什么是氨基酸测定

氨基酸是构成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种,除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。......阅读全文

氨基酸总量测定

蛋白质经水解或酶解可由大分子变成小的pro成分,如水解后的产物经胨,肽等最后成为氨基酸,氨基酸是构成pro最基本的物质。水解后的pro和水解前的pro在物理特性,化学结构以及被吸收消化的程度上是很不相同的,其差别与水解的程度有密切关系,分析氨基酸的含量就可以知道水解的程度,也就可以评价食品的营养价值

氨基酸总量测定

  蛋白质经水解或酶解可由大分子变成小的pro成分,如水解后的产物经胨,肽等最后成为氨基酸,氨基酸是构成pro最基本的物质。   水解后的pro和水解前的pro在物理特性,化学结构以及被吸收消化的程度上是很不相同的,其差别与水解的程度有密切关系,分析氨基酸的含量就可以知道水解的程度,也就可以评价食

氨基酸测定问题

问:请教我现在测定氨基酸(只是打算测定其中的天门冬氨酸和谷氨酸以及丙氨酸三种氨基酸):现用岛津液相,LC-10AT的泵和SPD-10A的检测器,色谱柱ods C18柱(250 X 4.6mm),检测波长254nm,柱温40cc,流速lmL·min~,流动相A:0.1mol·L- ,醋酸钠溶液

什么是氨基酸测定

  氨基酸是构成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种,除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。

氨基酸序列测定实验

实验方法原理 实验材料 分离胶和积层胶溶液还原型谷胱甘肽干粉试剂、试剂盒 4 × 凝胶缓冲液10 × 下槽缓冲液10 × 上槽缓冲液甲醇转移缓冲液0.1%(V/V)考马斯亮蓝的 50%甲醇溶液10%(V/V)乙酸的 50%甲醇溶液仪器、耗材 微量注射器或凝胶加样吸头PVDF 膜小型电转装置自动蛋白质

氨基酸序列测定实验

基本方案 测定通过 SDS-PAGE 转移到 PVDF 膜上样品的氨基酸序列 辅助方案 准备SDS-PAGE蛋白质样品             实验方法原理

氨基酸的测定方法

氨基酸的测定方法有很多,如显色反应、高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法、气相色谱法等,详述如下 :分光光度法主要是利用氨基酸与衍生剂发生化学反应,产生蓝紫色化合物,该化合物在某一波长处有最大吸收峰,根据吸收值大小得到氨基酸含量。常用的衍生剂为茚三酮。分光光度法具有操作方便、仪器要求简

氨基酸序列的测定方法

有两种方法,一是直接测序列法,常用Edman降解法,在弱碱性条件下多肽连N端氨基酸(阿尔发)与PITC反应,标记为苯氨基硫代甲酰蛋白质。肽链中的第一个肽键变弱,在无水酸的存在下发发生降解,第一个氨基酸(AA1)经过分子重排成为PTH-AA1结合层析技术即可确定氨基酸的性质。C端氨基酸残基分析,可用;

氨基酸序列的测定方法

有两种方法,一是直接测序列法,常用Edman降解法,在弱碱性条件下多肽连N端氨基酸(阿尔发)与PITC反应,标记为苯氨基硫代甲酰蛋白质。肽链中的第一个肽键变弱,在无水酸的存在下发发生降解,第一个氨基酸(AA1)经过分子重排成为PTH-AA1结合层析技术即可确定氨基酸的性质。C端氨基酸残基分析,可用;

生化检测项目氨基酸测定介绍

氨基酸测定介绍:         氨基酸是构成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种,除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。氨基酸测定正常值:    氨基酸测定临床意义:  见表2。

氨基酸序列测定实验——辅助方案

实验材料蛋白质样品试剂、试剂盒1 mol/L NaHCO3 (可选)100% 冰冷乙醇(不含变性剂 USP 级)样品缓冲液 0.1% (V/V)焦宁 Y 染料仪器、耗材超滤浓缩器/Speedvac蒸发器拉细的巴斯德吸管/凝胶加样吸头1.5 ml 微量离心管离心机实验步骤1. 必要时,用1 mol/L

氨基酸测定的注意事项

  (1) 临床上测定血清或血浆的氨基酸,要避免食物消化吸收的影响,应在清晨空腹采血。  (2) 标本溶血时不宜采用,以免由于红细胞中的氨基酸进入血血浆导致假性增高。

关于氨基酸测定的基本介绍

  氨基酸是构成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种,除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。

蛋白质与氨基酸测定概述

pro是食品的重要组成之一,也是重要的营养物质,一个食品的营养高低,主要看蛋白质的高低。pro除了保证食品的营养价值外,在决定食品的色、香、味及结构等特征上也起着重要的作用。一、pro组成与分类1       组成Compositionpro是复杂的含氮有机化合物,它的溶液是典型的胶体分散体系,由两

氨基酸序列测定实验——基本方案

测定通过 SDS-PAGE 转移到 PVDF 膜上样品的氨基酸序列实验材料分离胶和积层胶溶液还原型谷胱甘肽干粉试剂、试剂盒4 × 凝胶缓冲液10 × 下槽缓冲液10 × 上槽缓冲液甲醇转移缓冲液0.1%(V/V)考马斯亮蓝的 50%甲醇溶液10%(V/V)乙酸的 50%甲醇溶液仪器、耗材微量注射器或

氨基酸总量(氨态氮)的测定

一、目的与原理:1、了解掌握单指示剂与双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量的方法与原理:二、单指示剂甲醛滴定法:(一)原理:氨基酸具有酸、碱两重性质,因为氨基酸含有-COOH基显示酸性,又含有-NH2基显示碱性。由于这二个基的相互作用,使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液时,-NH2与甲醛结合,其碱性消

味精联产氨基酸氮肥--水分的测定

  DB37/T 1267-2009 味精联产氨基酸氮肥   范围   本标准规定了味精联产氨基酸氮肥的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。   本标准适用于以味精生产废液为主要原料生产的味精联产氨基酸氮肥。   本产品不适用于种肥和酸性土壤。   要求   外观  

蛋白质与氨基酸测定概述

pro是食品的重要组成之一,也是重要的营养物质,一个食品的营养高低,主要看蛋白质的高低。pro除了保证食品的营养价值外,在决定食品的色、香、味及结构等特征上也起着重要的作用。一、pro组成与分类1       组成Compositionpro是复杂的含氮有机化合物,它的溶液是典型的胶体分散体系,由两

氨基酸总量(氨态氮)的测定

  一、目的与原理:  1、了解掌握单指示剂与双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量的方法与原理:   二、单指示剂甲醛滴定法:   (一)原理:氨基酸具有酸、碱两重性质,因为氨基酸含有-COOH基显示酸性,又含有-NH2基显示碱性。由于这二个基的相互作用,使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液时,-NH2

蛋白质与氨基酸测定概述

  pro是食品的重要组成之一,也是重要的营养物质,一个食品的营养高低,主要看蛋白质的高低。pro除了保证食品的营养价值外,在决定食品的色、香、味及结构等特征上也起着重要的作用。   一、pro组成与分类   1 组成Composition   pro是复杂的含氮有机化合物,它的溶液是典型的胶

氨基酸总量(氨态氮)的测定

  一、目的与原理:   1、了解掌握单指示剂与双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量的方法与原理:    二、单指示剂甲醛滴定法:    (一)原理:氨基酸具有酸、碱两重性质,因为氨基酸含有-COOH基显示酸性,又含有-NH2基显示碱性。由于这二个基的相互作用,使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液

关于氨基酸测定的注意事项

  (1) 临床上测定血清或血浆的氨基酸,要避免食物消化吸收的影响,应在清晨空腹采血。  (2) 标本溶血时不宜采用,以免由于红细胞中的氨基酸进入血血浆导致假性增高。

氨基酸清除率测定的注意事项

  不适宜人群:对Protemine敏感者。  检查前禁忌:无  检查时禁忌:  (1)、检查前病人去称重,根据其重量给予一定剂量的靛氰绿。  (2)、穿刺时力度要轻,并且要求患者不要乱动,要放轻松。

氨基酸清除率测定的检查过程

  清晨空腹, 股静脉套管针穿刺, 将套管送入10 cm 后, 快速推注Proteamine 100 m l 于0 m in、 2 m in、 5 m in、 10 m in、 15 和20 m in 时前臂取血, 血浆样品测定TFPAA。

临床化学检查方法介绍氨基酸测定介绍

氨基酸测定介绍:         氨基酸是构成蛋白质的基本单位。组成人体蛋白质的氨基酸有21种,除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。氨基酸测定正常值:    氨基酸测定临床意义:  见表2。

氨基酸清除率测定的临床意义

  异常结果:TFPAA的值为大于或者小于0.7,表示肝脏代谢功能不正常。  需要检查人群:肝硬化患者。

植物组织中游离氨基酸总量的测定

测定植物体内游离氨基酸含量对研究植物在不同条件下及不同生长发育时期氮代谢变化、植物对氮素的吸收、运输、同化及营养状况等有重要意义。【原理】游离氨基酸的氨基可与水合茚三酮反应,产生蓝紫色化合物,其颜色的深浅与游离氨基酸的含量成正比。【仪器设备】分光光度计;电子天平;容量瓶25ml或50ml 3个;漏斗

全自动氨基酸分析仪测定原理

 全自动氨基酸分析仪的测定原理是利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同,在阳离子交换柱上将它们分离,采用不同pH值离子浓度的缓冲液将各氨基酸组分依次洗脱下来,再逐个以另一流路的茚三酮试剂混合,然后共同流至螺旋反应管中,于一定温度下(通常为115~120℃)进行显色反应,形成在5

电位滴定法测定氨基酸含量

1、原理氨基酸具有酸性基团—COOH和碱性基团—NH2,利用氨基酸的两性作用,加入甲醛以固定氨基的碱性,使羧基显示出酸性,将酸度计的玻璃电极及甘汞电极同时插入被测液中构成电池,用氢氧化钠标准溶液滴定,依据酸度计指示的pH值判断和控制滴定终点。2、仪器①酸度计。②磁力搅拌器。③微量滴定管(10mL)。

酸水解—全自动氨基酸分析仪测定蜂蜜中17种氨基酸

  蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制的,而花是植物的生殖器官,植物的精华大部分聚集于此,蜜蜂采集植物的“精华”,含有多种分解酶的唾液与其融合酿造而成的,是大自然奉献给人类的天然保健食品,味道甜蜜且营养丰富。蜂蜜主要成分除葡萄糖和果糖外,还富含人体必需的多种氨基酸营养成分[1]。不同产地、不同花种蜂蜜主要成分基