实验室分析仪器紫外分光光度法测定谷氨酸钠含量

谷氨酸钠(monosodium glutamate,MSG)是调味料的一种,俗称味精。谷氨酸钠的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用得较多,也可用于汤和调味汁。谷氨酸钠是指以粮食为原料经发酵提纯的结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。紫外-可见分光光度法测定谷氨酸钠的原理是:采用一阶导数法(有效扣除浑浊背景,吸收光谱曲线平坦的干扰物质)来测定谷氨酸的含量。样品处理与测定:分别吸取50mg/mL 的谷氨酸钠标准溶液0.0mL、0.5mL、1.0mL、2.0mL、4.0mL、6.0mL、8.0mL、10.0mL 于10mL 比色管中,加纯水至刻度,用紫外-可见分光光度计进行扫描。以纯水为参比,经一阶导数处理,于 230nm 处测得一阶导数值,以相应的浓度对其导数值作图,即得标准工作曲线。称取1~2g......阅读全文

实验室分析仪器紫外分光光度法测定谷氨酸钠含量

谷氨酸钠(monosodium glutamate,MSG)是调味料的一种,俗称味精。谷氨酸钠的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用得较多,也可用于汤和调味汁。谷氨酸钠是指以粮食为原料经发酵提纯的结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精

实验室分析仪器紫外分光光度法测定大豆总异黄酮含量

大豆异黄酮是一类从大豆中分离提取的主要活性成分,具有异黄酮类化合物的典型结构。目前发现的大豆异黄酮共有12种,分为游离型的苷元和结合型的糖苷两类,主要活性成分为两种含量较高的苷元成分:金雀异黄素和大豆素。生物活性研究表明,大豆异黄酮特别是其中的金雀异黄素和大豆素,具有抗氧化、抗肿瘤、改善心血管、抗骨

实验室分析仪器紫外分光光度法测定黄曲霉毒素含量

黄曲霉毒素(aflatoxins,AFT)系以发霉粮食为原料或曲种的发酵食品中产生的一种强致癌毒物。测定黄曲霉毒素含量的方法有许多种,由于仪器或试剂昂贵,使用很不经济,所以目前仍采用薄层法。该法虽有其优点,但操作复杂,技术要求高,重现性差。用紫外-分光光度法测定粮油和发酵食品中的黄曲霉毒素,准确可靠

紫外分光光度法测定氧氟沙星胶囊的含量

紫外分光光度法测定氧氟沙星胶囊的含量 近期文献报道采用紫外分光光度法测定氧氟沙星原料的含量,现对采用紫外分光光度法测定氧氟沙星胶囊的含量进行了研究,确定了较好的分析条件,方法简便、快速、无干扰,结果准确。 1 仪器与材料 1.1 材料:药品原材料(南京益同药品有限公司,含量99.95%):批号:

紫外分光光度法测定维生素A含量

维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A 1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似)1.原理  维生素A的异丙醇溶液在325nm波长下有最大吸收峰,吸光度与维生素A的含量成正比。2.试剂(1)维生素A标准溶液:同比色法试剂      

紫外分光光度法测定蛋白质含量

考马斯亮兰G250与蛋白质结合,在0-1000ug/ml范围内,于波长595nm处的吸光度与蛋白质含量成正比,可用于蛋白质含量的测定。考马斯亮兰G250与蛋白质结合迅速,结合产物在室温下10分钟内较为稳定,是一种较好的蛋白质定量测定方法。 1. 实验部分 1.1 仪器与试剂: Labte

紫外分光光度法测定氧氟沙星胶囊的含量

采用紫外分光光度法测定氧氟沙星原料的含量,现对采用紫外分光光度法测定氧氟沙星胶囊的含量进行了研究,确定了较好的分析条件,方法简便、快速、无干扰,结果准确。  1 仪器与材料 1.1 材料:药品原材料(南京益同药品有限公司,含量99.95%):批号:040112。试剂:盐酸(分析纯)O.

紫外分光光度法测定胡椒碱的含量

摘要:本文研究了胡椒碱的乙醇溶液在紫外光谱区有一个灵敏的吸收峰,其最大吸收波长为342mm,据此建立了一个简单、快速、选择性好的测定胡椒中胡椒碱含量的新的紫外分析法。本法胡椒碱浓度在0~70μg/ml范围内服从比耳定律。       目前,市售胡椒粉掺杂使假者较多,其测定方法多为定性方

紫外分光光度法测定蛋白质含量

一、实验目的   1、 学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理;   2、 掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术;    3、 掌握UV-1700PC紫外-可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。    二、实验原理   紫外-可见吸收光谱法又称紫外-可见分光光度法,它是研究分子吸收1

紫外分光光度法对阿司匹林的含量测定

紫外分光光度法对阿司匹林的含量测定   仪器类型有:单波长单光束直读式分光光度计,单波长双光束自动记录式分光光度计和双波长双光束分光光度计。   应用范围包括:①定量分析,广泛用于各种物料中微量、超微量和常量的无机和有机物质的测定。②定性和结构分析,紫外吸收光谱还可用于推断空间阻碍效应、氢键的强度、

谷氨酸钠的含量测定方法

取本品约80mg,精密测定,加无水甲酸3ml溶解后,加冰醋酸30ml,照电位滴定法(通则0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于9.357mg的C5H8NNaO4·H2O。

实验室分析仪器紫外分光光度法测定食品中甜蜜素

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)是一种新型的人工合成甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。我国于1986年正式批准在饮料、糕点、蜜饯中使用甜蜜素。近年对甜蜜素的毒理学研究发现其可能有致癌性及其代谢产物环己胺对心血管系统和睾丸有毒理作用,成为人们关注的焦点。为此,我国卫生部在《食品添加剂使用卫生标准》(GB

实验室分析仪器紫外分光光度法测定酒番茄红素

番茄红素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,通常状况下与其他类胡萝卜素同时存在于多种生物体中。在实际研究中,番茄红素的准确测定始终是困扰研究人员的一个难题。目前的测定方法主要有:(1)以苏丹红代替番茄红素作为标准品,绘制标准曲线,用以测定番茄红素的含量;(2)以石油醚或正己烷为溶剂,在472nm 比

紫外分光光度法测定DNA蛋白质含量

一、实验目的   学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理; 掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术; 掌握UV-1700紫外可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。  二、实验原理    紫外可见吸收光谱法又称紫外可见分光光度法,它是研究分子吸收190nm~750nm波长范围内的吸

紫外分光光度法测定DNA蛋白质含量

一、实验目的   学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理; 掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术; 掌握UV-1700紫外可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。  二、实验原理        紫外可见吸收光谱法又称紫外可见分光光度法,它是研究分子吸收190nm~750nm波长范

紫外分光光度法测定维生素A的含量

1.原理维生素A的异丙醇溶液在325 nm波长下有最大吸收峰,其吸光度与维生素A的含量成正比。本法的灵敏度较比色法高,可测定维生素A含量低于5µg/g的样品。主要缺点是在维生素A最大吸收波长325 nm附近许多其他化合物也有吸收,干扰测定,故本法适用于透明鱼油,维生素A的浓缩物等纯度较高的样品。对于

紫外分光光度法测定白酒中的DEHP含量

本文建立了紫外分光光度法测定白酒中DEHP含量的方法。方法:利用邻苯二甲酸二己酯(DEHP)的热稳定性进行加热去除白酒中的干扰物质,以三氯甲烷为溶剂定容,采用紫外分光光度法进行定量检测,测定波长为237nm,狭缝宽度为5mm。方法的线性范围为0.04~2.00µg/ml,标准曲线回归方程为y=

紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中VC含量

维生素C 是一种对人体极为重要的营养物质,基于维生素C 溶液的最大吸收波长为246nm,因而建立了一种直接用紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中维生素C 含量的方法。其线性范围为1.0~10.0μg /mL,回归方程为A = 0.0551C-0.0063,r = 0.9998,检出限为0.05

实验室分析仪器紫外分光光度法测定防腐剂苯甲酸

国标 GB 5009.28—2016中关于食品防腐剂苯甲酸的测定方法有液相色谱法和气相色谱法,当采用乙醚提取碱滴定法和水蒸气蒸馏紫外分光光度法对食品中的防腐剂苯甲酸进行测定时,程序复杂且周期长,回收率也较低。而采用紫外-可见分光光度法对食品中的防腐剂苯甲酸进行测定时,可以大大缩短周期,简化程序。该方

实验室分析仪器紫外可见分光光度法测定蜂蜜中果糖

果糖的测定法有高效液相色谱法、离子选择电极法、傅里叶变换近红外光谱法和分光光度法等,前三种方法的操作都较复杂,而分光光度法报道的方法中均加入显色剂,如间苯二酚、铁氰化钾等,这些物质对环境有污染。采用紫外-可见分光光度法测定果糖时,所加入的试剂仅为浓盐酸,减少了对环境的污染。该方法的原理是:果糖在盐酸

实验室分析仪器紫外分光光度法测定食品中咖啡因

目前,测定咖啡因的方法有电化学法、光谱法、气相色谱法、液相色谱法等。而用紫外-分光光度法进行咖啡因测定,只需加入几种试剂来消除干扰,它与美国分析化学家协会(Association of Official Analytical Chemists,AOAC)的分析方法比较,操作更简便、快速、准确。该方法

实验室分析仪器紫外分光光度法测定食品中硝酸盐

用普通紫外分光光度法测硝酸盐与亚硝酸盐时,硝酸盐的最大吸收波长在203nm 左右,而亚硝酸盐的最大吸收波长在208nm 左右,两者的吸收光谱有很大部分重叠,给测定带来了一定的困难,而利用紫外-可见分光光度法可以有效避免这种现象的发生。该方法的原理是:利用亚硝酸盐与盐酸间苯二胺发生重氮化偶联反应,生成

紫外分光光度法测定盐酸小檗碱的含量

摘要:探讨盐酸小檗碱的含量测定方法,避免还原剂对测定结果的影响。方法:紫外分光光度法。结果:盐酸小檗碱浓度在2.Oμg~10.0μg/ml范围内,浓度与吸收度呈良好的线性关系。 结论:紫外分光光度法可用于盐酸小檗碱的含量测定。    

紫外分光光度法测定复方硫磺乳膏的含量

复方硫磺乳膏为医院皮肤科常用制剂,主要用于治疗痤疮、疥疮、酒渣鼻等症。处方为:升华硫lOOg,樟脑l0g,薄荷脑l0g,基质加至1000g(常州市医院制剂规程1986:160)。该制剂质量控制以往仅作鉴别试验,为提高检测标准,现拟测其含量。而文献方法测定软膏制剂中硫的含量,操作较繁琐、费时。本实验采

紫外分光光度法测定复方硫磺乳膏的含量

复方硫磺乳膏为医院皮肤科常用制剂,主要用于治疗痤疮、疥疮、酒渣鼻等症。处方为:升华硫lOOg,樟脑l0g,薄荷脑l0g,基质加至1000g(常州市医院制剂规程1986:160)。该制剂质量控制以往仅作鉴别试验,为提高检测标准,现拟测其含量。而文献方法测定软膏制剂中硫的含量,操作较繁琐、费时。本实验采

紫外分光光度法测定复方苯甲酸酊的含量

目的:研究复方苯甲酸酊中水杨酸、苯甲酸的含量测定. 方法:采用紫外分光光度法,美析仪器UV-1100紫外分光光度计,以296nm波长测定水杨酸含量.结果水杨酸在8~24 ug/ml范围内,吸收度与浓度呈良好线性关系,相关系数r=0.999 7,平均回收率为99.4%(n=3),RSD=1.40%.利

紫外分光光度法测定原花青素的含量

1.仪器和试剂 采用UV-1800PC型双光束紫外可见光分光光度计。 试剂选用2%盐酸甲醇溶液:浓盐酸:99%甲醇(2:98)。 2. 方法 2.1 样品处理 将含有花青素的树木鲜叶片去脉剪成1~2 mm碎片,随机取样,准确称量0.2 g,置于50 mL烧杯中,加人10

紫外分光光度法测定复方苯甲酸酊的含量

方法:采用紫外分光光度法,美析仪器UV-1100紫外分光光度计,以296nm波长测定水杨酸含量.结果水杨酸在8~24 ug/ml范围内,吸收度与浓度呈良好线性关系,相关系数r=0.999 7,平均回收率为99.4%(n=3),RSD=1.40%.利用紫外分光光度法吸收度的加和性原理,以223

紫外分光光度法测定焦炉煤气中焦油含量

焦炉煤气中的焦油雾要进行较彻底的清除,否则将会对焦炉煤气净化及焦化副产回收的操作带来严重的影响。如果焦油雾在饱和器中凝结下来,会使硫酸铵质量变坏,酸焦油增多。母液起泡沫,降低母液密度,而使煤气从饱和器满流槽中冲出。焦油雾进入洗苯塔,会使洗油质量急剧变坏,影响粗苯回收。焦油雾同样也会影响脱硫塔的脱硫效

紫外分光光度法测定乙酸乙酯的含量

紫外可见分光光度法快速测定乙酸乙酯含量的方法.乙酸乙酯在与盐酸羟胺乙醇及FeCl_3进行显色反应后,生成的洋红色络合物在530nm处具有最大吸收峰,通过双波长分光光度法建立该洋红色物质在530nm及800nm处的吸光值差值与乙酸乙酯浓度之间的线性关系,可定量测出乙酸乙酯的含量。 此方法简单、便捷