居民食盐量超标一倍多低钠盐将在北京全面推广
来自卫生部门调查显示，本市居民每天食盐平均摄入量超过了世卫组织推荐的一倍还要多。为此，本市将全面推广使用有利于预防高血压、保护心脑血管的低钠盐。 据市卫生局副局长毛羽介绍，市民在超市购买原400克小包装食盐时，会获赠75克由市政府赠送的低钠盐和一把2克定量盐勺，且“加量不加价”;小包装食盐中低钠盐比例达到10%。低钠盐在欧美等发达国家和地区已使用多年。 据世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而卫生部门的调查显示，本市居民每天食盐平均摄入量为13.4克。食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。为此，本市将全面推广使用有利于预防高血压、保护心脑血管的低钠盐。 ■特别提示 低钠盐大幅进军超市 记者同时从市卫生局获悉，盐业公司已将475克促销装低钠盐产品配送到了各食盐批发企业及28家大型连锁超市，市民在一些大型超市及便利店的低钠盐销售专柜可以买到475克装低钠盐产品。......阅读全文
低钠盐不适合所有高血压－3种情况不宜食低钠盐
食用钠盐过多是我国人群高血压高发的重要原因之一，为了降低高血压风险，减少心脑血管疾病的发生，近年来市场上出现了一种"低钠盐",即在氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)的基础上，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态。有专家表示，食用低钠盐可降低人群高血压
什么叫低钠盐
低钠盐指的是用部分钾盐代替钠盐的食盐产品，一般只含有 60%～70% 氯化钠，其余部分由钾盐替换。 使用低钠盐可以在一定程度上降低盐的用量。低钠盐的钠含量比一般盐低 25～30% 左右，对于有高血压等心血管疾病和有家族高血压史的人来说，能少吃一些钠对身体很有好处。
低钠盐的基本简介
与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。 低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；重要功效：防控高血压。 适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵
低钠盐的使用建议
减少摄盐 不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。而卫生署将低钠盐归为特殊营养品，营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜，从预防的角度，为了
低钠盐的推广应用
2010年，政府要想办法让市民接纳和食用低钠盐。丁向阳副市长表示，将在北京市启动推广低钠盐，年内供应量将占市场10%。世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而卫生部门有调查显示，北京人每天食盐平均摄入量为13.4克，超过标准一倍多，农村地区更是高达16.5克。食盐过多是导致北方
低钠盐的注意事项
1、必须注意的是，千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用，不咸其实是心理因素，做菜时若用太多，就失去了减盐（低钠）的意义了。 2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同，纯青菜的烹饪上，可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时，可以用葱姜蒜等香辛料来提味，久了就会习惯。 3、肾脏病
钠盐摄入量高与青少年肥胖相关研究概要
美国佐治亚摄政大学的HaidongZhu及其同事的一项最新研究显示，与钠盐摄入较少者相比，高钠饮食的青少年均体重更重，身体脂肪含量更多。 研究入选766例14～8岁的健康青少年受试者（非洲裔美国人及白种人各占一半），测量其身体成分，收集其饮食信息。结果显示，受试者的钠盐每日平均摄入量为
低钠盐适合所有人吗
由于低钠盐的钾含量相对较高，对于正在服用可能影响钾离子排出药物的老友，以及一些患有肾脏疾病的人来说，使用低钠盐就不是很合适了。过多的钾摄入会增加高钾血症风险、肾脏排钾负担，甚至增加某些心血管疾病风险。 一些可能影响钾离子排出的降压药有：普利类降压药物（贝那普利、卡托普利等）；沙坦类药物（氯沙坦
低钠盐or普通食盐？到底哪个好？
作为百味之首，盐是人们饮食中必不可少的调味品。盐是维持人体生理平衡的必需品，其中所含的钠、氯、钾对人体肌肉、神经、心脏等器官以及消化、激素分泌、血压等功能有影响。如果缺盐，将会引起恶心、腹泻、心律不齐、肌肉痉挛等症状。如果盐吃太多，也就会多喝水，过量饮入的热水会在体内蓄积，从而引起体重增加，血压
低钠盐是“降压盐”还是“送命盐”？
在刚刚过去的世界减盐周，记者了解到，近年来中国高血压的患病率居高不下，与盐的摄入有密切关系。健康成年人一天摄入食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的上限最好控制在6克以内，而我国居民的摄入量远高于这一标准。在这种情况下，很多人觉得可以将家中的盐统一换成低钠盐，这种替换可行吗？ 低钠盐到底是不是
研究揭示：低钠盐或可降低胃癌风险
近日，由哈尔滨医科大学公共卫生学院田懋一教授团队与南昌大学公共卫生学院尹学珺教授团队联合完成的一项科研课题被国际期刊《BMC医学》在线发表。审稿专家指出，尽管当前研究数据尚未达到统计学显著性，但如果延长随访时间，有望更清晰地揭示低钠盐对降低胃癌风险的效应。胃癌位列全球常见癌症第5位及癌症相关死亡原因
居民食盐量超标一倍多－低钠盐将在北京全面推广
来自卫生部门调查显示，本市居民每天食盐平均摄入量超过了世卫组织推荐的一倍还要多。为此，本市将全面推广使用有利于预防高血压、保护心脑血管的低钠盐。 据市卫生局副局长毛羽介绍，市民在超市购买原400克小包装食盐时，会获赠75克由市政府赠送的低钠盐和一把2克定量盐勺，且“加量不加价”;小包装食盐
低钠盐虽然有益健康－但部分人群应谨慎重用
目前，在北京市许多超市都在倡导市民改食低钠盐。那么，低钠盐对人们的健康到底有哪些好处？食用时又该注意什么呢？ 北京友谊医院营养科主任洪忠新介绍说，低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、
成人每天吃盐应低于6克－你超了吗？
食盐是我们在饮食过程中必不可少的一味调料，然而，摄入食盐过多就会对健康不利。昨日是我国第17个“全国高血压日”，据云南省卫生计生委副主任徐和平表示，云南省18岁以上人群高血压患病人数约300多万人，而减少盐的摄入量是预防高血压的有效措施。据了解，健康的成年人每天食盐的摄入量应当不超过6克。目前，
低钠盐是送命盐？谣言止于智者
近期，一则关于低钠盐是高钾盐，是送命盐的消息在朋友圈热传，引起了众多消费者的恐慌：“急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是用的低钠盐，因为低钠盐比普通盐贵，大家认为贵的就是好的。肾脏科医生天天讲，就买最便宜的雪花盐，不能买低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送命盐，恐怕一般的医生也不知道，或者也没
近七成广东人每天吃盐超量－发起“减盐行动”
广东发起“减盐行动”，卫生厅副厅长廖新波倡导少吃盐、吃好盐 近七成广东人每天吃盐超量，而且吃盐过量可导致的心脑血管疾病已成为广东居民第一位死亡原因!昨日，广东省预防医学会主办“广东省减盐行动”媒体宣传发布会，广东省卫生厅副厅长廖新波倡导群众少吃盐、吃好盐、健康用盐。 日均吃盐不宜超6克
低钠盐能安全降压、减少心血管事件
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498720.shtm
低钠盐能安全降压、减少心血管事件
近日，北京大学临床研究所教授武阳丰领导的集体养老人群中低钠盐和逐步减少厨房供盐的干预效果和安全性评价（DECIDE-Salt）研究发现，将养老院厨房中的普通盐更换为富钾低钠盐，在2年干预期间，入住老人的收缩压平均下降7.1 mmHg，舒张压平均下降1.9 mmHg，主要心血管事件减少40%。相关研究
人均日吃盐不宜超6克－钠盐过量易诱发高血压
据最新统计，广东近七成人每天吃盐超量。广东省预防医学会、广东省盐业集团前日举行“广东减盐行动”发布会，广东省卫生厅副厅长廖新波表示，要倡导群众少吃盐、吃好盐、健康用盐，居民日均吃盐量不宜超6克。 钠盐过量诱发高血压 省疾控中心慢性非传染性疾病预防控制所副所长许燕君介绍，目前心脑血管疾
粤人均日食盐量超标3克－专家建议选用低钠盐
广东人饮食一般比北方清淡，但人均每天吃盐9克，还是过量了。7月12日，广东省预防医学会在佛山市南海区举办“广东省减盐行动进社区——预防高血压从减盐开始”大型健康宣传活动，呼吁居民改变“重口味”的饮食习惯，做到“每天6克盐，远离高血压”。 广东省预防医学会会长徐火周介绍，钠盐长期摄入过量是诱发高
居民控盐减钠－食品业需扛起更多责任
日前，在方便休闲食品论坛上，中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室副主任王竹研究员在讲述休闲食品营养健康化话题时提及，该研究所进行的一项针对近10年来我国市场上包装食品钠含量的变化趋势的调查研究表明，包装食品中钠含量没有下降，某些品类还有上升的趋势。记者就此特别采访了王竹研究员-- 零
北京今年将在全市推广低钠盐－减少慢性病发生
千龙网北京9月6日讯 今年，北京将研究推出低钠盐，向全市范围内的餐馆、集体食堂和家庭推广使用，以减少高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的发生。这是记者在昨天召开的第九届世界盐业大会上了解到的。 据悉，中国目前已成为世界第一大产盐国，全国盐产能达到7200万吨。本次世界盐业大会也是首次在中国举
低钠盐有助于降低中风和心脏病风险
澳大利亚等多国研究人员参与的一项国际研究表明，低钠盐有助于食用者降低中风或心脏病风险。研究成果近日发表在《英国医学杂志开放版·心脏》杂志上。 澳大利亚新南威尔士大学乔治全球健康研究所等机构的研究人员分析了欧洲、亚洲、美洲开展的多项低钠盐研究得来的数据，其中19项研究涉及低钠盐对血压的影响，5项
怎样预防原发性高血压？
保持健康的生活方式有助于防止和延缓高血压的发生。 1、减少钠盐摄入 钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险，而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。我国各地居民的钠盐摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于6克的推荐，而钾盐摄入则严重不足，因此，应采取各种措施尽可能减少钠盐的摄入量，并增加食物中
原发性高血压的病因分析
目前认为原发性高血压是一种某些先天性遗传基因与许多致病性增压因素和生理性减压因素相互作用而引起的多因素疾病，这些因素主要包括： 1、遗传因素 原发性高血压是一种多基因遗传性疾病。流行病学调查发现，高血压患者的孪生子女高血压的患病率明显提高，尤其是单卵双生者；父母均患高血压者，其子女患高血压概
我国18岁及以上居民摄盐量较推荐量高75％
据省疾控中心介绍，2012年我国18岁及以上居民平均烹调盐摄入量为10.5克，低于1992年的12.9克和2002年的12.0克。但居民烹调盐摄入水平依然过高，《中国居民膳食指南（2007）》的建议值为人均每日6克，2012年18岁及以上居民平均摄入量比推荐量高75%。研究表明：盐摄入量达15克
低钠盐“送命”不靠谱－医学类科普还是官方发布更权威
低钠盐“送命”？这种说法不靠谱。湘雅三医院肾内科副主任医师张柯11日对科技日报记者说。近两天，不少人的微信朋友圈中都在传播一段所谓来自“中南大学湘雅附三医院急诊科”的段子，称“医院急诊科发布最新信息，近来急诊高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是食用低钠盐。而肾脏科医生认为，低钠盐是高钾盐、是送
低钠盐“送命”不靠谱－医学类科普还是官方发布更权威
低钠盐“送命”？这种说法不靠谱。湘雅三医院肾内科副主任医师张柯11日对科技日报记者说。近两天，不少人的微信朋友圈中都在传播一段所谓来自“中南大学湘雅附三医院急诊科”的段子，称“医院急诊科发布最新信息，近来急诊高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是食用低钠盐。而肾脏科医生认为，低钠盐是高钾盐、是送
专家提醒：常吃拌饭盖饭盐摄入易过量
“吃多了它，父亲中风、哥哥高血压、妹妹暴肥！家家都用，千万注意了！”5月13日，一则公号文章在朋友圈流传，文章说让一家人都生病的是酱油，这家人用酱油替代盐炒菜，因为使用不当，对身体造成了危害。事实真的如此吗？ 5月16日，《法制晚报》记者进社区进行生活实验，现场用酱油替代盐炒了两个菜，检测
低盐饮食有助降低高血压风险相关研究
如果你有高血压，是不会缺病友的。美国有6700万人患有高血压，包括60岁以上人群中的近三分**。然而它并不是衰老过程中不可避免的部分，更好的理解是，高血压是一种慢性钠中毒。而且就像英国一项重要的新研究显示的，有一种方法可以避免这种疾病，并且挽救许多许多人的生命。 长期摄入过量的钠（主要