Antpedia LOGO WIKI资讯

酸值的意义

油脂中的游离脂肪酸与KOH发生中和反应,从KOH标准溶液消耗量可计算出游离脂肪酸的量,反应式如下: RCOOH+KOH——-RCOOK+H2O [2] 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。 它的大小不仅是衡量毛油和精油品质的一项重要指标,而且也是计算酸价炼耗比这项主要技术经济指标的依据。而毛油酸价则是炼油车间在碱炼操作过程中计算加碱量、碱液浓度的依据。 在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。......阅读全文

酸值的意义

油脂中的游离脂肪酸与KOH发生中和反应,从KOH标准溶液消耗量可计算出游离脂肪酸的量,反应式如下: RCOOH+KOH——-RCOOK+H2O [2] 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关

酸值测定仪测定的酸值有哪些意义?

  1、酸值测定仪测定可以判断石油产品的使用性能。柴油的酸值对柴油机的工作状况有较大影响,酸值大的柴油会使发动机积炭增加,造成活塞磨损和喷嘴结焦。如果酸度过高,可能是酚类或硫醇含量过高,这不仅会影响石油产品的颜色安定性,而且燃烧后生成的有害气体会腐蚀机件和污染环境。  2、酸值测定仪测定可以根据酸值

测定石油产品酸值的意义

   ①根据酸值含量大小,可判断石油产品中酸性物质的含量。一般说来,石油产品酸值越高,其中所含酸性物质越多。反之,酸值越小,酸性物质含量少。    ②酸值可大概地判断石油产品对金属的腐蚀性能。石油产品中的有机酸含量少,在无水分和温度低时,对金属不会有腐蚀作用.但其含量多及有水存在时,就能腐蚀金属。有

石油产品酸值、酸度试验器简述测定酸度、酸值的意义

 石油产品酸值、酸度试验器简述测定酸度、酸值的意义    ①根据酸度酸值含量大小,可判断石油产品中酸性物质的含量。一般说来,石油产品酸度或酸值越高,其中所含酸性物质越多。反之,酸度或酸值越小,酸性物质含量少。    ②酸度或酸值可大概地判断石油产品对金属的腐蚀性能。石油产品中的有机酸含量少,在无水分

分析粮食脂肪酸值测定的意义

    粮食脂肪酸值测定的意义粮食在储存过程中会发生一系列化学变化,主要是产生酸性物质来,例如脂肪水解成脂肪酸、蛋白质分解为氨基酸等,所以根据酸值的变化可以有效地判源断粮食的变化程度。粮食的脂肪酸值根据粮食品种的不同数值也不一样,小麦、稻谷的低,玉米的高一些什么是脂肪酸值中华人民共和国国家标准-粮食

石油产品酸值测定仪存在的意义

石油产品酸值测定仪是采用萃取法准确检测绝缘油酸值的全自动测定仪器。该仪器在提高工作效率和测试精度的同时,减少操作人员接触试样和试剂,很大限度的保障其人身安全。测定时,只需将试样注入试样杯,把试样杯放置试样杯孔内,仪器便自动进行搜索试样、萃取液注入与空白值滴定、测定、自动清洗关机、显示打印结果等操作。

酸值检测仪测量意义有哪些

  得利特北京科技有限公司是油品分析仪器的专业制造商,生产的全自动酸值测定仪是一款测定油品酸值的分析仪器,是根据GB/T7304试验方法,在指定溶剂中将试样滴定到指定终点时所使用碱的量,以KOH计,单位为mg/g,在生产运行中测定油品酸值的意义重大,主要体现在:    1.根据酸值的大小,

酸值检测仪测量意义有哪些?

 全自动酸值测定仪是一款测定油品酸值的分析仪器,是根据GB/T7304试验方法,在溶剂中将试样滴定到终点时所使用碱的量,以KOH计,单位为mg/g,在生产运行中测定油品酸值的意义重大,主要体现在:     1.根据酸值的大小,可判断油品中所含酸性物质的量。    2.油在运行中由于氧、温度和其它条件

检验大米中的脂肪酸值有何意义

粮食来脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值。其检验结果自以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的量来表示百。脂肪酸值的变化反映了稻谷和玉米度常用的品知质劣变程度。在国标的谷物储藏判定规则中,作为稻谷和玉米的宜道存指标。

油品的酸值测定

  常规测定油品酸值的测定方法有两种:酸碱滴定法和电位滴定法,虽此两种方法zui后所为达到的目的是一致的,但因所用仪器性能制表及仪器特点不同,因此针对使用不同仪器来测定油品的酸值时各试验操作也大不相同,以下就油品酸值测定的两种测定方法试验过程中需加注意的地方做简单介绍:1、酸碱滴定法(GB/T258