菊芋的成分介绍
块根含菊糖（inulin），蔗糖1F-β-D-果糖转移酶（sucrose 1F-β-D-fructosyltransferase），核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶（ribulose-1，5-bisphosphatecarboxylase），多酚氧化酶（polyphenoloxidase），旋覆花酶（inulase），果糖低聚糖（fructo-oligosaccharides）。 叶含向日葵精（heliangine），肿柄菊内酯（tagitinin）E，密花绵毛叶菊素（erioflorin）。叶的腺毛含勒普妥卡品（leptocarpin），14-羟基勒普妥卡品（14-hydroxyleptocarpin），巴德来因（budlein）A，巴德来因A巴豆酸酯（budlein A tighate），巴德来因A2-甲基丁酸酯（budlein A2-methylbutyrate），巴德来因 A异丁酸酯（budleinA isobutyra......阅读全文
菊芋的概述
菊芋（拉丁学名：Helianthus tuberosus Parry），别名“鬼子姜”“洋姜”等，菊科向日葵属多年宿根性草本植物。[1] 菊芋原产北美洲，经欧洲传入中国，中国大多数地区已有栽培。其高1-3米，茎直立，被白色短糙毛或刚毛，叶通常对生，有叶柄，上部叶互生，下部叶卵圆形或卵状椭圆形，
菊芋的介绍
菊芋（拉丁学名：Helianthus tuberosus Parry），别名“鬼子姜”“洋姜”等，菊科向日葵属多年宿根性草本植物。[1] 菊芋原产北美洲，经欧洲传入中国，中国大多数地区已有栽培。其高1-3米，茎直立，被白色短糙毛或刚毛，叶通常对生，有叶柄，上部叶互生，下部叶卵圆形或卵状椭圆形，
菊芋的简介
菊芋（拉丁学名：Helianthus tuberosus Parry），别名“鬼子姜”“洋姜”等，菊科向日葵属多年宿根性草本植物。[1] 菊芋原产北美洲，经欧洲传入中国，中国大多数地区已有栽培。其高1-3米，茎直立，被白色短糙毛或刚毛，叶通常对生，有叶柄，上部叶互生，下部叶卵圆形或卵状椭圆形，
菊芋的生态功能
耐寒耐旱 能力特强：中国荒漠地区大都处于高寒地带，气候寒冷，冰冻期长，气候干燥，多风沙。但菊芋有着极强的耐寒能力，可耐-40℃甚至更低的温度。但有一点不容忽视，那就是菊芋的块茎必须在沙土下面，至少要有1厘m厚的沙土覆盖，切不可露出地面。 荒漠中干旱、缺水乃正常现象，即使旱情很重，菊芋也能以其
菊芋的种类介绍
中国北方地区3月份地温开始回升，冬眠的块茎逐渐由冰冻状态复苏过来。当地温达到10℃时开始发芽，4月初叶片露出地面并开始生长，期间晚霜对其毫无影响和损害。正常情况下，8月末至9月初菊芋茎高2米左右开始开花。花为纯黄色，无香味也无异味，花瓣13枚。由于品种不同，叶片的颜色、宽窄也有不同，虽花色相同，
菊芋的成分介绍
块根含菊糖（inulin），蔗糖1F-β-D-果糖转移酶（sucrose 1F-β-D-fructosyltransferase），核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶（ribulose-1，5-bisphosphatecarboxylase），多酚氧化酶（polyphenoloxidase），旋覆花酶
菊芋的形态特征
菊芋是多年生草本植物，高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形，有长柄，长10-16厘米，宽3-6厘米，基部宽楔形或圆形，有时微心形，顶端渐细尖，边缘有粗锯齿，有离基三出脉，上面被白色短粗毛、下面被柔毛，
菊芋的繁殖方式
春季解冻后，选择20-25克重的块茎播种，亩需块茎种子50千克，株行距0.5×0.5米，播种深度10-20厘米，播后30天左右出苗。菊芋一年播种，收获后有块茎残存土中，翌年可不再播种，但为了植株分布均匀，过密的地方要疏苗，缺株的地方要补栽
菊芋的药用价值
块茎、茎叶（菊芋）：甘，凉。清热凉血，接骨。用于热病，肠热下血，跌打骨伤，消渴。 【傈僳药】窝耙门：块根治风湿筋骨痛，肠热泻血，跌打损伤，鼻腔衄血等症《怒江药》。 【蒙药】主治热性病，肠热便血，筋伤骨折《蒙植药志》。
第二届国际菊芋研讨会在南京举办
10月21日，第二届国际菊芋研讨会(The 2nd International Symposium on Jerusalem Artichoke)在南京召开。此次会议由南京农业大学主办，江苏省海洋生物学重点实验室和南京农业大学能源生物资源研究所承办。来自美国、俄罗斯、印度、捷克、澳大利亚、厄
青岛能源所菊芋乙醇整合生物加工研究取得新进展
近日，中国科学院青岛生物能源与过程研究所微生物资源团队李福利研究员和王士安博士在酿酒酵母菊芋乙醇整合生物加工研究方面取得了一系列阶段性进展。 菊芋又名洋姜，是一种新型能源植物，其土壤适应性强、无病虫害，可以在干旱、盐碱等非耕边际土地种植。以菊芋或菊芋工业废渣为原料生产乙醇，是发
菊糖的来源和分布
菊糖广泛存在于植物组织中,约有3.6万种植物中含有菊糖,尤其是菊芋、菊苣块根中含有丰富的菊糖[6,8]。菊芋(Jerusalem artichoke)又名洋姜,多年生草本植物,在我国栽种广泛,其适应性广、耐贫瘠、产量高、易种植,一般亩产菊芋块茎为2 000～4 000 kg,菊芋块茎除水分外,还含有
关于菊糖的来源分析介绍
菊糖,用于诊断人体内不含菊糖,静注后,不被机体分解、结合、利用和破坏,经肾小球滤过,通过测定血中和尿中的菊糖含量,可以准确计算肾小球的滤过率。 菊糖广泛存在于植物组织中,约有3.6万种植物中含有菊糖,尤其是菊芋、菊苣块根中含有丰富的菊糖[6,8]。菊芋(Jerusalem artichoke)
烟气分析仪用于菊芋玉米和大豆秸秆燃料的燃烧性能比较
我国是能源生产大国和消费大国，其中煤炭消耗量占全球煤炭消耗总量的48.2%。同时，我国也是化石能源非常短缺的国家。开发利用新的能源成为缓解资源紧张和保护环境的迫切任务。我国是农业大国，每年农业废弃物的生产量高达7亿t，这些生物质原料多数未被有效利用，每年可作生物质燃料利用的有3亿～4亿t，其中有相当
英纽林“六年磨一剑”破解菊粉工艺“核心级密钥”
武汉市黄陂区振兴村，座落在武汉与黄冈交界处，是该市最为偏远的“穷乡僻壤”。这里土壤贫瘠，大部分是野草陈杂的碎石沙坡地。村里青壮农民因土壤收成贫薄，大都无奈外出务工。 阳春三月，记者乘坐越野车，在振兴村的田间小道驰骋。说是田间小道，路的两旁却并非农田，而是曾经杂草丛生的荒坡地。现如今，这里人为地
这五种食物，有助于促进肠道健康
大蒜、韭菜、洋葱、蒲公英绿叶和耶路撒冷菊芋是最富含益生元的食物，有助于促进肠道健康。 益生元是一种纤维，是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，这与免疫系统健康，甚至某些疾病防预有关。 为了揭示最丰富的益生元食物来源，美国加州圣何塞州立大学的Cassandra Boy
左旋糖的理化性质
理化性质D-果糖（D-fructose）也称左旋糖（Levulose），因为果糖的[α]20(D) 为-92°。D-果糖是自然界中最丰富的酮糖，以游离状态与葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中，或与其他的单糖结合成为某些寡糖（如蔗糖）的组成成分，或以聚果糖（Fructan）形式存在于菊科植物，如菊芋块
蔗糖制备功能性低聚糖的简介
工业生产低聚果糖方法主要有两种：一是以菊芋为原料提取菊粉,再经酶水解而得。第二种方法是以蔗糖为原料,采用固定化酶法进行连续反应,将高浓度蔗糖溶液在50℃~60℃下以一定速率流过固定化酶柱,利用β-果糖转移酶进行一系列转移反应而获得低聚果糖。该法连续性好、自动化程度高,操作稳定性好,酶能反复使用,
固定化酶在食品工业中的应用
采用固定化胰酶水解牛乳中的酪蛋白，降低了牛乳中酪蛋白的含量，从而降低了牛乳中酪蛋白与清蛋白的比例，使牛乳更易消化吸收； 采用聚乙烯醇固定化菊粉酶，用其水解菊芋，作为发酵原料生产乙醇，在 28℃，p H 5.2，发酵液糖度为 20%的条件下，保持反应器内发酵液的流动速度为 42 m L/min，
烟台海岸带所参加2012黄河三角洲国际生态农业博览会
9月14日至16日，2012黄河三角洲(中国 垦利)国际生态农业博览会在垦利县文化大厦会展中心举行。本次博览会以“展精品、谋合作、共发展”为主旨，围绕高效农业、农业前沿科技成果展开，突出模式创新和深度合作，展示高效生态农业的科技进展。中科院烟台海岸带研究所党委书记、副所长高玲瑜，副
五种关键食物可保肠道健康
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相关论文已提交美国营养学会2023年年会。 为揭示哪些食物富含益生元
第一届海岸带生物资源研究与利用学术研讨会召开
11月20日，“第一届海岸带生物资源研究与利用学术研讨会”在中科院烟台海岸带研究所召开。 本次研讨会由烟台海岸带所主办，山东国际生物科技园协办。来自国家海洋局、中国科学院、中国海洋大学、上海海洋大学、南京农业大学等多家科研院所、高校的70余位海岸带研究领域的专家、学者参加了会
旋光仪法检测结晶果糖的含量
结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性较高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小，还可以改善人肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。在国标《GB/T 261
青海省科技厅组队参加第二届全国沙产业创新创业大赛
10月5日至11日，由科技部指导，内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、青海、陕西六省（自治区）科技厅和内蒙古阿拉善盟行政公署联合主办的第二届全国沙产业创新创业大赛在内蒙古阿拉善盟巴彦浩特举办。自然资源部党组成员、国家林业和草原局局长张建龙，科技部社会发展科技司副司长王小龙出席开幕式并讲话。布隆迪共和国驻
世界土壤日：专家学者齐聚南京－论道“向盐碱地要粮”
12月5日是第8个世界土壤日，今年的主题是“防止土壤盐渍化，提高土壤生产力”。当天，南京农业大学资环学院邀请多位专家通过线上线下结合的形式，共探如何“治盐改碱”，向盐碱地要粮、向科技要粮。 中国科学院盐碱地资源高效利用工程实验室刘小京研究员表示，盐碱地资源的农业利用潜力巨大，土壤盐渍化是土壤退
植物暗呼吸的影响因素
①温度对呼吸作用的影响。一般说来，在0℃至40~5℃之间，植物的呼吸强度随温度上升而提高;大多数植物在O℃或更低的温度下，呼吸作用显著减慢;当温度升高到50~55℃时，由于植物体的酶系统受到破坏，呼吸强度迅速下降。②水分条件对呼吸作用的影响表现为:成熟干燥的种子，呼吸作用非常低，当干操种子开始吸收水
植物暗呼吸的影响因素
①温度对呼吸作用的影响。一般说来，在0℃至40~5℃之间，植物的呼吸强度随温度上升而提高;大多数植物在O℃或更低的温度下，呼吸作用显著减慢;当温度升高到50~55℃时，由于植物体的酶系统受到破坏，呼吸强度迅速下降。②水分条件对呼吸作用的影响表现为:成熟干燥的种子，呼吸作用非常低，当干操种子开始吸收水
关于功能性低聚糖的制备方法介绍
淀粉制备功能性低聚糖 低聚异麦芽糖制备大致有以下两种途径：一是利用糖化酶逆合作用，在高浓度葡萄糖溶液中将之逆合生成异麦芽糖、麦芽糖等低聚糖；但由于产率低，产物复杂，生产周期长等缺点而难以工业化大量推广。二是以淀粉制得高浓度葡萄糖浆为底物，通过α-葡萄糖转苷酶催化发生α-葡萄糖基转移反应而得。工
用科技手段“浇灌”盐碱地上新希望
科技人员开展了不同类型盐碱地治理利用以及生态治理关键技术的研发和示范应用工作，初步形成了一批适用技术，如耐盐碱植物种植改土技术、微生物土壤调理制剂控盐技术、生态排盐技术、生态型的土壤改良调理技术等。◎本报记者 金 凤人口在增长，城市在扩张，气候在变化，我们迫切需要健康的土壤为人类生存和发展提供支撑。
盐碱地行业专项2010年度项目工作总结交流会举行
1月20日，中科院南京土壤研究所主持的国家公益性行业（农业）科研专项经费项目“盐碱地农业高效利用配套技术模式研究与示范”在北京举行了2010年度项目工作总结交流会。来自中科院南京土壤所、新疆生态与地理研究所、东北地理与农业生态研究所，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、德州盐碱