你的外卖包装安全吗？揭秘国标背后的“隐形守护者”
你点的奶茶、打包的炸鸡、超市买的零食……这些食物的包装每天都在和我们亲密接触。但你知道吗？有些看不见的“小东西”，可能正悄悄从包装迁移到食物里。今天我们就来聊聊食品接触材料安全领域的“重点关注对象”——芳香族伯胺（PAAs），以及检测它背后的那些“硬核”黑科技。01 它是谁？从哪里来？芳香族伯胺（PAAs），名字很拗口，简单说是一类可能致癌的物质。它通常不是故意添加的，而是在生产过程中“意外产生”的。主要来自两个方面：一是含芳香族异氰酸酯的塑料、胶粘剂、涂层等材料遇水反应生成；二是含偶氮类着色剂的材料（尤其是有色塑料和油墨）在特定条件下分解产生。02 他们有什么危害？芳香族伯胺的“沉默威胁”：部分芳香族伯胺已被国际癌症研究机构列为 1 类致癌物（对人类致癌）。它们能通过消化道进入人体，其代谢产物可与DNA结合导致基因突变。长期摄入可能诱发癌症，而且无色无味，你根本察觉不到。03 国标怎么说？严到“不得检出”！我国对芳香族伯胺的管......阅读全文
你的外卖包装安全吗？揭秘国标背后的“隐形守护者”
你点的奶茶、打包的炸鸡、超市买的零食……这些食物的包装每天都在和我们亲密接触。但你知道吗？有些看不见的“小东西”，可能正悄悄从包装迁移到食物里。今天我们就来聊聊食品接触材料安全领域的“重点关注对象”——芳香族伯胺（PAAs），以及检测它背后的那些“硬核”黑科技。01 它是谁？从哪里来？芳香族伯胺（P
包装精美可能暗藏“陷阱”
随着外卖的风靡，想要在外卖市场占有一席之地的商家不仅要在饭食的口味上下足一番功夫，外卖的包装同样要做足文章。不过外卖包装“高颜值”的同时，也可能暗藏风险。8月18日，笔者从江苏检验检疫部门获悉，一款中国制造的纸板制品就因总迁移量超标而在意大利市场被召回，再次给“以颜取胜”的食品包装敲响警钟。
伯胺和醛缩合反应机理
伯胺和醛缩合反应是一种重要的有机合成反应，也被称为Mannich反应。其机理如下：1. 酸性条件下，醛发生质子化，生成醛的带正电荷的中间体。2. 中间体与伯胺中的氮原子上的孤对电子发生亲核加成反应，形成一个新的中间体。3. 新中间体失去一个质子，生成最终产物，即Mannich加合物。整个反应过程中，
芳香族第一胺类的一般鉴别实验
(1)鉴别方法:取供试品约50mg,加稀盐酸1mL,必要时缓缓煮沸使溶解,放冷,加0.1mol/L亚硝酸钠溶液数滴,滴加碱性β-萘酚试液数滴,视供试品不同,生成由橙黄到猩红色沉淀。(2)反应原理:芳香族第一胺类物质与亚硝酸转变为芳香族重氮盐,称为重氮化反应。芳香族重氮盐与β-萘酚反应,会得到有明显颜
逆天剧情如何结尾？曝高校法学生偷外卖被毒死
学法律的偷外卖、学马列的反社会投毒，逆天剧情难道真的就在大学里上演了？4月19日，网传在湖南湘潭的湘潭大学，一名学生因自己的外卖频繁被偷，一气之下竟然在外卖中投放了有毒物质，导致偷外卖学生不幸中毒身亡。这一消息迅速在网络上传播开来，引发了社会各界的广泛关注和讨论。随后湘潭大学党委宣传部针对这一网传事
ChemCatChem：工程化胺脱氢酶制备芳香族手性胺
近期，江南大学生物工程学院穆晓清副教授团队在利用胺脱氢酶制备芳香族手性胺药物中间体方面取得重要进展，研究成果“Iterative alanine scanning mutagenesis confers aromatic ketone specificity and activity of L-
首个绿色外卖国家标准公布：减少各种包装材料用量
为了指引餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动、促进资源节约和环境友好型社会建设，日前发布实施的《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准明确：外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，用环保的材料替代，避免或减少环境污染。 经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准，由中国饭店协会牵头制定的首个绿
《餐饮外卖绿色包装解决方案（第三阶段）》发布
近日，美团青山计划、中国包装联合会、中国出口商品包装研究所等共同发布《餐饮外卖绿色包装解决方案（第三阶段）》，促进行业绿色转型。为更好地助力餐饮外卖行业绿色发展，2022年，美团青山计划联合中国包装联合会、中国商业联合会等发起行业首个“餐饮外卖绿色包装应用工作组”，旨在凝聚业界力量，针对产业链各个环
腺苷钴胺注射液的包装
低硼硅玻璃管制注射剂瓶，注射用无菌粉末用卤化丁基橡胶塞；2瓶/盒、5瓶/盒、10瓶/盒。
天菊脑安胶囊的贮藏及包装
贮藏 密封。 包装 铝塑泡罩包装，15粒/板×3板/盒。
调查美国五大食品商：全食超市最多包装含致癌物质
据英国《每日邮报》12月12日报道，一项针对美国五大食品商的调查显示，全食超市、德尔海兹集团、艾伯森公司、克罗格公司四家食品商合计占总调查62%的外卖包装被检测出含有PFAS致癌物质，只有乔氏超市例外。目前，全食超市表示不再使用这种包装。 据报道，一项针对美国五大食品商的调查显示，亚马逊旗下的
解析红外图谱应注意几点
１、 解析时应兼顾红外光谱的三要素，即峰位、强度和峰形 如，羰基的吸收峰比较强，如果在1700cm-1附近有吸收，但其强度很低，这并不表明所研究的化合物存在羰基，而是说明该化合物存在少量含羰基的杂质。另外，从峰形可判断官能团，如缔合的羟基、缔合的伯胺的吸收峰位置略有差别。但缔合的羟基峰圆滑而宽
硝基化合物的化学性质
化学性质硝基化合物可以发生还原反应,可依次生成亚硝基化合物、N-烃基取代羟胺和胺。在碱性溶液中N-羟基取代羟胺和芳胺能分别与亚硝基化合物缩合,生成氧化偶氮化合物和偶氮化合物,偶氮化合物又可以还原为1,2-二烃基肼。硝基化合物用还原剂还原时可得到伯胺。工业上采用烷烃高温硝化制取,产物为各种硝基化合物的
利乐包装公司卷入三聚氰胺事件－包装被疑受污染
普遍使用在各种饮料上的利乐包装卷入“三聚氰胺”疑云。日前，关于乳制品中的三聚氰胺来源可能还有其他原因的说法在业内流传，包括利乐包装使用的黏合剂可能在高温下发生物质渗透。对此，利乐昨日对本报表示，这种可能不存在。 乳制品包装被怀疑受污染 据悉，日前有乳业人士分析表示，包装污染也可能导致乳制品中含有
10天股价翻倍！莱伯泰科登龙虎榜单
据东方财富Choice数据，交易所 2026 年 6 月 16 日披露交易公开信息，莱伯泰科登上龙虎榜榜单，上榜原因系该只设有价格涨跌幅限制的证券，连续 10 个交易日收盘价格涨幅偏离值累计达到 100%。6 月 16 日莱伯泰科收盘价为 70.12 元，当日涨跌幅 13.46%，换手率 9.99%
关于异氰酸酯的反应反应式介绍
1、异氰酸酯与水的反应 2RNCO + H2O → RNHCONHR + CO2↑ 1个水分子与2个NCO基团反应得到取代脲，水可以看做一种扩链剂或固化剂。这点对聚氨酯的生产及储存具有重要的指导意义。原材料和产品都需要严格控制水分含量。 反应放出二氧化碳气体，可用在聚氨酯泡沫的生产中，还有
市场监管总局通报18种食品相关产品质量抽查情况
2025年食品接触用纸容器等18种产品质量国家监督抽查情况通报 2025年，市场监管总局组织开展食品接触用纸容器等18种食品相关产品质量国家监督抽查。现将抽查情况通报如下： 一、基本情况 （一）监督抽查概况。本次共抽查18种产品1133批次，在上海、广东、浙江等25个省份472家销售单位抽查6
2024中国成都餐饮外卖产业及包装展览会11月8日举办
2024 中国成都餐饮外卖产业及包装展览会11月8日举办指导单位： 中国烹饪协会招商执行单位： 重庆中博展览有限公司展会背景：作为中国西部地区餐饮外卖产品加工配送、售卖行业唯一的专业展会，在外卖迅猛发展、餐饮群体迅速扩大、电商外卖与团购、配送与销售需求激增、个性化快速餐饮服务不断进步的行
食品接触材料又添新标准——黏合剂
2024年2月8日，国家卫生健康委和市场监管总局发布了《关于发布〈食品安全国家标准 食品添加剂使用标准〉（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告》（2024年 第1号），其中包括首次发布的《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》（GB 4806.15-202
吃外卖真折寿！研究发现，经常吃外卖增加死亡风险
下馆子、外卖，是一件很开心的事情。随着社会生活节奏加快，大部分年轻人因为没有时间、不会做饭等原因不愿做饭了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。近日，武汉科技大学医学院荣爽副教授等人在
小儿氨酚烷胺颗粒的贮藏及包装
贮藏 密封，在阴凉(不超过20℃)干燥处保存。 包装 药用复合膜，6包/盒；9包/盒；10包/盒；12包/盒；18包/盒。
外卖平台首次公开抽检
昨天，“食品安全检测车”开上街头对外卖平台的餐品进行抽检。北京青年报记者了解到，这是由外卖平台与市食药监局联合开展的首次公开抽检外卖餐品活动，对于“问题”商户，饿了么、美团点评、百度外卖和到家美食会四家外卖平台将信息共享，并同步采取处理措施。 昨日10点，7家店铺在“饿了么”被下单了十余种菜品
天菊脑安胶囊的注意事项及包装
注意事项 1、忌烟、酒及辛辣食物。 2、高血压头痛及不明原因的头痛，应去医院就诊。 3、有心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4、儿童、年老体弱者应在医师指导下服用。 5、服药3天症状无缓解，应去医院就诊。 6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7、本品
微球体包装技术保持移植胰岛活性长达21天
近日，伊利诺伊大学（University of Illinois）的研究者开发出一种新技术，能对胰岛细胞进行包装，在给其提供氧气和养料的同时，防止其被受体免疫细胞攻击。这项技术有潜力提升将分泌胰岛素的猪胰腺细胞移植到1型糖尿病（T1DM）患者中的成功率。这种技术还把一些药物与胰岛一起包装在微球体
免活化的伯胺特异性交联试剂及其应用
蛋白质等生物分子的化学修饰是研究和调节其功能的重要手段，发展高效、方便且可靠的生物分子修饰方案则具有重要意义。赖氨酸作为被广泛用于蛋白质修饰研究的氨基酸之一，具有特征性的伯胺残基。作为经典的重要修饰方法，NHS活化酯应用范围较广，且取得极大的成功，但存在水解稳定性及化学选择性等方面的普遍性问题；
面对食品安全：如何监控塑料包装材料
20世纪合成树脂材料的开发和工业化，使得塑料包装材料获得了空前的发展，同时，塑料材料也成为食品包装最主要的包装材料。 塑料食品包装具有以下特点： 1.应用极其广泛，从生鲜食品到即开熟食，从谷物到肉类，从单体包装到运输包装，从固体食品到液态食品，覆盖了食品生产加工销售的整个产业链，已成为食品工业本
外卖平台首次公开自查抽检
北京外卖平台近日联合北京市食药监局首次公开自查抽检，对北京市朝阳门区域7家商铺16类产品进行了农药残留、微生物等方面的快检。 据了解，此次自查抽检持续4天，覆盖了西城、东城、朝阳、丰台4区消费者点餐聚集的区域。抽检品类以夏季较易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的食品为主，包括色拉类、熟食冷荤类以
外卖平台为何出现“克隆店”
外卖平台上有15家店自称“望京小腰” 同样是“望京小腰”，店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭，背后实际暗藏“玄机”。北京青年报记者调查发现，一些店铺以“望京小腰”的名义，在外卖平台注册，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷缩”在其他店面一角，以“店中店”形式运营，通过外卖平台“出货”，店
老吃外卖警惕乳癌风险
据英国《每日邮报》报道，西班牙的科学家们最近发现，懒得做饭的人患乳腺癌的可能性几乎是健康饮食人群的3倍。 西班牙卡洛斯三世大学的研究人员分析了国内23家医院、近2000名妇女的健康数据，并将她们患乳癌的风险与饮食习惯进行比较。结果显示，平日不常烹饪、吃外卖最多的妇女比喜欢自己煮饭的人罹患乳腺癌
外卖店，你的证照呢？
叫外卖，成为越来越多消费者的就餐选择，我国网上外卖用户规模已达1.5亿。不过，外卖的质量安全问题一直令人担忧，外卖平台频现“黑作坊”“幽灵餐厅”等问题在全国各地普遍存在，给餐饮安全带来很大隐患。依据今年10月1日正式实施的《网络食品安全违法行为查处办法》，外卖平台应当对入网商家实行登记审查，并公