中国粮油学会第三届粮新青年论坛成功召开
11月24—26日，由中国粮油学会主办，中国粮油学会青年工作委员会、江南大学、中国粮油学会玉米深加工分会联合承办的中国粮油学会第三届粮新青年论坛在无锡召开。据了解，粮新青年论坛是由中国粮油学会主办的多学科、跨领域、高质量的青年学术交流活动，为青年汲取行业前沿知识、增强专业敏锐性、发表学术观点、展示自我风采、提升行业影响力提供了有力保障，并得到了粮食及相关行业领域众多优秀青年专家学者的高度认可和广泛参与。本届论坛围绕“粮油科技自立自强，粮新青年担当作为”主题，设置了大会报告和粮油食品组分与营养、粮油食品加工与制造、粮油贮藏与减损、未来食品、粮油食品质量与安全以及研究生学术报告等6个专题报告会场，作高质量学术报告58场。论坛得到了社会的广泛关注和高度认可，“线下+线上”共有专家学者1.31万人参与交流互动，其中不乏国外青年学者，线上直播累计观看3.2万余人次。中国粮油学会理事长张桂凤，陈坚，江南大学副校长顾正彪、中国粮油学会副理事长......阅读全文
580万，该省粮油检测中心发布近期采购计划
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将 山东省粮油检测中心 2024年 05（至）06 月采购意向公开如下：序号采购项目名称采购需求概况预算金额（万元）拟面向中小企业预留预计采购时间（填写到月）备注12024年检验
科学使用分析仪器开发粮油功能食品
当第三态积累到一定程度时就会发生疾病，所以，当人体处于第三态时，功能食品的作用是促使人体向健康状态转化，同时满足人们对食品营养和感官的需求，从而达到增进健康的目的。日本功能食品专家千叶英雄认为功能食品必须具备6个条件：a.具有保健功能；b.含有已被阐明化学结构的功能因子；c.功能因子在食品中稳定
我国将深入推进“中国好粮油”行动计划
不愁吃得饱，更想吃得好——这是即将跨入小康门槛的国人的普遍心声。“悠悠万事，吃饭为大”，为了做好新形势下的粮食保障工作，5月21日，国家粮食局党组书记、局长张务锋在2017年粮食科技活动周启动仪式上宣布，从今年起，财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”，深入推进“中国好粮油”行
2020年粮油产品企业标准“领跑者”名单公布
2020年粮油产品企业标准“领跑者”名单公布 2020年10月16日，世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在厦门大学举办，开幕式上公布了2020年度首批粮油产品企业标准“领跑者”名单。 国家市场监督管理总局标准创新管理司李玉冰副司长应邀出席了开幕式活动，并就企业标准“领跑者”制度设计和开
“果园间套种粮油作物技术模式研究”通过验收
近日，广东省农业农村厅组织专家对“果园间套种粮油作物技术模式研究”项目进行会议验收。会议由广东省农业科学院科研管理部副主任张小兰主持。验收专家组由中国科学院华南植物园、华南农业大学、华南师范大学、仲恺农业工程学院、广东中穗会计师事务所有限公司的5位专家组成。验收现场。项目团队供图该项目由广东省农业科
“宇花18号”花生入选国家粮油生产主导品种
“宇花18号”荚果、籽仁和内种皮颜色 青岛农业大学供图日前，农业农村部遴选2022年粮油生产主导品种主推技术，发布了主导品种主推技术的通知，其中共遴选了14个花生品种，而青岛农业大学农学院教授王晶珊团队培育的“宇花18号”入选。据介绍，“宇花18号”是全国首个兼具高油、高油酸、耐盐碱特质的新品种。
比色计检测粮油食品的安全性
比较测色仪又称色差计或比色计，通过比色计辨别粮油食品样本，可以判断粮油食品安全性。 肉类食品通过比色计的反应活化能与监测食品的活化能差值小于４０ｋＪ／ｍｏｌ，能够精确模拟蔬菜和水果的品质劣变过程。研究了比色计在熟鸡肉、牛肉气调包装中的质量监测性能。实验模拟了静态和动态温度下，李斯特氏菌、沙门氏
粮油呕吐霉素快速检测仪的参数特点介绍
粮油呕吐霉素快速检测仪可快速准确测定出玉米、大米大麦、小麦、花生、花生油等粮油谷物及饲料和饲料原料中的呕吐毒素含量； 粮油呕吐霉素快速检测仪广泛应用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。 技术参数： 1、测试条宽
近红外分析技术在粮油工业中的应用
在粮油加工行业，为保证更地获得合格产品，需要对其生产过程关键质量点进行监控，实现精细化管理。传统上，大多是人工从生产装置上采样后送至化验室进行分析，造成提供的数据滞后于生产过程，不利于生产实时监控和调整。因此，实时在线分析技术显得尤为重要，其在优化生产控制，稳定产品质量，降低劳动成本，提高经济效
湖南粮油检测高速发展－科技推动大米质量提高
“我们已经连续加了一个多月的班，顺利地完成了任务。今年我们的检测量比去年大了好多。”2017年元旦小长假前夕，湖南省粮油产品质量监测中心副主任龙湖浩有些疲倦地坐在办公室沙发上，窗外是冬天难得的阳光，他的假期计划却是在家好好休息 。 外省粮油湖南检 “今年除了省内的业务稳步增长外，国家粮食局还
食品、粮油、饲料水分活度检测的必要性
一、食品细菌、保质期、水分活度的关系 常规食品的变质发霉,主要是细菌繁殖所致，水分活度值Aw恰好反映了游离水与食品结合的强弱以及被微生物利用的有效性。 经研究，细菌繁殖与水分活度呈现着一定的对应关系，水分活度越高，细菌繁殖的可能性就越大，食品安全性越低。各种微生物要求的zui低水分活度值
湖州市粮油质量检验监测中心成立
近日，浙江省湖州市粮油质量检验监测中心在湖州市食品药品检验研究院挂牌成立。该中心将承担粮油产品质量安全监督检验、原粮品质和原粮卫生监督检验、军供粮油质量安全监督检验等任务。同时，承担粮油产品质量安全委托检验、仲裁和鉴定，提供粮油产品质量安全技术指导和咨询、粮油行业特有工种职业技能鉴定和检测技术培
烟台2016放心粮油将城区全覆盖－网点1800多个
按照国家粮食安全战略和粮食工作的决策部署，山东省烟台市粮食局制定了烟台粮食行业“十三五”发展规划，将努力实现应急供应、放心粮油和居民厨房“三个网络”在城区全覆盖。 今年“放心粮油”将在城区全覆盖 烟台市去年出台了全市“放心粮油”全覆盖工程实施意见，提出三年发展规划，编制了市区“放心粮油”
粮油绿色高质高效创建推进落实会在安徽召开
7月5日，农业农村部在安徽召开粮油绿色高质高效创建推进落实会，总结交流各地绿色技术模式创新应用情况，安排部署下一阶段重点工作。会议强调，绿色高质高效创建是农业供给侧结构性改革的重头戏，是实施藏粮于地藏粮于技战略的重要抓手，农业部门要务实创新推进，巩固提升粮棉油糖果菜茶等大宗农产品生产能力，为乡
《粮油检验－色泽、气味、口味鉴定》GB/T－54922008
1、 范围 本标准规定了粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定的原理、用具、环境和实验室、操作步骤及结果表示。 本标准适用于商品粮食、油料的色泽、气味、口味的鉴定。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单
河南省粮食局：我省小麦、粮油检测很严格
6月24日是河南省粮食局举办的实验室开放日。记者来到河南省粮油饲料产品质量监督检验中心，正赶上该中心对全省小麦样品进行全面检测，各实验室地上、工作台上，均被林林总总的小麦样品占满，工作人员则忙于进行分类、编号、制备样品和借助各种仪器进行检测。话题就从小麦样品检测开始—— 产粮大省，小麦检测很
恒大粮油高调“拒绝转基因”－网友质疑为抬价炒作
近日，海口公交站广告牌多处被“恒大粮油”占领。恒大粮油声称，只生产“放心米”、“放心油”，不生产转基因油，不用塑料桶装油。9月4日，南海网记者调查了解到，许多海口市民和一些网友对“恒大粮油”的这种宣传和高调承诺颇多质疑之声。 “非转基因”、“绿色”是恒大粮油首批产品的主要卖点。恒大集团副总裁刘
安徽阜阳筹建国家粮油加工食品质检中心
阜阳市筹建的国家粮油加工食品质量监督检验中心将于本月底开始土建施工。这一中心建成后，将成为国内粮油加工食品领域的权威质检机构，奠定阜阳在农副产品加工业方面的全国领先地位。 近日，由国家质检总局组织的专家组来到阜阳，对质检中心进行调研论证。 国家粮油加工食品质检中心将以建设“国际先进、
闽启动粮油餐桌污染专项检查－大米加测镉指标
6月17日至27日是全国食品安全宣传周。记者昨日从省粮食局获悉，我省即日起在全省粮食系统开展2013年上半年治理“餐桌污染” 专项检查活动，检查覆盖国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉、食用植物油，应急大米和应急小包装食用油承储企业，国有粮食批发 (含批发市场)、
中标！这家粮油单位斥资1100余万元采购设备
近日，北京市粮油食品检验所发布优质粮食工程（2020年）食品检测、监测设备采购项目第一、二包中标公告，中标金额共1143万元。 以下为详情： 优质粮食工程（2020年）食品检测、监测设备采购项目第一包中标公告 一、项目编号：PXM2020_045204_000004-JH001-XM001
2011年开始实施的24项粮油国家标准汇总
根据《中华人民共和国国家标准批准发布公告》2010年第2号(总第157号)，24项新粮油国家标准于2010年6月30号发布，2011年1月1日起陆续开始实施。序号标准号标准名称代替标准号发布日期实施日期1GB/T 5490-2010粮油检验 一般规则GB/T 5490-19852010
推广全国农垦粮油等主要作物20项高产高效技术
近日，农业农村部农垦局发布《全国农垦粮油等主要作物20项高产高效技术及模式》，旨在通过先进技术模式推广，提高农垦单产水平，并带动地方单产水平提升。 全国农垦粮油等主要作物20项高产高效技术及模式由农业农村部农垦局、中国农垦经济发展中心征集遴选，涵盖大豆、玉米、小麦、水稻、油菜、棉花、甘蔗等主要
粮油真菌毒素控制技术研究年中总结会召开
9月12-13日，公益性行业（农业）科研专项“粮油真菌毒素控制技术研究”2016年年中总结会在油料所召开。 会上，项目各课题负责人汇报了所承担课题的总体研究任务完成情况、经费执行进度、财务预审计、课题结题准备等相关情况。项目专家组在认真听取汇报后，充分肯定了各课题的研究进展，并对每个课题的进展
在线近红外分析技术在粮油工业中的应用
在粮油加工行业，为保证更高效地获得合格产品，需要对其生产过程关键质量点进行监控，实现精细化管理。传统上，大多是人工从生产装置上采样后送至化验室进行分析，造成提供的数据滞后于生产过程，不利于生产实时监控和调整。因此，实时在线分析技术显得尤为重要，其在优化生产控制，稳定产品质量，降低劳动成本，提高经济效
主流粮油检测仪器的硬件组成和系统集成介绍
主机控制在最初采用了基于操作系统的嵌人式控制模块来完成，虽然原控制板也具有网络功能，但是为了提高控制板的网络功能的实时性和可靠性，在后实验中，控制板改用了主板，该主板是级别的工控主板，在与一般的机完全兼容，可以支持和操作系统。该主板有如下特点在板低功耗的级别的支持或内存支持或卡接口支持传输模式时钟服
十三五我国粮油工业将新制修订标准312项
分析测试百科网讯 近日，由国家粮食局发布的相关数据显示，十二五间，我国在粮油加工业方面制修订相关标准194项，预计在十三五期间，将新制修订相关标准312项，比十二五期间增加61%。 在十三五期间，粮油加工业将“突出标准引领作用，加快大米、小麦粉、食用植物油及主食等重要产品国家标准的制修订，加大
中储粮油脂高层表示－转基因食品非洪水猛兽
昨天，中储粮油脂有限公司与中国社会福利基金会签署免费午餐基金。仪式上，针对近日颇受关注的转基因食品问题，中储粮油脂副总经理王庆荣表示，转基因食品并非洪水猛兽，没有那么可怕。 王庆荣在谈到此次给贫困地区学校的食堂捐赠免费午餐油时表示，本批捐赠的食用油都是非转基因产品。但是他表示，还是特别想和
江西省“一企一人”－助力粮油加工企业复工
当前，江西省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作正处在紧要关口，加强粮油等生活必需品的供应保障极为重要。按照江西省委应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作领导小组部署要求，为切实做好江西省粮油等生活必需品供应保障工作，日前江西省疫情防控应急指挥部印发《关于全力组织粮油生产企业复工复产加大生产的通知》，进
粮油食品中反式脂肪酸的检测分析方法通过验收
2010年12月6日，由福建省粮油质量监测所承担完成的省科技计划项目“粮油食品中反式脂肪酸的检测分析”通过了省科技厅组织的专家验收。专家组一致认为，该项目研究成果达到国内同类技术的领先水平。 该项目建立了微波辅助合成/萃取-毛细管气相色谱测定反式脂肪酸的分析方法，实现了样品脂肪酸的提取、甲
国家粮食和物资储备局：－全力做好粮油市场保供稳价
近日，国家粮食和物资储备局有关负责人表示，新冠疫情肺炎期间，全力做好粮油市场保供稳价工作，确保不脱销、不断档，确保市场运行平稳，全力服务疫情防控大局。 据介绍，湖北省与安徽、江西、河南、湖南周边四省建立了粮油供应联动保障机制，联系98家重点企业，每日调度五省联保协作重点企业保障能力，协调解决困