活实验室栏目联合北京良润生物技术有限公司研发中
夏日路边排挡卫生堪忧－市民切忌乱吃
海淀区东王庄小区的夜晚比白天还要热闹繁忙，小区的主干道摇身变为“烧烤一条街”，各类烧烤摊、麻辣烫等密布其中，摊位就在居民楼下，每天划拳猜酒戏谑怒骂声能持续到凌晨两三点。“太痛苦了！谁能管管他们啊？”市民高先生向市非紧急救助中心12345反映了此问题。 昨晚7时，海淀区清华东路东
“烧烤王”揭露天烧烤内幕:变质肉如何散发香味
变质肉，是可变“香”的扦子，是重复用的 王先生做烧烤做了十几年，从露天烧烤到有了自己的烧烤店，被人称作“烧烤王”。“做了这么多年的烧烤，我自己从来不吃露天烧烤。”“烧烤王”告诉记者，露天烧烤经营者，为了利益，什么方法都会用。 板筋，是双氧水泡的 “所有的露天烧烤卫生情况都不合格
日本解除对我国产毛豆中盖草能监控
近日，日本厚生劳动省发布食安输发1002第1号，表示根据进口食品监控检测结果，决定解除对我国产毛豆中盖草能的强化监控检查。 盖草能为无色晶体，是芳氧苯氧丙酸类苗后茎叶处理除草剂，是脂肪酸合成抑制剂。可有效防除匍匐冰草、野燕麦、旱雀麦、狗牙根等。对皮肤无刺激作用，对眼睛有中等刺激性，对皮肤无
淄博烧烤热的启示
这些日子，山东淄博的烧烤火了。本是一种寻常食物，却借助网络的力量火起来了。火的不仅是这种吃法本身，烧烤还给淄博带来客流量，拉动了当地消费，引发多重效应。淄博烧烤“火出圈”，给我们促进消费复苏带来诸多启示。 淄博烧烤这次“火”起来，是从网络上“点燃”的。一些大学生通过他们熟悉的网络表达方式，短时
“纸上烧烤”硅油可致中毒
烤肉炉盘没用明火，上面垫着一张半透明的白纸，倒上些食用油，一块块烤肉在白纸上翻动，在炉盘的炙烤下，白纸逐渐焦糊。 正在流行的“纸上烧烤”令人耳目一新，但专家提醒，这种白纸高温下可能释放有害物质。 在大连市西岗区一家烧烤店，服务员表示这是专门用于烧烤的纸张，采用特殊材料和工艺制作而成，
日本修改对中国产红辣椒和毛豆中农药的监控检查
9月14日，日本厚生劳动省发布了药生食输发0914第3号监控检查计划，修改部分进口食品的强化监控检查。在进口检查时，因中国产毛豆及菲律宾产香蕉违反了《食品卫生法》中关于残留农药的规定，日本将其残留农药的监控检查频率提高到30%。具体如下表：另外，根据迄今为止检查结果，将取消对中国产红辣椒中氯苯胺灵的
食用花生竟可有效防止对花生的过敏？
一项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度（81%），而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏、哮喘及免疫学年会上。 这项由GideonLack博士领导的研究被称为"花生过敏反应早期研究"，该研究基于一个现象：以色列的儿
烧烤中的苯并(a)芘检测
试问，炎炎夏日，还有什么能比加完班去撸个串更惬意的事了? 如果有，那就再来一打!打包带走! 可是，每当有人说要去吃烧烤的时候 总有人会一桶冰水泼下来—— “烧烤有毒”，“烧烤里有苯并芘”，“会致癌” 我们在讨论烧烤会致癌的时候，讨论的基本上是在烧烤过程中形
黄曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条
如何区别甲醛和苯甲醛
甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体。易溶于水、醇和醚。甲醛在常温下是气态，通常以水溶液形式出现。35～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛分子中有醛基生缩聚反应，可以得到酚醛树脂（电木）。甲醛的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用。中文名称：甲醛中文别名：福尔马林、甲醛水、蚁醛溶液英文别名：For
夜宵吃烧烤加重肝脏负担易腹泻
崔小姐：我经常晚上约上几个朋友，到夜宵摊吃烧烤，喝喝酒。可是听说夜宵吃烧烤会对身体造成伤害。是这样吗? 伍欢：许多烧烤食物看起来黄亮亮的，其实这是焦油。在烤制的过程中，会产生焦油，焦油里面含有许多有害物质，比如亚硝胺，这是一种强烈致癌物;其次，烧烤食物上含有许多致病微生物。烧烤食物分为素食
医师：少吃烧烤睡前少饮水有助睡眠
据台湾“中央社”消息，现代生活紧张，很多人睡不好。台卫福部台南医院建议，晚上8时过后避免大量喝水，晚餐少吃烧烤、辣、炸食物，有助睡眠。 1名65岁男子晚上每隔1至2小时会醒来1次，容易被人吵醒，被确诊是慢性失眠。 台卫福部台南医院中医科医师徐瑜璟25日指出，遇上失眠情形，得先了解发生原因
室内甲醛检测方法及去甲醛
根据《室内环境质量及检测标准》中的检测环境要求，目前常采用以下6种室内甲醛检测方法，分别是：1、测定工业废气和环境空气中甲醛的乙酰丙酮分光光度法，本法使用与树脂制造、涂料、人造纤维、塑料、橡胶、染料、制药、油漆、制革等行业的排放废气以及做医药消毒、防腐、熏蒸时产生的甲醛蒸汽测定。测量范围在0.5~8
继甲醛房后又曝甲醛床垫？－规避甲醛产品还需科学检测
时代在发展，社会在进步，一座座现代化城市的崛起彰显着这一时代的繁华。在现代化城市不断向四周辐射发展的背景下，一栋栋鳞次栉比的高楼大厦拔地而起，带动着整个城市的繁荣兴盛。然而，生活在这些犹如钢筋水泥土铸就的“城市森林”里的都市人在推动城市经济发展的同时，其自身的住房安全却始终存在着诸多隐患。 对
JAMA－Pediatrics：母亲孕期吃花生宝宝对花生过敏机率较低
据“中央社”12月23日报道，美国权威医学期刊23日指出，母亲孕期吃花生，小孩对花生过敏的机率会比较低。 这是由于子宫内的早期接触，产生对食物的自然耐受能力。但食用前提是，母体不会对花生过敏。 这篇发表在《美国医学会小儿科学期刊》(JAMA Pediatrics)的研究，对象是820
关于甲醛
甲醛，化学式HCHO，式量30.03,又称蚁醛。无色气体，有特殊的刺激气味，对人眼、鼻等有刺激作用,气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm3（-20℃）。熔点-92℃，沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%，通常是40%，称做甲醛水，俗称福尔马林（f
甲醛鱿鱼现菜市场－长期摄入或致癌
“我看到有商贩往鱿鱼里添一些东西，不知这对人体有没有害。”日前，义乌市民张先生致电新报新闻热线85252000反映。昨天，义乌市工商局稠城工商所执法人员对新马路菜市场销售的鱿鱼进行检测，结果显示6批次鱿鱼全部不合格，原因是检出了甲醛成分。执法人员当场将“问题甲醛鱿鱼”进行销毁。新报
甲醛检测仪的除甲醛方法
通风法 通风法不必过于解释，就是通过空气的流动，将有害气体排到室外，这是一种简单有效的方法，唯一不足之处是甲醛释放周期长，一般要三年到十五年，装修后将新房空闲三年以上显然不现实。困此单靠通风法还达不到要求。 物理方法 其主要是使用活性炭椰维炭等材料对污染气体进行吸附，既物理吸附，是目前最好
淄博烧烤有多火？电力数据告诉你
说到美食，淄博烧烤在这个春天火出了圈，成为新晋“顶流”。淄博烧烤到底有多火？从电力数据中可窥一二。“这电量增长得也太快了。”在山东省淄博市临淄新天齐美食大广场，康山烧烤店老板朱文彬说，店里的月用电量从1000千瓦时涨到2000千瓦时，用了11年时间，而从2000千瓦时涨到3000千瓦时，仅用了一个月
食品专家揭秘部分“烧烤佐料”暗藏杀机
提要：在一些食用化工店中，亚硝酸盐等“烧烤佐料”大量出售，源源不断被送进市民口中。据销售人员介绍，在烧烤过程中使用的佐料高达十多种，部分佐料甚至还是制造催泪弹的原料。虽然国家允许食品中少量使用添加剂，但不宜多食。专家提醒，食客碰到那种颜色红得不正常的猪肉羊肉，一定要小心。 在市内一些食
路边烧烤抽检：全部测出强致癌物
路边烧烤吃起来很诱人，但暗藏的安全问题比比皆是。 在市疾控中心的随机调查中，30件街头摊点的烧烤类动物性食品中苯并(a)芘检出率达100%，其中3件样品超过限量标准。 按国家对食品中苯并(a)芘的限量规定，肉制品、熏烤动物制品及粮食卫生标准为5.0微克/千克。然而。相关部门抽查中发现，闸
人类食用烧烤肉－恐增加患肾癌风险
一项新出炉的研究显示，食用大量用高温或明火烤制肉类的人，其患肾癌的风险可能会更高，而此次研究也考虑到了基因变异的情况。 据路透社报道，国家癌症研究所的这份报告称，在高温下煮熟的动物肌肉会产生被称为杂环胺和多环芳烃的物质，这可能会导致基因发生变化，从而增加癌症的风险。 尽管人口研究未发现熟
夜晚烧烤－污染比周边高出一倍
烧烤摊周边空气中的PM2.5浓度远超过其他地区 观察动机：夜幕降临，白天还在正规经营的饭馆摆出各式炉具，变身制造污染的露天烧烤。加上各种占道经营的烧烤摊，浓浓的烟伴着炭烤味弥漫在空气中。本报此前报道了《重卡深夜进京 相当于几百万辆轿车》之后，读者反映，夜晚各类路边烧烤也产生了大量的污染，居民
花生酸的工业用途
进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加剂等。
五年来最旺的一季，山东为何成为“五一”旅游新顶流？
今年“五一”假期或将迎来国内旅游市场五年来最旺的一季。数据显示，截至4月10日，“五一”期间国内的住宿、交通、景点门票等预订量较2019年同期增长约200%。山东或成今年“五一”旅游新顶流。全国住宿预订最热门的前二十个城市中，青岛、威海、济南、烟台等山东城市占了四席。近期凭借烧烤频频出圈的淄博，五一
家用甲醛检测仪能准确测甲醛？
流言1 在玻璃窗上贴胶带能抵御台风？ 流言：在台风来袭时，我们在窗户上贴米字形胶带，这样可以防止窗户被打碎。 真相：玻璃上贴胶带这个做法由来已久，在二战时，人们就习惯于在窗户上贴胶带，用来防止炸弹波把玻璃击碎。但是当时使用的玻璃面积都比较小，而且也很薄。现在的玻璃更大，而且质量也更好。 台湾
如何检测甲醛——靠谱的甲醛检测方法
“室内空气污染”这个话题被越来越多的人关注，上个月连续报出几起集体甲醛中毒事件——“吉林学生疑似甲醛中毒”、“江西南昌幼儿园发生集体甲醛中毒事件”等等，让我们不得不开始担忧现在居住的地方是否正在慢慢的侵害着我们家人的健康。 很多人对甲醛的认知可能只停留在它的功能作用方面：在各种各样的家装
什么是甲醛，甲醛检测仪的原理
室内甲醛浓度不高于0.08㎎/m³，适用于建筑工程交付使用前对环境污染物的强制性控制规范。 甲醛检测仪器采用高灵敏度电化学传感器原理，结合单片机技术和网络通讯技术对检测场所采集空气样品，空气中的甲醛被酚试剂溶液吸收，反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被显色剂高铁离子氧化形成蓝绿色化合物。根据颜色深浅，