食品实验室四十种常用化学品的使用注意事项汇总（二）
21.玻璃棉 可因吸入而受害并引起皮肤过敏。戴合适的手套和面具。 22.硫酸(H2SO4) 毒性非常强，对黏膜、上呼吸道、眼睛和皮肤的组织有极大的破坏作用。可引起灼伤，与其他物质(如纸)接触可引起失火。戴合适的手套、安全眼镜和实验工作服，在化学通风橱。 23.盐酸(HCl) 易挥发并因吸入、咽下或皮肤吸收而受害。对黏膜、上呼吸道和皮肤有很大的伤害作用。戴合适的手套和安全眼镜。在化学通风橱\生物安全柜里使用并格外小心。当大量操作时要戴护目镜。 24.过氧化氢(H2O2) 具有腐蚀性、毒性，对皮肤有非常严重的损伤作用。可因吸入、咽下或皮肤吸收而危害健康。戴合适的手套和安全眼镜并只能在化学通风橱\生物安全柜里进行操作。 25.硫化氢(H2S) 是非常强的毒性气体，能引起呼吸中枢麻痹。对皮肤有刺激和腐蚀性，能引起嗅觉疲劳。不要靠气味去检测其是否存在。操......阅读全文
家乐福实验室：城市食品安全捍卫者
择一座城而居，有人是贪恋它的美食美景，有人则是扮演着城市捍卫者的角色。沈阳家乐福实验室的实验员们，就是这样的存在，胆大却心细，对于食物他们容不得半点马虎。 实验员们每天从九点开始，要完成约60个样品的检测，这样日复一日，不厌其烦。“我是08年加入家乐福的，到现在也有八九年时间了，一直从事
食品安全检测实验室器具操作规范
食品安全检测实验室器具操作规范 1.检测样品项目记录应清晰、全面，每次检验应做两次试验，误差必须在规定的误差范围内。 2.化验员操作过程中应做到取样及时,检验及时,出具检验结果及时。 3.做到取样准确、试剂准确、分析准确、计算准确、结果准确。 4.仪器使用过程中严格按照操
河南许昌市食品实验室全面建成
近日，河南省检验现场评审组专家对许昌市食品药品检验检测中心进行了食品参数扩项认证现场评审。据了解，经过自2016年6月以来的近9个月筹备，许昌市食品药品检验检测中心食品实验室已全面建成。 现场评审专家组依据《实验室资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》及相关标准，通过听汇报、看
家乐福食品安全快速检测实验室亮相
健康和食品安全是现代消费者的基本要求，家乐福始终把食品安全放在第一位，确保消费者在家乐福能够买到放心安全的食品。今天,来自昆明家乐福超市的百名管理人员与供应商代表为进一步提高昆明的食品安全这一共同目的聚集在一起,开展了一场别开生面的讲座。家乐福作为一家家喻户晓的企业在自我完善食品安全管
国内首个食品安全移动实验室启动
从北京市工商局了解到，国内首个“食品安全移动实验室”正式亮相，奥运期间将开入奥运场馆及周边进行巡查，对供奥食品进行快速监测处理。 据了解，“食品安全移动实验室”由一辆大客车改装而成，能在现场对食品的农药残留、瘦肉精、食品添加剂等化学性危害，以及化学性、放射性的毒物进行分析，同时可以检测微生物、生物
食品微生物检测实验室操作要求
食品微生物实验室工作人员，必须有严格的无菌观念，许多试验要求在无菌条件下进行，主要原因：一是防止试验操作中人为污染样品;二是保证工作人员安全，防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。 无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽
药监局提高保健食品指定实验室“门槛”
为加强保健食品质量安全监管，促进保健食品行业技术进步，国家食品药品监督管理局近日在官网上发布《保健食品安全与评价指定实验室条件(征求意见稿)》。征求意见稿要求，国家药监局保健食品安全与评价指定实验室应具有食品安全或食品营养省部级重点实验室资格，近5年在相关领域承担10项以上省部级科研任
食品实验室大容量离心机分类
食品实验室大容量离心机分类有多种。1、按速度可分：食品实验室大容量低速离心机和食品实验室大容量高速离心机。2、按结构可分：食品实验室大容量台式离心机和食品实验室大容量落地式离心机。3、按温控可分：食品实验室大容量冷冻离心机和食品实验室大容量常温离心机。4、按分离方法可分：食品实验室大容量浓缩离心机和
国际培训实验室加强食品安全保障
开创性的国际培训实验室帮助美国和全世界加强食品安全保障沃特世公司和马里兰大学合作创建首个同类实验室以支持美国FDA的标准米尔福德, 马萨诸塞州 - 2010年5月21日 沃特世公司（NYSE：WAT）和马里兰大学于今日宣布其达成开创性合作关系，建立全球首个为外国政府和企业科学家培训当前标准分析方
食品微生物检测实验室操作要求
无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间，工作前经紫外线消毒后使用。 3.接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球将手擦干净。 4.进行接种所用的吸管，平皿及培养基等必须经消毒灭菌
食品微生物实验室必备仪器清单
一，无菌室和超净工作台（净化工作台） 是实验室的核心部分，主要为样品提供保护，保证实验结果的准确和人员的安全。 （一）无菌室 无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。无室的主要组成设备的 空气自净器，传递窗，紫外线灯等。严格的无菌室可能还装备风彬室等。 （二
食品检验检测实验室的设计要求
食品检验检测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科，在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气、废液处理、集中供气等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。 实验室设计要求
娃哈哈率先建立食品安全实验室
6月12日，2009中国食品安全高层论坛在京举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办，主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”。 娃哈哈集团总裁宗庆后作为食品饮料产业的代表，列席会议并做了大会发言。他表示《食品安全法》进一步明确企业作为食品安全第一责任人的责任。作为饮料行业的
食品检测实验室样品控制问题探讨
【摘 要】食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与行业发展、政府威信与国际声誉、社会稳定与和谐发展，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。因此，食品安全不仅是社会关注的焦点，同时也是政府力求实现的重要管理目标。 民以食为天、食以安为先。食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与
食品研发实验室污水处理装置
食品研发实验室污水处理装置支持贴牌订制，一件代发，厂家联系电话：152 6581 7865崔经理检测污泥的方法主要包括测量污泥的含水率、含油率、干重等指标。设备的技术1. 智能监测技术：智能监测技术是指通过传感器、数据采集系统等技术，实现对实验室污水处理设备的自动监测和数据采集。该技术可以实时监测设
食品检测实验室的质谱仪器选型
GC-MS是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分析仪器。两种仪器功能互补，使仪器的分析功能更强大。例如：质谱能提供被测物的特定分子信息，对化合物的定性更加准确。但是，质谱无法区分同分异构体，而色谱分离同分异构体很容易。所以，色-质联用仪的功能是1+1>2。
浅谈如何加强食品检验实验室管理
摘要：随着生活条件的日益改善，人们对食品安全的关注程度也越来越提高。食品质量检验作为保障食品安全的关键环节，其实验室管理在很大程度上决定着其检验质量，进而直接影响着人民群众的身体健康。本文作者基于多年关于食品检验实验室管理的实践经验，从食品检验人员管理、检验设备管理、检验抽样管理、检验方法管理、
食品安全检测实验室仪器配置清单
1 浊度仪：测量水质浊度 2 阿贝折射仪：测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散 3 色差计：测产品颜色 4 电导率仪：测电解质溶液电导率值 5 分光光度计：定量分析 6 光电式浑浊度仪：测液体浑浊度 7 卡尔费体水分仪：测定含水量的仪器 8 紫外可见分
中原食品实验室科学家大会召开
12月23日，中原食品实验室科学家大会在漯河召开，6名国内外院士、22名首席科学家以及多名专家齐聚一堂，凝聚共识、谋划发展，推动实验室规范化运行、创新型运行，打造食品产业创新的最强“发动机”。 揭牌成立一年多来，中原食品实验室聚焦大食物观和健康中国战略，组建了由高层次人才领衔的24个科研团队开
食品微生物检测实验室操作要求
食品微生物实验室工作人员，必须有严格的无菌观念，许多试验要求在无菌条件下进行，主要原因：一是防止试验操作中人为污染样品;二是保证工作人员安全，防止检出的致病菌由于操作不当造成个人污染。无菌操作要求 1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2.进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，
食品微生物安全实验室规划设计
一、选址 1.洁净实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道; 2.洁净实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离; 3.微生物洁净实验室应选择在方便选样与检验，距离车间较近的工作场所。 二、结构和布局 根据生产实际需要，一般工厂应设置细菌与理化
食品微生物实验室必备仪器清单
一，无菌室和超净工作台（净化工作台） 是实验室的核心部分，主要为样品提供保护，保证实验结果的准确和人员的安全。 （一）无菌室 无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。无室的主要组成设备的 空气自净器，传递窗，紫外线灯等。严格的无菌室可能还装备风彬室等。 （
食品微生物实验室无菌操作参考
一、无菌操作间使用要求1、无菌操作间通向外面的窗户应为双层玻璃，并要密封，不得随意打开，并设有与无菌操作间大小相应的缓冲间及推拉门，另设有0.5-0.7m2的小窗，以备进入无菌操作间后传递物品。2、无菌操作间内应保持清洁，工作后用2%-3%煤酚皂溶液消毒，擦拭工作台面，不得存放与实验无关的物品。3、
德国莱茵TUV集团上海食品实验室揭幕
日前，德国莱茵TUV集团举行了大中华区上海食品实验室的揭幕仪式。实验室成立后，TUV莱茵在大中华区的食品检测实力将进一步得到整合加强。德国莱茵TUV集团大中华区上海公司、上海市质量监督检验技术研究院等来自质量检测部门和相关食品行业协会的相关领导参加了揭幕仪式。 德国莱茵TUV集团是国际知名的
大橡木集团助力食品安全检测，打造专业食品检测实验室
现如今，食品安全问题日益受到公众的关注，食品检测实验室作为保障消费者权益和维护食品市场秩序的重要机构，其建设与运营愈发受到重视。大橡木集团，一家拥有自主知识产权核心技术、面向全球市场，致力于高端实验室规划与设计、建设与装配的实验室系统集成商，为食品检测实验室的建设提供了全方位的服务和支持。 大
海南省首家食品生产企业实验室通过国家实验室认可
海南照丰水产有限公司检测中心近期通过国家实验室认可(CNAS)，成为我省首家获此殊荣的食品生产企业实验室。这意味着，海南出入境检验检疫局对该企业生产出口产品抽样比例将大大降低，大部分产品不用抽样检验可直接出货，同时该企业检测中心因获得第三方实验室检验检疫资质，可以为其他企业出具社会公认
池州市食品药品检验中心举办食品实验室开放日活动
为增进社会大众对食品药品检验工作的了解，动员社会各界参与食品药品质量监管，7月11日上午，市食品药品检验中心举办以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的食品实验室开放日活动，邀请部分食品生产、流通企业、餐饮单位代表及新闻媒体记者等听取食品安全知识讲座，参观食品检验全过程。 食品药品检验工作是食
AB－SCIEX－助力食品检测实验室对食品污染风波做出快速反应
质谱技术的领导者AB SCIEX为科学家和实验室分析人员提供了鉴定在亚洲出现的毒性添加剂危机——化学塑化剂邻苯二甲酸酯的测试方法 福雷明罕- 2011年6月29日 鉴于亚洲大面积召回可能含有有害物质邻苯二甲酸酯食品和饮
质检总局食品安全检测重点实验室－对食品安全的任性坚持
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主
东莞食品药品检测中心开放实验室－现场为市民快检食品
■市民向检测人员咨询化妆品安全使用问题（记者 郑志波 摄）农贸市场出售的猪肉是否含有瘦肉精成分？蔬菜是否有农药残留？这些家庭主妇们关心的食品安全问题，都能快速得到答案。昨日下午，新落成使用的市食品药品检测中心举办“你送-我检”实验室开放日活动，对市民送来的31批次样品进行现场检测，让市民体验到了“舌