国际一流大学35人食物中毒，意外还是人祸？
1月14日电 据台湾“中央社”报道，台湾暨南国际大学出现疑似食物中毒案件，校方今天指出，从1月12日起陆续有同学因吃校内餐厅鸭肉饭后拉肚子，截至14日上午8时为止，已有35名学生腹泻，已通报卫生单位处理中。 台湾暨南国际大学秘书室秘书庄宗宪14日表示，学校餐厅区分为餐厅区及自助餐区，发生问题的店家位于餐厅区，业者除贩卖鸭肉饭外，也有卖炒饭等餐点，但目前只有吃鸭肉饭的学生出现腹泻状况。 该校指出，截至14日上午8时为止，已有35名学生疑因吃下鸭肉饭后出现腹泻状况，校方已依规定进行通报，食物检体也已留存，并通知南投县卫生局处理。 校方表示，已在校内公告，请有腹泻状况的教职员工、学生前往校内门诊中心或相关医疗院所就诊，取得医疗证明。 至于提供餐点的厂商，校方指出，已进行预防性停业；如果有学生因拉肚子而影响到期末考，也会请教务处调查，协助同学进行补考。......阅读全文
关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示
近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识，避免发生此类食物中毒事件，特做如下风险提示。 01 椰毒假单胞菌酵米面亚种的主要毒性代谢产物——
澳门141人食物中毒与进食“问题生蚝”有关
澳门特区政府卫生局疾病预防及控制中心8日表示，目前累计有141人在本地自助餐厅进食后出现食物中毒症状，其中大部分与进食“问题生蚝”有关。 卫生局最早在3日公布说，有14名来自三个群体的港澳人士8月27日至30日期间在澳门金沙酒店用餐后出现不适，患者陆续出现发热、呕吐和腹泻等类诺沃克样病毒感染的症状
澳豪华邮轮60名乘客食物中毒－假期变噩梦
12月29日讯 据《悉尼先驱晨报》报道，一艘周一早上停泊在悉尼的豪华邮轮上的乘客称，这艘邮轮是”漂浮的灾难船“，爆发肠胃炎只是他们12晚的旅途中所出现的众多问题之一。 P&O 邮轮公司证实，搭乘”太平洋伊甸园号“（Pacific Eden）的1500名乘客从悉尼到凯恩斯，再于圣诞节期间返回
【德国已有近9000人食物中毒原因仍在调查】
国际在线报道（驻德国记者殷帆 ）日前，德国首都柏林以及东部的4个联邦州爆发了大规模食物中毒事件。根据最新统计，到10月1号，已有近9000人食物中毒。而中毒原因仍不明了。 中毒事件始于9月25号。德国首都柏林、东部联邦州勃兰登堡、萨克森、萨克森-安哈特和图灵根州的300多所学校和机构的学生
韩国研究人员开发新型激光装置：预防食物中毒
由于食物中毒的案例逐渐增多，韩国开始着手相关解决措施。据了解，韩国科学家开发了一种激光器可发现食物表面的细菌。 韩国先进科学学院的研究人员开发了一种红光激光光束，分散于食物表面，如果有细菌分布，激光图案就会相应发生变化。通过超快相机捕捉图案变化，并通过软件分辨出食物上是否有有害细菌。 这
韩国研究人员开发新型激光装置：预防食物中毒
由于食物中毒的案例逐渐增多，韩国开始着手相关解决措施。据了解，韩国科学家开发了一种激光器可发现食物表面的细菌。 韩国先进科学学院的研究人员开发了一种红光激光光束，分散于食物表面，如果有细菌分布，激光图案就会相应发生变化。通过超快相机捕捉图案变化，并通过软件分辨出食物上是否有有害细菌。 这
变形杆菌食物中毒的病因及临床表现
病因 变形杆菌在自然界中分布广泛，食品中污染变形杆菌者自3.8%～100%不等，以熟肉、水产品等动物性食品的污染菌率较高，凉拌菜、剩饭等也易污染。变形杆菌污染食物后，大量生长繁殖，产生的外毒素是引起临床症状的主要原因。大量变形杆菌在肠道内生长繁殖的致病作用也很重要，其中摩根菌产生的脱羧酶还能使
英国食品标准局：应对食物中毒的新策略
英国于2010年7月21日推出了一项研究策略，以解决食物中毒最常见的原因。 英国主要的食品安全研究公共资助者已经联手发布协调策略，以调查食物中的弯曲杆菌。这是这些组织第一次为解决这个问题而达成共同的目标。最新的数字表明，商店出售的65%的生鸡中存在弯曲杆菌污染，虽然妥善烹制可将鸡肉中
呕吐！腹泻！该公司突发食物中毒，近60人住院
7月31日，《海峡时报》称，在字节跳动员工报告出现腹痛和呕吐症状后，至少有30名新加坡民防部队(SCDF)人员，两辆消防车，一辆大规模净化车和一辆救护车仍在现场。新加坡民防部队(SCDF)表示，共有17辆救护车被派往该公司位于莱佛士码头一号的办事处。在60名出现肠胃炎症状的员工中，有57人已到医
变形杆菌食物中毒的临床表现及检查
临床表现 变形杆菌所致的食物中毒按临床表现可分两型。 1.胃肠炎型 潜伏期3～20小时，起病急骤，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等，腹泻为水样、带黏液恶臭、无脓血，一天数次至十余次。全身中毒症状轻，有1/3～1/2患者胃肠道症状之后，发热伴有畏寒，持续数小时后下降。严重者有脱
概述细菌性食物中毒检测的临床意义
临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。粪便培养对临床确诊有重要意义，但有时粪便培养不一定有致病菌存在。 阳性见于沙门菌引起的食物中毒。沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见
女子吃双汇香肠后食物中毒－双汇承认香肠变质
7月26日，家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后，吃了两根还在保质期内的双汇香肠，不料当晚林女士上吐下泻不止，医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。双汇公司已经回应，确实是自己的香肠出现问题，并愿意赔偿相应损失。 吃香肠后食物中毒 据林女士的母亲介绍，7月26
卫生监督部门向市民发布预警公告－防止食物中毒
华商报讯(记者 李琳) 剩饭菜要冷藏、保质期须看清、吃冷饮要适度、河海鲜要煮透。盛夏季节，食品极易发生腐败变质，昨日西安市卫生监督所发布预警公告，用24字提醒市民注意饮食卫生，防止食物中毒。 夏天饭菜尽量现做现吃，尽可能不要剩饭菜。即使不过夜的饭菜，一定要及时冷藏，且用保鲜膜包好，以防止细菌污染，
美召回392吨有毒肉馅－恐致食物中毒危机
中国日报网消息：据英国媒体1月19日报道，美国农业部专司食品安全卫生检测的官员18日表示，加利福尼亚州一家肉食品加工厂所生产销售的近392吨牛肉馅因被怀疑遭大肠杆菌污染而在当日被全部召回。 这位官员称，在当天的例行检查中，负责食品卫生的工作人员检测出了这一问题，而这些牛肉馅原本打算在18日
徐福记多员工食物中毒被曝管理极不规范
东莞徐福记公司总厂四楼食堂熟食柜里放着生肉。 在广东东莞徐福记工厂门口，“欢乐徐福记，吃的真开心”的标语非常引人注目。然而，正是这家颇受大众信任的食品企业的员工食堂，日前却发生了一起百余人食品中毒事件。 160人饭后身体不适 据东莞徐福记食品有限公司新闻发言人孙天
－国内首家癌症意外保障互联网互助平台上线
近日国内首个类保险概念的互联网互助平台正式上线。随着平台上线，发起机构泛华保险服务集团也顺势推出首个家庭守护计划，为罹患癌症或意外死亡的互助会员及其家庭提供帮助。消费者只需3元即可成为会员，未来罹患癌症或意外死亡，最高可获该平台50万元捐助。 保障计划不同于保险产品 日前，备受外界关注的国内
厦大本科生加错试剂－意外获得世界发现
厦大学生李根和6名同学组队，近日带着他意外发现的“新型荧光Ag―S簇合物”项目参加第12届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛，一举获得特等奖。“新型荧光Ag―S簇合物”是国际上从未被报道过的、会“发光”的硫银簇合物。 为什么说意外？因为李根发现“新型荧光Ag―S簇合物”，居然是
联合发文：苄丝肼靶向抗肿瘤的意外发现
来自华中科技大学和沈阳药科大学的研究人员发表了“Benserazide, a dopadecarboxylase inhibitor, suppresses tumor growth by targeting hexokinase 2”的文章，他们意外地发现抗帕金森综合症药物 苄丝肼能够靶向肿瘤
惊喜与困惑，科学家意外挖到手性研究“金矿”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517444.shtm 上世纪60年代，镇静药物沙利度胺（Thalidomide）因未做手性纯化，曾在4年内导致全球超1.2万例无头或缺腿的畸形“海豹儿”出生。 “这让人类深刻意识到，手性和药物疗效
苹果委托“中间人”接触中毒员工－员工表示意外
等待6天后，江苏联建科技正己烷中毒的员工终于等到苹果公司的回应。昨天11时，苹果公司委托一公司与中毒员工沟通，了解员工们的想法。对于这次突然的谈话，员工们纷纷表示意外，但这毕竟是员工们维权之路上的又一个开始。 昨天上午11时，中毒员工胡志勇突然接到电话通知，有人要找他
脑卒中患者行心脏导管术复发脑血管意外概率增高
近年来，随着人们饮食习惯、生活方式的改变和社会压力的增加，发生脑卒中（急性脑血管意外，包括脑缺血和脑出血）和心脏血管阻塞性疾病（急性心肌缺血和心肌梗死）的患者逐年增加，而心脏导管术（CC）是目前最常用于心脏血管阻塞性疾病的诊断和治疗方法，如：急性心梗的病人需利用CC术进行血管造影来诊断病变部位，
声门下气道异常致气管插管意外困难病例报告
1.临床资料 患者，女，40岁，既往体健，ASAI级，术前无特殊既往病史，无气促、喘鸣等呼吸困难症状，实验室检查、胸片、心电图等检查均大致正常，拟在全身麻醉下行鼻内窥镜探查术。静脉予以咪唑安定、丙泊酚、舒芬太尼、罗库溴铵全身麻醉诱导，给药2min后，喉镜暴露声门，喉镜暴露分级（CL分级）为Ⅱ级，7.
肾动态显像腰椎骨转移意外显像病例分析
病例男，46岁，主因腰痛半年，加重1月入院。患者于半年前搬运物品时出现腰部疼痛，未予以重视。近1月来，腰痛加重，遂就诊于当地医院，怀疑为腰椎间盘突出症，但行腰椎间盘CT扫描，结果示未见明显异常。自行予以针灸治疗，未见明显好转，且出现逐渐加重的趋势，在当地医院行腹部超声检查示“右肾占位，考虑肾癌可能”
英科学家因意外20亿英镑资金而兴奋
英国财政大臣菲利普哈蒙德已经宣布了研发领域的资金将大幅提高。 英国科学家并不经常听到国家研究经费的大幅增长。因此，当首相特蕾莎梅在11月21日承诺她所带领的政府到2020年每年将在研发（R&D）领域投入另外20亿英镑时，科学家对她的讲话持谨慎欢迎态度。 但据英国财政部11月23日在财政
意外发现许多体外受精胚胎无法发育的真正原因
对于人类来说，一个受精卵并不能保证繁殖成功。大多数胚胎在受精后的几天内停止发育并死亡，通常是因为它们的染色体数量异常。现在，哥伦比亚大学瓦格洛斯医学院的研究人员发现，这些错误中的大多数是由于在细胞分裂的最初阶段DNA复制的自发错误。这些发现为人类生殖的基础生物学提供了新的见解，从长远来看，可能会提高
CART治疗后复发？Nature医学揭示背后的意外
作为免疫治疗的明星产品，CAR-T疗法已在血液癌中展现出巨大的实力，并得到FDA批准用于治疗某些急性淋巴细胞白血病（acute lymphoblastic leukemia，ALL）以及特定类型的非霍奇金淋巴瘤。然而近日，有研究团队发现一例CAR-T治疗的特殊病例：ALL白血病患者在接受CAR-
“双一流”建设－为什么是“他们”成功入选
今天，中国高等教育掀开了崭新一页。42所学校进入一流大学建设高校行列、95所学校进入一流学科建设高校行列，“双一流”建设将为中国高等教育由大向强迈进而共同奋斗。随着“双一流”建设名单的公布，这一牵动全国高校乃至全社会关注的大事，也将真正迈出实质性一步。 这份名单是如何遴选出来的？为什么是“他们
二轮“水一流”，以学术特质推进高校分类建设
第二轮“双一流”建设有两个“模糊”之处。一是模糊了身份，不再以高校身份为主，而是以第一轮“双一流”建设的成绩、基础为目标进行建设；二是模糊了一流大学和一流学科，统称为“双一流”建设。此外，还有两个“清晰”。一是清晰了总体目标，培养一流人才、服务国家战略需求、争创世界一流的导向；二是清晰了统筹推进、分
“一流大学的秘诀在于塑造利于人才发展的环境”
英国伦敦政治经济学院校长妮玛特·沙菲克日前在接受新华社记者专访时说，一流大学需要最出色的人才，领导者要为孕育人才提供良好环境，创办一流大学的秘诀就在于塑造有利于人才发展的环境。 沙菲克认为，在２１世纪，“好的大学”和“好的教育”意味着两点：让学生具备检索、分析和研究数据的能力，而非死记硬背理
建设中国特色能源领域世界一流大学
10月8日—9日，中国共产党中国石油大学（华东）第十二次代表大会在青岛召开，大会全面回顾和总结过去五年多来的工作，确定新的奋斗目标和任务，审议通过党委工作报告和纪委工作报告，选举产生新一届党委和纪委，动员全校党组织、全体党员和师生员工开启建设中国特色能源领域世界一流大学新征程。大会主题是：高举中国特