可口可乐销量15年首降消费者青睐低糖饮品
随着“健康饮食”观念的深入人心，低糖食品逐渐成为现代人的新选择。作为全球知名品牌的可口可乐，其销量也因此面临挑战。 据香港《文汇报》4月17日报道，可口可乐公司15日公布首季业绩显示，由于近年消费者越来越注重健康，公司在全球的汽水销量下滑1%，这是1999年以来首降。不过由于其他非碳酸类饮品销售增长，加上中国业务理想，公司全球饮品总销量仍增2%，好过市场预期。 报道称，近年消费者已减少饮用汽水等高糖份饮品。可口可乐自1886年创立以来，汽水品牌占整体销售额7成。不过在美国本土市场，可口可乐销量已连绩13年下跌，即使标榜较健康的健怡可乐也开始失去吸引力，很多美国消费者都选择零卡路里的代糖饮品。 与此同时，可口可乐上季非碳酸类饮品销量却增长8%，在中国市场的整体饮品销量更增加12%，比前一季升幅高7个百分点。可口可乐表示，中国业务表现强劲，主要由于公司推出价格较低的小瓶饮品。分析指这种较廉价的包装有助打入发展速......阅读全文
可口可乐销量15年首降－消费者青睐低糖饮品
随着“健康饮食”观念的深入人心，低糖食品逐渐成为现代人的新选择。作为全球知名品牌的可口可乐，其销量也因此面临挑战。 据香港《文汇报》4月17日报道，可口可乐公司15日公布首季业绩显示，由于近年消费者越来越注重健康，公司在全球的汽水销量下滑1%，这是1999年以来首降。不过由于其他非碳酸类饮
素食饮食真的健康吗？
本文中，小编整理了近年来科学家们进行的多项研究，共同解读素食饮食到底对机体健康是好是坏？与大家一起学习！ 【1】素食好处多多，但也有其弊端，营养平衡才是关键 doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195 在一项新的荟萃分析（meta-analysis）中，来自美国
饮食方式影响大脑健康
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研究人员发现，喂食这种食物的老鼠整体健康、大脑健康、学习和记忆能力都得到了提升。 该研究的作者认为，人类身上可能也存在类似的效果。发表在《细胞通讯》杂
一些“不健康”食品渐行渐远
铁打的卖场，流水的商品。食品种类空前繁多的消费时代，在消费者健康消费倾向的指引下，有一些产品正在逐渐远离人们的视线，昔日的风光成了往事。 健康趋势抛弃了谁？ 如今，在食品行业，似乎已经形成一个共识：谁没有搭上“健康”的班车，谁就很可能很快被快消品市场逐出门外。 数据显示，我国城市地区的快消
不健康食物让健康饮食打折扣
健康饮食模式——如地中海饮食，对健康有积极影响，但在健康饮食中加入不健康食物后的影响却鲜为人知。 现在美国拉什大学医学中心的研究人员报告说，对那些经常吃不健康食品的人而言，地中海饮食的好处不大。相关研究结果发表在近日的《阿尔茨海默氏症与痴呆症：阿尔茨海默氏症协会杂志》上。 “注重蔬菜、水
百事可乐再次陷入致癌风波公司回应称其饮品安全
昨日，在百事可乐饮料的外包装上，只能看到食品添加剂项目中标注有“焦糖色”，看不出该色素是否被改进了配方，是否含有4-甲基咪唑等信息。 近日，美国监督机构环境健康中心发布的一份报告指出，在百事可乐的焦糖色素中再次检测出了含有可能致癌的4-甲基咪唑(简称4-MEI)。前日，百事大中华区前
如何通过饮食改善甲状腺健康？
增加碘的摄入量：碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏碘会导致甲状腺功能减退症。可以通过食用含碘丰富的食物来增加碘的摄入量，如海带、紫菜、虾皮等。 控制大豆异黄酮的摄入量：大豆异黄酮是一种植物雌激素，过量摄入会影响甲状腺功能。建议适量食用大豆制品，如豆腐、豆浆等。 避免食用过多的生菜和甘蓝：生菜和甘
美国食品银行发健康饮食
家里的食物买多了，吃不完，扔了又太可惜，怎么办？美国人会把自家吃不完的食物送给“食品银行”的工作人员，再通过他们把食物发放给生活困难的人们。食品银行在发放食物时，不但会考虑口味、保质期等，还会考虑健康因素，为慢性病患者送上最适合他们的饮食。 《生命时报》记者采访了解到，美国的食品银行是一个
今天你的饮食健康吗？
如今，美国人在改善饮食质量上取得了一些进展，但远远还没有达到理想的水平。近日研究人员通过研究发现，从1999年到2012年的13年里，一种更为健康的饮食方式能够有效预防100多万人死亡，与此同时还能够减少8.6%的心脏病患者数量，1.3%的癌症患者数量以及12.6%的2型糖尿病患者数量。 衡量
疫情期间不要放弃健康饮食！
由于美国人担心在冠状病毒大流行期间可能会出现的物资短缺，因此出现了疯狂的囤货行为，其中包括很多保质期较长的食品。然而，营养学家认为，长期食用保质期很长的加工类食品对于疫情期间的身体健康并无益处。 (图片来源：www.pixabay.com) 营养学家认为，可以储备罐装，冷冻和干燥等不易腐烂的
“健康饮食、合理膳食”－国家级健康菜单发布！
近日，国民营养健康指导委员会办公室关于印发“健康饮食、合理膳食”核心信息的通知。国卫食品营便函〔2025〕69号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委食品营养相关处,各相关单位: 为深入推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动,按照食物消费量测算结果和工作安排,2025年围绕“健康饮食
可口可乐公司披露健康研究资助详情
美国可口可乐公司日前披露了一些关于其作为肥胖症研究支持者所扮演的争议性角色的细节。该公司网站发布的一个名单详细罗列了自2010年起在资助同健康相关的各项目和机构上所花费的超过1.18亿美元，包括致力于研究的近2200万美元。 这一披露伴随着可口可乐公司征募一流健康研究人员帮助低调处理含糖饮料在
饮料品牌网络口碑报告发布－加多宝王老吉口碑最差
饮料品牌网络口碑报告发布 凉茶两巨头表现最差 据法治周末报道《2014-2015年饮料品牌网络口碑和影响力报告》数据显示，自2014年7月至2015年2月，在饮料行业的十大品牌企业中，加多宝与王老吉的负面信息数量占行业负面信息总量的一半以上。 在中国饮料界，哪家企业的网络口碑好，哪家
科普：健康饮食有助防控哮喘
哮喘是一种常见的慢性气道炎症，严重影响患者生活质量。新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的一项研究表明，坚持健康饮食有助预防哮喘、缓解症状，并更好地控制病情。图片来源于网络 法国巴黎第十三大学等机构研究人员通过调查问卷的形式，收集了约３．５万名法国成年人的哮喘和饮食等方面的健康数据。其中，研究人员通过
低碳水饮食有助长期健康
美国日前发布的一项新研究显示，与节食减肥相比，降低饮食中碳水化合物的比例，能够帮助身体燃烧更多热量，从而帮助肥胖人群保持减肥效果。 人们往往认为，不吃或少吃就能瘦。但是，此前有多项研究显示，从长期来看，依靠这种减少热量摄入的方法来减肥，最终效果会逐渐减弱，原因是身体的新陈代谢会放慢来存储能量，
“史前饮食法”没有想得那么健康
一项新的研究显示食用低碳水化合物，高脂饮食仅仅八周就会导致急速增重及一些健康问题的发生。 一项令人惊奇的发现发表在《Nutrition and Diabetes》杂志上，墨尔本大学的研究人员称这种所谓的流行饮食根本没有科学证据。 Sof Andrikopoulos副教授表示不推荐这种类型的饮
饮食健康的孩子可能更快乐
研究表示：饮食健康的孩子可能更快乐 《BMC公共卫生》近日发布的一项研究指出，健康饮食和儿童更强的自尊心、更少的情绪问题等存在相关性，而且，此相关性不受儿童体重影响。另外研究者发现，这种相关性是双向的，比如自尊心更强的孩子往往可以更好地遵循健康饮食指南。 该论文通讯作者、瑞典哥德堡大学萨尔格
从“中国心脏健康膳食”探寻国人健康饮食之路
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/8/484593.shtm 近几十年来，随着百姓生活质量的大幅提升，不合理膳食显著提升我国急、慢病发生率的问题愈发凸显。如何通过培养良好的膳食习惯促进心血管健康成为我们积极探求的重要课题。 今年7月11
供不应求引关注－北冰洋比可乐“更健康”？
老牌汽水北冰洋，今年在北京市场不少地方一瓶难求。“相比较可乐等而言，同属碳酸饮料的老北京北冰洋汽水富含维生素C、胡萝卜素，而且含糖量更少，所以更加健康”——近日，一位自称“化学博士”的网友这条名为“北冰洋汽水的营养价值”的网帖火了。 这种网络传言有多少真实度？这条网帖会不会是厂家的营销手段？
可口可乐已承认维他命获得不健康
被指误导消费者可口可乐公司承认―― 维他命获得 不是健康饮料 今年，可口可乐公司一款营养饮料高调登陆中国，并把它的中文名叫作维他命获得。 这款饮料售价高达十几元一瓶，但仍受到都市白领的热捧。它真的能使人体获得营养吗？ 美国知名杂志《时代》周刊昨日报道称，公众利益科学中心提起
Cell：饮食限制健康益处的分子机制
Harvard School of Public Health (HSPH)一项新的研究识别饮食限制或减少食物摄入量（但并没有营养不良）健康益处背后的关键分子机制。限制饮食也被称为限制热量摄入，最出名的是它能够减慢实验动物衰老。 结果表明，限制两个氨基酸，蛋氨酸和半胱氨酸，会导致硫化氢（H 2
Appetite：如何进行健康的饮食选择？
由于当前“致胖”环境的影响，肥胖如今已经成为影响人们健康的主要问题，所谓的“致胖”环境就是人们很容易便宜地购买到很多不健康的食物；因此政府部门就通过提供健康饮食的信息来鼓励人们养成良好健康的饮食习惯；尽管如此，当人们遭遇“刺激”时，仍然会学会与一些特定的零食联系起来，尽管一些零食非常不健康，但人
早段限时饮食可改善代谢健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503109.shtm
Cell子刊：父亲饮食影响后代健康
有越来越多的证据表明，早在要孩子之前父母的生活方式及其所居住的环境，可能会影响后代的健康。最近，哥本哈根大学Novo Nordisk基金会基础代谢研究中心带领的一项研究，揭示了其中的原因。 副教授Romain Barrès'实验室的研究人员，对分别来自13名较瘦男子和10名肥胖男子的精子细胞，
饮食限制能改善健康和生存状况
英国《自然·通讯》杂志17日发表的一篇医学研究报告称，两项长期进行的灵长类动物研究的综合分析显示，热量限制（即饮食限制）可以改善猕猴的健康和生存。该发现澄清了热量限制对灵长类的影响，由于此前相关研究得出貌似矛盾的结果，这个问题一直存在争议。 热量限制，是指在不造成营养不良的情况下减少食物摄入，
世卫组织发布新年健康饮食小贴士
2020年即将到来之际，世界卫生组织在其官网上发布了5条新年健康饮食小贴士，提醒人们如何吃得更健康均衡，增强身体抵抗力。 一、吃多种食物。均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品
研究发现：低盐饮食亦有损健康
据外媒报道，近年来人们为了保持健康，多选择低盐饮食，然而《新英格兰医学杂志》刊登一项研究指出，饮食过度追求低盐（低钠）反而会危害健康，增加死亡和心血管疾病的风险。 据报道，这份研究追踪了17个国家超过10万名参与者，平均追踪时间为3.7年，参与者平均每天摄取4,930毫克的钠。 结果发现
孕期饮食不健康容易导致儿童多动症
一项新研究发现，孕期的高脂肪、高糖饮食可能与儿童多动症相关。 在英国，儿童早发的行为问题(如说谎、好斗)和注意力不集中或多动障碍(ADHD)是儿童心理健康的主要原因。这两种障碍往往会一前一后发生(超过40%的有行为障碍儿童也同时伴有注意缺陷多动障碍)，这与产前母亲痛苦或营养不良等经历相关。
－只要够健康，高脂饮食也降脂
加利福尼亚大学，圣迭戈医学院的研究发现，提供健康的脂肪，如橄榄油在地中海饮食，或低脂肪，高碳水化合物饮食的减肥计划有类似的减轻体重的作用。更具体地说，在《美国心脏协会杂志》研究人员报告说，一个富含多不饱和脂肪的核桃的膳食计划对女性的血脂水平有重要影响，尤其是对那些胰岛素抗性的人。 在美国，百分
研究发现蛋白饮食让心脏更健康
英国一项新研究发现，吃富含蛋白质的饮食有益改善心血管健康。 研究人员发现，吃富含氨基酸的食物对心脏健康的作用与戒烟或多运动一样好。通过肉食和植物蛋白大量摄入某些氨基酸的参试者，血压水平相对更低，动脉硬化情况也更轻。 研究还发现，从植物类食物中摄入更多的氨基酸更能降低血压水平，来自动物类