豆浆香精兑出“香浓鲜豆浆”长期食用或危及肝肾
豆浆，是许多市民的早餐标配。比起自家现磨的豆浆，街头卖的豆浆更是许多上班族的首选。但最近网上爆出有些现磨豆浆可能是香精加水勾兑而成，更传出这种豆浆的制作“公式”：水+豆浆香精=“鲜豆浆”。 我们每天早晨喝的豆浆，真有可能是水和添加剂？为此，记者走访市场并动手实验，一探究竟。 走访 豆浆香精一公斤50元，买的人不少 店家称能兑出几百倍豆浆，口感比纯豆浆还好 昨日上午，记者来到江头批发市场二楼，随处可见贩卖食品添加剂的店铺，各种香精调料、食品添加剂随便买。记者随机进了一家店，店家得知记者准备“做豆浆生意”，便心领神会地拿出一种一公斤重的桶装豆浆粉末香精，售价50元。“最常用的就是这种，只要一点点纯豆浆，就可以兑出几百倍的豆浆。”店家说，这类豆浆香精销量不错，常有回头客。 接着，店家将香精的盖子打开，一股浓重的“豆奶香”扑鼻而来。记者看到，豆浆香精为白色粉末，类似奶粉，包装上警示：“本品不可直接食用。”老......阅读全文
豆浆香精兑出“香浓鲜豆浆”－长期食用或危及肝肾
豆浆，是许多市民的早餐标配。比起自家现磨的豆浆，街头卖的豆浆更是许多上班族的首选。但最近网上爆出有些现磨豆浆可能是香精加水勾兑而成，更传出这种豆浆的制作“公式”：水+豆浆香精=“鲜豆浆”。 我们每天早晨喝的豆浆，真有可能是水和添加剂？为此，记者走访市场并动手实验，一探究竟。 走访
豆浆有奶味，香精调的
朋友跟我抱怨，最近买的豆浆不如以前好喝，没什么豆香味，反而有奶香，还齁甜。我告诉他，十有八九是买到豆浆精调的假豆浆了。 豆浆精和黄豆没有关系，它里面只有香精、增稠剂、糖或甜味剂。所以，单将豆浆精兑到热水里，还调不出能够以假乱真的豆浆来。奸商们通常用豆浆精来增加豆浆的产量。豆浆精的香味来自香
专家：奶味豆浆多添加香精
朋友跟我抱怨，最近买的豆浆不如以前好喝，没什么豆香味，反而有奶香，还齁甜。我告诉他，十有八九是买到豆浆精调的假豆浆了。 豆浆精和黄豆没有关系，它里面只有香精、增稠剂、糖或甜味剂。所以，单将豆浆精兑到热水里，还调不出能够以假乱真的豆浆来。奸商们通常用豆浆精来增加豆浆的产量。豆浆精的香味来自香
熟豆浆振动筛－熟豆浆浆渣分离
熟豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。中国豆浆传统的加工方法是将原料大豆处理干净,用水浸泡使豆粒膨胀及组织软化,加水磨碎使蛋白质游离，将磨碎的豆糊加水经3次过滤,弃去豆渣而取得生豆浆。煮沸后
武汉街头现磨豆浆掺“豆浆精”－长期喝影响健康
豆浆和油条、热干面的搭配，一直是武汉市民过早的最爱。近日，记者走访发现，在豆浆中加入豆浆精已成行业“潜规则”。专家表示，豆浆精作为食品添加剂，在国家标准规定范围内使用对人体没有毒害作用，但长期或过量食用就会危害健康。 ■ 探访 现磨豆浆掺“豆浆精”增口感 记者探访发现，武汉街头豆浆主
肯德基回应用豆浆粉：称因现磨豆浆无法保证安全
本报昨日报道的《肯德基醇豆浆系浓缩豆浆粉冲调》引发网友热议，百胜餐饮中国事业部发表声明称，因现磨工艺无法满足全国3000家分店对品质划一及食品安全的要求，才开发了用豆浆粉冲调豆浆。 昨天，“肯德基醇豆浆”成为微博热门话题。许多网友表示，肯德基早餐系列广告主打“新鲜纯正”的热豆浆，居然是豆浆
生熟豆浆的快速检测（生熟豆浆速测液使用说明）
检测意义：大豆中含有皂苷毒素对人体有害。如果豆浆未能煮沸持续10分钟破坏毒素，饮用后，短则30分钟，长则1小时即会引起急性中毒（胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等，体弱者会有生命危险）。本试剂盒适用于豆浆生熟度的快速检测。操作方法：取1ml豆浆样品于检测管中，加入2滴A试液,盖盖后摇匀, 再
太空中如何喝豆浆？
从外表上看，“太空豆浆”更像是一袋全密封的蔬菜水果泥。与用黄豆直接加水打磨后形成的豆浆不同，“太空豆浆”无须粉碎，它是在地面生产的脱渣豆浆粉。这种豆浆粉可以用饮水机流出的适温净水直接冲饮，不存在加热问题。 屈指算来，神舟十三号的3位航天员即将圆满完成任务，返回地面。对李工来说，他既期待着航天员
辟谣：喝豆浆保护卵巢？
36岁女白领张女士月经量变少，担心自己卵巢功能退化，便照着网上偏方每天早晚各喝一杯豆浆，这样持续近5个月后，上周又听到反面说法。担心自己弄巧成拙，便找到专家咨询。昨日，武汉协和医院妇产科专家解释，爱喝豆浆可以，但它对卵巢功能没有帮助，别轻信将其当作治疗方法。 武汉协和医院妇产科主任医师刘义教授
－豆浆的营养还是比不上牛奶
继三鹿婴幼儿奶粉检测出三聚氰胺后，液态奶市场又发现有24个批次含有三聚氰胺。 对于多数人来说，心中难免会多出几分顾虑，不敢再喝牛奶了，开始改喝豆浆。健康时报记者近日在一些超市看到，豆浆的销量明显上升。 豆浆专柜人流比往常多了几倍 在北京国展家乐福店，记者看到，小小的豆浆柜台前有十几名
豆浆生熟度速测盒说明
【简 介】大豆中含有皂苷毒素对人体有害。如果豆浆未能煮沸持续 10分钟破坏该毒素，饮用后，短则 30 分钟，长则 1 小时即会引起急性中毒（胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等，体弱者会有生命危险）。本试剂盒适用于豆浆生熟度的现场快速检测。【检 测 步 骤】 取 1mL 豆浆样品于 1.5ml
JNCI：豆浆并非人人都能喝
大豆已经成为很多国家的主要主粮，但大豆中富含植物雌激素，人在食用这些豆制类食物后，这些激素就会在体内模拟雌激素，过多食用可能会导致体内激素紊乱，而如果患有相关疾病如乳腺癌，则可能 会进一步加重乳腺癌患病情况。 尽管一些研究显示亚洲人的摄取大豆的比例在增加，乳腺癌的发生率却在下降，然而这并不能证
豆浆生熟度的现场快速检测
我们都知道豆浆是一种健康营养的饮品，但如果加工不当，就令饮用者产生不适感，严重的话有可能导致食物中毒。那么，这豆浆中究竟有什么秘密呢？ 在这个生的豆浆当中含有皂甙。在煮到80℃左右的时候，这个皂甙它会遇热膨胀产生大量泡沫，会造成豆浆沸腾的假象，然而此时豆浆并没有煮熟。 大豆中含有皂苷毒素对
豆浆浓度检测仪可以测量什么？
豆浆浓度检测仪 1.通用型 液体专用密度、浓度测试仪 2.型号：MZ-G200、MZ-G300、MZ-G600、MZ-G150 3.标准规范：根据GB/T13531、T5526、T5009、ASTM、JIS、ISO规范。应 4.用阿基米德原理的浮力法， 快速读
豆浆浓度检测仪可以测量什么
豆浆浓度检测仪 1.通用型 液体专用密度、浓度测试仪 2.型号：MZ-G200、MZ-G300、MZ-G600、MZ-G150 3.标准规范：根据GB/T13531、T5526、T5009、ASTM、JIS、ISO规范。应 4.用阿基米德原理的浮力法
豆浆机“有毒”？权威机构莫失语
国内买的豆浆机、果汁机使用的都是工业用润滑油，而外销用的都是食品级润滑油？日前，中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元一条微博广泛转载，引起舆论哗然。目前，多家豆浆机企业发布声明，否认使用工业润滑油。（9月12日《深圳晚报》） 国内食品、饮料、服装、玩具等多个行业实行“
加拿大召回我国冰泉牌“女人豆浆”
据加拿大食品检验署（CFIA）消息，12月19日加拿大ＣＦＩＡ发布召回通报称，蔡丰国际贸易有限公司（Choy Foong International Trading Co. Inc.）宣布召回一款豆浆，因为产品未声明含有牛奶。 受召回产品为“冰泉”牌速溶女人豆浆，规格为400g,生产日期为
折射仪在豆浆糖度测定中的应用
1. 取样取20-50ml豆浆置于烧杯中，用塑料勺混和均匀 2.测量方法 ● 豆浆1) 滴一滴样品在棱镜中央。适宜的样品量应该是在盖上样品盖后样品可以均匀覆盖棱镜表面2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值.(%)保管方法 ● 数字手持袖珍折射仪 豆奶 1) 滴2-3滴样品
过滤筛在豆浆行业的筛分工艺
豆浆大家并不陌生，是我们每天的早餐的必须品，豆浆在磨成之前是大豆经过水泡后的黄豆通过磨浆机磨制出来的浆液中既包含豆浆，但是又含有大量豆渣。下面小编就给大家讲解一下过滤筛在豆浆行业的筛分工艺。 虽然磨浆机的出料口都设置过滤网，能够将豆浆和豆渣进行粗略的分离，但是还是不能完全满足我们生活中
韩国召回细菌培养为阳性的红豆豆浆
8月12日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品生产加工企业软豆株式会社生产的“小伙子红豆豆浆”（食品类型：加工豆浆）产品细菌培养为阳性，命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：保质期至2020年5月19日的产品。
台湾永和黑豆浆检出转基因－已作退货处理
台湾永和国际开发股份有限公司生产的永和黑豆浆因检出转基因成分，被作退货处理。昨天(3月30日)记者从国家质检总局了解到，2月份共查出135批次进境不合格食品、化妆品，目前均已作退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。 据质检总局通报，被检出转基因的永和黑豆浆产地为台湾，进口商为天津永和
肯德基豆浆被检出含转基因成分－包装并未标识
一家名为"花椒网"的安全评测视频网站19日发布视频显示，肯德基豆浆含有转基因大豆成分，且相关产品包装上并未有转基因食品标识。此前曾有专家指出，转基因大豆如用于加工豆浆存在不确定风险。中国网消费频道记者19日晚间第一时间采访了肯德基方面的相关人士。截至发稿为止，肯德基方面未有回应。 肯德基豆
豆制品行业豆浆浓度在线检测仪的应用
目前豆制品行业豆浆浓度的检测与控制豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。常见的豆浆生产线包括黄豆磨机，生浆混合槽，豆浆煮锅，豆浆筛机，豆浆保温罐，豆渣混合槽与渣水供给系统。一般采用生浆和熟浆两种工艺生产豆浆，在经过
研究大豆蛋白组分对酸性豆浆凝胶的影响
豆制品因其丰富的营养成分和低廉的价格而在世界范围内受到越来越多的关注。大豆酸奶是一种以豆浆为原料的乳酸发酵产品，是一种较新的产品，在国内外的研究和生产中都很受关注。然而，与传统牛奶酸奶相比，大豆酸奶的质地过于粗糙，严重抑制了其商业化。蛋白质是酸奶中主要的凝胶成分，重组蛋白成分是调节豆浆凝胶最直接
塑料太空杯、豆浆机等均可能存在双酚A
有媒体报道，国家正在清理包装材料标准，拟规定婴幼儿奶瓶不能使用双酚A，部分超市已将双酚A奶瓶下架。专家指出，其实除了婴幼儿奶瓶外，塑料太空杯、塑料豆浆机等产品都可能使用双酚A。 制造塑料制品时添加双酚A可以使塑料具有无色透明、耐用、轻巧、防冲击等特性，在造奶瓶的原材料
长期喝豆浆易得乳腺癌？专家：没有科学依据
“女性长期喝豆浆易得乳腺癌”的说法一直在网络上流传。中国医学科学院肿瘤医院乳腺中心主任张保宁近日做客国家卫计委在线访谈，就该问题解答网友疑问时表示，这种说法没有科学依据。 张保宁介绍，豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，人体雌激素水平高会提高乳腺癌患病几率，因此人们往往将二者联系起来，认为长期
扬州市食药监局：发芽马铃薯、未达100℃的豆浆不能吃
近期温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒易发、频发。针对近期食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，日前，市食药监局发布风险警示，提醒餐饮经营服务单位及餐饮消费者，要把好安全饮食关。 烹调好的食物室温下不能超两小时 首先是把好原料进货关。严禁采购和使用国
豆浆塑料味因吸管放毒－颜色越鲜艳安全隐患越大
每天清晨喝一杯豆浆是市民张先生的习惯，近日，他却因一根小小的吸管不敢在外面买豆浆喝了。"用吸管喝一口，有股浓烈的塑料味"。张先生怀疑，一些小摊或饮料店用的塑料吸管会损害身体健康。昨日，记者发现街头一些饮料店的吸管没有包装袋，有的则属于"三无"产品。 市民反映 豆浆里
液态奶中豆浆快速检测试剂盒检测说明
【简 介】 一些生产厂家为了自身的经济利益向牛乳中掺入豆浆，给消费者造成经济损失。本速测盒适用于液态奶中豆浆的现场快速检测。【检 测 步 骤】将 5ml 牛乳直接加入到 10ml 比色管中，加 5 滴豆浆检测试剂，混匀，正常乳呈橙黄色，掺豆浆的牛乳呈污绿色。【注 意 事 项】 加入试剂后要用力振摇以
肯德基豆浆转基因事件再发酵：广东市场再被检出
2日发布了对肯德基豆浆转基因成分的最新检测结果。该网站称从南方市场选取的三份肯德基豆浆样品均检出了转基因成分。 2014年2月19日，花椒实验室发布了四个品牌豆浆转基因检测结果，肯德基豆浆样品中检出了外源基因成分。 2月21日晚，肯德基称其豆浆粉供应商书面重申他们使用的是非转基因大豆