福建六旬老妇制售“毒豆芽”害人害已受罚
福建省泰宁县法院以被告人甘月萍犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑1年6个月，并处罚金。 经审理查明，被告人甘月萍为了使其生产的豆芽品相更好，更好销售，从2010年起在生产豆芽的过程中，添加“增白剂”、“无根素”、“消叶灵”“增粗剂”等化学物质，使其生产的豆芽更粗壮、不长根、不长叶。被告人甘月萍每天将其生产的豆芽全部由丈夫拿到泰宁县城关农贸市场销售。经检测，被告人甘月萍生产的豆苗样品所含的赤霉素、6—苄基腺嘌呤超标。 法院审理认为，被告人甘月萍在生产豆芽的过程中掺入有毒、有害的非食品原料并销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。为此，法院作出上述判决。 ......阅读全文
肉毒毒素的作用机制
肉毒毒素主要是通过与外周神经系统运动神经元突触前膜受体结合，作用并切割神经细胞中的特异性底物蛋白，阻止神经介质一-乙酰胆碱的释放，阻断胆碱能神经传导的生理功能，引起全身肌肉松弛性麻痹，而呼吸肌麻痹是肉毒中毒患者死亡的主要原因。A~G型肉毒毒素具有相同的作用机制，只是识别的特异底物蛋白有所不同。这些底
关于肉毒毒素的概述
肉毒毒素是肉毒杆菌产生的一类结构相关、抗原性不同的外毒素，也称肉毒神经毒素（botulinumneurotoxin）。除肉毒杆菌外，某些酪酸杆菌（C.butyricum）和巴拉特杆菌（C.barati）也可产生肉毒毒素。肉毒杆菌通常先产生无毒的前体毒素（progenitortoxin），该前体毒
毒胶囊是“食品”还是“药品”
对于“毒胶囊案件”，有人认为应以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪定性。有人认为，毒胶囊是一种药品，应以生产、销售假药罪追究责任。笔者认为，“毒胶囊”在刑法语境中应当定性为“食品”。 毒胶囊不属于“假药”。正常的药用胶囊是食用明胶加工而成，其本身不是药品，只不过是盛有药品的空心外壳，又称为空心
肉毒毒素的作用机制
肉毒毒素主要是通过与外周神经系统运动神经元突触前膜受体结合，作用并切割神经细胞中的特异性底物蛋白，阻止神经介质一-乙酰胆碱的释放，阻断胆碱能神经传导的生理功能，引起全身肌肉松弛性麻痹，而呼吸肌麻痹是肉毒中毒患者死亡的主要原因。A~G型肉毒毒素具有相同的作用机制，只是识别的特异底物蛋白有所不同。这些底
肠毒清适宜人群
1、没有经常清理肠毒者； 2、代谢缓慢，身体肥胖者，肠胃功能不良者； 3、面色暗哑，色斑沉淀者； 4、免疫力差，体质不好者； 5、身体重创后调养者； 6、大量消耗体力的劳动者； 7、神经衰弱者； 8、产前产后的妇女； 9、更年期之中年男女； 10、养身护体之老年人 11、经常熬夜应酬抽烟饮酒者
毒浆体病的病因
弓形体或称弓浆虫是一种寄生于细胞内的球虫。属孢子虫纲，球虫目。 1971年Hutchison确认弓形体有双宿主生活周期，其中间宿主广泛，包括爬虫类、鱼类、昆虫类、鸟类、哺乳类等动物和人；终宿主则仅有猫和猫科动物。在生活过程中有五种不同的发育形态，即滋养体、包囊（在中间宿主）、裂殖体、配子体、囊
肉毒梭菌及其检验
一、肉毒梭菌1、生物学状性 肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属，具有该菌的基本特性，即厌氧性的杆状菌，形成芽胞，芽胞比繁殖体宽，呈梭状，新鲜培养基的革兰氏染色为阳性，产生剧烈细菌外毒素，即肉毒毒素。 肉毒梭菌为多形态细菌，约为4×1μm的大杆菌，两侧平行，两端钝园，直杆状或稍弯曲，芽胞为卵圆形，位
肉毒梭菌及其检验
一、肉毒梭菌1、生物学状性 肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属，具有该菌的基本特性，即厌氧性的杆状菌，形成芽胞，芽胞比繁殖体宽，呈梭状，新鲜培养基的革兰氏染色为阳性，产生剧烈细菌外毒素，即肉毒毒素。 肉毒梭菌为多形态细菌，约为4×1μm的大杆菌，两侧平行，两端钝园，直杆状或稍弯曲，芽胞为卵圆形，位
霉菌产毒有何特点
霉菌产毒的特点1）霉菌产毒仅限于少数的产毒霉菌，而且产毒菌种中也只有一部分菌株产毒。2）产毒菌株的产毒能力还表现出可变性和易变性，产毒菌株经过多代培养可以完全失去产毒能力，而非产毒菌株在一定条件下可出现产毒能力。因此，在实际工作中应该随时考虑这一问题。3）一种菌种或菌株可以产生几种不同的毒素，而同一
破毒雄黄丸的成分
雄黄别名有黄食石、熏黄、 黄金石、石黄、天阳石、黄石、鸡冠石，英文名为Realgar，可以燥湿；祛痰；杀虫；解毒。属于砷化合物类。归经为心；肝；胃经。
湿毒清胶囊的成分
地黄、当归、丹参、苦参、蝉蜕、黄芩、白鲜皮、土茯苓、甘草。
罂粟壳煮猪头肉－平度公安捣掉60余个食药制假窝点
平度市公安局食品药品与环境犯罪侦查大队自今年2月份成立以来，坚持主动出击，重拳打击，始终保持对食品药品与环境犯罪的高压态势，依法严打严惩食品药品与环境领域违法犯罪行为。截至目前，共捣毁制假窝点60余处，立案62起，破案47起，抓获犯罪嫌疑人73人。 端掉一批非法制售食品、药品黑窝点 据悉
吉林曝光14批次不合格食品，涉及重金属污染等问题
11月11日，吉林省市场监督管理厅发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检4类食品共228批次样品，不合格样品14批次。不合格样品中：食用农产品不合格样品12批次，蔬菜制品不合格样品1批次，酒类不合格样品1批次。 食用农产品不合格12批次 食用农产品不合格12批次，不合格原因涉及重金属污染、兽
广州白云山出现头号毒菇白毒伞－采食50克可致命
毒蘑菇“白毒伞”形似可食用蘑菇 近日，笔者从广州市食安办获悉，广州白云山又现毒蘑菇头号杀手――致命白毒伞，市食安办提醒市民，食用50克白毒伞可以致命。 2月24-26日，广州市食品安全委员会专家、广东省微生物研究所李泰辉博士团队在白云山的藜蒴树
奥密克戎正迅速取代其他毒株成为主要流行毒株
当地时间1月11日，世卫组织发布的新冠肺炎每周流行病学报告指出，1月3日至1月9日期间，全球新增新冠肺炎确诊病例超过1500万例，较前一周增加55%，新增死亡病例与前一周相近。除非洲区域外，各区域新增确诊病例均有所增加，东南亚区域增幅最大，较前一周增加418%。欧洲地区发病率仍为最高。上周上报确诊病
广州再次检出山东毒姜－江南市场销毁两吨山东毒姜
不合格山东姜被现场销毁。 要求所有来自山东的生姜入场后就地封存不能交易 拟禁售没合格证山东姜 广州再次检出山东毒姜，且数量增多，毒性更强！昨日，记者从江南果菜批发市场了解到，第二批山东生姜的检测结果出炉，广州市农业标准与监测中心检测8个生姜样品发现，其中2个样品不合格，原因依然是含有神农丹成分
两个小作坊日产1.5吨问题豆芽－9吨产品被查获8人落网
警方捣毁藏身在天河一废旧厂房内的问题豆芽生产窝点 问题豆芽 添加激素和抗生素的问题豆芽颜色白净、水分丰富、形态美观,位于天河、白云的两家庭作坊每天就培育1.5吨的问题豆芽,大批量送往海珠、荔湾的批发市场,流入市民的餐桌。近日,广州海珠警方将这两个生产、销售问题豆芽团伙打掉,查获9吨问
香港食物安全中心焦点解读：豆芽中的植物生长调节剂
传媒不时有关于应用植物生长调节剂（用以调节和控制植物生长和发育的化合物）来种植无根豆芽并缩短其生长时间的报道。为了解本港豆芽中植物调节剂残余的情况，食物安全中心从本地市场抽取豆芽样本作检测，并对其中植物调节剂残余量最高的豆芽样本作风险评估。评估结果显示，正常食用这些豆芽不会影响健康。 在农业
蜜饯添加剂超标致癌－批发商：超标才好吃
上海来伊份，中国驰名商标，在不少消费者心目中，到这样的商家买蜜饯，应该让人放心。但是，昨晚央视《消费主张》对蜜饯生产加工的明察暗访，结果却让人触目惊心――用饲料袋包装、添加剂超标的蜜饯，经山东、浙江等地企业的环环生产加工后，最终通过上海来伊份、沃尔玛等流入市场。 1
血铅超标凸显社会难题－呈排污达标血铅超标怪象
血铅超标事件表面看是一个环保问题，但它凸显出了社会存在的其他深层难题：上项目与抓环保孰轻孰重?经济发展为何总是以牺牲环境、健康为代价?听证程序、环评程序为何常流于形式?如果中国继续选择未来经济增长以重化工为主导的产业结构特征，那么环境污染事件必将日益加剧。而选择产业结构转型，对于那些财政刚刚有所
超标留样水质采样器怎样实现超标留样功能
一般水质采样器和超标留样水质采样器的区别一般水质采样器：1.一般水质采样器利用蠕动泵挤压胶管产生负压，对水流产生吸力采集水样；2.然后经混合式步进机分流水样，分别装入对应的采样瓶中。超标留样水质采样器：1.利用蠕动泵挤压胶管产生负压，对水流产生吸力采集水样，进入集水桶中；2.A:如果进行超标留样，则
陆源入海排污近半超标－市政排污超标率最高
国家海洋局最新公布的海洋环境信息显示,所监测的104个陆源入海排污口中,超标排污口为54个,占监测总数的52%,其中市政入海排污口的超标率最高,达66.7%。 针对主要入海污染源状况,根据国家海洋局的要求,沿海各省(市、区)对15条主要入海河流在丰水期的水质进行了监测
四川这16批次不合格食品被通报，涉及食品添加剂等问题
12月5日，四川省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品、蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、速冻食品、食用油、油脂及其制品共8类食品540批次样品，不合格样品16批次，涉及食品添加剂、兽药残留、微生物污染等问题。 食用农产品不合格样品8批次 抽检
“快检”为食品安全充当侦察兵－农药残留分分钟现行
据《劳动报》报道，从2005年孔雀石绿事件开始，十年间，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜，食品安全事件不时发生，让很多市民不放心。其实，这些事件只是偶发的食品安全问题，在静安区市场监管局江宁路市场监管所里就有一支专业的快检队伍，时刻在我们身边为食品安全保驾护航。 小菜场里显身手
细菌超标“坏了”儿童食品
糖果中菌落总数超标，冷饮中大肠菌群含量超标……在儿童节到来前夕，省质监局对儿童食品及用品进行了一次专项监督抽查，从昨天公布的抽查结果来看，学生文具、童装、童车、童鞋等儿童用品的质量较好，合格率都达到了100%，而儿童食品则存在一些质量问题，细菌超标首当其冲。 【儿童食品】 冷饮糖果
总氮超标的原因
污水脱氮是在生物硝化工艺基础上，增加生物反硝化工艺，其中反硝化工艺是指污水中的硝酸盐，在缺氧条件下，被微生物还原为氮气的生化反应过程。 导致出水总氮超标的原因涉及许多方面，主要有： （1）污泥负荷与污泥龄 由于生物硝化是生物反硝化的前提，只有良好的硝化，才能获得高效而稳定的的反硝化。因而
COD超标的处理方法
1. 物理法 利用物理作用分离废水中的悬浮物或乳浊物，可去除废水中的COD。常见的有格栅、筛滤、离心、澄清、过滤、隔油等方法。 2. 化学法 利用化学反应的作用去除废水中的溶解物质或胶体物质，从而达到去除废水中的COD。常见的有中和、沉淀、氧化还原、催化氧化、光催化氧化、微电解、电解絮凝、
污水氨氮超标原因
（1）污泥负荷与污泥龄 生物硝化属低负荷工艺，F/M一般在0.05～0.15kgBOD/kgMLVSS·d。负荷越低，硝化进行得越充分，NH3-N向NO3--N转化的效率就越高。与低负荷相对应，生物硝化系统的SRT一般较长，因为硝化细菌世代周期较长，若生物系统的污泥停留时间过短，即SRT过短，污泥浓
农药残留的预防超标
1、掌握使用剂 量不同农药有不同的使用剂量， 同一种农药在不同防治时期用药量也不一样，而且各种农药对防治对象的用量都是经过技术部门试验后确定的，对选定的农药不可任意提高药量，或增加使用次数，如果随意增加药量，不仅造成农 药的浪费，还产生药害，导致作物特别是蔬菜农 药残留。而害怕农药残留，采用减少
小心粉条“铝”残留超标
3月30日，山西省食品药品监督管理局发布《2016年食品安全监督抽检信息公告》，公布332批次监督抽检结果，涉及饮料、焙烤食品、调味品、水果及其制品、炒货食品及坚果制品等8大类。在26批次不合格产品中，粉条占19批次。存在的主要问题是粉条中铝的残留量超标。 记者获悉，这不合格的19批次粉条产