食品中添加国标外物质均属违法
“在食品生产中不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。”2月28日刚刚通过的《食品安全法》明确提出，只要没有进入我国食品添加剂名录的物质，都不允许作为添加剂添加。 新食品安全法明确指出，食品添加剂应该是在技术上确有必要，且经过风险评估，证明安全可靠。如现在很多生产企业在面粉中加增白剂、荧光剂，虽对人体无害，但按最新规定，在技术上并不需要，因此就不能添加。企业擅自添加、未经批准上市的，即使无害，依然属违法。这就意味着如蒙牛“OMP事件”等今后将有法可依。 同时，值得食品生产企业注意的是，今后，食品标签和说明书必须标明所含的食品添加剂以及它的含量与限量值，而且标识的内容一定要与实际相符，如果不一致，也属违法。......阅读全文
食品污染限量新国标：镉限量严于国际标准
最近镉大米风波引发社会关注，记者从卫生部了解到，新修订完成的我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》6月1日起正式实施，其中镉限量严于国际标准。 卫生部有关人士表示，卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(旧)即行废止。新标准对铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产
食品冷链物流追溯管理要求国标试点企业发布
2014国际冷链物流峰会暨第六届中美冷链物流会议日前在厦门开幕，会上发布了《食品冷链物流追溯管理要求》（GB/T28843）首批国标试点企业，獐子岛锦通（大连）冷链物流有限公司、獐子岛锦达(珠海)鲜活冷藏运输有限公司、大连獐子岛中央冷藏物流有限公司等全国共29家企业入选。 本次峰会由中国物流与
中国疾控中心专家：速冻食品新国标更严格公正
制标的过程中，考虑人的健康为第一位，同时也应保护传统民族企业的正常发展，如果都按零风险，企业成本很大，继而消费者的负担也就增大，而且国内没有必要非得严于国际标准。——刘秀梅 12月21日起，速冻食品新国标将实施，这意味着金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。针对公众质疑，中国疾控中
饮用水可灌装食品氮气质量符合国标
康师傅饮用水近日陷入“氮气风波”，被实名举报涉嫌使用工业氮气。那么，康师傅的水还能安全放心喝吗？昨日，江宁市场监管局告知，康师傅包装饮用水生产厂家所使用的氮气经抽检符合国家标准，确认为食品级氮气。 4月25日，康师傅饮品投资（中国）有限公司收到南京市江宁区市场监督管理局的告知：经
卫生部发布71项食品安全国标
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品添加剂核黄素5"-磷酸钠》(GB28301-2012)等71项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 28301-2012食品添加剂 核黄素5"―磷酸钠 GB
复配食品添加剂新国标美中不足
食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB26687-2011)的出台对食品添加剂行业，特别是对复配食品添加剂生产企业来说是一个福音，多年悬而未决的标准不同意问题终于得到解决。有业界人士指出，虽然标准还不够完善，起码为复配食品添加剂的发展提供了统一的依据和规范化管理标准，但也存在一些
专家否认食品安全“新国标”降低卫生标准
思念水饺被检出金黄色葡萄球菌 据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡
食品添加剂检测方法两项国标通过评审
“进出口食品添加剂6-苄基腺嘌呤的检测方法”等两项国家标准通过专家评审 近日，江门检验检疫局承担制定的“进出口食品添加剂6-苄基腺嘌呤的检测方法”和“进出口食品添加剂蔗糖聚丙烯醚的检测方法”两项国家标准顺利通过了国家认监委、国家标准委和中国检科院等部门的专家评审。 由于此前国内
食品添加剂并非“猛于虎”－符合“国标”是关键
春节将至， 又到了抓紧置办年货的时间。然而近年来豆制品中加滑石粉、辣椒酱里掺苏丹红、加工腐竹用吊白块等事件频频曝光，不少消费者都患上了“恐添”综合症，在选购食品时“闻剂色变”。 国家级高级公共营养师、中国药膳研究会理事沈文在接受新华网采访时指出，滑石粉、苏丹红、吊白块都不是食品添加剂，而是非
2010年6月实施的食品行业相关国标
2010年6月实施的食品行业相关国家标准 新发布的GB 4789-2010系列食品安全国家标准共10个，将于2010年6月1日起实施： GB4789.1-2010 食品微生物学检验 总则 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/21
食品中二氧化硫的测定国标
食品中二氧化硫的测定国标为：每千克不得超过100毫克。1、二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂。2、通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理，发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。3、利用二氧化硫气体熏
食品砷汞检测新国标全解析（附解决方案）
3、微波消解仪厂商相关仪器奥地利安东帕公司安东帕Multiwave PRO高性能微波样品制备系统北京莱伯泰科仪器股份有限公司Milestone ETHOS UP大微波消解仪北京盈安美诚科学仪器有限公司盈安美诚M
【新国标解读】－QuEChERSGCMS/MS法正式写入食品中N亚硝胺化合物检测新国标
N-二甲基亚硝胺(NDMA)被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物，对眼睛、皮肤等具有刺激作用，长期摄入会对人体健康造成极大危害。近日，国家卫健委和市场监管总局联合发布了85项新食品安全国家标准，其中就包括GB 5009.26-2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测定》。 上一版标准中，食品
浙江温州主要超市、零食店下架不符食品添加剂新国标食品
浙江省温州市市场监管部门迅速行动，近期出动执法人员2293人次，以使用相关添加剂的食品为重点，检查食品生产经营主体2203家次，发现问题并责令改正114起，下架问题食品200多公斤，督促并指导食品生产经营者学习贯彻食品添加剂新国标，及时修订进货查验要求和企业执行标准，主动落实食品安全主体责任。目
儿童食品添加剂比成人多－缺乏国标威胁幼儿健康
各种打着“儿童专用”招牌的食品近几年备受年轻妈妈的青睐。一些细心的家长发现，所谓儿童食品在成分上和成人食品根本没有太大差异。有些追求色、味的儿童食品，添加剂的使用更甚。 业内人士表示，在我国各项食品相关标准中，有针对婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准，但对于3周岁以上的儿童，却没有儿童食品的
食品的消解（国标法）DS360石墨消解仪
食品的消解（国标法） 1. 材料和试剂 消解管：50ml圆底消解管 试剂：硝酸、高氯酸 2.试样预处理 2.1 在采样和制备过程中，应注意不使试样污染。 2.2 粮食、豆类去杂质后，磨碎，过20目筛，储于塑料瓶中，保存备用。 2.3 蔬菜、水果、鱼类
食品中农药最多可留多少最新国标3月起实施
食品中农药最多可“留”多少？3月1日，我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准――《食品中农药最大残留限量》（GB2763―2012）实施，为规范科学合理用药和农产品质量安全监管，严
食品的消解（国标法）DS360石墨消解仪
食品的消解（国标法） 1. 材料和试剂 消解管：50ml圆底消解管 试剂：硝酸、高氯酸 2.试样预处理 2.1 在采样和制备过程中，应注意不使试样污染。 2.2 粮食、豆类去杂质后，磨碎，过20目筛，储于塑料瓶中，保存备用。 2.3 蔬菜、水果、鱼类
史上最严食品中农药残留限量国标本月起实施
由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准，已于8月1日起正式实施。各级市场销售的果蔬等农产品，已严格按照这一被称为“史上最严”农药残留国家标准进行农药残留检测，以保证食用安全。 新版标准是我国目前唯一关于农药残留限量的强制性国标。与之前标准
速冻食品“新国标”被指降低标准－卫生部否认
现行国标中，速冻食品的“金黄色葡萄球菌”不得检出，但在正征求意见的准“新国标”里，却规定了可以检出的限量值。面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑，卫生部昨日（11月11日）回应，这是误读。 准“新国标”放行金黄色葡萄球菌 近段时间，包括思念、三全等知名速冻食品品牌，都在“金黄色葡萄
新国标拦截重金属污染食品－未设农残、辐射限量
绘图：杨佳 铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准。记者昨天从卫生部获悉，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下简称“新国标”）于今年6月1日起正式施行。据介绍，该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉
《特殊医学用途婴儿配方食品按新国标注册问答》发布
4月24日，市场监管总局发布《特殊医学用途婴儿配方食品按新国标注册问答》（以下简称《问答》）。《问答》旨在做好《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596—2025）（以下简称“新国标”）发布后特殊医学用途婴儿配方食品的再注册工作，指导企业规范申报，确保市场平稳过渡。 《问
检验检疫提醒：食品接触材料及制品部分新国标正式实施
4月19日，记者从厦门海沧检验检疫局获悉，国家卫计委和食药监总局于2016年11月18日正式发布了八大类食品接触材料及制品共计53项强制性国家安全标准，部分标准将于2017年4月19日正式实施。相较于原国标，此次食品接触材料及制品新国标的更新，大幅度的修改及增加了相关产品及材料的安全指标，为现行
《食品中致病菌限量》国标7月1日正式实施
食物因污染和变质导致食物中毒，已成为全球主要的食品安全问题。7月1日，我国卫生部首次制定的食品中致病菌限量标准——《食品中致病菌限量》将正式实施。新标准的实施，将有助于控制食品中的致病菌污染，防止微生物性食源性疾病的发生。 饭店食堂中毒最多 食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有
《限制商品过度包装要求－食品和化妆品》国标修改
2022年第7号中国国家标准公告 中华人民共和国国家标准 公告 2022年第7号 附件文件下载：2022年第7号关于批准发布GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单的公告国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准GB 23350
卫生部：2项食品安全国标征求意见
卫生部办公厅关于征求《预包装特殊膳食用食品标签》等2项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函 卫办监督函〔2012〕762号 各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《预包装特殊膳食用食品标签》和《特殊医学用途配
上海起草制订两项食品测定方法－补充国标缺失部分
上海起草制订两项食品测定方法补充国标缺失部分 豆芽非法、超量使用生长调节剂将不再难罚？33种减肥降脂类化合物再“无所遁形”？昨天，记者了解到，由上海市食品药品检验所起草制订的“豆芽中植物生长调节剂的测定”和“食品中西布曲明等化合物的测定”，是国家食药监总局《食品补充检验方法工作规定》实施后
速冻食品新国标公布－允许限量金黄色葡萄球菌
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日(11月25日)，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示
重磅！食品中N亚硝胺分析新国标GB－5009.26今日实施！
导读2024年3月6日，GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》新版国家标准正式实施！N-亚硝胺类化合物是四大食品污染物之一，也是食品污染物检测的重点和难点。新国家标准的实施，同为分析工作者的我们共同关注，N-亚硝胺类化合物如何检测？且看岛津为您带来契合标准
卫健委发布43项食品安全国标征求意见
分析测试百科网讯 近日，卫生健康委员会对外发布公告，对外征求《食品安全国家标准 食品添加剂 柑橘黄》等43项食品安全国家标准及4项标准修改单，征求意见时间截止为2019年9月22日。 附：征求意见的食品安全国家标准目录#aabbccdd1 td{border:1px solid #666666