广西公布3批次不合格样品均涉及微生物污染问题
广西壮族自治区市场监督管理局公布新一期食品安全监督抽检信息，近期该局组织食品安全监督抽检，抽取淀粉及淀粉制品、乳制品和豆制品3类食品126批次样品，其中3批次淀粉及淀粉制品检出不合格，涉及微生物污染问题。 3批次不合格样品分别为：桂平市天天岛内价购物商场有限责任公司销售的、标称桂林市都美食品厂生产的“都美藕粉”和“马蹄粉”各1批次，不合格项目均为：菌落总数；来宾市景程商贸有限责任公司销售的、标称广西象州山野百合粉加工厂生产的“山野百合粉”，不合格项目为：菌落总数、大肠菌群。 菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉》规定，食用淀粉中菌落总数应符合n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g的要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到......阅读全文
广西公布3批次不合格样品－均涉及微生物污染问题
广西壮族自治区市场监督管理局公布新一期食品安全监督抽检信息，近期该局组织食品安全监督抽检，抽取淀粉及淀粉制品、乳制品和豆制品3类食品126批次样品，其中3批次淀粉及淀粉制品检出不合格，涉及微生物污染问题。 3批次不合格样品分别为：桂平市天天岛内价购物商场有限责任公司销售的、标称桂林市都美食品厂
陕西13批次不合格食品－检出微生物污染、重金属污染等
日前，陕西省市场监督管理局通报，该局组织食品安全监督抽检饮料、食用油、油脂及其制品、食用农产品、蜂产品、蔬菜制品、酒类、肉制品、方便食品、粮食加工品9大类食品645批次样品，其中饮料、食用油、油脂及其制品、食用农产品、蜂产品、蔬菜制品、酒类、肉制品、方便食品8大类13批次样品不合格，检出微生物污
涉及微生物污染－江西通报11批次不合格食品
据江西省市场监督管理局消息，江西省市场监督管理局发布2019年第53期食品安全抽检信息，组织食品安全监督抽检酒类、饮料、蔬菜制品等5大类食品共315批次样品，发现酒类、饮料、蔬菜制品、糖果制品共11批次不合格产品，主要涉及微生物污染和食品添加剂问题。其中，酒类不合格3批次；饮料不合格6批次；蔬菜
海南2批次样品检出微生物污染被通报
今日，海南省市场监督管理局公布了第19期食品监督抽检信息，因检出微生物污染，1批次生粉和1批次绿豆沙冰被通报。 通报显示，海南禾日香食品有限公司生产销售的禾日香生粉（规格：200克/袋，生产日期：2019-02-22）检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 菌落总数是指示性微生物指标，并非
江苏通报12批次不合格食品，涉及微生物污染等
12月11日，江苏省市场监督管理局发布2019年第45期食品安全抽检信息，完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务631批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、糖果制品、酒类、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品及食品添加剂等食品，不合格样品12批次。涉及微生物污染、其他指标、食
广东通报16批次不合格食品－检出微生物污染等
2月21日，广东省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息。近期该局组织抽检粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、酒类、餐饮食品、食盐等8类食品689批次样品。其中不合格样品16批次，检出微生物污染、重金属污染物、食品添加剂及其他指标等问题。 半数不合格样品检出微生物污染问题 不
云南4批次不合格食品检出微生物污染超标
8月27日，云南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检22批次样品，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品18批次，不合格样品4批次，不合格原因均为检出微生物污染超标。 不合格产品中，有2批次饮用水检出铜绿假单胞菌超标，分别为云南五三三饮品有
江西检出4批次微生物污染的不合格蜂产品
日前，江西省市场监督管理局公布了2020年第4期食品安全监督抽检情况，抽检蜂产品、肉制品2大类食品共123批次样品，发现蜂产品共4批次不合格产品，主要涉及微生物污染问题。 不合格样品中，有3批次样品检出嗜渗酵母计数不符合国家食品安全标准规定，分别为：由青山湖区吴瑶蜂产品店销售的标称江西省卫民蜜
广东通报不合格食品，涉微生物－有机污染物等问题
11月4日，广东省市场监督管理局发布2019年第39期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、饮料、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、水产制品、豆制品等7类食品753批次样品，不合格样品11批次，检出微生物、有机污染物及食品添加剂等问题。 5批次食品检出微生物污染问题 不合格产品中，有5批次食品检出
微生物污染的污染途径
微生物污染常见的是空气的微生物污染和水的微生物污染。空气虽然不是微生物产生和生长的自然环境,没有细菌和其他形式的微生物生长所需要的足够的水分和可利用的养料, 但由于人们的生产和生活活动使空气中可能存在某些微生物, 包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等,可成为空气传播疾
新疆曝光12批次不合格食品，涉及微生物污染等问题
8月30日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、饮料、酒类、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品和餐饮食品8类食品568批次样品，不合格样品12批次，不合格食品涉及微生物、致命性微生物、其他污染物指标、食品添加剂等指标问题。 3批次食品存在微生物污
山东通报18批次不合格食品，涉及微生物污染等问题
12月17日，山东省市场监管局发布2019年第43期食品安全抽检信息，对29类1155批次食品及相关产品进行了监督抽检，不合格样品18批次。涉及微生物污染、食品添加剂、重金属超标、质量指标等问题。 10批次食品检出微生物污染问题 不合格产品中，有10批次食品检出微生物污染问题，涉及饮料不合格
河南通报6批次不合格食品－全部为微生物污染
19日，河南省食药监局公布第26期食品抽检结果，6批次样品检出不合格，涉及菌落总数、霉菌等微生物指标。 不合格名单显示，6批次样品中4批次菌落总数超标、1批次霉菌超标，还有1批次菌落总数和霉菌同时超标。 4批次菌落总数超标的食品为：博爱县喜多力饮品有限公司生产的2批次无汽苏打饮料、济源市
注意！甘肃曝光6批次不合格食品，微生物污染是主因
8月20日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食饮料、肉制品以及粮食加工品共832批次，抽检合格样品826批次，不合格样品6批次，涉及饮料不合格3批次，肉制品不合格3批次，不合格原因主要为检出微生物污染超标。 抽检信息显示，不合格产品中，有5批次食品检出微生物污染超标，
湖北通报14批次不合格食品－半数检出微生物污染超标
9月19日，湖北省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等共18类食品610批次，发现不合格样品14批次。 不合格样品中半数检出微生物污染超标 通报显示，不合格样品中，有7批次
湖南通报6批次不合格食品，微生物污染占多数
8月22日，湖南省市场监督管理局通报了6批次不合格食品，涉及微生物污染、食品添加剂、重金属污染问题，其中微生物污染占多数，有4批次。 不合格食品中，有4批次食品检出微生物污染超标，分别为标称长沙永红食品有限公司韵红食品厂生产的羊肉味烤肉串，标称湖南省益阳翔航食品有限公司 生产的秘制肥肠 ，郴州
河南通报17批次不合格食品，涉及微生物污染等
9月2日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检了食用农产品、糕点、冷冻饮品、餐饮食品、肉制品、速冻食品、饮料、调味品、淀粉及淀粉制品、糖果制品10大类食品837批次样品，抽样检验项目合格样品820批次，不合格样品17批次。 10批次食品检出微生物污染问题 10批次食品检
涉及微生物污染－吉林抽检发现10批次不合格食品
12月9日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第50期食品安全抽检信息，组织抽检19类食品共530批次样品，不合格样品10批次。不合格样品中：淀粉及淀粉制品不合格样品1批次，酒类不合格样品2批次，饮料不合格样品7批次。涉及微生物污染、其他指标等问题。 7批次食品检出微生物污染问题，分别为标称吉
吉林曝光11批次不合格食品，涉及微生物污染、兽药残留
11月18日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品共472批次样品，不合格样品11批次。不合格样品中：食用农产品不合格样品5批次，饮料不合格样品5批次，肉制品不合格样品1批次。 饮用水不合格5批次 饮用水不合格5批次，其中3批次产品检出溴酸盐超标，2
检出微生物污染超标，深圳通报这2批次不合格食品
1月6日，深圳市市场监督管理局发布2019年第四十八期食品安全抽检信息，本次共抽检生产环节食品267批次，涉及生产环节经营主体154家次，共检测食品指标2154项次。其中检出不合格样品2批次，涉及不合格食品类别为方便食品1批次，速冻食品1批次；涉及不合格项目类别为微生物污染。 不合格食品分别为
湖北曝光16批次不合格食品，涉及微生物污染等问题
12月19日，湖北省市场监督管理局发布2019年第48期食品安全抽检信息，不合格样品16批次。其中，炒货食品及坚果制品不合格2批次；酒类不合格1批次；肉制品不合格3批次；蔬菜制品不合格3批次；水产制品不合格3批次；调味品不合格4批次。 8批次食品检出微生物污染问题 8批次食品检出微生物污染问
陕西：12批次不合格食品，涉兽药残留、微生物污染问题
近日，陕西省市场监督管理局发布2020年第12期食品安全抽检信息，组织对糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、饮料、粮食加工品6大类食品178批次样品进行了食品安全监督抽检，其中糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、饮料5大类12批次样品不合格，检出品质不达标、兽药残留、微生物污染等
河北曝光9批次不合格食品，均被检出微生物污染超标
11月20日，河北省食药监局通报了9批次不合格食品，不合格原因均为被检出微生物污染超标，包括1批次西红柿蛋花汤（方便汤料）被检出菌落总数超标，8批次饮用水被检出铜绿假单胞菌或大肠菌群不合格。 抽检信息显示，8批次饮用水中有7批次被检出致病菌铜绿假单胞菌，另外1批次为被检出大肠菌群超标。不合格产
监督抽查－|－7批次不合格食品检出微生物污染问题
近日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检通告，检出12批次不合格食品，其中，有7批次食品检出微生物污染问题。 抽检信息显示，不合格产品分别为标称陇西李百记食品有限公司生产的六月陈醋（抽样日期：2023-2-2），其中菌落总数项目不符合 GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求
涉及微生物污染、兽药残留－浙江曝光22批次不合格食品
12月9日，浙江省市场监督管理局通报第46期食品安全监督抽检信息的公告，曝光了22批次不合格食品，涉及微生物污染、兽药残留、金属污染物等问题。 据悉，本次浙江省市场监督管理局共组织抽检粮食加工品、饮料、肉制品、乳制品、饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、
黑龙江通报不合格样品－涉及食品添加剂、微生物等指标
6月24日，黑龙江省市场监督管理通报，近期，该局组织对酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品等4类食品354批次样品监督抽检。其中抽样检验项目合格样品348批次、不合格样品6批次，不合格食品涉及食品添加剂、微生物、兽药残留、其他等指标。 通报显示，1批次样品检出食品添加剂问题，为：肇州县世纪华辰
表面污染样品的处理
对于表面有油等有机物污染的样品,在进入真空系统前,必须用油溶性溶剂,如环己烷,丙酮等清洗样品表面的油污,最后再用乙醇洗去有机溶剂。为了保证样品表面不被氧化,一般采用自然干燥。有些样品可以进行表面打磨等处理。
食品微生物快速检测解决方案——高效无污染的样品前处理
市面上销售的食品均需经过质检部门的微生物检测，以确保食用安全。固体或液体样品在微生物检测前要经过处理才能进行后续分析。据统计样品前处理所用的时间占到整个检测时间的60%以上，且检测条件的不合格常会造成，因此提高样品前处理的效率、控制检测过程中的交叉污染对于整个食品微生物检测对具有重要意义。样品前处理
食品微生物快速检测解决方案——高效、无污染的样品前处理
市面上销售的食品均需经过质检部门的微生物检测，以确保食用安全。固体或液体样品在微生物检测前要经过处理才能进行后续分析。据统计样品前处理所用的时间占到整个检测时间的60%以上，且检测条件的不合格常会造成，因此提高样品前处理的效率、控制检测过程中的交叉污染对于整个食品微生物检测对具有重
添加剂－微生物污染超标！福建曝光9批次不合格食品
近日，福建省市场监督管理局发布第44期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及18大类食品896批次，不合格样品9批次。其中，饼干不合格1批次，炒货食品及坚果制品不合格2批次，糕点不合格3批次，食用农产品不合格2批次，饮料不合格1批次。不合格项目涉及食品添加剂、微生物污染、其他指标等问题。