研究发现血色燕窝是环境氧化发酵的结果
有数据显示，2018年中国燕窝消费量上千吨，但其中通过海关正规渠道进口的只有百余吨。燕窝越来越平民化是不争的事实，但一些以讹传讹的燕窝谣言你了解吗？ 一般认为，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。全国城市农贸中心联合会会长马增俊则认为，燕窝是由舌下腺分泌的液体凝结而成，并不是人们平常理解上的唾液。“除了几种雨燕能够分泌这类液体，其他燕子也用口水做窝，但并不能称之为燕窝。”马增俊表示，因此只有印尼、马来、泰国、越南4个国家能够生产燕窝，但我国目前并不进口越南燕窝。 那么血燕究竟是怎么来的呢？舌下腺分泌的液体会转变为血液进而生产出血燕吗？雨燕的自然生长环境是在山洞里，有报道显示，攀爬过燕窝山的人介绍，抵达最深、最闷热的洞腹里，才看到红褐色的燕窝。 “血燕是由于燕窝在密封的洞中，由于高温、潮湿的环境氧化发酵的结果。”中国检验检疫科学研究院副研究员孙利表示，其营养成分......阅读全文
简述血色病性心肌病的治疗方式
1、原发性血色病心肌病的治疗因病因不明，尚无特效治疗，目前采用放血疗法和去铁胺进行治疗 (1)放血疗法：由于大多数血色病性心肌病患者心肌、肝组织均有过多的铁富集而造成心肌组织的损害最终多死于不可逆的心力衰竭。放血疗法可缓解病情，延长生存时间每月放血1次，量约500～1000ml持续3年此后每3
概述血色病性心肌病的发病机制
发病机制尚不明推测可能在基因异常的基础上，铁代谢紊乱导致小肠不适当地吸收过多的铁在小肠黏膜细胞中，二价铁经氧化成三价铁后，与β球蛋白结合成运铁蛋白转运到全身以铁蛋白及含铁血黄素形式沉积于各脏器而致病。环境因素，如摄入过量铁过量乙醇(酒精)以及肝病，对发病起一定的作用。 1、原发性血色病患者中某
简述血色素沉着症的临床表现
1. 好发于中年男性，女性少见。 2. 皮肤呈青铜色或灰黑色，主要发生在面部，上肢、手背、腋窝、会阴部。 3. 口腔黏膜可有蓝灰色或蓝黑色的色素斑。 4. 由于铁质沉积于肝、胰腺等部位，损害其功能，所以除皮肤粘膜色渍异常外，还有肝功能异常及糖尿病的临床表现。
概述遗传性血色病的临床表现
一、典型的三联征 ①轻度或重度广泛的皮肤黑色素量增加(金属灰，常常多为棕色)，也可在大多数有症状的患者中出现，但在铁聚集的早期不出现。主要发生在阳光暴露部位，但可能因晒黑不能区分或不明显而不被注意。在黑色肤色的人群中可表现为蓝灰色。 ②肝肿大：出现于95%的有症状的患者，并常常发生在症状产生
血色素沉着症的基本信息介绍
血色素沉着症是由于高铁饮食、大量输血或全身疾病造成体内铁质储积过多，而发生的铁质代谢障碍所致的疾病。好发于中年男性，女性少见。皮肤呈青铜色或灰黑色，主要发生在面部，上肢、手背、腋窝、会阴部。口腔黏膜可有蓝灰色或蓝黑色的色素斑。 由于铁质沉积于肝、胰腺等部位，损害其功能，所以除皮肤粘膜色渍异常外，
老板揭秘制作燕窝潜规则:化学去毛加胶水
距离中秋节还有一个月，厦门燕窝行业生意已经开始红火。但红火的背后隐藏着鲜为人知的内幕，昨日一位经营燕窝多年的老板向记者曝出行业内部潜规则：很多燕盏是通过化学去毛后加胶加水的“加料燕窝”。 价格涨了10%左右 昨日，记者走访了厦门部分品牌燕窝专卖店、滋补品店及药
中药造假不只阿胶－花旗参燕窝虫草均未幸免
“医药保健品的原材料造假比较常见，何止阿胶以猪皮假冒这一例!” 当记者就央视曝光阿胶造假事件采访几位业内人士时，意外获得他们的一致回应。业内人士揭露，除了造假，以次充好、缺斤短两等情况在中药材行业更普遍，尤其在药材集散地、中小型加工企业，以及私人收购站点。 对于阿胶造假事件，国家药
溯源，让高品质燕窝“落入”百姓家
从京东燕窝品质溯源媒体发布会上获悉，2018年我国燕窝消费量为1200吨，其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨，这意味着市场上每12个燕窝就有11个是非正规渠道进口的。根据国家相关部门的法规、政策，在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码，而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝，这类燕
科学权威期刊《色谱》对燕窝是否含有激素做出解答
2021年8月，厦门海关技术中心徐敦明博士携手燕窝行业代表企业，共同完成并刊登了《固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定燕窝中45种激素及其水平调查》，报告发布于权威学术性期刊《色谱》，是由中国科学技术协会主管，中国化学会、中国科学院大连化学物理研究所主办的科学类权威期刊。报告结论指出：通过在2
血色病性骨关节病的实验室检查
血红蛋白含量和白细胞、血小板计数，以及血细胞沉降率等均正常。类风湿因子阴性。在周围血内可见有含铁颗粒的巨噬细胞。肝功能正常，部分患者表现有轻度溴磺肽钠排泄量下降。血清钙、磷含量正常。尿糖和葡萄糖耐量试验可出现异常。血清铁含量增高，血清转铁蛋白饱和度增高（正常为30%），有时可高达70%，甚至10
血色素结合蛋白的主要功能介绍
中文名称血色素结合蛋白英文名称hemopexin定 义存在于人血清中的高丰度β1糖蛋白(57 kDa)。对血红素有高亲和力，其血红素复合体能够被连二亚硫酸盐还原，并产生特征性的3条铁血色原吸收光谱。可能是肝脏吸收和降解血红素所必需。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二
血色素低的原因有哪些？如何处理？
血色素又称血红蛋白,根据血色素降低的多少又可分为轻,中,重三级贫血血红蛋白减少见于以下情况： (1)生理性减少：3个月的婴儿至15岁以前的儿童,主要因生长发育迅速而致的造血系统造血的相对不足,一般可较正常人的低10%-20％.妊娠中期和后期由于妊娠血容量增加而使血液被稀释,老年人由于骨髓造血功
概述血色病性心肌病的临床表现
本病多发于男性，其发生率约为女性的10～20倍本病发病较晚一般在20岁之前很少出现症状约80%患者在40岁后发病，女性患者发病更晚这是因为铁质的蓄积是逐渐进行的，只有当体内铁质日积月累达到一定程度时才产生症状女性因通过月经失血而丧失铁，故可减轻铁质沉着临床上不易表现出来或表现很轻。 1、肝硬化
关于血色病性心肌病的检查方式介绍
实验室检查 ：血清铁增多(>32µ；mol/L或>180µ；g/dl)转铁蛋白饱和度>80%血清铁蛋白水平增高(>161µ；mol/L或>900µ；g/ml)。 其它辅助检查： 1、胸部X线有心功不全者常显示心脏球形增大症状不明显者心脏可以正常； 2
“燕之屋”停售“问题血燕”追踪：北京工商抽检燕窝产品
在滋补食品血燕被发现普遍存在亚硝酸盐超标后，北京市工商局昨天表示，正在采集市场上的燕窝产品样本，对其进行食品安全风险评估。 此前，浙江省工商局抽检发现问题血燕20万克，约3万多盏，亚硝酸盐普遍较高，最高超标350倍，涉及“燕之屋”、“庆和堂”、“正基”等多个血燕品牌。国家工商总
大量燕窝非正常渠道引进－中马检疫部门均难监管
近日，“血燕”一度成为热词。8月15日，浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍，100%不合格。 8月27日，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会，称马来西亚只出产白燕，没有所谓“血燕”。 “血燕”如何进入中国市场？形成了怎样的产业利益
燕窝可用银耳代替－银耳营养价值不差而且更安全
新闻背景：日前，浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐的“问题血燕”。8月16日，国家工商总局部署全国开展对流通环节燕窝市场的专项检查。据媒体揭露，燕窝主产于东南亚，绝大部分通过非法渠道流入中国，而国内燕窝市场造假严重。 “燕窝的营养价值其实是被高看了。”针对日前炒得火热的问题“血燕”事件，中国保健协
上千元买瓶燕窝罐头吃出虫状异物
马先生买了两瓶燕窝罐头，吃的时候却发现里面有类似蛆虫类的异物。为此，马先生将燕窝罐头的生产和销售商告上法院，要求退一赔十，并承担其他经济和精神损失。上午，朝阳法院开庭审理了此案。 马先生今年24岁，是一名投资人。据马先生讲，今年1月23日，马先生在被告北京鹭飞燕商贸有限公司的“燕之屋”三元桥店
血色病性心肌病的一般诊断方法
1、原发性血色病心肌病诊断年龄超过40岁，具有肝硬化糖尿病、心肌病和皮肤色素沉着四联症，结合血清铁、铁蛋白测定便可诊断为血色病性心肌病。症状不典型者结合肝活检、心内膜心肌活检可明确诊断。 2、继发性血色性心肌病诊断对有球蛋白生成障碍性贫血或重度贫血者长期输血后引起心脏扩大心功能不全者应考虑
华南理工原创话剧《红色甲工－血色浪漫》公演
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/455316.shtm 《红色甲工 血色浪漫》剧照 剧照 卢庆雷 摄 “就让反动派的枪
关于血色病性心肌病的病发原因分析
1、原发性血色病长期被认为是遗传性疾病但其遗传学基础至今仍有争论血色病遗传的精确方式，由于种种原因难以阐明。第一，导致小肠过度吸收铁的基本原因的生化过程尚未弄清，因此缺乏可应用的确切方法，以鉴别受累者的类型第二该病的临床表现差异显著，受年龄、性别(男性比女性多9倍)肝损害以及促进铁吸收的条件因子
大量燕窝非正常入中国－各地海关检疫标准不统一
大量燕窝非正常“飞”入中国 “血燕”售价有时比正常燕窝高两三倍；非正常入境，中马两国检验检疫部门都难以监管 本报讯 （记者朱柳笛 孔璞）近日，“血燕”一度成为热词。8月15日，浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍，100%不合格。
马来西亚回应毒燕窝风波－称已制定标准
针对前段时间发生的“毒燕”风波，马来西亚农业部长诺赫・奥马尔近日首次正式回应。奥马尔表示，为了增加消费者的信心，马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以规范该国燕窝的生产及出口；本月，他将来华沟通，希望能在未来一两个月内解决这个问题。 近期在中国发生的“毒燕”风波，最主
美媒再将皮蛋列为最恶心食物－蛇酒醉虾燕窝上榜
中国的美食皮蛋似乎外国人永远理解不了。继美国CNN将皮蛋列入全球最恶心的十大食品后，美国知名杂志《福布斯》网站昨日也把皮蛋列为全球最恶心的“美食”。 福布斯： 这些都是“极端烹饪美食” 《福布斯》的专栏作家杰夫・贝尔科维奇写道，全球化使得“地球变得越来越小”，越来
检验检疫部门提醒：勿携带或邮寄燕窝等“洋年货”入境
春节临近，不少“洋年货”经邮寄网购等渠道被返乡旅客携带入境。检验检疫部门提醒公众，海外网购或返乡团聚时，不要携带禁止入境物，以免相关物品被查扣。 福建检验检疫局近期在福州长乐国际机场等口岸发现，随着年节渐至，携带燕窝、水果、奶制品等“洋年货”回国的旅客日益增多，不少“洋年货”属于我国法律法规禁
起底国内燕窝市场乱象：糖水含量超九成－营养不如鸡蛋
最近，辛巴所售燕窝被检测为糖水一事闹得沸沸扬扬。燕窝自古以来就作为高营养滋补品、美容养颜圣品而广受推崇。但据报道，目前国内燕窝市场乱象丛生，消费者一不小心就被割了韭菜。 近两年，国内燕窝消费人数激增。据《2019年中国燕窝行业白皮书》，中国是世界最大的燕窝消费国家，目前主要有孕妇、养生、送礼、
关于血色病性心肌病的流行病学介绍
1865年由Troussean报道1例累及心肌的特发性血色病，截至1992年世界已有3000余例的报道。该病呈世界性分布原发性血色病长期被认为是一种遗传性疾病人群纯合子占0.2%～0.5%，杂合子占10%～15%。 组织学检查显示，心室游离壁和室间隔沉着的铁较心房多心室肌各层中铁含量不同，心外
400毫升全血或者血浆能提高多少血色素
输血浆不能提高体内血色素；每100毫升浓缩红细胞大约能提高体内血色素1克。
商家凭空炮制血燕产业－燕窝盖上燕粪加热成血燕
“问题血燕”遭曝光，假马来西亚政府官方新闻发布会再被揭穿，在国内和东南亚国家引起了极大震动，连日来，网民进一步爆料：血燕不仅普遍造假，而且进入中国市场的过程也充满疑点。 >>血燕产业 不良商家凭空炮制 关于血燕来历，中国古代医书和一些散文笔记中有两种说法：一种
港大引新技术DNA辨食材－快速精确分辨燕窝等真伪
港人钟爱海味燕窝等名贵食材，近年市面发现不少以次充好、以假乱真的产品，损害消费者利益，部分伪质食品或严重影响健康。中大上月引入新技术，可更快速、精确地分辨食材真伪；有学者期望特区政府可提供更多资源，协助建立及丰富食品DNA数据库。 据香港大公报报道，螺片和鲍片、油鱼和