WIKI资讯
WIKI资讯
只要扫描蔬菜、生鲜肉类包装上的条形码，就能看到最新的食品质检报告和详细的“身份”信息。昨天，中国生态环境开发研究所表示，预计明年内，将有5000台食品安全监测公示系统走进超市、社区菜站等便民市场。 据了解，通过该系统，目前共可以查询到包括鱼肉蛋奶、蔬菜等在内的1.7万余种食品的质量信息，且处于实时更新状态，某种产品因不合格等被曝光或下架的信息也可即时查到。查询品种还将不断增加。 目前，本市40余所大型超市、22家社区便利菜站等都已安装了此系统。消费者购买食品后通过摆放在各公共场所的食品安全溯源系统查询一体机扫描条形码，即可得到详尽的食品产地环境、生产加工、运输仓储等信息，为消费者提供自主寻求食品安全保障的手段。 中国生态环境开发研究所副所长刘国立介绍说，食品安全公示系统就是食品的电子身份证，依托网络技术及数据库管理技术，实现对食品各环节安全信息的融合和监控，“现在市场中标着‘绿色’、‘无公害’等各类新奇标签......阅读全文
在柳园路一家大型超市，一市民正在使用食品安全查询机。 8月1日起，聊城市东昌府区全区流通环节食品安全查询系统启动。截至目前，市区13家大、中型超市已经装入食品安全查询机，共计38台，已全部投入使用，消费者可轻松查询所买商品的真实身份。 据聊城市东昌府区工商分局工作人员介绍，已经装
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
图为蔬菜包装车间陈列的贴有追溯码的蔬菜 家住北京市东城区东花市的李阿姨常去楼下家乐福买菜。这天，李阿姨选了一盒里脊肉，来到超市生鲜区一角的追溯查询机前，将条形码对着机器一扫，屏幕上显示出这盒肉的“身份”信息。 李阿姨一看，原来手上这盒里脊肉来自北京二商大红门肉类食品有限公司，发货和进货
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的