香港食物安全中心在红鰂鱼样本验出微量孔雀石绿
食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月二十八日公布，一个红鰂鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在鰂鱼涌太平街市一档户抽取上述红鰂鱼样本进行检测。结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之一。」 发言人说：「孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。」 中心已知会涉事档户上述违规情况，而有关档户已按中心的指令停售受影响产品。中心会追查问题食物的来源和分销情况。如有足够证据，中心会提出检控。 中心会继续跟进事件和采取适当行动。......阅读全文
香港食物安全中心在红鰂鱼样本验出微量孔雀石绿
食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月二十八日公布，一个红鰂鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在鰂鱼涌太平街市一档户抽取上述红鰂鱼样本进行检测。结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之一。」 发言人说：「孔雀石绿是一种工业染料，
香港食物安全中心在鲩鱼样本验出微量孔雀石绿
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月十三日公布，一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从长沙湾副食品批发市场一档户抽取上述鲩鱼样本作检测，结果显示，样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之零点八。」 发言人续说：「中心已知会有关档户上述违
香港食物安全中心在马友鱼样本验出微量孔雀石绿
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月十二日）公布，一个马友鱼样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在上水彩园百佳超级广场抽取上述马友鱼样本进行检测。结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之十三。」 发言人说：「孔雀石绿是一种工业染料
香港食物安全中心在预先包装白鳝样本验出微量孔雀石绿
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十一日公布，一个预先包装白鳝样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 有关产品资料如下： 产品：白鳝（方便包） 分销商：惠康有限公司 此日期或之前食用：二○一八年八月十八日 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在铜
沃尔玛活黄骨鱼检出孔雀石绿
11月10日，重庆市食药监局发布2017年第39号食品安全抽检信息，通报了10批次食品不合格，其中知名商场沃尔玛、永辉等均上黑榜。 本次组织抽检食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等9类食品411批次样品，10批次不合格，其中，食用农
香港在内地产烧鳗鱼样本中验出孔雀石绿
2019年8月28日，据香港食物安全中心网站消息，香港食物安全中心在内地产烧鳗鱼样本中验出孔雀石绿 中心发言人说：“透过恒常的食物监测计划，分别从长沙湾保安道街市一档户抽取上述桂花鱼样本及观塘一店铺抽取上述烧鳗鱼样本作检测，结果显示，该两个样本的孔雀石绿含量分别为十亿分之一点三和十亿分之二十六
我国香港检出内地产冷冻大鲵含微量孔雀石绿
2019年5月17日，香港食物安全中心发布消息，检出内地产预包装冷冻大鲵样本含微量孔雀石绿。产品信息如下：产品名称:冷冻大鲵生产加工场:珠海恒基生物科技有限公司进口商:香港恒碁进出口贸易有限公司此日期前最佳:2020年4月26日不符合检测项目:样本含有孔雀石绿检测含量:含有十亿分之二十二孔雀石绿
食安中心在桂花鱼样本验出微量孔雀石绿
食物环境卫生署食物安全中心（中心）近日（七月十五日）公布，一个桂花鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从长沙湾副食品批发市场一档户抽取上述桂花鱼样本作检测，结果显示，样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之二点八。」 发言人续说：「中心已知会有关档
孔雀石绿ELISA检测试剂
一、概要 孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，其既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。 孔雀石绿检测试剂盒
孔雀石绿ELISA检测试剂
一、概要 孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，其既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。 孔雀石绿检测试剂盒
TSQ－LC/MS/MS联用测定鳗鱼中孔雀石绿、隐性孔雀石绿残留量
利用高效液相色谱串联质谱（LC/MS/MS）方法快速、准确的同时测定鳗鱼中孔雀石绿、隐性孔雀石绿残留量。鳗鱼样品经乙腈-乙酸铵缓冲溶液提取，液液分配到二氯甲烷层，MCX阳离子固相萃取小柱净化，浓缩定容。以甲醇和甲酸缓冲溶液为流动相，经C18柱分离后，并用串联质谱在电喷雾（ESI+）-选择反应监测离子
LCMS/MS方法检测水产品中孔雀石绿和隐形孔雀石绿
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员
防被添加孔雀石绿等违禁药物桂花鱼等上市要贴标识
佛山希望以此防范被添加孔雀石绿等违禁药物的鱼类上市 下月1日起，桂花鱼、生鱼和黄骨鱼要进入佛山的市场，必须要有专门的标识。有了这张“身份证”，鱼类的产地、流向等信息都可以查询，一旦出现问题便可追究相关环节的责任主体。 佛山市农业局表示，实施该做法后，这三大品种鱼类添加孔雀石绿等违禁药
安徽曝光14批次问题食品－两家宾馆鱼中检出孔雀石绿
5月9日，安徽省食药监局公布近期食品监督抽检结果，共抽检12类食品195批次样品，有14批次问题食品被曝光。其中，两家宾馆经销的鱼中检出孔雀石绿。 4批次饮用水检出条件致病菌 不合格食品中，安徽省青阳县金茗山天然饮料有限公司生产的茗山甘泉饮用天然泉水（生产日期/批号：2017/10/8），
饲料中孔雀石绿的分析测定（一）
图1. 50μg/ml 2种孔雀石绿及其氘代物色谱图。 本文建立了SPE-LCMS/MS测定粕类等植物源饲料中孔雀石绿的检测方法。用乙腈结合基质分散固相萃取，提取液经蒸干浓缩后用中性氧化铝和阳离子交换固相萃取柱净化, 使用HPLC-MS/MS进行检测，方法满足粕类等植物源饲料中孔雀
饲料中孔雀石绿的分析测定（二）
标溶液的配置 标准储备溶液 准确称取孔雀石绿革酸盐、无色孔雀石绿、氘代孔雀石绿、氘代无色孔雀石绿标准品，用乙腈分别配制成100μg/ml 的标准贮备液，-18℃避光保存备用，有效期为3个月。 表1. MG和LMG优化后的质谱条件 混合标准储备溶液 分别吸取孔雀石绿和无色孔雀
拉曼光谱农残及非法添加剂
食物中农药残留及非法添加剂已经越来越被消费者关注，科学家们也开发出越来越多的测试方法来保证食品的安全，从而确保消费者的安全。幸运的是，光谱检测方法在食品安全及农残检测方面发挥越来越重要的作用，包括从农产品种植，食品供应链，到食品加工等领域，光谱检测呈现多样性与易操作等功能！拉曼
水产品中孔雀石绿的检测方案
2005年，我国河南、湖北等地相继发现了在淡水产品养殖过程中有使用孔雀石绿的情况，引起了国内外普遍关注，国外一些水产品进口国，借机对我国出口水产品进行限制，暂停进口我国淡水产品。包括鳗鱼在内的淡水产品出口一度停滞，对我国的水产业造成了严重影响。事件的罪魁祸首孔雀石绿究竟是什么？其有何危害而不能用于水
如何检测小龙虾的孔雀石绿残留？
在之前的文章中，小编带大家实地检测了“网红“小龙虾的食品安全检测项目——重金属检测。今天，我们要书接上回，继续小龙虾食品安全检测之旅，带大家了解安全检测项目(二) ——检测兽药残留：孔雀石绿 硝基呋喃 孔雀石绿孔雀石绿不含孔雀石，它是一种人工合成的有机化合物，学名叫：三苯甲烷，有毒，能杀菌，治疗寄生
鲈鱼检出孔雀石绿、韭菜农药超标，你吃的食品安全吗？
深海鲈鱼检出孔雀石绿，韭菜农药超标……6月16日，新疆食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了2批次食品不合格，其中，哈密市东疆春市场龙龙海星水产批发部销售的福建宁德市鸿祥水产有限公司的深海鲈鱼孔雀石绿检出值为0.7 ug/kg。 孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌
香港公布四月食物安全报告
5月31日电 香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心今日公布四月食物安全报告，结果显示整体合格率为99.9%。 此次检测样本约1.1个，除四个样本外，其余全部通过检测。样本包括蔬果、肉类、家禽、水产、奶类及奶制品、谷类及谷类制品等。四个不合格样本为除害剂残余超标的蔬菜样本及总含菌量超标的
香港通过《食物安全条例》－引入食品追踪机制
为进一步确保食品安全，香港特区立法会３０日三读通过《食物安全条例》。条例通过引入食品追踪机制，使对于食物来源的追查更加有案可稽。 根据《食物安全条例》，香港食物进口商及分销商的交易记录将被强制登记并保存。其中，活水产、鲜肉等食用期在３个月以下的食物，其交易记录必须保存３个月；罐头等食用期超过３
海南10批次水产品不合格－禁药使用问题突出
近期，海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品60批次，共检出不合格样品10批次，均来自水产品，其中，违规使用禁药的问题突出，包括致癌、致畸物质孔雀石绿、抗生素呋喃类药物及抗生素青霉素，多达7批次。 隐性孔雀石绿是孔雀石绿的代谢产物。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生
重庆公布6批次不合格样品－涉及糕点、酒类、调味品等
7月26日，重庆市市场监督管理局通报，近期该局组织抽检糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等12类食品388批次样品。其中，6批次样品不合格，涉及糕点、酒类、调味品等。 不合格样品中，1批次粮食加工
安徽安庆：将孔雀石绿兑水后撒入鱼塘中
为了抑制鱼死亡，鱼塘养殖户在鱼塘里投撒国家明令禁止的孔雀石绿有毒物质，并将鱼对外销售。4日，安庆迎江区人民检察院依法对犯罪嫌疑人麦某某以生产、销售有毒、有害食品罪依法提起公诉，该案系安庆城区首例生产、销售有毒、有害食品案。 2017年2月底，广东佛山的鱼塘养殖户犯罪嫌疑人麦某某发现其承包的鱼塘
水产品违法添禁药成“潜规则”：成本低－易获取－难溯源
据中国之声《央广新闻》报道，使用搜索引擎搜索“氯霉素”，除了药理介绍，映入眼帘的都是各地食品药品监督部门查处水产品、禽类产品等各种食物违规添加氯霉素、孔雀石绿的新闻。从2002年农业部正式公布氯霉素、孔雀石绿为动物性食品中“不得检出”的药物后，13年来，从中央到地方，打击食品违规添加氯霉素的行动
水产品违法添禁药成“潜规则”：成本低－易获取－难溯源
据中国之声《央广新闻》报道，使用搜索引擎搜索“氯霉素”，除了药理介绍，映入眼帘的都是各地食品药品监督部门查处水产品、禽类产品等各种食物违规添加氯霉素、孔雀石绿的新闻。从2002年农业部正式公布氯霉素、孔雀石绿为动物性食品中“不得检出”的药物后，13年来，从中央到地方，打击食品违规添加氯霉素的行动
关注质检:－深圳水产品检出孔雀石绿
针对肉制品的雷霆1-4号行动查处了一批大案后，近日的雷霆5号行动对罗湖区水产品批发市场4家门店进行了查处，现场封存5个品种共235.5公斤鱼。对涉嫌销售有毒有害食品的负责人，市食安局已将其移交至公安部门处理。 记者了解到，市食安局于9月中旬开展了水产品批发市场专项执法工作，针对前期调研摸底
孔雀石绿检测试剂盒说明书
适用本试剂盒适用于水产品中孔雀绿的定量检测。原理本试剂盒原理是竞争酶联免疫检测方法，利用萃取剂从样品中提取到孔雀石绿. 在固相载体微孔板中加入标准和处理的样品，然后加入孔雀石绿抗体，反应30分洗孔，然后加入HRP标记的孔雀石绿孵育30分后洗板，洗涤后加入显色剂，结合的酶将无色的显色剂转化为蓝
养殖鱼类所含的抗菌剂岛津液质联用仪
孔雀石绿为有机燃料，可用作观赏鱼白点病和烂尾病的治疗药物（抗癌）。在日本，孔雀石绿尚不允许用于养殖鱼。由于孔雀石绿会在鱼体内代谢为隐色孔雀石绿，因此，需同步分析这两种组分。 利用液相色谱质谱仪（LC/MS）分析孔雀石绿和隐色孔雀石绿。 Results结果： 岛津LC/MS液质联