赤[藓糖]型构型的基本信息
中文名称赤[藓糖]型构型英文名称erythro-configuration定 义以赤藓糖为基础衍生出的戊糖和含更多碳原子数的单糖所呈现的构型。如葡萄糖、核糖均属此构型。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)......阅读全文
赤[藓糖]型构型的基本信息
中文名称赤[藓糖]型构型英文名称erythro-configuration定 义以赤藓糖为基础衍生出的戊糖和含更多碳原子数的单糖所呈现的构型。如葡萄糖、核糖均属此构型。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
苏[糖]型构型的基本信息
中文名称苏[糖]型构型英文名称threo-configuration定 义以苏糖为基础衍生出的戊糖和含更多碳原子数的单糖所呈现的构型。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
关于赤藓醇的基本信息介绍
赤藓糖醇,是一种填充型甜味剂,是四碳糖醇,分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在,如真菌类蘑菇、地衣,瓜果类甜瓜、葡萄、梨,动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少量检测到,在发酵食品葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存在。 [1] 可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有
关于赤藓醇的优点介绍
1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂,木糖醇是有热量的。 2、赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻,有一个耐受量的问题,而赤藓糖醇是人体耐受量最高的。 3、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低,因此,赤藓糖醇对血糖的影响更小,并且还具有抗氧化活性。 4、很多糖醇
关于赤藓醇的特点介绍
1、甜度低:赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯正,没有后苦感,可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。 2、稳定性高:对酸、热十分稳定,耐酸耐碱性都很高,在200℃温度以下也不会发生分解和变化,不会发生美拉德反应而发生变色。 3、溶解热高:赤藓糖醇溶解
关于赤藓醇的制备方法介绍
赤藓糖醇的生产可分为微生物发酵法和化学合成法2种。 1、微生物发酵法 发酵法生产赤藓糖醇始于20世纪90年代,国际上均采用微生物发酵法大批量生产赤藓糖醇。生产赤藓糖醇的碳源有烷烃、单糖和双糖等,葡萄糖、果糖、甘露糖和蔗糖都是生产赤藓糖醇的良好碳源,其中D-甘露糖的转化率最高,达31.5%。但
手性碳原子的化合物的构型判定苏型与赤型
苏型与赤型苏型与赤型概念来自于糖类化学中的苏阿糖和赤藓糖。它们的费歇尔投影式及名称如下:在丁醛糖的四个旋光异构体中,(I)和(II)、(III)和(IV)呈实物和镜像对映而不重合的关系,各构成一对对映体。而(I)和(III)、(I)和(IV)、(II)和(III)、(II)和(IV)不呈实物和镜像的
关于赤藓醇的理化性质介绍
1、理化性质 密度:1.451g/cm3 熔点:118-120℃ 沸点:330℃ 闪点:208.7℃ 折射率:1.537 外观:白色结晶性粉末 溶解性:极易溶于水,溶于吡啶,微溶于醇,几乎不溶于醚 2、分子结构数据 摩尔折射率:26.63 [8] 摩尔体积(cm3/mol):
糖型的基本信息
中文名称糖型英文名称glycotype定 义糖蛋白的细胞类型特异性糖形。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
关于赤藓醇的计算机化学数据介绍
疏水参数计算参考值(XlogP):-2.3 [8] 氢键供体数量:4 [8] 氢键受体数量:4 [8] 可旋转化学键数量:3 [8] 拓扑分子极性表面积(TPSA):80.9 [8] 重原子数量:8 [8] 表面电荷:0 [8] 复杂度:48 [8] 同位素原子数量:0 [8]
高甘露糖型寡糖的基本信息
中文名称高甘露糖型寡糖英文名称high-mannose oligosaccharide定 义糖蛋白N-糖链的一种,其外周含有5~9个甘露糖。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
科学家首次揭示齿肋赤藓耐干响应的磷酸化分子调控机制
齿肋赤藓是极端耐干植物的典型代表,能够承受超过98%的细胞脱水,接近植物耐干能力的生理极限,并在遇水后几秒钟恢复光合作用等生理活动,能够快速响应水分的变化。在植物应对水分变化的过程中,蛋白质磷酸化是一种快速且可逆的翻译后修饰,在启动信号转导、调节蛋白功能中发挥着关键作用。然而,蛋白质磷酸化如何调控齿
荒漠藓类植物对积雪量的生理敏感性研获进展
荒漠藓类植物作为生物土壤结皮的重要组成部分,对荒漠地表稳定、微环境改善和生物地球化学循环过程等具有重要影响。以荒漠藓类植物为代表的生物土壤结皮对气候变化的响应备受关注。冬、春季尤其是冻融季被认为是荒漠藓类植物生长和固碳的关键期,全球气候变暖及极端降水事件频发使得荒漠冬季水热环境发生显著变化,但荒
菲舍尔投影式判定构型
相较于构象锯架式(以下简称锯架式)或纽曼投影式(以下简称纽曼式)来表示具有手性碳原子的化合物,费歇尔投影式更容易确定化合物的构型,并其进行命名。 甘油醛的D、L构型1951年,费歇尔采用(+)-甘油醛为标准物,并人为地规定在费歇尔投影式中第二号碳原子C2上的羟基,位于右侧的为D构型,位于左侧的为L构
新疆生地所在荒漠藓类植物群体斑块效应研究中取得进展
植被斑块现象广泛存在于森林、湿地、草原、荒漠等生态系统中,斑块大小能显著影响斑块内植物物种多样性、丰富度、个体生长以及群落稳定性。新疆古尔班通古特沙漠是亚洲中部典型的温带荒漠,地表广泛发育着包括藓类植物、地衣和藻类等隐花植物类群形成的生物土壤结皮,在维持荒漠地表稳定性、调节水分和养分循环过程以及
核酸构型与琼脂糖凝胶电泳分离的关系
不同构型DNA的移动速度次序为:供价闭环 DNA(covalently closed circular,cccDNA)>直线DNA>开环的双链环状DNA。当琼脂糖浓度太高时,环状DNA(一般为球形)不能进入胶中,相对迁移率为0(Rm=0),而同等大小的直线双链DNA(刚性棒状)则可以长轴方向前进
构型的分类
构型(configuration)指分子内原子或基团在空间“固定”排列关系,分为:顺反异构,旋光异构二种。顺反异构由于双键或环的存在,使得旋转发生困难,而引起的异构现象。命名:顺、反 (Cis,Syn-;Trans, Anti)。 用 “Z”, “E”表示。Z:Zusammen 二个大的基团都在一侧
它是地球最耐辐射生物,或成火星移民“先锋”
去火星吗?荒漠苔藓——齿肋赤藓或有望到达。它们堪称荒漠中“打不死的小强”,能够忍受对大多数生命形式都致命的恶劣条件。众所周知,齿肋赤藓具有极强的耐旱能力,在长期干燥条件下可以干而不死,且重新获得水分后“秒速复苏”。现在,中国科学院院士、中国科学院植物研究所研究员匡廷云与中国科学院新疆生态与地理研究所
分子构型的分类
构型(configuration)指分子内原子或基团在空间“固定”排列关系,分为:顺反异构,旋光异构二种。顺反异构由于双键或环的存在,使得旋转发生困难,而引起的异构现象。命名:顺、反 (Cis,Syn-;Trans, Anti)。 用 “Z”, “E”表示。Z:Zusammen 二个大的基团都在一侧
关于非对映异构体的分类介绍
一、赤式异构体 赤藓糖是含有2个不同手性碳原子的四碳醛糖,它有一对对映体,即D-和L-赤藓糖,其费歇尔投影式的2个-OH位于碳链同侧。其他含有2个手性碳原子的化合物,若分别连有2个相同的基团、第三个基团不同时,其费歇尔投影式的2个相同的基团位于碳链同侧的;即称该分子为赤式异构体,而此种构型称赤
山梨糖的基本信息
山梨糖,英文名:D-(+)-SORBOSE,分子量180.16,熔点165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。为一种单糖酮糖,白色晶体或结晶粉末。甜味与蔗糖相近。存在于果实中。易溶于水,微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质,有还原性,可还原斐
菊糖的基本信息
菊糖,用于诊断人体内不含菊糖,静注后,不被机体分解、结合、利用和破坏,经肾小球滤过,通过测定血中和尿中的菊糖含量,可以准确计算肾小球的滤过率。中文名菊糖外文名Inulin别 名菊忙, 菊粉来 源Dahlia variabilis Desf
甘露糖的基本信息
甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。
戍糖的基本信息
糖类可根据分子中所含碳原子的数目命名 ,含五个碳原子的单糖 称为戊糖 ,又称五碳糖 。戊糖在生物界分布很广,在生命活动中具有重要作用。主要有D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖及其衍生物D-2-脱氧核糖。作为糖代谢中间产物的戊酮糖有D-核酮糖和D-木酮糖。D-核糖主要存在于细胞核内,是核酸的重要成分。
游离糖的基本信息
游离糖 ,按照世卫组织的定义,是指厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖,加上蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖。根据世界卫生组织(WHO)的建议,在整个生命历程中,成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内,以预防肥胖、龋齿等健康问题。如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%,可减少超重、
辛酮糖的基本信息
中文名称辛酮糖英文名称octulose定 义由8个碳原子组成的含有酮基的单糖。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
醛糖的基本信息
基本信息中文名称:葡萄糖中文别名:D-葡萄糖;α-D-葡萄糖;D-(+)-葡萄糖;葡萄糖浆;玉米葡糖;玉蜀黍糖;葡糖;2,3,4,5,6-五羟基己醛英文名称:α-D-glucose英文别名:DEXTROSE;alpha-D(+)-Glucose;alpha-D-glucose;α-D-Glucopy
右旋糖的基本信息
右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水,微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。中文名右旋糖外 观白色结晶性颗粒或晶粒状粉末
糖形的基本信息
中文名称糖形英文名称glycoform定 义同样的蛋白质因糖链的结合位置、糖基数目、糖基序列不同而产生的不同分子形式。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
海藻糖的基本信息
中文名海藻糖外文名trehalose别 名漏芦糖、蕈糖化学式C12H22O11分子量342.30CAS登录号99-20-7熔 点214~216 ℃水溶性易溶于水,30℃溶解度为86.3g密 度1.58 g/cm³(24℃)外 观具有多种晶型和玻璃态应 用医药、生物、化妆