深圳罗湖检验检疫局开展食品从业人员资质专项检查
针对罗湖口岸食品从业人员流动性大、临时人员较多、情况较为复杂的现状，日前，深圳罗湖检验检疫局开展了针对食品从业人员健康证持证情况的专项检查。此次检查共发放宣传单80多张，出动检查人员38人次，对罗湖口岸所有从业人员的健康证办证情况进行检查。检查中发现有3家企业共5名从业人员健康证不合格：其中3人无法出示有效健康证，2人健康证超出有效期限。对这3家发现问题的企业发放整改意见通知书，责令其限期整改，要求所有食品从业人员均做到持证上岗。 此次专项活动一方面，通过奖惩并举，提醒企业绷紧“质量安全”这根弦，提高食品安全法制意识，促进企业健康发展；另一方面，通过加强宣传，营造罗湖口岸食品质量安全的浓厚氛围，为罗湖口岸食品安全筑好“防护墙”。作为全国最大的陆路旅检口岸，罗湖口岸每日出入境旅客人数高达20余万。罗湖口岸辖区内有91家食品生产经营单位，共有食品从业人员700余人，每日为出入境旅客提供餐饮服务。 ......阅读全文
疫情期间食品从业者健康证明有效期延长的相关法规
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营单位不得安排未取得健康证明的员工从事接触直接入口食品的工作岗位。但近期受到新冠肺炎疫情的影响，食品从业者的健康证到期后不能及时延续，为此很多地区适当延长了健康证明的有效期。下面食品伙伴网为大家汇总了各地关于延长健康证明有效期的相关规定。 上海
深圳罗湖检验检疫局开展食品从业人员资质专项检查
针对罗湖口岸食品从业人员流动性大、临时人员较多、情况较为复杂的现状，日前，深圳罗湖检验检疫局开展了针对食品从业人员健康证持证情况的专项检查。此次检查共发放宣传单80多张，出动检查人员38人次，对罗湖口岸所有从业人员的健康证办证情况进行检查。检查中发现有3家企业共5名从业人员健康证不合格：其中3人
乙肝病毒携带者申办食品健康证遭驳回
小廖称要为自己的食品行业从业资格讨个说法。首席摄影记者 吴宁/摄 昨日下午2时，28岁的乙肝病毒携带者小廖(化名)被告知，他在北京市疾控中心办理食品行业从业健康证的申请遭到驳回。9月1日，浙江大学毕业生、乙肝病毒携带者雷闯领到了全国首张“健康证”，这也是《食品安全法实施条例》颁布以
国务院要求食品从业人员将集训行业道德伦理
记者从国务院食品安全委员会办公室获悉，为宣传教育食品安全，该办近日印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011―2015年）》（下称《纲要》），生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时。 《纲要》
食药总局：河北出台食药从业人员健康检查管理办法
记者从国家食品药品监督管理总局获悉，由河北省食药局新修订的《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》已印发。该办法将于6月1日起施行，届时办理的健康证将在河北全省范围内通用，有效期为一年，从事食品生产加工企业从事生产操作等十一类工作岗位者需办理健康证。 据悉，新修订的《管理办法》主要特点有“
湖北6项举措服务食品企业复产复工和生产经营
近日，湖北省市场监管局出台6项具体措施，部署做好新冠肺炎疫情防控期间食品生产经营许可和监管工作，服务企业复产复工和生产经营。 严格落实法律法规。严格执行《食品安全法》《食品安全法实施条例》《湖北省食品安全条例》等法律法规和规章，未取得食品生产经营许可不得从事食品生产经营活动，食品从业人员未取
突击检查小作坊－排查隐患促提升
为进一步提高小作坊食品安全水平，着力解决脏乱差等食品安全隐患，6月28日，碑林区食品药监局南院门所组织精干力量对辖区食品小作坊开展了突击检查。一是全面排查。监管干部对辖区小作坊进行了全面清理、排查，摸清底数和状况，一查小作坊经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内；二查三防设施、设施设备、环境卫生是
灞桥食品药监局“四举措”积极开展夏季食品安全检查
炎炎夏季，食品安全隐患风险增大，为保障群众饮食安全。6月份以来，灞桥区食品药监局积极开展夏季食品安全检查。一是严格开展日常监督检查，全力排查食品安全隐患。对辖区食品经营门店以日常检查和随机检查相结合的方式，重点检查餐厨经营环境，从业人员健康证，食品加工过程，"三防"设施完善情况，后厨废弃物处理等情况
汨罗食药工商质量监管局开展中高考前食品安全专项检查
一年一度的高考即将到来，汨罗市食品药品工商质量监管局为做好考试期间的食品安全保障工作，组织开展了中高考前各考点食堂及其周边商户食品安全专项检查，积极排查消除风险隐患，确保食品经营安全、健康、有序。这次检查重点围绕汨罗一中、罗城学校等提供考生就餐的考点食堂及其周边的商店、超市、饭店等食品经营商户，从经
辽宁20条措施支持餐饮服务单位复工营业保障食品安全
为深入贯彻习近平总书记关于坚决打赢疫情防控阻击战的重要讲话和指示批示精神，全面落实党中央、国务院以及省委、省政府疫情防控的决策部署，辽宁省市场监管局要求全省各级市场监管部门要按当地党委政府要求，在做好疫情防控的前提下，支持餐饮服务单位稳妥有序推进复工营业，加强疫情防控期间食品安全监管。 辽宁省
南京对流水席实行标准化管理－“农村大厨”也要持证上岗
南京市食品药品监督管理局近日发布《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全工作的意见》，对农村流水席进行规范。今后，没有健康证和培训证的“农村大厨”将进黑名单，不得承办集体聚餐。 流水席“标准化”已在高淳区进行试点。当日，记者在该区江张村鑫香园看到，100多平方米的宴会厅里整齐地摆放着20多张方桌，
黑龙江开展高校食堂食品安全检查
近日，黑龙江省食品药品监管局按照省社会综合治理办公室下发的《关于开展校园及周边安全问题隐患集中整治行动的通知》要求，积极开展全省高校公共卫生管理工作大检查，进一步规范全省高校食堂餐饮服务食品安全操作行为。 此次开展学校食堂食品安全大检查，是在各高校食堂自查自纠的基础上，重点检查食品安全管理制
河南内黄县专项检查养老机构食品安全
近日，河南省内黄县食品药品监管局联合内黄县民政局开展为期半个月的养老机构食堂冬季食品安全专项检查活动。 此次检查以各类养老院、农村敬老院、老年人托养机构、福利院、救助管理站等民政服务机构食堂为主，重点检查食品安全主体责任落实、食品安全管理制度、从业人员健康管理、原料进货查验和索证索票、食品加工
重庆拟规定：外卖盒饭将注明制作时间和保质期
9月6日，重庆市政府法制办发布消息，该市拟制定《重庆市食品安全条例》，食品摊点生产经营设备、设施必须符合食品安全相关条件，相关工作人员须持有健康证明。 据悉，《重庆市食品安全条例(征求意见稿)》，将全文公布在市政府公众信息网(www.cq.gov.cn)上，公开征求意见和建议，
今年年底前上海将完成创建100条食品安全示范街
3月17日上午召开的市食药监管局餐饮现场会透露，今年年底前，本市将完成创建100条食品安全示范街，覆盖全市主要购物街区、商业中心、旅游景点、美食街等。其中，无流动食品摊贩和街头食品摊点将成为示范街“硬指标”。 据悉，在食品安全示范街上，相关食品生产、经营、餐饮单位总数达30户以上，这些区域
一波三折－乙肝携带者领到食品行业健康证
雷闯把这一天称为“值得纪念的日子” 杭州市西湖区卫生局门口，雷闯兴奋地做出了V字手势——昨天上午，作为乙肝病毒携带者的他拿到全省乃至全国第一张从事食品行业的健康证。 雷闯把这一天称为“值得纪念的日子”。“这是争取乙肝病毒携带者权益的重大胜利。”他说。 雷闯，22岁，浙江
扶沟县市场监管局培训餐饮从业人员保障学校食品安全
近日，河南省扶沟县市场监管局和教体局联合对全县中小学校（幼托机构）食品安全管理人员、学校食堂餐饮服务行业从业人员900余人进行了食品安全知识培训。 培训采取集中培训方式，聘请食品安全管理专家和专业管理人员，结合实际案例，重点围绕食品法律法规、卫生管理知识、加工操作要求、常见的食物污染等方面的知
江西部署开展现场制售食品专项监督检查
近日，江西省食品药品监督管理局下发通知，要求在全省范围开展流通环节现场制售食品专项监督检查。 此次专项检查将重点突出四个方面：一是重点加强对大中型商场、超市以现做现卖方式制售各类食品的监督检查。二是重点加强糕点甜品、熟肉、卤肉制品等直接入口食品以及现制半成品食品的监督检查。三是重点加强对食品及
食品安全有了“快速反应部队”
为深入推进国家食品安全示范城市创建工作，落实2017年郑州市十件重点民生实事，筛查食品经营环节存在的风险隐患，保障人民群众饮食安全，经开区食药监局近日抽调骨干力量成立一支食品快检队，开展食品快检进机关企事业食堂、进学校、进社区、进建筑工地活动。 6月21日，经开区食药监局食品快检队来到第八大街
青海：保障餐饮服务食品安全－餐厅50人以上就餐要备案
国庆长假期间是餐饮消费的高峰时段，为做好国庆节期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障餐饮服务食品安全，我省近日已经组织部署相关工作，实行24小时值班制，各餐饮单位凡一次性接待50人以上集体聚餐的，要填表备案。 各餐饮单位凡一次性接待50人以上集体聚餐的，都要填报该餐次的“大型集体聚餐登记备案表”
青海海南：守护“舌尖上的安全”－检察机关这样做
11月14日至11月27日期间，为充分发挥检察机关监督职能规范行政机关食品、药品领域执法和管理工作，青海省海南藏族自治州检察机关与海南州食品药品监督局、海南州市场监督管理局联合执法，在全州依法开展“保障千家万户舌尖上的安全”专项活动。 今年8月，最高检部署了为期一年的“保障千家万户舌尖上的安全
合肥发布防范春节期间食品安全风险提示
春节将至，针对春节期间餐饮食品安全特点，为预防食源性疾病的发生，保障全市人民度过平安、祥和的节日，合肥市市场监管局特别提醒广大餐饮服务经营单位和广大消费者防范食品安全风险、注意饮食安全、科学合理膳食。 一、对餐饮服务提供者的提醒 一是持有效《食品经营许可证》经营，按规定在就餐显著区域摆放或悬
湖南新田为冷饮市场进行全方位“健康体检”
5月31日，记者从湖南新田县食药工商质监局获悉，自5月21日起，该局在全县范围内开展为期两周的冷饮、饮品食品安全专项检查行动，为全县60余家冷饮加工、销售单位进行一次全面的“健康体检”，进一步加强冷饮市场监管，确保市民买到安全放心的冷饮。 此次专项检查：一是严查经营业户证照是否齐全，其中包括各
乙肝反歧视道路还有多远？
取消乙肝体检易 消除乙肝歧视难 9月1日，作为乙肝病毒携带者的雷闯拿到全省乃至全国第一张从事食品行业的健康证，这对于无数乙肝病毒携带者来说是一个“值得纪念的日子”，这是争取乙肝病毒携带者权益的重大胜利。 雷闯成功申请健康证对乙肝病毒携带者来说，无疑是振奋人心的。但是对于普通民众来说，
《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》7月实施
昨天记者从市食药监局了解到，为规范食品小作坊和食品摊贩的生产经营行为，保障公众的身体健康和食品安全，《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》已通过省人大会议，今年7月1日起正式实施。该《条例》规定食品小作坊也必须持证上岗，否则将面临高额罚款。同时，也对两种食品经营行为划定了生产加工的“禁区”。
江苏考核环评机构及从业人员
江苏省环保厅近日对2016年度环评机构及从业人员考核情况进行了通报。2016年度考核优秀的环评机构5家，考核良好的环评机构共67家，考核合格的环评机构共51家，其中综合评分较低的15家。考核不及格的环评机构共6家。此次考核的结果计入江苏省环境影响评价中介机构及其从业人员诚信体系。 据了解，这是
把好食品监督关－泸州市大北街小学食堂迎检
泸州市大北街小学在2018年秋期开学之际，统一思想，加强学校食堂的领导，明确责任，切实把学校食堂工作纳入重要议事日程。学校成立了以校长为主要负责人的学校食品卫生安全管理办公室，由分管后勤的副校长牵头，安全主任、后勤主任主要负责，对全校食品卫生进行全方位监管。为增强师生、从业人员的安全意识，开学之前专
对济源市源泉生物制品有限公司监督检查情况
5月30日，济源市食品药品监督管理局官网发布通告称，2019年5月7日，济源市食品药品监督管理局组织食品安全执法人员，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等规定，对济源市源泉生物制品有限公司进行了监督检查。本次检查采取飞行检查的方式，主要对企业的生产环境条件、进货
烟台市加强学校食堂监管－消除食品安全隐患
近日，市食品药品监督管理局与市教育局组成联合检查组，分4组对全市72所学校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留样、加工过程、环境及从业人员个人卫生等方面情况进行了明查暗访。从抽查情况看，学校食堂食品安全卫生管理总体情况较好。市食品药品监督管理局餐饮服务食品监管科负责人石广胜说：“公办中小学、幼儿
“鸡块掉地捡起重炸”－上海约谈华莱士总部开展突击检查
近日，微博视频号“内幕调查局”发布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？”的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。随后，华莱士发布声明致歉，称涉事餐厅北京霍营店已停业整顿。 不过，道歉并未能阻止华莱士门店卫生事件在网络上的发酵。 7月19日，一则“华莱士被约谈”