漳州构建食品安全电子溯源系统食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台账，并利用摄像头、手机、扫描仪等设备，将企业的生产许可证、营业执照、检验报告等证照材料扫描上传系统，同时对企业关键岗位、关键环节，如餐饮行业的烹制过程、食品生产行业的加工环节等实施视频监管，真正做到食品从生产、流通到餐桌的全过程实时“跟踪”。 漳州是中国食品名城，食品行业企业多、覆盖面广。“食品安全电子溯源系统”形成了“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的食品安全责任链，为提高执法效率、加强风险评估、风险防控和应急处置等各方面提供了高效便捷的信息化手段，将有效缓解食品安全监管力量薄弱的难题。同时，也在一定程度上促进了企业内部的科......阅读全文
中国食博会多举措保障食品安全－问题企业一律拒绝参展
记者从14日下午举行的新闻发布会上获悉，2013中国食品博览会(简称食博会)将于11月15日在浙江宁波开幕，组委会办公室副主任、浙江省商务厅商贸发展处处长张青山称，食品安全问题和百姓生活息息相关，中国食博会组委会今年在保障食品安全上采取了一系列措施，在此前食博会上被查出有质量问题的企业与食品一律
奥运食品安全当地政府负总责－供应企业负第一责任
4月3日，记者从国家质检总局获悉，总局日前印发的《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》规定，奥运食品安全将本着当地政府负总责、供奥运食品生产加工企业负第一责任、主管部门派员驻点、指导监管的原则进行监管。各级质检部门将对所有供奥运食品生产加工企业实行驻厂监管制度。 据了解，该办法自发布之日
湖南首批7家食品企业签约试点食品安全责任强制保险
2014年9月4日，湖南省食品药品监督管理局召开全省食品安全责任强制保险试点工作会议，统一发布食品安全责任强制保险试点湖南地区专属产品，组织首批参保企业现场签约，安排部署全省食品安全责任保险试点工作。 会议强调，根据省食安委办公室、省食品药品监督管理局、湖南保监局《关于开展食品安全责任强制保险
国家质检总局召开贯彻实施《食品安全法》企业座谈会
本报讯 为迎接《食品安全法》的实施，5月31日，国家质检总局在北京召开企业座谈会，通报贯彻实施《食品安全法》准备情况，了解企业学习贯彻《食品安全法》的情况和存在的问题，听取企业对质检部门食品安全监管的意见和要求。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并作总结讲话。 蒲长城指出，为贯彻实施好《食品
食品企业负责人考试制遭疑食品安全岂是考出来的
据新华社电 近日，包括娃哈哈、农夫山泉、康师傅、贝因美等在内的在杭知名食品生产企业法人代表陆续走入考场，参加了一个名为食品安全法律法规知识的考试。 考试是杭州市质监局组织的，要求杭州所有食品企业法人和相关负责人都要参加考试，并且规定，如果两次没有通过，企业就将被暂停核发生产许
调研山东省食品生产经营企业食品安全主体责任落实情况
7月17—19日，中国食品药品企业质量安全促进会（以下简称“中国食药促进会”）走进山东省，对食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员配备及履职等情况进行专题调研，并召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任专题调研座谈会，上下协同、多方联动、共同发力，确保工作做在细处、落在实处，进一步完善构建食品
河南省印发《河南省食品安全企业标准备案管理办法》
各有关单位： 根据《中华人民共和国食品安全法》（2015）的要求，省卫生计生委对《河南省食品安全企业标准备案实施细则》进行了修订，现印发你们，请遵照执行。 2016年6月15日 河南省食品安全企业标准备案管理办法 第一条 为规范河南省食品安全企业标准（以下简称企业标准）备案工作，根据《中
中国食品安全标准内外有别－企业成低标准受益者
一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。 究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺
山东省食品生产经营企业食品安全主体责任落实情况调研
7月17—19日，中国食品药品企业质量安全促进会（以下简称“中国食药促进会”）走进山东省，对食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员配备及履职等情况进行专题调研，并召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任专题调研座谈会，上下协同、多方联动、共同发力，确保工作做在细处、落在实处，进一步完善构建食品
《食品安全国家标准－乳制品企业良好生产规范》等标准发布
近日，根据卫计委2017年食品安全国家标准制修订计划，中国食品发酵工业研究院、中国乳制品工业协会、中国食品科学技术学会、龙岩出入境、国家食品安全风险评估中心等单位承担了《食品安全国家标准 乳制品企业良好生产规范》《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》、《食品安全国家标准 食品微生物
食品安全法草案进入二审－强化食品企业社会责任
全国人大常委会组成人员8月26日开始分组审议食品安全法草案。为了实现食品"从农田到餐桌"的安全，这部法律草案在今年4月由全国人大常委会办公厅向社会公布征求意见之后，进入最高立法机关二审。 强化食品企业的社会责任 草案初审稿规定，食品生产经营者应当严格依照本法和其他有关法律、法规的规定和食品
从新食品安全法及其实施条例草案送审稿看企业标准趋势
我国对食品企业生产实施许可制度。食品企业在组织生产过程中，必须选择指定产品的执行标准。执行标准可以是国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。企业标准是食品执行标准的一种，食品伙伴网信息服务部标准法规组经过梳理发现，2009年食品安全法和2015年食品安全法实施之前之后，企业标准的管理都发生了变化
北京食药监管局:－食品企业两年内建立食品安全追溯体系
日前，北京市食品药品监管局发出《关于进一步加强食品添加剂生产监管工作的通知》（下称《通知》），北京食药监管局明确表示，指导企业在两年内建立食品安全追溯体系，督促其健全召回制度，做到来源可追查、源头可控制、去向可查询、责任可追究。 《通知》明确要求，加大对食用明胶、复配食品添加剂、食用香精等抽检
宁波食品安全百日严打：立案547起－公布黑名单企业20家
食品生产加工、流通和餐饮服务一体化监管的新体制下，宁波市食品安全百日严打行动取得阶段性成效：两个月来共出动执法人员26210人次，开展监督抽查5602批次，行政约谈违规企业850家，公布黑名单企业20家，行政立案544起，涉嫌犯罪刑事立案3起，刑拘5人。 体制改革后，新组建的市市场监管局将
福建漳州推动食品安全治理现代化－809家企业接入可视化监管
记者近日从福建省漳州市市场监管局获悉，该局打造食品生产“互联网+AI监管”可视化监管样板，以构建全主体、全链条、全天候数智防控体系为目标，推动食品安全治理现代化。截至3月上旬，漳州市809家企业完成监控探头安装及视频数据推送。 据了解，为实现食品安全智慧监管，漳州市在福建省内率先完成对80家重点食
市场监管总局出台新规－压实食品销售连锁企业食品安全主体责任
近日，市场监管总局制定出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步压实企业总部、分支机构、门店等的食品安全主体责任，着力防范系统性、区域性食品安全风险。压实企业总部管理责任。要求企业总部应当建立并实施覆盖企业总部、分支机构、门店等的食品安全风险防控工作制度机制
罐头行业18家企业运用法律武器打击食品安全网络谣言
1月21日，中国食品工业协会在北京召开“依托标准法规 正确引导消费 为罐头正名”媒体说明沟通会。应国内18家知名罐头企业与两家地方食品行业组织联名请求，中国食品工业协会将作为民事诉讼主体，起诉某家制造食品安全网络谣言的自媒体，共同为行业的发展和企业的运营创造良好的环境。据了解，截至目前，北京互
一图读懂｜食品生产经营企业如何建立完善《食品安全风险管控清单》
近日，市场监管总局办公厅印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态，以及乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点食品类别，旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，提升食品安全风险防控能力，守
食品安全责任保险试点工作－分散和转移企业生产经营风险
根据省、市食品安全责任保险试点工作的指导意见，开发区制定了食品安全责任保险试点工作实施方案。 在食品“大消费、大渠道、大企业”等重点领域，特别是大、中、小学校食堂、和大宗食品统一配送企业、中央厨房、大型及特大型餐饮服务单位等重点行业，通过开展食品安全责任保险试点工作，探索建立与责任保险相结
食品生产经营企业建立食品安全追溯体系应遵循四大原则
近日，国家食品药品监督管理总局发布了《总局关于发布食品生产经营企业建立食品安全追溯体系若干规定的公告（2017年第39号）》（下称《规定》），《规定》指出，食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础，是记录全程质量安全信息。企业食品安全信息记录与保存，是食品安全追溯体系有效运行的基础，信息
北京东城区市监局开展食品安全检查－9家企业被责令整改
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，是食品安全风险高发的季节。6月14日下午，东城区市场监管局对王府井商圈、簋街商圈等商业街区的餐饮单位进行食品安全专项检查。其中，9家餐饮企业因存在“阳光餐饮”工程落实不到位，被责令当场整改到位。 此次专项检查重点检查餐饮单位的人员健康状况、环境卫生状况、
制造企业与清洁能源企业合作
汉能17MW分布式光伏发电工程日前在广州市广汽本田生产基地正式并网发电。 据介绍，此工程是迄今国内汽车行业规模最大的分布式光伏发电工程，为制造企业与清洁能源龙头企业合作实施光伏项目开辟了新途径。相当于替代约6200吨标准煤（等价热值），可节约标准煤2300吨（当量热值），减排二氧化碳约1.75
企业环保档案应与企业现状相符
建立环保档案是环境保护的基础性工作，但是笔者在工作中发现，不少企业的环保档案常年不更新，已不能真实反映企业环保情况。 当前，在企业环保档案管理中主要存在以下问题。一是一些地方环保部门和企业领导对环保档案管理工作不重视，管理不到位，对档案不及时进行更新，导致环保档案资料的准确性、连续性和完整
企业与中科院合办食品安全实验室－提供第三方检测服务
面对愈演愈烈的食品添加剂风波，添加剂企业也坐不住了。6月18日，在第九届中国·海峡项目成果交易会(“6·18”)上，福建日品食研生物工程有限公司与中科院上海生命科学研究院签订框架协议，在厦门市联合建立一个设施完善的食品安全实验室。 “食品企业伤不起。一旦查出问题，企业也就完了。”日品食研总
宁波：大企业检测平台小企业共享
投资检测设备，是一笔不小的花费，对于宁波的外贸企业来说，这块顾虑可以打消了。宁波不少大型企业的检测平台将拿出来与大家共享。 近日，为了支持宁波市外贸企业技术创新，提升出口产品竞争力，宁波市外经贸局、市财政局审核认定26家宁波市外贸企业技术研发和检测认证公共服务平台。 企业研发、检测
辽宁小微企业占企业总量九成
截至8月25日，辽宁省小微企业总量达到63.6万户，占全省企业总量的93.7%；全省小微企业注册资本（金）达到3.43万亿元，占企业注册资本（金）总量的58.2%……这组来自辽宁省工商局的最新数据表明，小微企业正在成为实现全面振兴的新动能。 统计显示，第三产业正在成为小微企业的主战场，辽宁省
梅花味精污染久拖未决－“明星企业”？污染企业？
梅花味精生产基地废气弥漫 一封来自河北省霸州市的群众举报信称：在位于霸州市的河北梅花味精生产基地(下称梅花味精)周边，烟尘污染严重，十余个村庄的居民饮用水不同程度受到污染。“我们不敢喝地下水已经很多年了。”《经济参考报》记者近日到该地采访发现，这里在去年还发生梅花味精污染千亩农田事件，村民多次找到
北京企业100强，多家仪器企业入围榜单
12月22日，北京企业联合会、北京市企业家协会在京召开2022年度北京企业100强工作新闻发布会，发布北京企业100强名单及《北京企业100强发展报告》。北京京仪、钢研高纳、雪迪龙、莱伯泰科等仪器企业进击北京高精尖企业100强榜单。2022北京高精尖企业100强榜单2022北京企业100强榜单
保健品企业反对备案制－食品安全法修订草案或10月出台
食品安全法修订草案10月出台，保健品行业审批制与备案制或共存 审批制还是备案制？保健食品领域多年以来一直存在着这一巨大的争议。 不过，随着食品安全法立法工作的逐步推进，答案似乎就要揭晓。5月27日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》（以下
食品安全速测仪对食品安全的监测
我们从食物中汲取营养和能量，食物是我们赖以生存的必需品，但是近年来随着食品行业的快速发在，食品中农药残留、各种添加剂、色素、瘦肉精、肉毒素等开始危害着人类的健康，食品安全速测仪能够快速测量食品中的有害物质，保护你我他的饮食健康。 日常生活中我们食用的蔬菜水果有农药残留的隐患，海鲜产品有甲醛的隐