为什么酒精并不总是致癌的？
荷兰乌得勒支的Hubrecht研究所（KNAW）和英国剑桥的MRC分子生物学实验室的研究人员发现了人体中修复酒精代谢产物引起的DNA损伤的新策略。 这项研究进一步论证了饮酒与癌症之间的复杂联系。Puck Knipscheer和Ketan J. Patel的研究小组合作，研究结果发表在科学杂志《Nature》上。 我们的DNA每天都会受到辐射或酒精等有毒物质的伤害。当酒精被代谢时，会产生乙醛，乙醛会导致一种危险的DNA损伤，即连接DNA两条链的链间交联（ICL）。结果是阻碍细胞分裂和蛋白质合成。最终，ICL损伤的累积可能导致细胞死亡和癌症。 DNA损伤防御 庆幸的是，我们身体中的每一个细胞都有一个“急救箱”可以修复这种DNA损伤。对抗乙醛引起的ICLs的第一道防线是ALDH2酶，它在乙醛造成任何伤害之前分解乙醛。然而，并不是每个人都能从这种酶中获益——大约一半的亚洲人口，也就是超过20亿人的这种酶的基因都存在突变。因此......阅读全文
慢性炎症致癌之谜揭开
据EurekAlert!网站近日报道，虽然以往的科研证实，慢性炎症有可能导致癌症，但这是如何发生的，科学家并不知晓。而美国俄亥俄州立大学综合癌症中心进行的一项新研究显示，人体制造的一种类似于激素的炎症促进物质在处于高水平时，能够引发一种恶性血癌的产生。相关研究报告发表在近期出版的《癌细
力争发现致癌物
一、事由 我在博文中多次提到，现在100人死亡中，28人死于癌症，25人死于心脏病，24人死于脑血管病。我大胆预言：随着对心血管病和脑血管病知识的普及，而污染的增加，死于癌症的比例会突破30%，而心血管病死亡率会下降。 我是学化学的，我一直不理解石棉为什么会致癌？因为石棉是硅酸盐，从化学基础
常见致癌物介绍
日常生活主要致癌物质： 食品中 亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。 食品污染中 农用杀虫剂，家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物，与这些接
药物致癌试验的目的
致癌试验的目的是识别对动物的潜在致肿瘤性,从而评价对人体的相关风险。任何实验室研究、动物毒性试验和人体应用的数据所产生的担忧,均可能提示是否需要进行致癌试验。预期病人将长期使用的药物应进行啮齿类动物致癌性试验。这些试验的设计和结果的解释,远远超过目前已具备的遗传毒性试验技术和评价系统暴露量技术方面的
“看清”PTB蛋白如何致癌
PTB蛋白(PTB是一个普遍表达的重要RNA结合，这些年来被发现在神经发育和发生中有重要功能。)是一种，但其致癌机制至今不明。我国家通过新解析了PTB蛋白在癌组里结合位置，发现了受该蛋白质调控的一大批新靶标基因，其中一些可解释该蛋白质的致癌机制。2009年12月24日，该研究成果在《细胞·分子细胞》
“吃草莓致癌”不靠谱
4月，一则有关“草莓被检出含有乙草胺，可能会致癌”的报道，让消费者对草莓望而却步，也严重影响了不少地区的草莓产业。5月13日，北京市网信办、市科协以及昌平区农业服务中心等多部门联合辟谣：草莓种植不会用到乙草胺，“吃草莓致癌”说法不靠谱。那么，乙草胺是什么？为什么媒体检测就超标了，而政府权威机构
《Cell》探讨饮食致癌机制
大肠癌一直与富含碳水化合物的饮食联系在一起，但人们对于其潜在机制却并不清楚。发表在7月17日《细胞》（Cell）杂志上的一项研究表明，在因遗传因素易患大肠癌的小鼠中微生物代谢了饮食中的碳水化合物，引起了肠道细胞增殖形成肿瘤。采用抗生素治疗或是低碳水化合物饮食显著减少了这些小鼠体内的肿瘤，表明这些
致癌试验的方法介绍
致癌试验 致癌试验一般可分为长期致癌试验和短期快速筛检法 长期致癌试验 多于哺乳动物中进行，一般多用大鼠、小鼠等啮齿动物，如条件许可，尚可于狗和猴等一种非啮齿动物中进行。用完整哺乳动物进行的长期致癌试验结果可靠，但试验过程较长，不能在较短时间内得出结论，费用也较高，故近年来有许多短期快速方
食物为何会致癌－专家解惑：一级致癌物有哪些
据报道槟榔是一级致癌物，专家解惑—— 一级致癌物有哪些 近日有媒体报道，槟榔属于一级致癌物。一级致癌物究竟是什么概念?致癌物如何分级? 记者采访了中国医学科学院肿瘤医院防癌体检中心主任李槐。她认为，致癌物严格地说只是致癌的外部因素。保持健康生活方式，才能远离癌症。 食物为
专家谈“微波炉致癌德国人不用”论：微波不会致癌
微波炉致癌论再次逆袭，近期还有称德国人不使用微波炉。微波加热食物会产生致癌物质?食物营养会流失?微波辐射损伤大脑?近期科学松鼠会云无心专家用科学一一粉碎了网络谣言。 微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。云无心介绍，微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光
网传10种“致癌”食物：只腌菜明确有致癌性
葵花子、口香糖、猪肝、市售瓶装鲜果汁、爆米花等大家常爱吃的食品，近期在网上却被列入“10种易致癌”的黑名单中。记者近日采访食品安全专家对 10种食物逐一分析，发现只有“黑名单”中提到的腌菜食品是目前明确可致癌的食物，其余食品则并没有那么“邪乎”。专家表示，霉变食品、蕨菜、过度油炸食品等含黄曲
酱油中含有可能致癌物？专家：致癌性极低无须担心
酱油里也有可能致癌的物质？近日，一则中国香港地区消费者委员会检测酱油发现可能致癌物——“4-甲基咪唑”的消息广为流传，广州老字号珠江桥牌蒸鱼豉油和珠江桥牌金标老抽王的两款产品同时“上榜”。 食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，“4-甲基咪唑”是酱油焦糖色的副产物，以目前其在酱油中的含量，
烧烤里有苯并芘会致癌？“致癌物”真相让你想不到
试问，冬日暖阳之下，还有什么能比加完班去撸个串更惬意的事了？如果有，那就再来一打！打包带走！可是，每当有人在群里组团吃烧烤的时候，总有人会毫不留情地一桶桶冰水泼下来——“烧烤有毒”，“烧烤里有苯并芘”，“会致癌”，“反正我不去吃”，“你们最好也不要去”……无数拒绝的辞藻，搅得你再也没有了吃烧烤
怎样预防酒精性肝病？
酒精性肝病最有效的预防措施是戒酒，或者控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。不能过多的依赖目前市场上的预防保健品，因为保健品的品牌繁多，治疗机理不清，疗效难以确定。 如果有应酬实在不好推脱，要避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量口服些牛奶、酸奶等，这样可以起到保护胃粘膜减少酒精的吸收。切忌采用
什么是酒精测试仪
可以用于判断是否酒后驾车。通常的酒后驾车的检测有两种方法:一是检测人体的血液酒精浓度，一种是检测呼气酒精浓度。从理论上说，要判断是否酒后驾驶，准确的方法应该是检查驾驶人员血液中的酒精含量。但在违法行为处理或者公路交通例行检查中，要现场抽取血液往往是不现实的，简单可行的方法是现场检测驾驶人员呼气中的酒
酒精性弱视的介绍
酒精性弱视(alcoholic amblyopia) 又称营养性弱视，见于慢性嗜酒者。是慢性酒精中毒的病人中出现的一种特殊的视力障碍。本病很可能与一种或多种B族维生素缺乏有关。也可能有酒精毒性作用的因素。该病是一种球后视神经炎，并累及黄斑视盘纤维的一种病变。病理可见两侧对称性视神经中心纤维髓鞘脱
如何预防酒精性肝炎？
限制饮酒量：建议男性每天饮酒不超过两杯，女性每天饮酒不超过一杯。 戒酒：对于已经患有酒精性肝炎的人来说，戒酒是最重要的预防措施。 饮食健康：保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜、水果、全谷类食品和低脂肪的蛋白质食品。 锻炼身体：适当的运动可以帮助减轻体重、降低血压和改善心血管健康。 避免使用药物
千万不要小看酒精灯
众所周知，在化学实验中，很多实验离不开酒精灯，初三化学的开篇实验中，镁带的燃烧就需要用到酒精灯，那时候，我们的老师通常会再三强调：酒精灯不能用嘴吹熄!是的，这是一大禁忌，虽然我们很多学化学的都知道不能这样做，但是实际操作中，是不是往往习惯性的直接用嘴吹灭?小编从论坛摘取了一位学化学的学长的自述，
怎样预防酒精所致肝硬化？
一、选择健康文明的生活方式。 二、控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。 三、饮酒后要及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。 四、大量饮酒或长期饮酒者，应定期检查肝功能。
酒精灯的结构简介
1、结构：酒精灯是由灯体，棉灯绳(棉灯芯)，瓷灯芯，灯帽和酒精五大部分所组成。 2、容积：60ml,150ml,250ml和其他规格。 3、火焰：正常使用的酒精灯火焰应分为焰心、内焰和外焰三部分。加热时应用外焰加热。研究表明：酒精灯火焰温度的高低顺序为：外焰>内焰>焰心。理论上一般认为酒精灯
酒精性肝病的病因
酒精性肝病的发病率及肝损害的严重程度与酗酒的时间长短和剂量都存在线性正相关。在欧美发达国家发病率明显高于我国，严重酒精性肝损害在女性中有增加的趋势。酗酒者中约10%～20%有不同程度的酒精性肝病。90%以上乙醇在肝内进行氧化代谢生成乙醛和乙酸。乙醇在乙醇脱氢酶和微粒体酶氧化过程中，以及乙醛氧化为
酒精计的产品特点简介
1、量程宽：可直接对0～1999.99Kg/m3段的液体密度测量 2、综合误差小：可直接显示出液体温度在20℃±0.1℃时密度值（温度恒定值可由用户指定） 3、工作量小：由于没有换算等工作，大大减小了工作量 4、节省资源：每次采样仅2ml，减少了样液资源的浪费 5、自动化程度高：（1）蠕
酒精对机体代谢的影响
一、营养状况佳者，饮酒可以促使血糖升高。二、饥饿以及营养状况不佳时，饮酒则无升高血糖作用甚至使其下降。三、肝糖原贮藏充足时，酒精有促进糖原分解以及抑制葡萄糖利用的作用，使血糖升高。四、肝糖原贮存不足时，酒精使糖益生受阻，易发生低血糖。五、大量饮酒使糖耐量减低，而少量饮酒则对其影响甚微。当然，饮酒对糖
痛风患者慎饮酒精饮料
春节期间，亲朋好友聚餐多，酒是不能缺少的，而有痛风的人最好避免饮酒。美国波士顿大学的风湿病学家进行的一项新研究发现：所有类型的酒精饮料(甚至是以前得以免除的葡萄酒)都会增加痛风发作的风险。 为了检测所有类型的酒精饮料在短期内对痛风发作所产生的影响，研究团队在2003-2012年间选
酒精计的功能有哪些？
1、通过显示屏可直接读出被测酒精液体在20C°温度时的密度和酒精度(体积比) 2、能存储80组检测数据 3、主机具有采样、数据回调、删除等功能 4、键控操作，采样自动进液 5、误差校验简便，只需用纯水即可对仪器进行校准
血液中酒精含量检验原理
：血液中酒精（乙醇)含量专用气相色谱分析仪（GC-7980F型）*推出的血液中乙醇专用顶空气相色谱分析系统（血液中乙醇的测定），本系统方法利用乙醇的易挥发性，以叔丁醇为内标，用顶空气相色谱---火焰离子化检测器进行检测，整套设备符合2016年司法部颁布实施的SF/Z JD行业技术要求规范标准：符合
酒精伤害：不喝也难逃
也许你不喝酒，酒精危害仍如影随形。 近日，《BMC医学》发表的一项研究评估了2014年在德国由于饮酒对他人所造成的伤害情况。研究人员表示，酒精对饮酒者以外的其他人造成的伤害需要被认定为一个公共卫生问题，并需要有效的办法来预防。 大部分针对酒精危害的研究，调查的都是酒精对饮酒者造成的伤害，而德
酒精含量快速检测棒价格
酒精含量快速检测棒价格：郑州欧诺猎豹1号是一款快速排查酒精检测仪，不用吹气，可以自动抽气，连续检测，白天可以当警示指挥棒使用，晚上也可以当手电筒使用，是一款多功能执法专用酒精检测仪。 “猎豹1号”燃料电池型呼出气体酒精含量检测仪是一款高效酒精检测仪 酒精含量快速检测棒价格技术参数
酒精性肝病的诊断
病史及症状 酒精性肝病缺乏特异性临床表现，因此诊断的目的：1.确定是否酒精性肝病；2.酒精性肝病在临床病理处于哪个阶段；3.与其他肝病的鉴别。诊断过程中应详细讯问病史，特别是饮酒史。包括饮酒的种类、量、时间、方式和进食的情况、注意了解有否贫血，周围神经炎等症状。 体验发现 程度不同的贫血貌
酒精伤害：不喝也难逃
也许你不喝酒，酒精危害仍如影随形。 近日，《BMC医学》发表的一项研究评估了2014年在德国由于饮酒对他人所造成的伤害情况。研究人员表示，酒精对饮酒者以外的其他人造成的伤害需要被认定为一个公共卫生问题，并需要有效的办法来预防。 大部分针对酒精危害的研究，调查的都是酒精对饮酒者造成的伤害，而德