山东这些蔬菜水产品农兽药残留超标，临沂银座有售

食品检测动物源性成分鉴定

动物源性成分鉴定针对真假莫辨的各类肉制品。项目名称检测内容动物源性成分鉴定猪、牛、羊、马、驴、鹿、狗、狐狸、鸡、鸭、鹅 —— PCR/RT-PCR

测定动物源性食品中激素残留量

实验材料 动物组织试剂、试剂盒 乙酸钠-乙酸缓冲溶液β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液甲醇正己烷水饱和乙酸乙酯仪器、耗材 离心管HLB固相萃取柱液相色谱条件色谱柱实验步骤 1.  前处理 称取10 g样品，准确加入内标溶液（13C-己烯雌酚、13C-睾酮、13C-雌二醇）（20 ng/mL）0.5

测定动物源性食品中的保泰松

目的 利用超灵敏UPLC®-MS/MS对肌肉组织中的低浓度保泰松进行快速检测和定量。 背景 近来调查结果显示，在欧洲的牛肉制品中发现未经申报的马肉，这一事件的发生迫切要求相关企业和监管机构对肉类和肉制品中存在的马肉组织和残留的非甾体抗炎药(NSAID)保泰松(PBZ)进行分析检测。保泰松

动物源性食品中茚虫威的测定

　　一、适用范围 　　适用于动物源性食品中茚虫威残留量的测定（该实验选用基质为猪肉） 　　参考标准：《SN/T 1971-2007 进出口食品中茚虫威残留量的检测方法 气相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法》 　　二、提取步骤 　　称取5g样品（J确至0.01g）于50mL离心管中，加入5g

测定动物源性食品中激素残留量实验

HPLC-MS/MS法             实验材料 动物组织 试剂、试剂盒

安徽设立省级动物源性食品质检中心

　　近日，安徽省动物源性食品质量监督检验中心正式设立。该中心是安徽省唯一一家专门针对动物源性食品检测的省级检验机构，主要承担动物源性食品中违禁药物、食品添加剂、兽药残留、重金属、有害微生物、转基因等食品质量安全项目的检测和技术标准的研究。 　　中心拥有一支由博士、硕士及高级技术人员组成的科研检测队

动物源性食品中β－受体激动剂的检测

图1.  β-受体激动剂药物的LC/MS/MS色谱图（1ng/ml）。 对动物源性食品中的β-受体激动剂的分析研究，在临床药物代谢动力学、体育运动，以及食品安全方面都有重要意义。本文建立了猪肝、猪肉、牛奶和鸡蛋等食品中几种β-受体激动剂的残留检测方法，实验表明，该方法灵敏度、提取回收

出口动物源性食品残留监控体系获欧盟专家好评

　　7月3日，欧盟卫生和食品安全总司（DG SANTE）专家组一行2人，按计划对出口动物源性食品残留监控体系进行全面的检查和评估。浙江省检验检疫科学技术研究院副院长朱晓雨介绍了检科院的基本情况、检测能力、质量控制体系以及出口动物源性食品残留监控的执行情况，并现场解答欧盟专家的问题。　　欧盟专家分组从

动物源性成分分析方法

目前，动物源性成分分析方法包括光学显微镜、聚合酶链式反应(PCR)、免疫学方法、近红外漫反射光谱、近红外显微5种方法。　　其中，光学显微镜是唯一确定饲料中动物源成分的官方认可方法，但定量重复性较差;聚合酶链式反应(PCR)、免疫学方法两种方法检测成本高;近红外漫反射光谱因检出能力不高以作为掺假和意外

高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中β受体激...

高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中β-受体激动剂类药物残留β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉，提高运动成绩，国际奥委

动物源性食品中阿维菌素类药物残留的QuEChERS测定

动物源性食品中阿维菌素类药物残留的QuEChERS_液质联用法测定摘

欧盟制定动物源性食品中酮洛芬的最大残留限量

　　酮洛芬是一种化学物质，呈白色结晶性粉末状；无臭或几乎无臭。在甲醇中极易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中易溶，在水中几乎不溶。熔点约93—96℃。为芳基烷酸类化合物。具有镇痛、消炎及解热作用。消炎作用较布洛芬为强，副作用小，毒性低。口服易自胃肠道吸收。1次给药后，约o．5～ 2小时可达血浆峰浓度。t 1/

郑文杰：食品中动物源成分鉴别技术

　　2014年7月31日，第二届国际检验检测技术与装备博览会在北京国家会议中心隆重开幕。本届博览会以“高端技术，服务民生”为主题，以“质检、科技、国际”为特色，秉着“搭建国际平台，服务检测市场”的宗旨，为科技服务水平提升、检验检测行业和谐发展、科技成果交流与合作、检验检测仪器拓展市场提供一

高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中11种合成...

高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中11种合成类固醇类激素多残留实验材料 动物源性食品仪器、耗材 TSQ Quantum三重四极杆串联质谱仪电喷雾电离源Surveyor AS自动进样器

安捷伦推出快速分析动物源性食品中－189－种兽药解决方案

安捷伦科技公司为中国食品安全检测提供全新解决方案解决方案简化兽药残留的分析　　2016 年 10 月 10 日，北京 — 安捷伦科技公司（纽约证交所：A）今日推出了全新的解决方案，该方案可帮助中国的食品检测实验室快速分析受中国农业部监管的动物源性食品中 189 种兽药。　　安捷伦在为期三天的2016

欧盟明确丙氨瑞林在动物源性食品中最大残留限量

　　2017年9月14日，欧盟委员会发布（EU）2017/1559号法规，根据欧洲议会和理事会2009年5月6日第（EC）470/2009号条例 《关于制订动物源性食品中药物活性物质残留限量的共同体程序》，修订欧盟委员会条例（EU）第37/2010号附表一“药物活性物质及其在动物源性食品中最大残留限

串联质谱法检测动物源性食品中β受体激动剂类药物残留

实验材料动物源性食品仪器、耗材TSQ Quantum三重四极杆串联质谱仪电喷雾电离源Surveyor AS自动进样器β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增

测定动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量实验

HPLC-MS/MS法             实验材料 动物组织 试剂、试剂盒

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法

动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱质谱法 　　动物源性食品(猪肉、猪肝、鸡蛋、虾、牛奶)中76种兽药(β-受体激动剂类、磺胺类、苯二氮卓类、硝基咪唑类、苯并咪唑类、三苯甲烷类)残留量的制样和液相色谱-质谱测定。

动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量测定实验

实验材料 动物组织试剂、试剂盒 聚四氟乙烯Na3PO4NaOH乙酸乙酯仪器、耗材 离心管串联质谱实验步骤 1.  提取 取2.000 g样品于50 mL聚四氟乙烯离心管中，依次加入100 uL混合内标工作液（10 ng/mL），5～20 mL 0.2 mol/L的HCl溶液（以样品完全浸润为

欧盟提高对部分非动物源性饲料和食品的官方控制水平

　　欧委会来函称，欧盟近日对669/2009号法规附件1进行了第十二次审议，决定提高对部分非动物源性饲料和食品的官方控制水平，涉及产自中国的干面条、柚子、茶叶、芥兰和草莓。 　　欧盟669/2009号法规规定了欧盟对非动物源性饲料和食品的进口监管要求，由成员国主管机构执行。法规要求欧盟成员国对该法

动物源性食品中22种磺胺类残留量的测定

实验材料 动物肝脏肾肌肉水产品牛奶试剂、试剂盒 正丙醇乙腈正己烷仪器、耗材 棕色离心瓶棕色分液漏斗旋转蒸发仪玻璃研钵色谱柱实验步骤 1.  前处理 （1）液-液提取净化法 动物肝脏、肾、肌肉、水产品：称取5 g试样，精确至0.01 g。置于50 mL棕色离心瓶中，加入25 mL乙腈和无水硫酸钠，

测定动物源性食品中22种磺胺类残留量实验

HPLC-UV法             实验材料 动物肝脏 肾 肌肉 水产品 牛奶

高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中6种玉米...

高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中6种玉米赤霉醇类药物残留玉米赤霉醇（zeranol，ZER），属于雷索酸内酯类非甾体同化激素。ZER作为牛羊促生长剂，以耳根埋植的形式应用，促进蛋白质的合成，能提高胴体瘦肉率及饲料转化率。但是，玉米赤霉醇具有弱雌激素作用，在动物尿液中的残留会引起人体性机能紊

江苏首家动物源性食品检验检疫监管岗位培训基地启动

　　本报讯 日前，江苏省进出口动物源性食品检验检疫监管岗位培训班暨全省系统进出口动物源性食品检验检疫监管岗位培训基地启动仪式在盐城举行。 　　近几年来，动物源性食品的质量安全问题已成为全球特别是发达国家和地区广泛关注的热点问题。该培训基地的启动将提高江苏检验检疫系统动物源性食品检验检疫监管水平，有

测定动物源性食品中激素残留量实验——HPLCMS/MS法

实验材料动物组织试剂、试剂盒乙酸钠-乙酸缓冲溶液β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液甲醇正己烷水饱和乙酸乙酯仪器、耗材离心管HLB固相萃取柱液相色谱条件色谱柱实验步骤1.  前处理 称取10 g样品，准确加入内标溶液（13C-己烯雌酚、13C-睾酮、13C-雌二醇）（20 ng/mL）0.5 mL，加入1

液质联用检测动物源性食品中β受体激动剂类药物残留

β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉，提高运动成绩，国际奥委会将β-受体激动剂列为禁用药物。β-受体激动剂根据苯环取代基结构

胶体金免疫色谱技术在动物源性食品检测中的应用

　　在动物源性食品检测领域的应用是近几年才发展起来。国内的研究主要集中在疾病诊断领域，对在动物源性食品检测方面应用的研究刚刚开始。　　1、在动物源性食品质量控制领域的应用　　对于那些不需要精确定量检测，但需要快速得出检测结果的成分分析，胶体金免疫层析技术尤为适用。　　2、在动物源性食品病原微生物检测

LCMS/MS检测动物源性食品中β受体激动剂类药物残留

masscharge：动物源性食品中6种玉米赤霉醇类药物残留检测