上海：工业盐腌制咸肉卖给饭店
今年3月3日，上海市公安局奉贤分局在区食安办、食药监等部门配合下，侦破一起非法使用工业盐、化学试剂亚硝酸钠加工销售腌制肉制品的案件，抓获犯罪嫌疑人翁某、沙某等7人，缴获有毒有害咸肉制品30.5吨、工业盐3.2吨以及化学试剂亚硝酸钠7200毫升，目前7人均已被批准逮捕。 经查，犯罪嫌疑人翁某自2013年4月起，在浦东新区惠南镇团南公路某批发市场经营“味之美腌腊食品经营部”，为使加工的咸肉肉色好看利于销售，雇佣小工用化学试剂亚硝酸钠加工咸肉制品，销售给沙某以及浦东、奉贤等地饭店。犯罪嫌疑人沙某等人自2013年9月起从翁某处购进已腌制的咸肉和工业盐，加工猪、鸡、鸭、鹅等咸肉腌制品销往奉贤区。 上海市公安局表示，将按照市委市政府“最严的准入、最严的监管、最严的执法、最严的处罚、最严的问责”的工作要求，会同食药监等行政职能部门，重拳打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈的危害食品药品安全犯罪。......阅读全文
上海：工业盐腌制咸肉卖给饭店
今年3月3日，上海市公安局奉贤分局在区食安办、食药监等部门配合下，侦破一起非法使用工业盐、化学试剂亚硝酸钠加工销售腌制肉制品的案件，抓获犯罪嫌疑人翁某、沙某等7人，缴获有毒有害咸肉制品30.5吨、工业盐3.2吨以及化学试剂亚硝酸钠7200毫升，目前7人均已被批准逮捕。 经查，犯罪嫌疑人翁某
深圳市金桃海鲜酒家咸肉粽检出硼砂
端午将至粽飘香，为保障粽子吃得安全，深圳市食品药品监督管理局组织抽检了深圳食品生产、流通和餐饮服务环节的145批次粽子产品，发现一批次粽子不合格，该批次不合格的粽子生产厂家为深圳市金桃海鲜酒家有限公司，其销售的咸肉粽被检出非食用物质硼砂（含量达215mg/kg），该案已第一时间移送公安部门，并追
安徽六安3批次食品抽检不合格，涉及咸鸭肫、咸肉、香蕉
据安徽省六安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第12期），近期，六安市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、速冻食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品等5类食品36批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品33批次，不合格样品3批次。
过氧化值超标！江苏省通报13批次食品抽检结果
江苏省市场监管局发布的《江苏省市场监管局关于13批次食品不合格情况的通告（2019年第37期）》，涉及无锡市1家食品生产经营企业。无锡市市场监督管理局近日将不合格食品风险控制情况通告如下： （一）抽检基本情况。《通告》（2019年第37期）涉及江阴市新康园食品有限公司生产的蒸爱牛乳味蛋糕、蒸爱
发改委监管奢华包装月饼－加强监管力度
随着中秋、国庆“双节”日益临近，国家发改委昨天下发通知，要求各地价格主管部门加强中秋、国庆期间市场价格监管，加强对月饼生产销售各环节的监督检查，重点查处通过奢华包装、搭售，变相提高价格、牟取暴利的行为以及生产成本或进货成本没有明显变化，大幅度提高销售价格、哄抬价格的行为。 此外，
端午节临近－港媒检测香港市面上多款粽子含糖量
还有两星期是端午节（25日），在港府积极推动减盐糖下，香港《明报》调查市面上6个品牌9款甜粽及6款咸肉粽的营养标签，结果圣安娜“桂花红荳粽”及美心桂花豆沙粽为糖含量最高两位，每100克粽，分别含14.5克及13.4克糖。吃一个这种粽子摄取约28.1克糖，相当于吃了约5.6粒方糖，超出世卫每日较建
10批次中山产粽子检出霉菌超标
昨日，市食品药品监管局通报了粽子抽检结果：在全市范围内共抽检138批次。其中，在餐饮消费领域抽检97批次，不合格10批次，所检项目合格率近90%，检测不合格项目均为霉菌超标。 据市食品药品监督管理局通报称，近日在全市范围内抽检粽子138批次。涉及粽子的生产、流通、消费领域，被抽样单位包括食品生
广州食药局：一批次嘉兴粽子不合格－未发现添加硼砂
昨日，广州市食品药品监管局公布对广州粽子食品专项抽检情况，一批次嘉兴粽子不合格，菌落总数及大肠菌群超标，或易引起胃肠疾病，此外，抽检未发现粽子添加硼砂的情况。 据悉，本次抽检共计抽取粽子产品119批次， 检验项目包括表面形态、色泽、微生物、硼砂、食品添加剂等。经检验，实物质量不合格1批次，
监管技术趋向严格，医疗器械监管条例将实施
新 威统计，从大城市招标情况看，在国内 端、大型医疗器械市场，外资企业产品占比超过80%，国产品牌占有率较低，尤其是 端影像类产品和 端耗材。 面对竞争力弱的行业现状，加严市场监管将成为质量提升突破口。记者日前获悉，今年2月国务院常务会议审议通过的《医疗器械监督管理条例(修订草案)》(以下
河南省网络交易监管平台实现全链条监管
网络交易不是法外之地，同样需要依法监管。9月2日，河南省市场监管局自主研发的河南省网络交易监管平台正式上线运行。该平台集成了六大系统和功能，实现了事前事中事后全链条监管，标志着河南省网络交易监管工作进入“以网管网”的新阶段，将进一步为电子商务经济健康发展营造良好的市场环境。 在当天的上线仪式上
信息化监管：危废监管的必然选择
采集固废产生、转移、处置利用的过程信息，构建“产废——转移——处置”流向监管数据网，以政府决策分析和业务流转为两大核心，建立集实时监控、业务流转、数据共享、预测预警和科学决策一体化的动态监管平台。 7月初，有媒体报道：“近日，有约4000吨来自上海的生活及建筑垃圾欲在苏州太湖西山违规倾倒时被
监管技术趋向严格，医疗器械监管条例将实施
新 威统计，从大城市招标情况看，在国内 端、大型医疗器械市场，外资企业产品占比超过80%，国产品牌占有率较低，尤其是 端影像类产品和 端耗材。 面对竞争力弱的行业现状，加严市场监管将成为质量提升突破口。记者日前获悉，今年2月国务院常务会议审议通过的《医疗器械监督管理条例(修订草案)》(以
减化多段监管－机构升格能否带来食品监管升级
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管食品安全
国外如何监管食品
●美国： 明确检测方法 规定在添加剂使用之前，使用人必须提出申请。为保证食品添加剂使用安全，需要提供定量检验方法，以保证不会超过限量规定。而且这种定量的可行性分析方法，能够在实验室容易操作。 ●德国： 实行快速追溯 在德国，食品生产商必须在食品标签上将所使用的添加剂一一列出。德国食品生
食药监管总局医疗器械监管司司长童敏被查
据驻国家食品药品监督管理总局纪检组监察局消息：国家食品药品监督管理总局医疗器械监管司司长童敏涉嫌严重违纪，目前正接受组织调查。 据中国经济网部委人物库资料显示，童敏，1963年1月出生，江西南昌人，曾任江西省南昌市副市长，江西省经济贸易委员会副主任，2004年至2013年5月历任国家食品药品
市场监管总局组织开展民生领域广告监管专项行动
据国家市场监督管理总局网站4月9日消息，近年来，市场监管总局持续加大广告监管力度，2023年共查处各类虚假违法广告案件4.76万件，罚没4.66亿元，有力维护广告市场秩序。为进一步规范人民群众反映最集中的医疗、药品、食品等民生领域广告市场秩序，切实保障消费者合法权益，推动构建良好消费环境，市场监
安徽食药监率先推行风险分级监管－“精准监管”消隐患
记者从安徽省食药监局30日举行的新闻发布会上获悉，自8月1日起，在安徽，无论是小饭店、小作坊、大型食品生产企业，还是药房、大型药企，都将被按照风险标准，分成“三六九等”。风险等级越高，监管频次就会越多，反之则少。 今年5月25日，《安徽省食品药品风险分级监督管理办法（实行）》正式印发，这是该
市场监管总局印发《市场监管执法行为规范》
市场监管总局关于印发《市场监管执法行为规范》的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委），总局各司局：《市场监管执法行为规范》已经2024年10月16日市场监管总局第26次局务会议通过。现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。市场监管总局2024年10月18日（此件公开发布）市场监
市场监管总局发布通知要求加强认证监管工作
近日，市场监管总局发布le 《关于加强认证监管工作的通知》。《通知》明确将“双随机、一公开”作为认证监管的基本手段，取代日常监管原有的巡查制；推进各类检查结果信用信息的归集和共享，通过国家企业信用信息公示系统、政府部门网站等渠道向社会公开公示。市场监管总局关于加强认证监管工作的通知国市监认证〔2
国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要
杭州食药监局强化长效监管－提升医疗器械监管效能
浙江省杭州市食品药品监督管理局以“明现状、清思路、严监管、勤帮扶、早预警”工作思路，将行政监管和技术监管有效结合，建立健全长效机制，提升医疗器械监管效能，有效地保障了全市医疗器械安全。 一是引入风险管理机制，提升日常检查靶向性。针对医疗器械企业多而监管力量长期相对不足的矛盾，杭州市局引入风
食品药品监管总局：加强食品添加剂生产监管
记者8日从国家食品药品监督管理总局获悉，为进一步加强食品添加剂生产监管工作，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司日前组织专题会议，研究食品添加剂生产监督管理规定和生产许可审查通则修订工作。 据介绍，这次修订工作将在《食品添加剂生产监督管理规定》和《食品添加剂生产许可审查通则(2010版
市场监管总局部署加强认证检测市场监管
为加强认证认可检验检测活动事中事后监管，市场监管总局近日发出通知，部署全国市场监管部门以“双随机、一公开”为基本检查方式，对辖区内认证机构、获证企业、检验检测机构开展监督检查。重点针对未经批准擅自从事认证活动，超出批准范围从事认证活动，增减、遗漏认证规则规定程序的认证机构;对篡改数据和出具虚假检
市场监管总局：强化对缺陷产品召回的－监管力度
在17日下午举行的国务院新闻办新闻发布会上，市场监管总局相关负责人表示，将严格开展监管执法，保障消费者能够安全消费、明白消费，强化对缺陷产品召回的监管力度。 市场监管总局市场稽查专员嵇小灵介绍，将针对群众反映强烈的食品非法添加、假冒伪劣、价格欺诈、虚假宣传等市场顽疾开展专项整治行动，强化对缺陷
环境监管力量薄弱－与环境监管任务不相匹配
严峻的环境形势，客观要求环保部门进一步加大执法力度，严厉打击环境违法行为。但是，目前薄弱的环境监管力量与环境监管任务极不匹配。2015年即将实施的新修订的《环境保护法》，一方面授予环保部门更多的监管权力，另一方面也规定了严厉的行政问责措施。 为有效应对严峻环境形势，急需规范执法行为、提升执法能
端午临近要警惕－太有劲道或为“硼酸粽”
端午节临近，粽子作为应节食品，安全性备受关注。近日，香港食物环境卫生署安全中心最新的粽子抽检结果显示，有不法商家在粽子里添加非食用防腐剂“硼酸”。记者查阅近两年监管部门在生产和流通领域的粽子抽检情况，却发现硼酸及相关物质不在市质监和工商部门的抽检项目中。 据报道，香港食环署安全中心近
云南加强疫苗监管－非电子监管疫苗一律不得销售
记者4日从云南省食品药品监督管理局获悉，云南省将进一步加强对疫苗流通、使用环节的监管，未实施电子监管的疫苗一律不得销售。 云南省药监局要求各级药监部门，在加强对疫苗接种不良反应监测的同时，发现假劣或质量有问题的疫苗，要立即停止使用，就地封存，并依法严肃处理；未按要求
国家市场监管总局：校园食品、保健食品为监管重中之重
1月24日，国家市场监管总局召开电视电话会议，就落实全国市场监管工作会议精神，做好2019年食品安全监管重点工作进行部署。中国妇女报·中国女网记者从会上获悉，今年校园食品、保健食品列为食品安全监管重中之重。 会议强调，食品安全监管要坚持严字当头、重典治乱，通过巨额处罚、数罪并罚、联合惩戒，加
市场监管总局部署锅炉安全与节能监管工作
日前，市场监管总局以视频会议方式召开锅炉安全节能监管模式创新座谈会。会议通报了2024年锅炉安全与节能工作进展，交流落实《锅炉绿色低碳高质量发展行动方案》创新经验，宣贯《锅炉安全技术规程》第1号修改单，结合事故教训对小锅炉隐患排查整治进行再部署，同时研究下一步锅炉安全与节能工作措施。据悉，今年以来全
湖北加大节前食安监管力度－首次严查网络订餐监管
昨日，省食药监局对国庆期间食品安全监管工作作出部署，要求各地结合节日期间食品消费特点，进一步强化工作措施，加大监管力度，排查风险隐患。 网络监管首次成为节日监管的重要部分。我省各地将深入贯彻落实《网络食品安全违法行为查处办法》，督促网络食品交易第三方平台提供者严格履行法定责任和义务，严格网络