WIKI资讯
WIKI资讯
因为制售花生油黄曲霉毒素B1含量超标,近日,海南定安县食药监局分别对龙湖学裕榨油店、雷鸣蒙氏榨油加工店、定城日日旺榨油加工店等3家榨油店处罚6000元。 今年7月4日,经海南省食品检验检测中心出具的《食品检验报告》检验结果显示,定安龙湖学裕榨油店于今年5月13日生产的花生油黄曲霉毒素B1项目不符合GB2761要求,评定指标为每千克不超过20微克,检测结果为每千克54.4微克,检验结论为不合格。定安县食药监局对此立案调查,现场检查时,该作坊持有工商营业执照和小作坊备案证明,该作坊处于生产状态。 在该作坊的成品区,执法人员未发现2018年5月13日生产的花生油产品,也未发现该批次原料油。该店负责人郑某裕称,他于2018年5月13日生产的花生油产品共89瓶,已销售完毕。 同时,检验结果存在黄曲霉毒素B1含量超标的,还有雷鸣蒙氏榨油加工店2018年5月14日生产的花生油,其黄曲霉毒素B1项目检测结果为每千克51.5微克。定城日......阅读全文
演播室主持人 侯丰： 观众朋友大家好，欢迎收看今天的《焦点访谈》。 食品安全，现在是大家最关心的问题。有些消费者甚至觉得，只有那些亲眼看着生产出来的食品，才是真正让人安心的食品。所以现在现场制作，边做边卖的销售方式十分流行，比如说榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像
检测样本：从莱西市院上镇蔡家庄一工厂带回的花生油样品。 检测目的：花生油样品中是否添加溶剂油 溶剂油俗称轻汽油，轻汽油是苯系物含量比较低的，脂肪烃含量比较高，适用于食品提取行业。90号、93号汽油是苯系物含量比较高的，不适用于食品行业，苯系物会对人体
近年来，食用油屡现食品安全负面事件，不少消费者转而购买号称“无添加、纯正”的散装鲜榨花生油。然而，这些号称“无添加、纯正”的自榨花生油却隐患重重，有消费者向记者报料称，最近其在粤西市场随机购买了三份散装花生油样本，
本报讯（记者杨永文实习生李倩）“有些甚至使用饭店餐馆里回收的地沟油，回来调些香精，接着贴上花生油标签，这种最为黑心了。”连日来，本报有关莆田低价花生油的报道引起了业内人士的关注，昨日他们通过电话向本报透露了更多低价花生油的生产内幕。 “正规的花生油必须经过十余道复杂工序才能最后出炉。”昨日，一
“喝点香精，我就大变身，‘花生油’大豆油，让你傻傻分不清。"（设计对白） 在一家香精门店内，记者发现有"花生油香精"。
食品安全专家指出，现场压榨的确不会掺假，但这并不能保证花生原料的安全 广州市质监局和香港食环署市场抽检近日均曝花生油高致癌物超标，不同的是前者是黄曲霉素B1 超标，后者是苯并(a)芘超标，其中散装花生油中黄曲霉素B1 超标此前已多次被曝光。春节将至，花生油也将迎来消费旺季，不过业
市场上销售的花生油中，有一部分掺入了葵花籽油，个别商贩掺入量达50％以上，严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法，许多行业专家做了大量的工作，如调查油品的进货渠道，进行油样冷冻试验等。在此基础上，推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。一、试验方法(一) 斑点试验1.试验样品：1、花生油2、
李女士预定的胡姬花铁桶花生油 李女士收到的胡姬花塑料桶装花生油 近日，市民李女士向环球网青岛频道反映，自己于9月20日到青岛城阳区百润工贸有限公司预定了130盒胡姬花古法小榨花生油，花生油为木盒铁桶装，一盒有两桶。9月29日，李女士到百润工贸有
花生油黄曲霉素是什么以及检测仪器?花生油黄曲霉素是黄曲霉菌落一般生长在花生皮花生油是花生的子叶（两片白色花生仁）压榨而成，需要脱去种皮，所以好的花生油一般含有的黄曲霉素量极低，劣质花生油就不能保证。因此专家提醒，消费者尽量不要食用粗制花生油，要选择正规厂家生产的花生油，这样可以避免花生油黄曲霉素存在
日前，茂名放心花生油小作坊示范单位授牌仪式在市食药监局举行。市食药监局、市食品行业协会相关领导以及市花生油小作坊代表参加了授牌仪式。市食品行业协会向51家花生油小作坊颁发“放心花生油小作坊示范点”牌匾。 在茂名，花生油几乎是餐桌标配。据了解，基于茂名传统饮食习惯的市场需求，茂名目前有花生油生产
山东读者郑女士问：最近在市场上看到一款名为高油酸的花生油，声称能预防心脑血管疾病、抑制癌症扩散、减肥美容……想问问专家，这种花生油跟普通的有啥区别，真像宣传的那么神吗？ 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心答：花生油是一种常见的食用油。当我们考虑食用油对健康的影响时，主要考虑两个方面
今年7月至9月，国家食药监管总局对花生油开展了国家专项监督抽检，本轮抽检中抽检了海南省企业生产的3个批次花生油，结果显示均为合格产品；不过，海南省食品药品监督管理局近期对全省生产的花生油进行抽检中，发现2批次不合格产品，已责令企业下架召回并予以处罚。 国家专项监督抽检花生油产品 海南3批次花
食用油涨价声音再起。昨日记者从食用油巨头金龙鱼公司了解到，旗下花生油产品本月起出厂价上调8%。 原料花生米价格上涨 金龙鱼相关负责人昨日表示，已于近两日正式在全国范围内对供货渠道发出调价通知，旗下花生油产品涨幅约8%，
新年将至，年货市场异常火热，超市里最受欢迎年货之一依然是花生油，然而在室温较低的超市中，不少消费者发现鲁花牌花生油出现凝固现象，结成大块淡黄固状物体，花生油低温会凝固吗?对此，我们咨询了油脂权威专家和鲁花相关工作人员。 我们致电国内知名油脂专家毛文岳教授，他指出，花生油低温凝固是正常现象。
目前，在市场上销售的食用油质量参差不齐，良莠混杂。油脂的种类和掺杂与油脂的质量及食用者的身体健康关系密切。快速鉴别油脂的真伪、掺杂是当前我国食用油市场监管的重要难题之一。目前对食用油品种的识别取得了一些研究进展。例如电子鼻技术是近十年来针对复杂介质和含协同作用的样品而发展起来的一门新技术，可用于
继“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒豆芽”之后，“黄曲霉毒素”再次成为食品安全“热词”。日前，国家质检总局公布了近期对国内240种食用油质量的抽检结果。结果显示，广东省云浮市云城区富盛粮油厂、云城区满意花生油厂、高要市孖宝油有限公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉毒素超标。1月6日，记者走访南宁市
食用油。记者莫伟浓 摄 金龙鱼平均涨价8% 花生油要涨价了。记者昨日从小包装食用油生产巨头金龙鱼处证实，该公司7月3日发出通知，花生油平均价格上调8%，原因是花生原料价格上涨。此次上调涉及的品牌还包括胡姬花。记者走访了几家超市，均见到现场各品牌花生油促销如常，并没有见到特别提前来
摘要：油脂类食品对氧气均比较敏感，花生油也不例外。本文从塑料花生油桶阻氧性能的角度监测存储期花生油可能接触到的氧气量，并介绍了氧气透过量的检测过程、检测设备OX2/230氧气透过率测试系统的试验原理及设备参数，为企业在选择合适的花生油桶等容器类包装阻氧性的试验方法或试验设备方面提供参考。 关键词：
摘要：油脂类食品对氧气均比较敏感，花生油也不例外。本文从塑料花生油桶阻氧性能的角度监测存储期花生油可能接触到的氧气量，并介绍了氧气透过量的检测过程、检测设备OX2/230氧气透过率测试系统的试验原理及设备参数，为企业在选择合适的花生油桶等容器类包装阻氧性的试验方法或试验设备方面提供参考。关键词：花生
从去年以来至少已经试图调涨三次的食用油企业再次“按捺不住”。金龙鱼、鲁花、福临门等品牌的食品花生油品牌开始陆续提价，其中涨价幅度最大的鲁花涨幅在15%左右。 业内人士分析由于食用油涨价将在一定程度上影响餐饮、食品等下游行业的产品定价，会对下半年部分食品定价造成压力。 两年四度欲提价
昨日国家食药监总局公布今年第8期食品安全监督抽检结果，此次抽检涉及花生油200批次，来自花生油主要产区山东、广东等14个省（自治区、直辖市）的93家企业，其中抽检项目合格的样品近200批次，不合格样品2批次。针对广东生产的这两款不合格“问题花生油”，总局已要求企业停止生产和销售，召回不合格产品，
分析人士认为用于生产食用油的原料价格在不断上涨，在价格传导机制的作用下，食用油价格只能跟着涨；在原料产量变化不大的前提下，用于零食类产品的需求增大，导致用于压榨出油的供应出现一定短缺，供需不平衡也是食用油价格上涨的主因 7月16日至22日商务部生活必需品市场系统重点监测显示，全国36个大中
12月5日,《浓香菜籽油》《特优级核桃油》《花生油质量安全生产技术规范》团体标准送审稿接受审定,12月下旬将进行终审,如果届时通过,将成为中国粮油学会发布的第一批团体标准。 12月5日,由中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会和中国粮油学会油脂分会共同主办的《浓香菜籽油》《特优级核桃油》《花
花生油具有花生的香味，是人们日常生活中的—种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，不过要论什么人最适合吃花生油，还是要数中老年人。 经专家研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特
近日，罗定市附城某花生油加工厂负责人何某，因生产、销售不符合安全标准的食品，被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金，同时，罗定法院判决禁止何某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动，这也是罗定首宗因生产、销售不符合安全标准的食品而获刑的案件。目前，暂未发生因该加工厂销售花生油而造成的中毒
历时三个月的筹备及报审，9月9日，福临门家香味土榨花生油生态原产地产品保护评定工作正式通过初审。由山东省生态原产地产品保护初审专家组考察了福临门位于沂蒙腹地的花生产地及工厂，对家香味土榨花生油从田间到餐桌的全产业链环节进行了严谨的审核，对产品的传承与创新予以肯定。 生态原产地产品保护评定，是以
因为制售花生油黄曲霉毒素B1含量超标，近日，定安县食药监局分别对龙湖学裕榨油店、雷鸣蒙氏榨油加工店、定城日日旺榨油加工店等3家榨油店处罚6000元。 今年7月4日，经海南省食品检验检测中心出具的《食品检验报告》检验结果显示，定安龙湖学裕榨油店于今年5月13日生产的花生油黄曲霉毒素B1项目不符合GB
超市货架上的食用调和油配方比例往往不得而知 导读：橄榄调和油、花生调和油、海洋鱼油调和油、坚果调和油……市场上的调和油新品不断，但一些标称营养价值高、售价不菲的调和油，油料比例不透明让消费者选购时既困惑又有疑虑。由于缺乏检测方法，多家专业粮油检测机构表示无法检测调和油的具体配比。 市场
佛山节前市面食品安全情况良好。 花生油只卖调和油的价？无钭攀！ 市食安办开展节前食品安全联合检查 本报讯 (记者赵冬芹)昨日，佛山市食品安全委员会办公室开展中秋、十一双节前夕食品安全联合检查。本报记者全程直击，随市食安办对市内农贸市场、肉联厂及餐饮
1 前言 各种油脂都带有不一样的色彩，查验毛抽和精油的色泽，是衡量抽脂精粹作用好坏的根据之一，一起，油脂色泽的深浅，也是油脂质量标准之一。当前，国内外简直都是用罗维朋比色计测油脂的色泽，丈量的精确度有限，因为其归于目视比色。特别是要细分油样等级时，罗维朋比色计达不到此意图。而色差计丈量法，准确