应用HPLC／MS／MS高通量检测食品中多类有毒生物碱
摘要：本应用简报介绍了一种简便的样品前处理方法，结合 Agilent 1290 Infinity II LC 和 Agilent 6470A 三重四极杆液质联用系统对食品基质中的多类生物碱进行高通量测定。采用基质匹配校准标样进行校正，发现在稀释的面包、牛奶、葡萄酒和米粉提取基质中，18 种生物碱在 0.50–50.0 µg/L 浓度范围内具有非常好的线性。考虑到 10 倍的稀释倍数，这相当于基质中 5.0–500 µg/kg。所有分析物的线性回归系数均大于 0.995。在 0.5 µg/L 的最低校准浓度下（相当于样品中 5.0 µg/kg），所有分析物的信噪比 (S/N) 均大于 10。在浓度为 5、50 和 250 µg/kg 的四种不同基质中，分析物回收率范围为 90%–110%，相应的相对标准偏差在 2.3%–7.9% 之间。结果表明，该方法具有很高的灵敏度、准确度和精密度。这种简单的样品前处理与快速 ......阅读全文
LCMS/MS检测整体RNA修饰水平
核酸修饰概要 ： DNA/RNA 修饰是表观遗传修饰的重要层面，指的是在 DNA、RNA 碱基 A\T\G\C\U 及核糖上的各种修饰。目前己发现的 DNA 修饰有十几种，而 RNA修饰有 100 多种，其中甲基化修饰占大部分，目前研究也较为普遍，并且可能具有重要生物调控作用。 实
微波消解ICPMS测定食品中微量硒的应用研究
硒作为人体和动物体必需的微量元素之一[1]，其在身体中具有抗氧化作用而延迟人体衰老、预防和抵抗癌症、增强免疫系统抵抗能力等作用。通过对硒元素的深入研究，发现大骨节病、糖尿病、心血管疾病、肝病、甲状腺功能异常、癌症、生殖异常等疾病与体内缺硒息息相关[2-3]。随着人们的生活水平日益提高，对健康营养的饮
1132.2万！浙江大学采购高通量基因测序仪、LCMS/MS等
分析测试百科网讯 近日，浙江大学高通量基因测序仪、液相色谱串联三重四级杆质谱仪项目公开招标，此次采购预算金额1132.2万元（人民币）。招标详情如下： 项目名称：浙江大学高通量基因测序仪、液相色谱串联三重四级杆质谱仪项目 项目编号：ZUPC-GK-HW-2019033 投标截止时间：201
全国生物医药色谱会分会报告集锦（三）
2012年4月22日，全国生物医药色谱及相关技术学术交流会各分会在美丽的重庆大学虎溪校区继续进行。“环境与健康”分会场，侧重对食品安全、药品分析、环境问题的探讨。报告内容涉及该领域中色谱相关的研究与技术应用。广西师范大学化学化工学院 邓必阳教授 首先来自广西师范大学化学化工学院邓必阳
食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望－一
食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元（不包括农产品）。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上半年合格
固相微萃取GCMS/MS方法应用
固相微萃取GC-MS/MS方法快速定量分析食品和饮料中被限制的具有生物学活性的调味剂1.分析流程图2.引言在食品和饮料行业中，尽管植物提取物具有非常久远的使用历史，欧盟对于某些植物提取物进行了管制2，如黄樟油精，在美国其被禁止直接作为食品添加剂使用3。欧盟1334/2008法规2禁止了15种化学纯的
LCMS/MS联用技术的应用与发展
摘要：本文介绍了液相色谱-质谱，质谱联用技术的新进展，综述了近年来该技术的应用及其发展前景。1前言近年来，由于液相色谱-质谱，质谱(lc-ms／ms)联用新技术的不断出现，lc-ms／ms已成为现代分析手段中必不可少的组成部分。lc／ms的联用始于70年代，90年代以来，由于大气压电离的成功应用以及
重金属元素检测中ICPMS技术的应用
当前我国经济发展迅速，人民的生活水平也在不断提高，因此，仅仅吃饱已不能满足人们的需求，更重要的是吃高质量的食品，这样食品检验检测工作在日常生活中就显得更加重要。诚然，保障社会的和谐稳定与人民群众的身体健康已成为政府义不容辞的责任和义务，因此政府对食品的要求标准也在不断改变。例如，限量的严格要求等。由
ICPMS在测定土壤中的应用
电感祸合等离子体质谱法是一种相对成熟的技术，所以是非常值得推广与应用的一种方法，随着技术不断地进步，当前在无机分析领域仍然是研究的热点，该文主要是对ICP-MS技术的特点进行阐述，并对其发展前景提出一些个人见解。 1 ICP-MS概述 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）的优势主要包括高
【新国标解读】－QuEChERSGCMS/MS法正式写入食品中N亚硝胺化合物检测新国标
N-二甲基亚硝胺(NDMA)被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物，对眼睛、皮肤等具有刺激作用，长期摄入会对人体健康造成极大危害。近日，国家卫健委和市场监管总局联合发布了85项新食品安全国家标准，其中就包括GB 5009.26-2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测定》。 上一版标准中，食品
全新标准｜GB－5009.191食品中氯丙醇酯检测新增GCMS/MS法，8月8日实施！
导读2024年2月8日，国家卫健委最新公布47项食品安全国家标准，其中食品检验方法标准共计6项，将于2024年8月8日起实施。其中GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定》标准与前一版“GB 5009.191-2016”相比，在原来GCMS的基础
简化复杂的－GCMS/MS－农药多残留分析方法（二）
起点 2：始于已建立的 GC-MS 方法如果您已有了合适的 GC 方法， 并且知道目标化合物的保留时间， 您可以更新 CDB 里的化合物的保留时间。 接下来，如图 2 所示， 只要从已更新的 CDB 中选取感兴趣的化合物即可。 如前所述， 这样既可以创建 TraceFinder 处理方法，也会生
化复杂的－GCMS/MS－农药多残留分析方法（三）
图 6 展示了在实际工作中使用 Timed-SRM（智能定时扫描）在单次色谱分析中采集超过 300 种农药的数据的情况。 如表 1 所示， 较之 segment-SRM， Timed-SRM （智能定时扫描）既通过减少需同时采集的离子对的数据而提高了分析的灵敏度， 又提高了单一离子对的驻留时间。 一
简化复杂的－GCMS/MS－农药多残留分析方法（一）
概述使农药多残留分析方法的实现变得简单无论起点如何， 创建基于三重四极杆 GC/MS 的农药分析方法这一任务都有可能令人望而生畏。 可能您是初次接触基于 GC-MS 系统的农药分析， 您也许需要获得尽可能多的帮助。 或许您已经进行了一些农药分析， 现在希望扩展目标化合物列表； 又或许您已
食品新污染物专题一：不可忽略的植物源食品内源性毒素吡咯里西啶生物碱（PA
2023年六部委联合发布《重点管控新污染物清单（2023年版）》，我们对生活中的新污染物日益关注，很多新污染物不仅在环境中迁移和污染，还通过土壤、水源、消费品转移到食品中成为新兴危害因子。 食品中新污染物的主要来源有：天然来源、环境因素导致以及生产加工运输过程中产生三个方面。天然来源的新污染物包
在线SPEGC/MS测定食品中的PAK
根据欧盟修订的污染物检测法令规定：测定食品中的多环芳烃（PAK）时，必须测定其中4种特殊的PAK化合物，即苯并（a）芘、苯并（a）蒽、苯并（b）荧蒽及稠二萘（即PKA4）。本文介绍了欧陆集团的科研人员如何应用GC/MS来有效地优化PAK分析。 欧盟食品安全管理局（EFSA）食品污染科学委员
赛默飞世尔科技推出完整的LC/MS/MS食品安全检测方案
新的硬件/软件工作流程帮助食品和环境实验室满足严格监控要求，简化分析过程和削减方法开发时间 2009年3月9芝加哥进行的2009 PITTCON 展会上，服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技将推出一套完整的有关食品和环境安全检测的解决方案，该方案简化分析过程并提高了效率，帮助分析实验室满足今
毒蘑菇毒素检测有新法UPLCMS/MS
浙江省温州市疾控中心理化检验科主任技师张秀尧于近日建立了超高效液相色谱三重四极杆质谱联用分析方法（），并快速确证检测尿液和血浆中的毒蘑菇毒素检测，其样品的检出限分别为每毫升0.2毫微克~1.0毫微克和每毫升0.1毫微克~0.5毫微克。该研究报告论文已在《分析化学》今年第一期刊出。 引
(ASS)(AFS)(ICPOES)(ICPMS)检测重金属在食品安全中的应用
随着经济的发展，琳琅满目的各式加工食品丰富了人们的生活。但近些年来，众多恶性食品安全事件频繁发生，引起了社会对食品安全和人体健康的日益重视。危害食品安全的来源很多，其中重金属污染是影响食品安全的重要来源之一。重金属不但能在环境中长期存在，而且还能通过食物链累积并贮存于生物体内，从而严重影响人体健
HPLC法测定鲜切富士苹果中多酚类物质
方案优势 高效液相色谱法(HPLC)是利用不同物质在流动相 和固定相中的选择性分配实现对目标物的分离, 重复 性好、操作方便, 是现如今运用最广泛的用于多酚类物 质检测的方法。 采用标准方法/原理/步骤 苹果的鲜切加工 红富士苹果经自来水清洗后,在灭菌砧板上用灭菌的削皮刀削皮
安捷伦原子光谱帮您解决最棘手的食品安全分析难题
您是否遇到过以下情况： “超范围、超限量使用食品添加剂” “农药残留、兽药残留、重金属等污染物含量或致病性微生物超标” “转基因食品没有按照规定显著标示” 保健食品的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能，没有声明“本品不能代替药物” 安捷伦提供最高效、最全面的原子光谱解决方案，可帮助您解
液质联用技术分析延胡索中的生物碱类成分
液质联用技术分析延胡索中的生物碱类成分 延胡索又称元胡，为罂粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎，具有活血、利气、止痛之功效，临床用于治疗胸胁、脘腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛等症[1]。延胡索的主要成分是生物碱，其类型分属原小檗碱型、原托品碱型
固相微萃取GCMS/MS方法应用（四）
14. References 5 1. For details of this research please see: Bousova K., Mittendorf K., Paez V.,Senyuva H., A Solid-Phase Micro-Extraction GCMS
固相微萃取GCMS/MS方法应用（一）
固相微萃取GC-MS/MS方法快速定量分析食品和饮料中被限制的具有生物学活性的调味剂 1.分析流程图 2.引言 在食品和饮料行业中，尽管植物提取物具有非常久远的使用历史，欧盟对于某些植物提取物进行了管制2，如黄樟油精，在美国其被禁止直接作为食品添加剂使用3。欧盟1334/20
固相微萃取GCMS/MS方法应用（三）
10.4 串联MS/MS检测 使用TSQ Quantum XLS三重四极杆质谱仪（Thermo FisherScientific, Austin, TX USA）进行质谱分析。 离子化模式：电子碰撞（EI）正离子，电离能70 eV发射电流：30 μA 离子源温度：250℃ 扫描
固相微萃取GCMS/MS方法应用（二）
6．2 内标化合物 6.2.1 香豆素（5,6,7,8-D4），浓度为100 μg/mL的丙酮溶液 （Ehrenstorfer博士提供） 6.1.2 二环己基甲醇，纯度98%（Sigma-Aldrich） 7． 标准物质制备 7．1 调味剂的标准储备液（1000 μ
测定氨基糖苷类抗生素的残留量实验——HPLCMS/MS法
实验材料动物组织试剂、试剂盒磷酸盐缓冲液乙酸 甲醇仪器、耗材SPE柱离心管实验步骤1. 前处理 称取2 g样品于50 mL聚丙烯离心管，加入3 mL磷酸盐缓冲液（10 mmol/L KH2PO4含0.4 mmol/LEDTA和2%三氯乙酸），均质（30～60 s）。塞紧，激烈振荡l0 min。在4
QuEChERS测定鱼肉中30种激素类及氯霉素类药物残
QuEChERS_液相色谱_串联质谱法同时测定鱼肉中30种激素类及氯霉素类药物残摘要: 建立了鱼肉中8 种雌激素、5 种雄激素、6 种孕激素、8 种糖皮质激素及3 种氯霉素类药物多残留的QuEChERS /液相色谱－ 串联质谱(LC － MS /MS) 同时测定方法。均质样品用水分散后加乙腈提取，经
ICPMS的应用
9.3.5.1 定性分析ICP-MS是一种非常有用、快速而且比较可靠的定性检测手段。采用扫描方式能在很短时间内获得全质量范围或所选质量范围内的质谱信息。依据谱图上出现的峰可以判断存在的元素和可能存在的干扰。如果分析前对样品基体缺乏了解，可以在定量分析前先进行快速的定性检查。商品仪器提供的定性分析软件
有毒猪油中有机锡的GC－MS测定
摘要：用固相微萃取法富集猪油中挥发性杂质，经色谱分离，质谱测定，确定了杂质的成分，发现有毒猪油中存在6种与有机锡化合物有关的杂质，它们是合成有机锡的原料和副产物，依据这些杂质推断其合成路线，最终确定有机锡化合物为二硫代醋酸异辛酯二丁基锡。该法准确，简便。 关键词 有机锡，猪油，固相微萃取法，气相色