可口可乐上黑榜浓缩橙汁菌落总数超标
本周六即将迎来立秋节气，根据老例儿，这一天有“贴秋膘”的习俗。但随着过去四个月里猪肉价格的不断攀高，今年市民“贴秋膘”的成本要提高不少了。商务部新闻发言人沈丹阳表示总体上看此轮生猪价格上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，是市场的一种自身修复行为。 猪肉价格四个月涨了50% 今年“贴秋膘”成本有点高 来自新发地市场的数据显示，今年4月1日，白条猪平均批发价为每斤7.55元，而到了8月3日，已经涨到了每斤11.4元，涨幅超过50%。“贴秋膘”必备的肘子平均批发价则从4月1日的每斤7.2元涨到了每斤8.7元，涨幅超过20%。 此番猪肉价格上涨的动力来自于生猪价格上涨。农产品分析师李波表示，去年以来猪肉价格持续低迷，很多中小养殖户退市，绝对存栏量明显减少。加上从2014年起，国家加大了对养猪场周边环境的整治力度，一批不符合环保要求的养猪场纷纷关停，能繁殖母猪存栏量连续下降。 商务部回应猪肉涨价现状 称是市场自身修复行为 谈及......阅读全文
丹麦生猪价格上涨
丹麦《贝林时报》8月7日报道，丹麦统计局数据显示，6月，每百公斤丹麦猪肉价格为1165丹麦克朗，达到2013年11月以来最高水平。丹麦银行经济学家Louise Hansen表示，由于中国的非洲猪瘟疫情，今年1月以来丹麦猪肉对中国出口增长一倍以上，价格上涨超过40%。丹麦食品农业行业协会农理会高级
美国批准进口澳大利亚生猪肉
2019年9月13日，美国食品安全检验署（FSIS）发布32-19号通知，澳大利亚获向美国出口生猪肉的资格，在2019年8月29日之后保证这些产品符合FSIS的要求。 部分原文报道如下： This notice provides instructions to inspection
可口可乐上黑榜－浓缩橙汁菌落总数超标
本周六即将迎来立秋节气，根据老例儿，这一天有“贴秋膘”的习俗。但随着过去四个月里猪肉价格的不断攀高，今年市民“贴秋膘”的成本要提高不少了。商务部新闻发言人沈丹阳表示总体上看此轮生猪价格上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，是市场的一种自身修复行为。 猪肉价格四个月涨了50% 今年“贴秋膘”成本有点
佛山：猪肉价格近期仍将持续高位
佛山猪肉价格也逐渐出现松动。据佛山市发改局公布的数据，从11月11日至11月15日，佛山市生猪平均出栏价格20.50元/500克，比上周下降8.89%；白条猪平均批发价25.33元/500克，比上周下降8.32%。猪粮比方面，在生猪价格和玉米价格均下降的共同影响下，佛山市猪粮比由上周20.64
由于非洲猪瘟－2019年越南生猪损失严重－猪肉产量下降
据外媒消息，由于非洲猪瘟，2019年越南将损失约740万头猪，占其总数的27%。 2019年越南的猪肉产量下降了21%。与此同时，生猪价格也创新高，这将使许多消费者买不起猪肉，直接导致越南2019年猪肉人均消费量降至25公斤，下降17%。2020年这一数据可能将会进一步下降6%，至24公斤。
商务部积极开展储备调控工作－维护生猪及猪肉市场稳定
目前，猪肉消费正值旺季。商务部近日会同财政部、发展改革委等有关部门再次投放部分中央储备冻猪肉，保障元旦期间节日市场供应，满足群众肉类消费需要，稳定猪肉市场价格。投放库点包括北京、天津、浙江等12个地区的26个承储冷库。 今年以来，生猪市场波动较大。上半年，生猪价格持续下跌，养殖户亏
猪价还会进一步明显下跌吗？国家发改委：可能性较小
今年以来，因市场供应较为充足、猪肉消费阶段性偏弱，生猪价格总体低位运行。今日，在国家发展改革委举行的4月份新闻发布会上，国家发展改革委政研室副主任、新闻发言人孟玮表示，近期国家发展改革委多次组织有关方面对后期生猪市场形势进行分析研判。有关方面分析认为，目前国内生猪产能总体处于合理充裕水平，生猪价格进
国家发改委：高度重视猪肉市场保供稳价工作
近期生猪价格继续低位运行，对于今后一段时期市场走势，国家发展改革委国民经济综合司副司长李慧在新闻发布会上回应称，从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平；从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临，根据往年情况，猪肉消费将逐步增加，可能推动生猪价格有所回升。
李斯特菌疫情令南非猪肉猪肉产品价格大幅走跌
据南非每日商报网站4月23日报道，南非第一国民银行（FNB）资深农业经济学家保罗·姆库彼指出，李斯特菌疫情的爆发使南非猪肉产品价格大幅走跌，其他肉类产品价格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，严重打击了消费者对猪肉冷藏品和加工品的消费需求，猪肉行业目前遭受的损失或将超过10亿兰特。
河北确保春节猪肉市场供应充足价格稳定
春节前河北省集中投放部分省级储备肉。本次投放省级储备冻肉2000吨，鲜肉2500吨。投放时间从1月19日起，至1月23日（腊月二十九）。投放的冻肉均为2019年12月后新入储的冻肉。投放工作在商务部门的统一组织下，由承储企业具体实施，通过企业自营网店、直供商超、批发配送等多种渠道进行销售。
湖北加强猪肉及相关市场价格监管
近日，从湖北省市场监管局获悉，为规范猪肉及相关市场价格秩序，保持市场价格基本稳定，保障经营者、消费者合法价格权益，该局日前发出通知，在湖北省组织开展猪肉及相关市场价格行为专项整治。 通知要求，各地强化重点行业和领域价格行为监管，以饲料生产与供应、生猪饲养、生猪屠宰、猪肉检疫、猪肉冷藏、生猪及猪
中国农业农村部：畜产品供应总体有保障
中国农业农村部17日在北京召开新闻发布会表示，短期内中国猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着各项针对性政策积极作用显现，畜产品供应总体有保障。 农业农村部市场与信息化司司长唐珂指出，三季度，中国畜产品价格特别是猪肉价格持续上涨。但9月份以来，随着促进生
生猪自给率达到70％－广东猪价止涨趋稳
猪肉消费大省跨省合作正当时。 猪肉消费大省广东，在生猪生产上并不算“强悍”，这也反映到价格之上。 12月10日，根据农业农村部发布的2019年第49周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报，2019年第49周（即12月2日-12月6日）广东猪肉周均价为每公斤50.97元，环比涨2.9%，同比涨137
生猪价格或将创新高－专家提醒：切勿盲目补栏
据中国乡村之声《三农中国》报道，近期，生猪价格引起人们的关注。当前，制约生猪价格走低的诸多因素已经逐步减弱。近日，农业农村部公布了2019年4月生猪及能繁母猪存栏量变动情况，生猪及能繁母猪存栏量环比分别下降2.9%和2.5%，同比分别下降20.8%和22.3%。 整体来看，供给持续减少的
教育部发文：积极应对猪肉等食品价格波动
教育部在25日召开的通气会上指出，当前猪肉、蔬菜等食品价格波动对营养改善计划实施效果产生了一定影响。教育部正积极与财政部协商，探索建立膳食补助标准动态调整机制。 教育部介绍，10月14日印发《关于开展纠正截留克扣农村义务教育学生营养膳食补助专项整治工作的通知》，要求各地深入排查，找准
江西东乡开展猪肉市场价格调研
12月5日，江西省市场监管局价监竞争局组织调研组，赴抚州东乡开展猪肉市场价格调研，通过实地考察、座谈交流等形式，深入了解市场猪肉价格及供应等情况。 调研组一行到东乡区农贸市场进行实地调研，现场了解猪肉零售市场价格及波动情况。调研组召开了座谈会，东乡区市场监管局、农业局、屠宰企业、养殖企业及零售
上半年猪价低迷多家猪企预亏－多部门推出保供稳价措施
7月18日，国家发展改革委国民经济综合司副司长李慧在7月份例行新闻发布会上表示：“近期生猪价格继续低位运行，从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平；从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临，根据往年情况，猪肉消费将逐步增加，可能推动生猪价格有所回升。” 近
国统局：如果没新疫情发生－猪肉价格不会出现大幅波动
国家统计局新闻发言人毛盛勇今日表示，从猪肉价格来看，自2017年2月份开始，猪肉价格持续走低，生猪的存栏、出栏数量有所下降，再加上前一段时间个别地区发生疫情，所以猪肉的供应有所减少，造成猪肉价格上涨。从目前来看，天气转凉，特别是中秋、国庆节假日来临，居民对猪肉的需求还会有所增加。但同时，由于价格
交运大市场开展对生猪肉食品的安全检测
为贯彻《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》和《东昌府区食品药品监督管理局农贸市场食品质量安全管理方案》的要求，交运大市场在原对蔬菜农药残留进行检测的基础上，又花费5万余元购置了肉类食品安全检测仪器，以进一步落实好食品安全管理主体责任。 6月22日，市场食品安全检测员，
上海猪肉未受猪瘟影响－外省市生猪进沪需经审查
近日来，全国先后发生三起非洲猪瘟疫情，农业部也已启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入和流出封锁区。目前，疫情已得到有效控制。记者从本市农委获悉：上海第一时间也全面开展排查，全市情况稳定，2600家养猪场均未发现异常，而从外省市进入上海的生
农业农村部：切实保障生猪产业健康发展和猪肉市场供应
农业农村部办公厅发布关于抓好生猪生产发展稳定市场供给的通知，各地各部门要认真贯彻党中央、国务院决策部署，坚持疫情防控和猪肉供应两手抓，疫情防控和产业发展两促进，切实保障生猪产业健康发展和猪肉市场供应。
专家评估中国非洲猪瘟疫情对全球猪肉价格的影响
罗斯生猪养殖者联盟主席尤里•科瓦廖夫在向俄罗斯卫星通讯社表示，中国的非洲猪瘟疫情规模空前，这将导致国际猪肉价格上涨，但是对俄罗斯市场的影响目前暂未显现。 科瓦廖夫说：“一年前中国爆发非洲猪瘟的确是史无前例。中国和东南亚国家保障了全球60%的猪肉供应，猪肉消费量也占世界的60%，因此对国际猪肉市
气候异常导致“高热病”－南方多地区生猪告急
“我养了50头母猪，现在已经死了30多头，300多头幼猪也死得只剩下50多头了。”广西柳江县27岁的生猪养殖户兰志略告诉中国证券报记者，5月下旬以来，他养的猪开始发“高热病”，打针、喂药都不管用，打针反而死得更快! 今年气候异常，南方遭遇连续强降雨，高温、高湿的天气很容易导致猪的
进口欧洲猪肉－湖南缓解市场供应
25日，记者从长沙海关获悉，今年湖南省猪肉进口量价齐增。1-10月，我省猪肉进口量为2.2万吨，较上年同期增长2.3%，进口额2.7亿元，增长12.9%，进口平均价格为12.7元/千克。 猪肉价格回落，或许其中一个重要因素就是猪肉进口的增加。从不同月份来看，7月开始，猪肉进口量增幅速度明显加快
安徽划定时间表－保障猪肉有效供给
2019年底，全省猪肉供应自给率达99%以上；增加猪肉储备调节能力，适时投放猪肉储备；1300余万人次困难群众享受价格临时补贴……记者近日在安徽省走访了解到，今年以来，这个省划定时间表，打出政策组合拳，全力保障猪肉有效供给。 安徽省是全国畜牧业大省和生猪主产区。今年以来，安徽省接连出台稳定生猪
病原猪肉不会流入北京正规市场
11月21日，房山区在疫情排查时发现两个养殖场出现异常死亡，分别是存栏1325头生猪、死亡49头的鑫聚隆源养殖有限公司和存栏429头生猪、死亡37头的北京文凯养殖中心，初步判定为非洲猪瘟可疑疫情，立即向房山区动物疫病预防控制中心报告，并采集样品送市动物疫病预防控制中心实验室进行检验。经中国动物卫
环比下跌13.5％！11月中旬生猪价格继续走低
猪肉价格继续走低。11月25日，国家统计局公布流通领域重要生产资料市场价格变动情况。数据显示，11月中旬，生猪价格为34.6元/公斤，较11月上旬下跌13.5%。 11月以来，猪肉价格整体下降。据农业农村部发布的“农产品批发价格200指数”监测数据显示，11月1日，全国农产品批发市场猪肉均价为
用质构仪测定不同保鲜生猪肉品质测试的实验指导
1研究背景猪肉是我国产销量广阔的肉类。现代肉与肉制品加工工业中，畜禽冷冻肉是国家调节肉食品市场的重要产品，也是肉类产品在国内地区流通和进出口贸易的主要形态。冻解肉解冻过程中，可能产生蛋白质变性、质量损失，脂肪氧化、质地变化等问题，从而造成猪肉的质量下降。解冻过程对肉肌肉组织的理化特性起着重要的作用，
农业部举办农产品质量安全新闻发布会
猪肉市场供应不会出现断档 中国日报记者：请预测一下猪肉价格的走势？ 农业部畜牧业司副司长陈伟生：非常感谢这位记者对养猪业的关心。最近猪肉价格上涨受到社会各界的关注，我们认为这一次生猪肉价格上涨有各种因素，既有供求变化的作用，也有生猪生产面临新情况、新问题和自身特点等因素的影响。
今年肉类奶类产量或创历史新高－元旦春节供应有基础
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华4日表示，从畜牧业总体情况来看，今年以来，全国畜牧业生产稳定发展，主要畜产品市场供应都是比较充裕的。预计今年的肉类和奶类产量有可能创历史新高，禽蛋产量保持稳定，保障元旦、春节期间市场供应有良好的生产基础。 农业农村部4日下午举行新闻发布会，会上有记者提问，10月