粗纤维测定方法的总类以及其优缺点分析
粗纤维的测定是食物全分析项目中的一项重要指 标。粗纤维对人体具有特殊的生理功能，被列为人体的第七大营养素，它的分析检测技术越来越受到重视。检测粗纤维含量主要有三种方法，即酸碱法、中性洗涤剂 法、酸性洗涤剂法等。每一种方法都有一定的优点，同时也有一定的限制性，其中粗纤维测定仪是一款对于粗纤维含量测定的装用仪器，它的测量原理是酸碱消煮法来进行操作的，下面就来进行简单的了解一下这些方法的优缺点。 在酸碱法、中性洗涤剂法、酸性洗涤剂法这三种测定方法中，许多国家更加喜好与中性洗涤法以及酸性洗涤剂发，因此这些国家将中性洗涤剂法和酸性洗涤剂法列为国标。但中性洗涤剂法操作时，若样品蛋白质含量较高易出现起泡、过滤困难等问题，对含淀粉类样品，还要用淀粉酶去除，这给操作带来很大不便。而酸性洗涤 剂法操作简便、可行，测定值误差很小。在测定过程使用酸碱法检测时，纤维素、半纤维素、木质素等纤维成分会发生不同程度的降解，使测定值低于实际纤维素含量，且结果重......阅读全文
粗纤维测定方法的总类以及其优缺点分析
粗纤维的测定是食物全分析项目中的一项重要指 标。粗纤维对人体具有特殊的生理功能，被列为人体的第七大营养素，它的分析检测技术越来越受到重视。检测粗纤维含量主要有三种方法，即酸碱法、中性洗涤剂 法、酸性洗涤剂法等。每一种方法都有一定的优点，同时也有一定的限制性，其中粗纤维测定仪是一款对于粗纤维含量测定的
粗纤维测定仪测定细粉类大豆样品粗纤维
细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前较常用的纤维检测方法，集酸处理、碱处理和冲洗于一体，操作比国标GB/T5009.10-2003较为简便，并可同时测定多个样品。粗纤维测定仪对两种细粉类大豆样品（高脂和低脂）粗纤维的测定，对高脂细粉类大豆样品的脱脂工艺和助滤剂进行了简单
粗纤维测定方法
膳食纤维成分复杂，国内在这方面的测定方法，至今还没形成统一的标准，一直都沿用旧的方法，或者使用国外的测量方法，没有形成自己的真正的粗纤维测定方 法。传统的粗纤维测定方法有中性洗涤纤维测定方法和酸性洗涤纤维测定方法。传统的方法尽管现在还在使用，但是存在很多缺点，因此，国内一些学者就引进国外最新的粗纤维
粗纤维的测定方法
对于人体来说，纤维虽然是不能被所吸收的，但是研究表明，每天摄入一定量的纤维对人体还是有效的。因此在食品生产中，对于食品中的纤维都有一定的标准，而为了更加简便的测定粗纤维的含量，现在工业多是使用粗纤维测定仪。 粗纤维的测定方法，粗纤维测定仪是其中较为简单的一种，而且测定精度高，因
分析测试的总误差及其估算方法
A .Primer 研究指出: 紫外可见分光光度计的分析总误差为杂散光引起的误差和噪声引起的误差之和。总误差与吸光度误差的理论值关系如图4-15所示。 图4-15 中, 杂散光引起的误差随着吸光度值的增大, 吸光度误差也增大(负方向) 。吸光度值到达1Ab s 时, 吸光度误差明显向负方向
分析测试的总误差及其估算方法
A．Primer研究指出：紫外可见分光光度计的分析总误差为杂散光引起的误差和噪声引起的误差之和。我们的长期实践表明，紫外可见分光光度计分析测试的总误差不单是由杂散光引起的误差、噪声（含基线平直度）引起的误差组成；还有光谱带宽引起的误差、试样配制和操作引起的误差等多种误差。紫外可见分光光度计分析测试的
粗纤维测定方法的改进
纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收, 营养价值很低, 但它能吸收和保留水份, 使粪便体积增大, 可促进肠道蠕动, 对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用, 因此, 纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用, 是人类食物中不可缺少的重要组成部分
如何测定细粉类样品中粗纤维含量？
细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前最为常见的纤维测定方法，集酸处理、碱处理和冲洗于一体，操作比国标法GB/T 5009.10-2003较为简便，并可同时测定多个样品。纤维测定仪依据的是常用的酸碱消煮样品，然后再通过重量法来测得试样的粗纤维含量。纤维测定仪现已经广泛使用于各
粗纤维的作用和测定方法
粗纤维存在于很多食物中，比如高粱、小米、木薯、黄豆、蚕豆等等。虽然 作为营养元素，但它并不能被人体所吸收，甚至吃多了还会影响人体对食物中其他营养元素的吸收，但它却能对肥胖、高血脂、糖尿病患者起到一定预防和治疗作 用。因此，粗纤维的测定也成了粮食品质性状测定分析指标之一，测定用到的仪器就是这款
大豆粗纤维测定方法的介绍
目前，对于黄大豆及其制品、饲料中粗纤维的含量测定，均采用国际标准（150）和国标（GB）中的标准方法，操作繁琐，费时费力，而且难以控制。本项试验改进测定粗纤维方法，是运用费伯特克系统测定一些农产食品和饲料中的粗纤维含量，其结果，方法简便快速，检出的数据准确无误，与标准方法测定结果无明显差异，令人
如何改进粗纤维测定方法？
纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收,营养价值很低,但它能吸收和保留水份,使粪便体积增大,可促进肠道蠕动,对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用,因此,纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用,是人类食物中不可缺少的重要组成部分。因此,食物中纤
细粉类大豆样品中粗纤维含量如何测定？
细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前最为常见的纤维测定方法，集酸处理、碱处理和冲洗于一体，操作比国标法GB/T 5009.10-2003较为简便，并可同时测定多个样品。而且测量结果能够满足大多数检测机构的要求。高脂细粉类大豆样品中不但含有粗纤维含量，而且还 含有粗脂肪，因此
粗纤维测定仪的测定原理和测定方法
纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收, 营养价值很低, 但它能吸收和保留水份, 使粪便体积增大, 可促进肠道蠕动, 对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用, 因此, 纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用, 是人类食物中不可缺少的重要组成部分
几种粗纤维含量测定方法的比较
由于膳食纤维与人体健康的关系日益受到重视，迫切需要食物中膳食纤维各成分的数据，这对测定食物中膳食纤维的方法学研究提出了要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗涤剂纤维的分析方法；酶重量
粗纤维的测定
粗纤维：是指动物饲料中那些稀酸、稀碱难溶的、家畜（特别是反刍动物）不容易消化的部分。其中主要成分是纤维素和木质素。膳食纤维：是指人们的消化系统或者消化系统中的酶不能消化、分解、吸收的物质。纤维素是高分子化合物，分子式以（C6H10O5）n表示，不溶于任何有机溶剂，对稀酸或稀碱相当稳定，但纤维素与硫酸
粗纤维的测定
粗纤维主要集中于谷类的鼓皮、果蔬类的表皮及其纤维组织中，它不是一个确切的化学实体，经典方法测定出的粗纤维以纤维素为主，还有少量的半纤维素和木质素。 纤维素是指食物中不能被消化利用的纤维性物质，大多数来自膳食中的植物性物质。纤维素属于碳水化合物中的多糖，种类包括纤维素、葡聚糖、半纤维素、果胶、树
粗纤维的测定
粗纤维：是指动物饲料中那些稀酸、稀碱难溶的、家畜（特别是反刍动物） 不容易消化的部分。其中主要成分是纤维素和木质素。 膳食纤维：是指人们的消化系统或者消化系统中的酶不能消化、分解、吸收的物质。 纤维素是高分子化合物，分子式以（C6H10O5）n表示，不溶于任何有机溶剂，对稀酸或
粗纤维测定仪对椰子粗纤维的测定
椰子属于棕桐科椰子属,是热带、亚热带地区主要的木本油料作物之一,也是热带、亚热带 地区旅游佳果之一,经济寿命长达创70年以上。地处亚热带的海南省一年四季盛产椰子,它是海南省特产之一。为了更好地开发和利用椰子,采用常规方法对半成 熟椰子果皮的水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维的含量进行了测定,为椰子果皮加
粗纤维测定仪分析粒度大小对饲料粗纤维的影响
畜牧业的不断发展，促进了饲料工业的迅速发展，对于饲料的检化验也越来越需要准确性，精密度。饲料检化验已经成为控制产品质量的重要环节了，为了能够对饲料的营养价值进行评定该项步骤是万万不能少的。这也可以为动物所需的营养提供一定的科 学依据。饲料中的粗纤维含量是其营养价值的重要体现，为此对于该含量的测定一般
粗纤维测定法：茶叶中粗纤维测定
1 范围 本标准规定了对茶叶中粗纤维测定的原理、仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算方法 本标准适用于茶叶中粗纤维含量、粗纤维测定仪的测定。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标
ELISA检测方法的原理及其优缺点
1.直接法（directelisa）将抗原直接固定在固相载体上，参加酶符号的一级抗体，即可测定抗原总量，此一级抗体的特异性非常重要。优势：操作手续简略，因无须运用二抗可防止交互反响。缺陷：实验中的一抗都得用酶符号，但不是每种抗体都适合做符号，费用相对进步。2.间接法（indirectelisa）此测
常见的粒度测试方法及其优缺点
常用的粒度测试方法有筛分法、显微镜（动态/静态图象）法、沉降法、光阻法、电阻法、激光法、电子显微镜法、透气法、动态光散射法、X射线小角散射法等。 1) 筛分法：优点：简单、直观、设备造价低、常用于大于40 μm的样品。缺点：结果受人为因素和筛孔变形影响较大。 2) 显微镜（图像）
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析
膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视，于是对于食物中膳食纤维成 分的数据的需求就越来越大，这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析 膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视，于是对于食物中膳食纤维成分的数据的需求就越来越大，这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括
粗纤维测定仪对饲料粗纤维含量的测定
粗蛋白中的粗纤维一般是无法被吸收利用的，所以对于饲料的粗纤维含量都是有限制的，但是对饲料粗纤维含量测定的方法却不够完善，测定的结果常有偏差，为此需要选用一款比较有优势的仪器进行测定，在此推荐使用粗纤维测定仪进行测定研究。 称取1一2g试样准确至0.00029,用乙醚脱脂(含脂肪小于1%可不脱脂),放
黄豆中粗纤维含量的测定——粗纤维测定仪
黄豆中粗纤维含量的测定参考及引用标准国际标准ISO 5498-1981《农产食品粗纤维含量的一般测定方法》；GB5009.10 食品中粗纤维的测定方法；GB 8858 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法。黄豆中粗纤维含量的测定原理：应用的是酸碱消煮法原理：将黄豆的捣碎物质与酸、碱共同消煮，酸
纤维测定仪是粗纤维测定方法的改进
分析检验畜禽饲料与配合饲料时，粗纤维是一项重要指标。常用的测定法是称样后将样品置烧杯中经酸碱处理后，以古氏堆锅抽滤，再以酒精和乙醚去脂，烘干后置高温电炉中灼烧至600℃，灰化后计算而得。此法手续繁多，特别是以古氏增涡过滤很慢,石棉厚薄难以掌握，费工、费时，并耗用大量酒精和乙醚。现在多是使用纤维测定仪
粗纤维测定方法的改进意见和措施
分析检验畜禽饲料与配合饲料时，粗纤维是一项重要指标。常用的粗纤维测定仪测定粗纤维的方法是称样后将样品置烧杯中经酸碱处理后，以古氏堆锅抽滤，再以酒精和乙醚去脂，烘干后置高温电炉中灼烧至600“C,灰化后计算而得。此法手续繁多，特别是以古氏增涡过滤很慢，石棉厚薄难以掌握，费工、费时，并耗用大量酒精和
粗纤维测定仪的操作方法
在一些食品生产企业或是饲料加工企业中，为了保证加工产品的品质，需要使用粗纤维测定仪对食品或饲料中的粗纤维含量进行测定，目的是为了根据其测定结果，科学配比，从而保证其营养品质，提高其品质。而为了更好的使用粗纤维测定仪，行业人员要加强人员培训，学习粗纤维测定仪的操作方法。其操作步骤如下：
粗纤维测定仪在红茶粗纤维测定的应用效果
茶叶进入国际贸易的市场也是顶着一身的规定的，这其中的规定就有粗纤维的含量值。能够进入正常贸易的茶叶，其粗纤维的含量必须再16.5%以下。由此可见，粗纤维对茶叶的质量好坏有着十分重要的影响。目前国内外的茶叶标准化研究都在探索品质因子与茶叶等级之间的数量化指标。粗纤维成分由于因季节、环境条件、测定方