研究发现高脂饮食不仅导致肥胖，还会导致抑郁
近日，来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员发现了导致肥胖的高脂饮食与抑郁发生的联系，他们采用脂质组学和转录组学的方法，发现下丘脑中膳食脂肪酸可干扰cAMP/PKA信号通路，进而导致抑郁的发生。同时发现通过降低磷酸二酯酶的表达可减轻肥胖导致的抑郁。这些数据为研究肥胖和抑郁的关系提供了新的思路，也为超重和肥胖的抑郁患者提供了新的靶点。 肥胖与高风险的抑郁有关，前期的临床研究已经发现二者具有一定的联系。然而，肥胖导致抑郁发生的具体机制还不清楚。近日，来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员通过采用脂质组学和转录组学的方法，发现高脂饮食（high fat diet, HFD）导致下丘脑功能发生改变，进而导致抑郁。高脂饮食可导致下丘脑选择性的积累棕榈酸，抑制cAMP)/ PKA信号通路，并提高FFAR1的聚集。PDE4A（磷酸二酯酶4A）是一种能降解cAMP并能调节Gs偶联的G蛋白偶联受体信号，PDE4A的缺乏可避免动物的......阅读全文
添加剂丙酸钠会导致高脂饮食动物肠道损伤
丙酸钠是一种常见的化学防霉剂，目前广泛应用于食品工业与养殖业，对防控食品和饲料霉变的效果突出，我国每年消耗量高达2.8万吨。近期，中国农业科学院饲料研究所水产动物饲料创新团队研究发现，食品和饲料添加剂丙酸钠以5g/kg的推荐剂量在高脂饮食背景下可导致斑马鱼肠道组织的氧化应激，进而扰乱肠道微生物稳
《Cell》子刊：揭秘高脂饮食如何增加结肠癌风险！
结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤，好发于直肠与乙状结肠交界处，主要以40～50岁男性居多。以往的研究早已披露结肠癌的发病主要与高脂饮食和低纤维素饮食有关，但背后的机制究竟如何运作却没有一个明确的说法。 而新加州大学洛杉矶分校这项发表在《Cell》子刊上的研究或许能帮我们解释高胆固醇
Nature：揭秘高脂饮食如何影响个体结肠癌的发生
近日，刊登于国际著名杂志Nature上的一项研究报告中，来自美国达纳-法伯癌症研究所(Dana-Farber Cancer Institute)的研究人员通过研究揭示了高脂肪饮食如何促使肠道内皮细胞更加易于癌变，研究者发现，肥胖、高脂肪及高卡路里饮食是引发许多类型癌症的明显风险因子。 文章中，
膳食指南修订让饮食更科学
2月21日，中国营养学会在京启动《中国居民膳食指南》修订工作。中国营养学会理事长杨月欣表示，新版指南将在2015年完成修订并发布。这是该指南自首次发布以来的第三次修订。 《中国居民膳食指南》自1989年首次发布以来，分别在1997年和2007年进行过两次修订。杨月欣介绍，十年来，我国居民营
全脂牛奶不好？这是种误解
日前，英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究文章在国内营养界引起了关注。这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论：每天摄入3份全脂牛奶制品或有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。结果还显示，全脂牛奶制品和低脂牛奶制品区别不大，都有益于身体健康。 纵观这几年的国外研究，都指向了
FASEB－J：新的研究表明肥胖是一种炎症性疾病
近日，发表在FASEB Journal杂志上的一项新的研究报告中，科学家证实在超重/肥胖人类和老鼠的腹部脂肪组织中 PAR2炎性蛋白的量存在异常。研究发现饮食中常见的脂肪酸会增加人免疫细胞表面上的PAR2炎性蛋白。当高糖和高脂肪饮食喂养的肥胖大鼠被给予新的口服药物(药物结合PAR2)，这种蛋
孕期高脂饮食或对雄性后代神经系统影响更强
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-代谢》最新发表一篇论文称，研究人员基于对小鼠和人类组织开展的研究发现，孕期高脂饮食可能会通过破坏胎盘和胎儿大脑之间的通讯，提高后代特别是雄性后代对神经系统疾病的易感性。 该论文介绍，此前研究曾发现孕期肥胖与后代的代谢变化有关，而且可能会提高后代对神经系统疾病
MCB：高脂饮食是诱发糖尿病的罪魁祸首
这一发现将有助开发可以干扰这种酶的药物，防止甚至逆转糖尿病的发展。这项研究发表在Molecular and Cellular Biology杂志上。 近40％的美国人，超过1.2亿人患有糖尿病或前期糖尿病。当胰腺不能产生足够的胰岛素来从血液中去除糖，就会发生糖尿病。 研究员Raghavend
美专研究人员称高脂饮食影响人认知能力
吃高脂饮食可不止令你发胖那么简单。美国佐治亚医学院说，它还会影响你的认知能力。研究人员把雄性小鼠分成两组，给予不同饮食。一组小鼠饮食中１０％热量来自饱和脂肪，另一组则有６０％。研究人员分别在４周、８周、１２周过后给小鼠测量体重、食量、胰岛素与血糖，并分析它们大脑海马体中的突触标记以及小神经胶质
关于老年人肥胖症的预防护理介绍
1.三级预防对老年肥胖症的重要性 (1)一级预防：又称普遍性预防(Universal Prevention)，是针对人口总体的措施，应以稳定肥胖水平并最终减少肥胖发生率，从而降低肥胖患病率。通过改善膳食结构和提倡适当体力活动，以及减少吸烟和饮酒等来改变生活方式。最终减少肥胖相关疾病，达到普遍性
降压、调脂的膳食和运动处方
健康的生活方式可有效改善血压和血脂等主要心血管危险因素水平，从而降低心血管病风险。2013年6月，在美国国立卫生院心、肺和血液研究所（NHLBI）的倡导下，美国心脏学会（AHA）和美国心脏病学学院（ACC）基于指南制定的循证医学原则，对现有膳食因素（包括膳食结构及钠、钾营养素）、体力活动与心
刘学波团队揭示孕期肥胖致后代认知和社交行为缺陷机理
已有研究表明，“生命早期1000天”的营养健康状态，尤其是母亲的孕前和孕期健康对后代健康可造成深远影响。那么，母亲孕期肥胖会给后代带来怎样的影响？如何进行营养调节？西北农林科技大学教授刘学波领衔的食品分子营养与健康创新团队，通过对这个问题的持续研究获得重大发现：母亲孕期肥胖可导致后代认知和社交行
分析轻度脂肪肝的病因
轻度脂肪肝可由多种病因引起，其中长期酗酒是最常见的病因。此外，药物或毒物等化学性因素、营养因素、内分泌与代谢性疾病、病毒细菌等微生物感染、遗传因素、妊娠期等也可引起轻度脂肪肝。 基本病因 1、 化学性因素 慢性酗酒是最常见的病因，酒精能使脂肪酸合成增加，肝内脂肪酸氧化减少，脂肪酸的酯化加强
饮食模式与减重的困惑及思考
肥胖的流行病学及危害 随着全球生产力水平的提高，食物的来源和种类得到极大的改善，超重与肥胖的患病率在全球范围内持续增长。中国的肥胖现状同样不容乐观。1980-2015年全球肥胖调查研究显示：就肥胖人口数量来说，2015年全球范围约有1.077亿儿童和6.037亿成人肥胖；成人肥胖人口数量最多的
甘油三脂高要怎么饮食？
1、早上起床，刷洗过后，我们可以先喝一杯热水，清晰肠胃，早餐时候，我们不能吃油腻的食物，可以选择煮粥，馒头之类的粗粮。 2、早餐过后，建议到户外或公园走走，做一点适当的运动，配合早餐的消化，有助于释放过剩的热能。 3、运动回来，我们可以吃点水果，比如苹果，梨，橙子之类的东西，补充维生素，可以
简述肥胖型脂肪肝的发病机制
肥胖，特别是腹部肥胖的人之所以容易发生脂肪肝，是因为腹部周围的脂肪细胞对刺激比较敏感，以致由腹部脂肪细胞输送至肝的脂肪酸增加。肝内脂肪酸的去路除部分合成磷脂和胆固醇外，主要合成三酰甘油，新合成的三酰甘油在与肝细胞内的载脂蛋白结合释放入血，当肝内合成三酰甘油超过了肝脏将三酰甘油转运出肝脏的能力时，
关于血脂异常症的病因和发病机制介绍
无论是脂蛋白的产生过多还是清除减少，均可导致一种或多种脂蛋白在血浆中过度堆积从而引起高脂血症。 1.饮食中胆固醇和(或)饱和脂肪酸过量每日饮食中的胆固醇从200mg增至400mg时，可使血浆胆固醇水平上升0．13mmol/L(5mg/dl)，其机制可能与肝脏胆固醇含量增加，LDL(低密度脂蛋白
血脂异常症的病因及发病原因
无论是脂蛋白的产生过多还是清除减少，均可导致一种或多种脂蛋白在血浆中过度堆积从而引起高脂血症。 1.饮食中胆固醇和(或)饱和脂肪酸过量每日饮食中的胆固醇从200mg增至400mg时，可使血浆胆固醇水平上升0．13mmol/L(5mg/dl)，其机制可能与肝脏胆固醇含量增加，LDL(低密度脂蛋白
了解甘油二酯
甘油二酯能补充人体所需油脂，不改变生活习惯，不改变饮食习惯，满足对“油腻”食物的喜爱，又不会在人体内产生脂肪，还能“炸除”体内多余脂肪，这就是甘油二酯的妙处。 进年以来食用油已然发生了重大变革，越来越多的人追求健康的生活方式，除了注重营养，也开始追求低糖低脂饮食。在低脂饮食中，食用油首当其冲备
武汉物数所高脂食物诱导肥胖的代谢组研究取得新进展
近日，依托于中科院武汉物理与数学研究所的中国科学院生物磁共振分析重点实验室的生物波谱及代谢组学研究组，在饮食高脂食物的代谢组研究方面取得新进展，相关研究结果发表在Journal of Proteome Research上。 随着社会经济的发展和生活水平的提高以及饮食结构的改变，无论在发
西班牙：垃圾食品增加抑郁风险
外媒称，很多人在心情低落的时候总是控制不住把手伸向高脂肪的食物。然而，冰淇淋、甜点、汉堡甚至香肠都无助于烦恼的消除，反而会适得其反。 据西班牙《阿贝赛报》9月28日报道，西班牙纳瓦拉大学和大加那利岛拉斯帕尔马斯大学的研究人员在《BMC医学》杂志上发表研究报告称，此类食品正是导致无论成人还是
高脂或低碳饮食会帮助治疗精神分裂症
詹姆斯库克大学科学家研究发现身体对饮食的喜好对治疗精神分裂症可能是有效的。 Zoltan Sarnyai副教授和他的研究小组发现用生酮饮食喂养老鼠（生酮饮食是一种高脂肪，但碳水化合物(糖)非常低的一种饮食）会导致类似精神分裂症的较少的动物行为。 自从二十世纪二十年代开始，生酮饮食已经投入使用
妊娠期高脂饮食竟可改善阿尔茨海默病！
阿尔茨海默病（AD）是引起老年人痴呆的主要原因，已经成为危害老年人群健康和生命的重要疾病。该病可能是一组异质性疾病，在多种因素的作用下发病，致病危险因素的相关假说已多达30余种，其中高脂饮食可促进AD发生发展似乎已成了定论。然而，近日坦普尔大学的研究人员发现事情并没有那么简单。他们指出，妊娠期母
《Gut》发文：中国人的高脂饮食，伤不起的肠道菌！
你一定有过这样的经历：一顿油腻腻的大餐后倍感腹胀、臃肿、困乏并行动迟缓。事实表明，高脂肪饮食下肚，我们肠道中的很多细菌也都如我们的体感般“困乏并行动迟缓”，因此无法很好地完成它们的本职工作。 2月19日发表在《Gut》上的一项新研究发现，当个体在六个月内将脂肪摄入量提高到每日饮食的40%时，有
左旋肉碱在减肥药方面的应用
20世纪70年代就有把肉碱用于治疗肥胖症减肥的报道。左旋肉碱是优良的减肥活性物质，是膳食的正常成分，其主要功能是帮助长链脂肪酸进行脂肪酸的β-氧化，有利于人体对脂肪的利用，有利于人体对脂肪的利用，包括燃烧多余的脂肪用作能量，且对身体无副作用，同时注意加强锻炼，将体内积累的脂肪消耗，起到减肥作用，
中国心血管病死亡地图发布！南北有别
近日，由中国科学院大学和昆明科技大学等多家科研机构联合发布的“中国心血管病死亡地图”（以下简称“地图”）显示，我国各地区、不同省市心血管病死亡率存在明显差异。在冠心病、脑血管病和高血压的死亡率方面，南方高血压问题更严重，北方则是冠心病和脑血管病的重灾区。 心脑血管病南北有别 从“地图”上看，
中国心血管病死亡地图发布－南北有别
近日，由中国科学院大学和昆明科技大学等多家科研机构联合发布的“中国心血管病死亡地图”（以下简称“地图”）显示，我国各地区、不同省市心血管病死亡率存在明显差异。在冠心病、脑血管病和高血压的死亡率方面，南方高血压问题更严重，北方则是冠心病和脑血管病的重灾区。 心脑血管病南北有别 从“地图”上看，
国人健康问题与放弃猪油有关吗？
最近有个微信在流传，说是由于放弃传统的猪油导致国人健康每况愈下……我们现在就来分析分析是不是这么回事。 出生在上世纪70年代以前的各位都会记得，当时家家户户灶台上都放着一个油罐子，或大或小，里面盛的就是当时所吃的猪油。温度低时，猪油凝成白白的；温度高时，上面的化成油；温度再高时，整罐子的油都
脂肪酸氧化在机体产热和氧化应激诱导炎症中的新发现
冷冻诱导的机体产热需要脂肪组织的脂肪酸氧化 激动剂诱导的产热基因表达需要脂肪组织的脂肪酸氧化 抑制脂肪组织脂肪酸氧化不改变体重 脂肪组织脂肪酸氧化会引起高脂饮食诱导的氧化应激和炎症 近日来自约翰霍普金斯大学医学院的研究人员在国际期刊cell reports发表了他们关于脂肪组织脂肪酸氧化
孕妈肥胖影响后代智力，多吃膳食纤维素可缓解
“多吃点，怀孕期间胖点没事儿。”相信不少孕妈都对此类建议耳熟能详，可孕期长胖真的没影响吗？ 最新研究发现，孕妈肥胖不仅可能给自身带来高血压、糖尿病等疾病，还会影响后代的认知、社交能力，患自闭症的风险也会增加。 动物实验表明，孕期多吃高膳食纤维的食物，可以显著提高后代的学习和社交能力。相关研究