《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台
近年来新兴的谷物饮料将是未来饮料的消费趋势,《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台,中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中。这是记者从日前于北京举办的食品工业新机遇高峰论坛中获得的消息。据悉,该论坛由中国饮料工业协会、国家食物与营养咨询委员会、中国农科院农产品加工研究所等联合举办。此外,中国饮料工业协会还在厦门成立国内第一个谷物杂粮营养食品(液态)产业化基地。 现代人谷类食物摄入不足 据了解,据中国营养学会理事长葛可佑和秘书长翟凤英介绍,谷类食物是我国传统膳食的主体,是人体最合理的能量来源,同时也是蛋白质、膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要供应者,对于保障膳食平衡有举足轻重的作用。以谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物,有利于预防相关慢性病的发生。 然而,近20年来我国居民饮食结构中摄入的肉、蛋、乳类等动物性食品增长比例过......阅读全文
谷物容重器怎么调试
1.将谷物容重器电源插头接入电源; 2.打开电源开关,接通电源,此时电子称自动进入自检模式。待自检完成后,显示器会显示“0.”,若显示的不是“0.”或不稳定,则要按下“清零”按钮,重复上述步骤,直至显示器稳定在“0.”为止。显示器稳定后向托盘上放入一千克砝码,按下“校准”按钮,显示器应显示
谷物筛选器筛选原理
谷物筛选是指根据粮食颗粒大小的不同,利用一层或数层静止的或运动的筛面对物料进行分选的方法。因为筛选和重力分选的主要对象是谷物,其介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器就是一款专门检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量,确定其品质等级的仪器。
以谷物水分测定仪测试结果为依据,评估谷物收获时间
粮食谷物含水量是评估谷物能否进行收获的重要指标。通过对谷物水分测定分析,有助于在作物最佳状态时进行收获,提高收获籽粒的质量。那么如何才能快速准确的检测出谷物中的水分含量呢?水分测量方法有直接法和间接法两种。作为标准方法的是直接测量法,直接法是通过干燥或化学方法,直接去除样品中的水分,检测出样品的含水
《蓝莓果汁、浓缩汁及蓝莓汁饮料》团体标准立项意见征求
近期中国食品工业协会拟组织制定《蓝莓果汁、浓缩汁及蓝莓汁饮料》团体标准,现将立项说明如下: 目的﹑意义或必要性: 蓝莓的味道酸甜可口,含有丰富的营养成分、具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫功能。蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的小浆果树种,在英国权威营
乳酸菌饮料市场混乱-专家呼吁尽早出台检验标准
目前,国内乳酸菌饮料市场混乱,有些商家炒作“益生菌”,片面夸大功效。 在昨天召开的第14届世界食品科技大会食品安全国际论坛上,与会专家呼吁,有关部门应尽早对乳酸菌标准等与益生菌有关的标准进行修改和完善,早日出台益生菌检验标准。 益生菌如今是新卖点,很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”,
谷物水分测定仪作用
1.能自动测量试样重量。 2.能测定14个品种。 3.可以显示品种编号(1到14)和品种名称(英文名称的前四个字母)。 4.电源自动关闭。约3分钟不进行操作,电源自动切断。 5.可以修正水分值。可以在-9.9-+9.9%的范围内,对各品种水分值进行修正。 弥补了传统测定粮食水分含量的不
谷物筛选器的工作原理
在农业育种中,对粮食、油料等进行筛选测定是其中必须要进行的一项工作,而过去采用人工筛选,不仅效率低,而且粮食、油料等与杂质的分离效果也不好,明显影响了农业育种的品质和效率,因此为了适应现代农业育种对粮食、油料等等筛理分级的工作需要,人们开始采用筛选效果更好的谷物筛选器来替代传统的人工操
全谷物饮食降低肝癌风险
过量饮酒和黄曲霉毒素污染食物是肝癌的诱因。近日美国一项新研究发现,高纤维全谷物饮食可降低肝癌风险。 美国哈佛医学院针对12.5万名成年男女进行观察性研究,其中包括7.7万名女性和4.8万名男性。参试者每两年填写调查问卷,就他们日常饮食中的食物类别、食用频率等问题作答。研究团队对参试者的平均随访
谷物水分测定仪原理
保持圆通极板和圆通柱极板间距离不变,将样品放入两极间,样品自身水分含量的差异引起极间介质电系数发生变化,电筒传感器电容量也发生变化,从而间接测量粮食含水量。该仪器具备测量快捷、无需粉碎处理样品、便携性强等优点, 但同时容易受环境温度影响导致测量精度差、稳定性不高等。
谷物容重器的工作原理
用带有排气砣的容量筒,使被测试样均匀的分布在容量筒内,然后检验被测试样单位体积的质量,以“克 / 升”表示,从而反映 试样籽粒的实际容量
谷物硬度计的使用
谷物硬度计的使用-谷物硬度计的使用Use of grain durometers - The use of grain durometers一、谷物硬度计的使用GWJ-2型数显谷物硬度计适用于农业行业的科研、教学,专用于对谷物(小麦、大米、稻米等)硬度的测试,采用测力技术,具有测试精度高,仪表指示直
谷物物料粉碎机选择
以粉碎谷物饲料为主的,可选择顶部进料的锤片式粉碎机;以粉碎糠麸谷麦类饲料为主的,可选择爪式粉碎机;若是要求通用性好,如以粉谷物为主,兼顾饼谷和秸秆,可选择切向进料锤片式粉碎机;粉碎贝壳等矿物饲料,可选用贝壳无筛式粉碎机;如用作预混合饲料的前处理,要求产品粉碎的粒度很细又可根据需要进行调节的,应选用特
谷物筛选原理以及筛选仪器
筛选是指根据物料粒度的不同,利用一层或数层静止的或运动的筛面对物料进行分选的方法。由于筛选和重力分选的主要对象是谷物,就其性质而言,介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量,确定其品质等级的一种检验仪器,确定其害虫密
对谷物粘度的准确测定
谷物是我们最主要的粮食来源,而谷物中淀粉含量也是最主要的营养成分,它的含量已经达到了70%左右。米粒的大小是由米粒的粘度来决定的,所以我们在对谷物的粘度进行测定的时候,是需要借助粮食粘度仪,它是我们测定粮食品质的最主要的仪器之一。但在实际工作中我们发现其检测结果的离散性较大,重现性较差。为
Infratec-Sofia谷物分析仪
FOSS公司的Infratec Sofia谷物分析仪是福斯Infratec谷物分析仪家族中的最新一员,它与已获得诸多官方认可、目前用于世界各地粮食贸易中的Infratec 1241谷物分析仪性能保持高度一致,其采用的定标模型与Infratec 1241模型性能相似,皆为ANN(人工神经网络)定标
谷物水分测定仪特点
谷物水分测定仪,测量范围是糙米、精米、稻米 10-40%,产品温度范围是0-40°C。 谷物水分测定仪主要特点 1、不需要称重,能自动测量试样重量,自动计算水分含量比例值。 2、可以自动关闭电源,省电。 3、可以修正水份的初值(可以在—9.9十9.9的范围内,对各品种水分值进行修正),消除环
电子谷物容重器的组成
小麦、玉米等谷物容重的测定是进行品质检测的一个重要指标,而电子谷物容重器是测定谷物容重的专业仪器。也是我国目前粮食检验工作中常用的一种检测仪器,在粮食的储藏和收购等过程中应用非常广泛。说到电子谷物容重器的组成,如果知道它的测定原理的话,也就很容易理解了,一般来说,电子谷物容重器由称重系统、容量筒、中
加拿大饮料协会发布能量饮料手册
据加拿大饮料协会消息,2014年1月,加拿大饮料协会发布能量饮料手册,提供了在加拿大销售能量饮料的信息。 能量饮料手册包含:能量饮料与运动饮料、能量补充液的区别;加拿大能量饮料的评定、注册和销售;能量饮料健康相关资讯;能量饮料标签要求及安全性等信息。 手册中对能量饮料的定义为:能量饮
中国饮料行业启动“果蔬汁饮料行动计划”
新华网北京9月9日电 中国饮料工业协会与娃哈哈、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业9日联合启动“果蔬汁饮料行动计划”。中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾表示,这个计划充分表现了中国果蔬汁上下游企业、行业和市场的互动,是中国饮料行业和企业在国际金融危机影响下自救自助自强的行动。 目前中国已成
中国饮料工业协会:《非浓缩还原果汁-橙汁》团体标准立项
各有关单位: 为了对现有标准体系进一步补充完善,促进饮料行业产品创新升级。中国饮料工业协会团体标准技术工作委员会拟制定《非浓缩还原果汁 橙汁》团体标准,现对该标准立项计划公开征求意见,如有不同意见请于8月7日前反馈至协会。邮箱:ypf@chinabeverage.org。 中国饮料工业协会 2
红牛等功能饮料含大量咖啡因-相关检测标准缺失
据《每日邮报》近日报道,由于监管不明并可能导致心脏负荷加大、血压升高,美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能饮料,如红牛等品牌。“这些饮料对青少年可能有害。”纽约州的一位共和党议员指出。 研究人员认为,青少年正成为咖啡因饮料的最大消费者,为了增强提神和兴奋
果汁啤酒是酒还是饮料缺统一标准质量难保证
天气渐热,啤酒产品开始集体放下“酒”的架子,其中果汁啤酒更是以低酒精、含果汁、多口味、健康的形象受到越来越多消费者的欢迎。不过,果汁啤酒“含多少果汁”、“酒精度有多高”,这些问题你能说清楚吗? 近日,记者走访成都各商场、超市后发现,果汁啤酒由于尚无统一的标准,酒精含量、原麦汁浓度及果汁配料
北京中小学健康食堂标准:寄宿制学校禁售碳酸饮料
据中国之声《央广新闻》报道,日前,北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》,为学校食堂“健康达标”设置了八大类数十项标准。这些标准甚至精确到中小学生每天谷类供应量应为多少克,学校食堂不售卖碳酸饮料等等。 新出台的标准要求,学生食堂要设置身高、体重的测量工具。这是为了方便“小胖墩儿”
饮料糖度检测
方案优势 快速简单 采用标准 相关标准 方法/原理/步骤 1.取样 烧杯中装入20-50ml液体样品,用塑料勺搅拌均匀。滴2-3滴于棱镜表面。对于碳酸饮料
饮料中茶多酚
中国人爱饮茶,不止是喜欢茶清爽的口感,更是多年来养成的健康生活习惯。但你知道,茶叶中的什么成分起着益于身心的作用吗?今日,老竹就和大家聊一聊茶叶中的瑰宝——茶多酚。 1茶多酚是什么 中 文 名:茶多酚 别 称:称茶鞣或茶单宁 释义:茶叶中多酚类物质的总称 包含:黄烷醇类、花色苷类、黄酮
谷物中镉的测定-稀酸提取-火焰原子荧光光谱法标准发布
分析测试百科网讯 2018年4月17日,中国分析测试协会标准化委员会“筛检技术标准化工作组”组织有关专家对国家粮食局科学研究院和北京金索坤技术开发有限公司共同申报的CAIA标准一一《谷物 镉的测定 稀酸提取一火焰原子荧光光谱法》进行6标委会秘书组将修改后的标准草案报批稿和标准草案编制说明用电子邮
碳酸饮料增长趋向放缓-植物蛋白饮料受宠
与碳酸饮料增长趋向放缓不同的是,植物蛋白饮料在近几年迅速兴起。2014年,植物蛋白饮料更火,多家企业开始瞄准进入这一市场,各品牌的核桃露、杏仁露、陈皮饮料等养颜、补脑、营养、健康等广告词也频频出现在消费者视野中。 在中国饮料工业协会十二五规划中,有这样的描述:未来五年,蛋白饮料的发展势头迅猛,
谷物容重器的正确调试步骤
仪器使用正确与否会直接关系到实验的成果,尤其是对于谷物容重器这类检验设备来说,更应重视它的使用,因为这个检测结果将影响粮食的定等定价。因此,我们在使用电子容重器之前,一般都会进行调试。 1.将谷物容重器电源插头接入电源; 2.打开电源开关,接通电源,此时电子称自动进入自检模式。待
全谷物为何会促进机体健康?
全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物,其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层,各组成部分的相对比例与完整颖果一样。全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维,还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见抗氧化成分,而且还含有一些果蔬食品中少见但具有很高营养价值的抗氧化
谷物筛选器的维护操作要求
谷物筛选指的是根据谷物粒度不同,利用单层或多层静止的或运动的筛面对谷物进行分选的方式。就其性质而言,介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器是检验颗粒粮食、大米中的糠粉含量,确定其品质等级的专业检验仪器,也是确定谷物虫粮等级标准和害虫密度的专用仪器。为